Mot Los Angeles och Ancestral Health

Los Angeles

Nu sitter jag på tåget mot Arlanda, sen väntar en långflygning via London till LA och konferensen. Total restid: nästan 24 timmar. Lyckligtvis trivs jag på resande fot. Tid att läsa, skriva och koppla av, utan stress.

En del ytterligare skandinaver kommer att vara på plats i LA, som Monique Forslund (blogg), Ronnie Mathiesen (blogg) och Jan Mesicek (från mitt norska förlag Lille Måne). Rapporter lär komma på samtliga dessa länkar.

Fredag och lördag blir det packat med föreläsningar under Ancestral Health Symposium (min är på lördagen). På söndagen kommer jag att vara med på en MovNat-workshop på Venice Beach med Erwan Le Corre. Det lär bli svettigt!

Uppdateringar kommer. (Kom ihåg att klockan är 9 timmar mindre i LA)

47 kommentarer

  1. Torill
    Lycka Till med a l l t vad du har framför dig ,...
    Du är ju bara bäst,... eller åtminstone längst ! :-) :-)
  2. Önskar dig en härlig resa, och lycka till med föreläsningen. Blir spännande att läsa/se rapporter.
  3. Johangym
    Hoppas du får bra benutrymme på flyget mot den coolaste staden i världen !
  4. Airam
    Hej!
    Har gjort några - halvdana - försök att käka LCHF, men jag har förstått nu att jag har ätit för mycket!!! I och för sig kunde jag ju ha förstått det tidigare, pga att vågen har talat sitt tydliga språk: inte ett uns av förändring!
    Ska nu dra igång "mitt nya liv" med en sopp-kur (precis som Monique F startade sitt nya liv!) och sedan ska jag käka LCHF. Men, hur mycket ska jag äta? Alla LCHF:are säger att man ska "känna efter" om man är hungrig, men mycket av mat-intagandet sker ju ändå på fasta tider och min mått-stock (dvs mina ögon) är ju fel-kalibrerad, så hur ska jag veta ... 1 eller 2 ägg/70 eller 140 gr bacon/en halv eller en hel avocado ... HUR MÅNGA KALORIER KAN JAG ÄTA?
    Jag är 183 cm lång och ska väl väga någonstans kring 75 kg när jag är klar: -50 kg krävs!
  5. Kul med MovNat workshopen. Lycka till! :) /Claes
  6. Lena
    @ Airam, strunta i sopp-kuren och ät lchf direkt. viktmässigt är det ingen skillnad i minskning den första månaden, förutsatt att man är strikt vill säga. Släng ut all skit (socker/kolhydrater) och köp inte nytt, - då blir man automatiskt strikt.
    Trots att du säkert kommer att äta 6000 kalorier/dag första veckan så kommer kroppen gå ner så fort den vet att den får mat i morgon också. Strunta i kalorierna de första 30 kilona neråt, de är inte relevanta.
    en soppkur kommer enbart ge dig hunger och kroppen kommer ta längre tid på sig att bli trygg och släppa ifrån sig kilon. Men hej! du gör ju som du vill...
  7. Åsa
    @ 4: Eller så äter du mindre o upptäcker du att du blir hungrig - så ät lite mer. Det är så jag kommit fram till (tex) hur mycket jag behöver äta till frukost. Numera blir det (på vardagarna) endast 2 kokta ägg mosade med 1 msk kokosfett. Tidigare körde jag på med omelette med grädde o sen ett paket bacon. Blev för mycket = ingen viktminskning.

    Så testa dig fram och ät lite mindre men fyll på med något bra o vettigt om du blir hungrig. En matsked kokosfett är bra mellanmål. Kanske inte lika gott som en kanelbulle men mycket, mycket bättre.

    Lycka till!

  8. Grymt!!!
  9. Majoren
    Godspeed Doc!
  10. Sara
    Lycka till! Jag har precis läst din bok vilket var otroligt intressant. Jag har under 2011 ätit "riktig mat" och motionerat för att få energi och för att det känns skönt och jag mår mycket bra. Jag har gått ner till en bra vikt, är snyggare, strålar, har mer energi och jag märker nu att jag trots att jag inte predikar om hur jag har ändrat mig ändå påverkar mina vänner och släkt. Detta är det bästa jag har gjort!!

    Nu ska jag så fort jag får en chans dela med mig av all kunskap jag fått genom din bok. Tillsammans förändrar vi världen, eller hur :)

    Massor av kramar
    Sara

  11. mia
    Lycka till!

    Vad är ämnet för föreläsningen?

  12. Margareta Lundström
    Lycka till Andreas och vi ser fram emot era rapporter. Du kanske kan skriva något för LCHF- magasinet om konferensen?
  13. ragnhild
    Så inspirerende for dere alle sammen, och så bra reisefølge. Lycka til :)

    Jag läser "matrevolusjonen" nu. Läser den långsamt för gode poeng/repetoir å bruka i.f.t. alla skeptiker, inkl. läkare. Jag blir ju inte så lite frustrerad när jag forstår at lchf (kost) kan gi så månge reelle hälsoförbätringer, i stället för så mycket symtombehandling som utförs idag. Men omstälning måste ta tid, så är det.

  14. Sean
    Kommer det gå att ta del av föreläsningarna? Hade varit intressant att se.
  15. Jeg skulle gjerne vært der! En helt utrolig liste av forelesere - alle de store kanonene er til stede, deg inkludert! Det var allerede utsolgt da jeg fikk høre om symposiet, ellers kanskje jeg hadde reist! Jeg så at flere av mine favoritter skal snakke samtidig i forskjellige saler, og det ville gjort det vanskelig å velge. Desto bedre at du ble flyttet til et bedre tidspunkt og større sal! Jeg venter spent på rapporter fra møtet! Lykke til!
  16. Om du inte vart där förut rekommendera jag starkt att du äter Kobb-saladen på Venice Ale House på Venice beach! Sallad såklart, valnötter, ädelost, bacon m.m. It's to die for!

    http://venicealehouse.com/

  17. Tjingeling... Jag är snaaart framme! Sitter på flyget just nu - det finns internet!!!! Det är iaf nytt för min del :D
    Kul att vi är några till från Norden! Ses snart, sms:a när du är i LA!
  18. Om du vill ha lite reselektyr kan jag rekommendera att gå in på den här websidan där staten Victoria skriver om faran med low carb diet. Det är alltså en australisk government hemsida från delstaten Victoria (statlig kanske det heter?) där de på detta uppslag varnar om den stora faran med att undvika low carb diets. Summaryn räcker nästan att man läser.

    Och under tiden sitter vi här och undrar hur det kommer sig att vi i princip håller på att gå om USA som det fetaste landet i världen... Samband, någon?

    http://www.betterhealthchannel.vic.gov.au/bhcv2/bhcarticles.nsf/pages...

  19. Morris
    Nu har aftonbladet kommit med "kanonbra" kostråd igen:

    http://www.aftonbladet.se/vikt/article13413629.ab

    Galet...

  20. Fian88
    # 18 "Around 3g of water is needed to release one gram of glycogen, so the rapid initial weight loss on a low carbohydrate diet is mostly water, not body fat."

    Initialt, mycket troligt! Långtidsmässigt, INTE så troligt! Hur tänkte de förklara viktnedgångar på -30, -40, -50 kg? Vatten det också?

  21. Majoren
    #19
    Verkligen en sorglig artikel utan verklighetsförankring.
    Det syns att de olika exemplen är enbart baserade på skillnaden i kaloriinnehåll mellan de olika förslagen och således endast teoretisk mattematik.
    Tror någon på fullt allvar att två skinkmackor per dag istället för tre ostmackor gör fem kilo på fyra månader?? Lycka till...
    Räkneexemplen förutsätter att människan är en förbränningsappart likt en maskin och tar inte hänsyn till att kroppen reagerar mycket olika beroende på vilken näringsbärare som energin kommer ifrån.
    Artikeln är lika korkad som om någon påstod att en bensinmotor går bra att köra på diesel bara man gasar lite hårdare.
  22. Lycka till och njut av tillvaron!
  23. Bengt Forssberg
    Lycka till därborta, och några frågor på vägen.
    Vilka kommer och lyssnar, läkare eller vem ?
    Hur mycket har Taube,Westman m.fl. lyckats få den amerikanska kolhydrat/sockerskutan att ändra kurs ?
  24. MagganA
    Åk dit och sopa golvet med tvivlarna Doc! och tänk på att det som inte går hem idag kan gå hem i morgon ;-)
  25. Cecilia
    Lycka till!
    Ska bli roligt att följa era rapporter!
    Cecilia
  26. Morris/Majoren, Tack för hänvisningen till Aftonbladet. Den innehåller precis sådant material som jag nu börjat samla och försöker systematisera, nämligen evidens att dietistläran är officiellt understödd folkdiktning. Det finns åtta "faktoider", i vilka denna folkdiktning manifesteras:

    that fat food makes us fat,
    that saturated fat can harm heart and blood circulation,
    that multiunsaturated fat is good for heart and blood circulation
    that fibre helps digestion
    that calorie counting helps us keep overweight problems under control
    that excercise helps us - " -
    that high blood cholesterol causes heart problems
    that dietary salt has a harmful influence on blood pressure

    I vart och ett av dessa fall är det egentliga förhållandet det motsatta. Denna typ av folklore kommer till uttryck i dagspress, reklam, officiella anvisningar och kommentarer av dietister och deras läromästare. Jag tar gärna emot hänvisningar som konkret visar fram det, valfritt västeuropeiskt språk, sänd till Piltson@gmail.com Hoppas om c:a två år kunna lägga fram ett slags analys hos ett brittiskt förlag med vilket jag har en informell överenskommelse. Anledningen är att den vetenskapliga evidensen nu är så uttröskad och genomtuggad att ytterligare idisslande inte behövs. Det är sålunda dags att bearbeta sådan information för vad den egentligen uttrycker, alltså fast rotad folktro.

  27. annelie bergman
    hej jag har läst boken "matrevulition" kanon är nu på min 5 dag med LCHF verkar funka, visst mycket frågor har man men de får bli läsa mer här.
  28. Majoren
    #26
    Piltson
    Intressant arbete du utför!
    Den "uttröskade" evidensen men som ändå lever kvar i folktron är också en indikator på att vi befinner oss i ett paradigmskifte.
  29. Ti
  30. Professorerna på Karolinska har nu kommit underfund med att möss inte är männiksor.
    http://www.nyheterna.se/1.2197448/2011/07/05/diabetesforskning_behove...
    Helena Hesselmark
    diabetiker typ 0
  31. Ekonomen
    "Denna typ av folklore kommer till uttryck i dagspress, reklam, officiella anvisningar och kommentarer av dietister och deras läromästare."

    Jag skulle inte vara så pass elak mot folket, här handlar det väl snarare om "elitlore".

    De inte särskilt väl underbyggda lärorna kring salt, fett, etc. kommer ju som bekant från början från forskningsvärlden.

  32. Ekonomen
    En liten invändning: "that excercise helps us".

    Jag är rätt övertygad om att träning hjälper oss, förutsatt att det är rätt sorts träning vi snackar om. ;) (Jag mår själv jättebra av träning).

    Men det betyder naturligtvis inte att träning är nyckeln till viktnedgång*.

    *Däremot är jag mer öppen för tanken på att träning kan vara rätt effektivt när det gäller att förhindra metabola syndromet till att börja med.

  33. Ekonomen, "elitlore" - tanken är inte galen, men så länge man menar sig kunna påverka allmänheten genom att lansera dessa faktoider på livsmedelsetiketter handlar det om folktro som måste övervinnas. Men ett fint exempel på "elitlore" har du i Marion Nestles blogg:

    http://www.foodpolitics.com/

    Hon är professor i näringslära i New York.

  34. Ekonomen, det är klart att man mår bra av att motionera. Men här handlade det om att det skulle hjälpa för viktnedgång, och att det inte fungerar är belagt i erfarenhetsdata och förklarat med oantastlig teori. (Se t.ex. kap. 12 i Barry Groves: Trick and Treat eller klicka på "Piltson" ovan)
  35. Det ska bli mycket intressant att se hur tungviktarna bland low-carbfolket och tungviktarna bland paleolitikerna kommer att påverka varandra när de träffas på konferensen. Den kommer säkert att påverka alla närvarande på olika sätt. Möjligen kommer vi att få tillbaka en delvis annan Andreas när han kommer tillbaka till Sverige. Vi väntar med spänning!
  36. Sörplandet ur gräddförpackningar kan få sig en törn.. :D
  37. marie2
    Sörplandet ur gräddförpackningar kan få sig en törn........
    Tror jag inte. Andreas delade ju taxi med Loren Cordain och har säkert talat sig varm för mjölkprodukter och framförallt för vispgrädde!
  38. Ja, om ohejdat drickande av grädde har något samband med vem man delar taxi med.. eller om sambandet beror på att någon talar sig varm
  39. marie2
    Sorry Ninnan! Loren Cordain är ju inte precis för mjölkprodukter, men han kanske kan omvändas.
    http://www.youtube.com/watch?v=5dw1MuD9EP4
  40. att omvända folk i taxibilar är viktigare än fakta
  41. cumulus
    Kunskap är viktigare än fakta.
  42. Utan fakta blir det ingen kunskap.
    Sambandet med att tala sig varm och kunskap?
  43. cumulus
    Definitionsproblem?
    Jag gillar verkligen liknelsen i Eenfeldts bok, eller var det Nyströms? Fakta säger att det inte finns välgjorda studier på att använda fallskärm om man överger ett havererande flygplan. Anektotisdka bevis (från överlevande) talar för att en fallskärm verkar vettig. Jag tar en fallskärm. Det är kunskap för mig. Hur gör du Ninnan?
  44. cumulus
    Definitionsproblem
    Nej. "utan fakta ingen kunskap" se #42
    Om det sedan är 2 personer eller en miljon stycken med samma kunskap ändras inte förhållandet mellan fakta och kunskap.

    För att återgå till Loren Cardin och Eenfeldt i taxibilen. Tror de att de har olika kunskaper använder de förmodligen sin kunskap olika när de äter en måltid efter resan.

    Hade det inte funnits någon form av fakta, så hade det inte funnits några fallskärmar tillgängliga i flygplanet :D

  45. Hade det funnits flygplan öht då?
  46. Pellepennan
    Med risken att det ska utmynna i en hönan eller ägget diskussion
    så vill jag bara inflika att:
    Kunskap är den punkt som sammanbinder fakta och tro.
    Därmed så har kunskap 2 ben att stå på medan fakta har 1.
    Allt enligt min egen tolkning av Platon.
  47. Så har jag tolkat det också! ;)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg