”Myndigheten är köpt av matjättarna”

varukorg2

Är det bra för folkhälsan att Coca-Cola, Nestlé och Kellogs utformar kostråd till allmänheten?

Docent Ralf Sundberg tar i en artikel upp kopplingarna mellan livsmedelsindustrin och Livsmedelsverket och namnger många exempel på personer med dubbla uppdrag:

ETC: ”Myndigheten är köpt av matjättarna”

Docent Ralf Sundberg, som bland annat har skrivit boken Forskningsfusket om kopplingarna mellan livsmedels- och läkemedelsindustrin och nationella myndigheter, anser att Livsmedelsverket borde fråntas sitt uppdrag att ge råd kring kost och hälsa.

– Jag menar att de är korrumperade, det finns inget annat sätt att beskriva det, säger Ralf Sundberg.

– Människor tror att det finns hälsoperspektiv bakom myndighetens kostråd, men en granskning av hur de tolkar forskningen som ligger till grund för råden visar att deras analyser inte håller, säger Ralf Sundberg.

Det har under åren varit svängdörrar mellan SNF och Livsmedelsverket.

Det är inte bara internationellt som Coca-Cola och andra enorma företag köper kostexperter och förvirrar debatten i smyg. Även i Sverige kan Livsmedelsverkets experter sitta på dubbla stolar.

Tidigare

”Sluta blunda för faran med socker”

”Uteslut inte juice ur kostråden” – köpt propaganda som insändare

Coca-Colas nya – och hemligt betalda – ansikten

19 Kommentarer

  1. Sven Arne
    Man tar sig för pannan när man ser vilka ledamöter som suttit där tidigare...
    Går det att få en ändring?

    http://www.livsmedelsverket.se/om-oss/samarbeten/expertgruppen-for-nu...

    mLCHFh Hanveden B-) .

  2. Anna
    Hjälp.... Vad kan vi göra för att få bort dessa människor från Livsmedelsverket????
    Svar: #3
  3. kareng
    Stänger Livsmedelsverket?

    Vuxna människor som handlar och lagar sin egen mat behöver ju inte lyssna. Värre är det för alla som går i skolan eller tvingas äta det som bjuds på sjukhus och inom åldringsvården.

    Svar: #4, #5
  4. Reefer
    Det är ju lite det som är problemet. Du och jag som är vuxna kan välja att äta vad vi vill och skita i vad storebror LMV säger men barn och ungdomar får en stor del av sin "näring" från dagis och skola under dagen där kostråden är allt annat än adekvata. För att inte tala om våra gamla på äldreboende och de som är inlagda på sjukhus som serveras mat som är rena carb-bomberna, allt enligt LMV:s riktlinjer.
  5. Xls

    Stänger Livsmedelsverket?

    Nja. Livsmedelsverket gör mer än att förmedla felaktiga kostråd. Den avdelning som är ansvarig för det kan stänga, men resten vill jag ha kvar.

  6. stenB
    När avdelningen som ger de felaktiga kostråden stänger behöver det inte bli arbetslösa. De kan ju börja med att utreda och stoppa fusket med olivolja som förnärvarande pågår för fullt i hela Europa. Det är tydligen inte enkelt att avgöra om oljan som säljs som EVO är äkta eller ej, eftersom det späs ut friskt med billig olja i Italien, Spanien och Grekland. Italien är värst. Man får ihop siffrorna direkt från dom årliga officiella siffrorna: lager+Import + produktion (1) skall logiskt motsvara: lager+konsumtion + export (2). Men i alla 3 länderna blir det ett "överskott", så att 2 överstiger 1, år efter år. Räknefel skulle resultera i små oscillationer runt noll. Utspädningen genererar -från intet - 100,000 tals fler liter varje år. (2) >(1) . Italien är värst ( maffian lär väl hålla tyst om belåten), sedan följer Spanien och sist, alltså "ärligast", Grekland. Här skulle SLV kunna rida in som vit riddare och rensa upp i djungeln. Istället köper godtrogna konsumenter idag billig inflammationsframkallande industriolja till ockerpriser, gissningsvis i alla större butiker, som också är lurade.
    SLV, gör det vettiga: Skrota kostråden och ta tag i dom viktiga bitarna!
    Svar: #7
  7. Reefer
    Det där är intressant. Jag är tydligen inte den enda som märkt en märkligt skiftande kvalité mellan olivoljorna, också inom samma märke och det märks ganska ofta tycker jag att det finns andra saker i flaskan än vad som står på innehållsförteckningen. Jag tar sedan en tid tillbaka det säkra framför det osäkra och köper det gamla hederliga "SMÖR" med 82 % fetthalt och använder i matlagningen istället för olivolja.
  8. Tor H
    Man kan jo lure på hvor mange og eventuelt hvilke som får betalt for å trekke kostdoktorn og LCHF i tvil i kommentarene bare her på kostdoktorn.se.
    Svar: #10
  9. BJA
    Som nämnts ovan, livsmedelsverket är givetvis en viktig instans.
    Eftersom ju även en inbiten LCHF-are måste vara självkritisk kanske man är tillräckligt radikal om man kräver "0 korruption" på verket.
  10. Lars Henrik

    Man kan jo lure på hvor mange og eventuelt hvilke som får betalt for å trekke kostdoktorn og LCHF i tvil i kommentarene bare her på kostdoktorn.se.

    Detta är en bra fråga tycker jag! Åtminstone kan man fundera över vilka verkliga motiv dessa kommentatorer har där inne på forumet speciellt.

    Hursomhelst: Nyheter som denna får mig att gå igång ordentligt 😀

  11. Sven Arne
    Har sett kostdoktorns intervju med Robert Atkins medarbetaren, sedan 1974 till hans död 2003, Jacqueline Eberstein igen. 19 minuter in i den förklarar hon att i USA måste gräsrötterna ta saken i sina händer om lågkolhydratkosten skall kunna hjälpa människorna till ett bättre och friskare liv. Tack vare att läkemedels och livsmedelsindustrierna har för mycket makt gentemot myndigheterna.

    Här i Sverige tror vi kanske att människorna har mer att säga till om men själv tror jag att det råder ungefär samma förhållande...

    Det är nog bara att sprida kunskap om hur myndigheterna är i klorna på lobbyister mm från livsmedels och läkemedels industrien.

    Hur sjukvården kan fortsätta att ignorera utslag av socialstyrelsen om lågkolhydratkost är en stor fråga. Dietisterna som anmälde Annika har jag inte sett någon ändring hos. Dessutom sitter Elisabet Rothenberg med i expertgruppen hon som anmälde doktor Jörgen Vesti Nielsen med sin Karlshamnsstudie. Även där avslog socialstyrelsen anmälan. ER var vid anmälan och är dietisternas riksförbunds ordförande vilket inte redovisas i uppräkningen av expertgruppens ledamöter...
    http://www.kostdemokrati.se/karlshamnsstudien/
    Läs där vad Björn Hammarskjöld skrivit om Karlshamnsstudien.

    Tror det enda rätta är att byta ut aktierna i inblandade företag och starta ett högljutt uppror mot dagens förhållande. Upp till kamp för ett friskare liv från vaggan till graven...

    mLCHFh Hanveden B-) .

    Svar: #13
  12. Piltson
    Reefer 7 ovan

    Den tyska konsumentorganisationen Warentest (se deras hemsida) har utfört analyser av olivola och dess ursprung.
    Man har funnit att
    1. etiketterna är inte att lita på, märket "Extra virgin" kan vara en bluff.
    2. Angivet ursprungsland är vilseledande, eftersom producenterna kan blanda och skvätta efter behag. "Italiensk" olja kan t.ex. innehålla en andel sekundär spansk inblandning utan att det visas på etiketten.
    3. Det mest pålitliga ursprungslandet är tydligen Grekland.

    Så jag forskade lite i detta och fann en österrikare som har egen odling i Grekland och säljer via lager i centraleuropa, från vilket man kan beställa via internet.

    Nej, detta är inte reklam, du får själv spåra upp honom, men det är såvitt vi funnit det mest pålitliga sättet att få trovärdig olivolja.

  13. Ethel Loberg
    "Dietisterna som anmälde Annika har jag inte sett någon ändring hos."

    Kanske finns att hitta i Värmlands Bungy Comedy :mrgreen:

  14. jala
    Sensationellt besked från Socialstyrelsen om lågkolhydratkost ...
    http://www.forumfrisk.se/kost/index.asp?g=2&r=104
    Beskedet ges med anledning av att dietisterna Christina Svanström och Marlene Olivares-Dahlby i december 2005 har anmält läkaren Annika Dahlqvist och ...
  15. Sven Arne
    Christina Svanström och Marlene Olivares-Dahlby var de som anmälde Annika D. Anmälan kom till Socialstyrelsen 2005-12-06.
    Anmälan
    Anmälarna ifrågasätter dr Annika Dahlqvists råd till patienter med övervikt och patienter med diabetes typ 2 och menar att patienternas säkerhet äventyras.

    Kostdoktorn skriver om "Marlene Olivares-Dahlby sprider myter" i maj 2008... Alltså efter Annika D blev frikänd:
    Socialstyrelsen ansluter sig till professor Bernes yttrande och bedömer att dr. Dahlqvists rekommendationer av ”lågkolhydratkost” till patienter med övervikt och patienter med diabetes typ 2 idag kan anses vara i överensstämmelse med vetenskap och beprövad erfarenhet.

    http://www.kostdoktorn.se/marlene-olivares-dahlby-mytspridande-dietist

    mLCHFh B-) .

  16. Martin
    ”min uppfattning är att det numera råder stor konsensus inom forskningen om kost och hälsa” Stig Orustfjord

    http://www.etc.se/inrikes/inget-problem-med-dubbla-uppdrag?utm_source...

  17. Bengt
    Är det bara jag som reagerat på att livsmedelsverket även har tagit bort alla källhänvisningar till deras påståenden om hälsa och hur farligt allt fett är. Kan det va för dom inte har något annat än sponsorer att stå på i sina riktlinjer.

    Livsmedelsverket borde sluta ge kostråd och enbart fokusera sig på det dom ska, kolla efter gifter och annat i maten och se till att det följer lagar och regler. Tackar ju för deras raport om ris tex, det är sånt dom ska jobba med.

  18. Kungen
    Se filmen What the Health!
  19. Henrik
    Den vegan-filmen har diskuterats här förut: Se: http://www.kostdoktorn.se/filmen-what-the-health

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg