74 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Tack alla för alla glada värmande kommentarer.

    Skulle gärna svara på varje inlägg här, men herregud, mina fingrar har en begränsning i slitagenivå vilken skulle börja blinka rött innan jag kommit halvägs genom alla bloggsvar, mail och olika inlägg jag fått.

    Ledsen att "klumpa" ihop er allihopa på det viset.
    Fått en del frågor men det känns som om de flesta redan blivit besvarade här och på min blogg av andra, och vad jag uppfattar som "klokare" människor än jag.
    Hoppas innerligt innerligt innerligt att ni som kämpar med vikten och inte ser några resultat inte ger upp. Har själv två personer i min bekantskapskrets som sliter som (o)-djur för att få igång viktminskningen. Hoppas att det för dem, liksom för så många andra, är just mejeriprodukterna som "spökar".Vet också att många har svårt att få i sig den mängden fett som behövs för att kunna hålla nere proteinintaget.. önskar jag hade nån magisk liten maträtt att tipsa om som är 80% fett och noll kolhydrater. =/

    Själv har jag inte några större problem med att stoppa i mig det som behövs..menar...jag är tillräckligt "depraverad" i smörträsket för att kunna äta det skivat av osthyvel vid det här laget.

    Hoppas ni alla lyckas och framförallt..att ni alla mår riktigt bra med hjälp av LCHF (i vilken form ni än nu väljer att äta det på..paleo..low carb..atkins.. (kärt barn har många namn?))

    //Uffen

    Läs vidare →
  2. Grattis, så klart. Helt fantastiskt!

    Fast ärligt talat - när det går väldigt segt för en själv kan det ibland kännas väldigt jobbigt med alla dessa supersuccéhistorier. 50 kg på fyra månader? Själv har jag gått ner 3,5 kg på ett halvår med lchf. Och sen gått upp allt igen på två semesterveckor trots att jag verkligen inte frossade. Skulle behöva gå ner 15 kg eller mer. Med den här takten tar det väl fyra år.

    I början blev jag väldigt peppad av alla som fick så bra resultat. Kan dom så kan jag! Nu känner jag mest som "varför kan inte jag när alla andra kan????" Skulle behöva "succéhistorier" som påminner om min också. Den sega, långsamma vägen, fylld av bakslag och deppiga dagar när man har svårt att hålla motivationen uppe.

    För inte kan jag väl vara ensam om att ha det så här?

    Läs vidare →
1 2

Alla kommentarer

  1. W
  2. Bengt Forssberg
    Efvert
    Röstningen finns till höger under bilden
  3. Roland
    Vilken himla tur Ulf hittade lösningen före de satte kniven i honom.
    Då hade han varit förstörd för livet. Nu kan han njuta av riktig mat i de mängder han själv vill äta.

    Dessutom har han besparat oss skattebetalare kostnad för en operation han nu gjort onödig.
    Även har han visat många vägen till att det går att lösa utan kniv.

    Stort grattis till Ulf. Världens största lottovinst för honom.

  4. Tack ni som kommit med tips för att kicka igång viktminskningen!

    #24 Jag har liknande frukost: 50 g osaltat smör eller kokosolja smältes, 2 dl kokande vatten hälls i. 2 ägg knäcks i en mixerbägare, kör igång mixerstaven och häll över vatten/fett. Smaksätter med kaffe eller kakao eller kanel eller vaniljpulver. Eller alltihop. (För variationens skull). Precis som du håller jag mig mätt lääänge. Äter lunch mitt på dan bara för att ha sällskap av kollegor, annars skulle jag lätt kunna vänta till tresnåret.

    Har slutat med yoghurtfrukostar, äter "fakebakat" enbart om det är kalas (och det är det sällan). Bär och grädde blev det en del på semestern, men nu börjar säsongen lida mot sitt slut så då blir det inget sådant heller.

    Däremot förekommer både creme fraiche och vispgrädde i kosten rätt mycket. Gräddiga såser till exempel. Hur gör ni som utesluter mejeri helt? Skippar gräddsåserna...? Äter kryddsmör istället...? Alltså - hur får man i sig lagom mycket fett till varje måltid om man inte gör såser på grädde eller creme fraiche?

    Ger inte upp - mår så bra i övrigt av lchf. Men det vore ju kul att komma med i succéklubben också och slippa extrakilona. Tror att det är flera saker som spelar in: säkert medelåldershormonerna, men också stress pga mycket jobbet. Saker som inte alltid är så enkla att åtgärda. Man får liksom härda ut och hoppas att det ger sig så småningom. 🙂

  5. Anonym
    Johan #37,

    Skulle du äta rå havre? För övrigt är människan det enda däggdjur på planeten som äter spannmål - resten tycks se det som skräpmat.

    Personligen äter jag hellre något annat mer näringsrikt som mättar längre än två timmar.

  6. Katarina
    #54 Lagom mycket fett? Ja, det är ju fett i kött och fisk och sen steker man i ordentligt med smör och kanske tar en extra smörklick till om man känner för det så blir det lagom mycket fett för min del. Bearnaise är också väldigt trevligt. Man behöver inte gräddsås för att må bra och bli mätt, det märker man rätt snabbt.
  7. Hälsofrälst
    Jättekul läsning. Blir så glad att se en sådan framgångsresa. Bra jobbat!
  8. Annami
    Annika 54

    För min del har nyckeln varit att minska på proteinet, det betyder att jag fått öka fettet en hel del. Mycket har ju hamnat i det magiska kaffet dessutom tar jag numera en rejäl skiva kryddsmör på de flesta maträtter - det gäller att ligga steget före i kylen 🙂 Ibland skirar jag smör och häller på, särskilt stekt fisk tycker jag det blir gott till.
    Det gäller att hålla sig mätt och belåten, men jag har hållit koll på kalorierna de här dagarna och det tycks inte vara någon fara att överäta, man blir mätt på få kalorier.

    Grädde i alla former har jag måst ta bort. Var litet villrådig i början - hur gör man istället? Så småningom gjorde jag likadant som med panering vid stekning, jag tog bara bort det och låtsas att jag aldrig hört talas om det. Efter ett par gånger fungerar det både med panering och gräddprodukter 🙂

    Det är klart du inte ger upp - du är ju på god väg. Vi ska nog kunna ta upp kampen med "superviktarna" både du och jag 🙂

  9. Annika.

    Ja kryddsmör är bättre alternativ. Tror det ligger nåt i vad #58 säger om mer fett och mindre protein om man står still. Grädde och creme fraiche kan vara orsaken. Testa uteslut det. Skadar ju inte 🙂

  10. Anki
    ...så finns det dom som får bättre viktnedgång om de ökar på kolhydraterna liiiite (en kompis till mig började äta 1 äpple om dagen till sin vanliga kost och kilona började rasa igen), alla är vi olika här. Jag tror i alla fall inte på en stadigvarande kost med 90% fett, 9-10% protein, för lite protein. MIN åsikt 🙂 (och enligt Doc så får man ju faktiskt ha det här också 😉 )
  11. Johan
    55

    Nej jag äter inte okokt havre.

    Äter du rå gädda eller rå kyckling?

  12. Inspektören
    @ Johan
    Jag äter RÅ kossa , blodig mald ko, råbiff, jättegott!
  13. Inspektören
    @ Johan
    För övrigt äter jag havre MEN bara om det passerat ned i ett djur först.
  14. Lasse1
    Rå fisk är inte heller helt fel, älskar både Ceviche och sushi
  15. Johan
    Ingen som äter rå kyckling eller rå gädda?
  16. Lasse1
    min katt gör det, själv tror jag rå Gädda är för segt för att vara gått.
    Kyckling är lite förstor risk att få Salmonella om man skulle äta den rå 😉
  17. Johan
    Lasse1

    Tror inte vi är designade för att äta rå kyckling. Det är bara typiska köttätare som fixar det.

  18. Lasse1
    Inte alls,
    Visst det finns djur som är mer eller mindre bra att äta (helt färska och blodiga), om du skall dra alla djur över samma kam måste du i så fall dra all växtlighet över samma kam.
    Kan du äta alla växter?

    Kyckling kan man säkert torka precis som allt annat kött och äta utan att använda eld.
    Finns folk som ätit människor också i nöd läge/svält och överlevt.

  19. CH
    De senaste kommentarerna fick mig att tänka på ett inlägg från Jonas Coltings blogg angående hans bror:

    "Fredrik äter bara rå mat. Inklusive rå kyckling, råa ägg, benmärg, fisk, whatever. Antagligen hade en etablissemangsnödig dietist kissat ned sig om hon läste min brors matsedel."

    http://coltingblogg.com/2011/06/23/ratt-kott-och-ko-smor-med-min-bror...

  20. Lotta
    @Annika #54
    Jag tror att jag också får i mig för lite fett, och det fettet jag får i mig är oftast fråg grädde och creme fraiche. Men, jag kom på ett tips; byt ut hälften av grädden eller cf till smör i såsen. Smöret smälter, men grädden färgar och reder och skillnade är inte så stor, men du minskar rejält på mejeriprodukterna!.
    Sedan tänker jag på det här med lunchen, jag vet hur det är, man äter för att det är "norm", kollegorna äter. Skulle du kunna se det som ett mellanmål och äte lite mindre? Eller, skulle du kunna minska frukosten, så att du var hungrig till lunch? Det är ju lite emot lchf, att äta fast man inte är hungrig.... Men jag vet hur svårt det är, har själv 2 barn hemma och därför har vi hyfsat regelbundna tider för mat, men det är ju inte alltid jag är hungrig då, men det sänder liskom fel signaler till barnen om alla i familjen äter lite hipp som happ.
    Lycka till Annika, snart släpper det!
  21. EXTREMT imponerande! hejja hejja!
  22. Anonym
    Johan #61,

    Absolut, det händer att både rått kött och rå fisk slinker ned. Sushi är fantastiskt gott. Havre är dock otroligt smaklöst, både rått och tillrett - och dessutom förvånansvärt näringsfattigt.

  23. Vän
    Detta var väl bekymmersamt. Skriftligt prov på tallriksmodellen!
    http://ulfjosefsson.blogspot.se/2012/08/man-valjer-sina-fighter.html?...
  24. Mangepange
    Grattis Uffe, blir jäkligt glad för din skull...
    Själv går det segt för mig med själva viktminskningen - men LCHF har redan hjälpt med hälsan... min IBS är som bortblåst, jag blir inte förkyld längre (ta i trä) och framförallt så får jag inte det där oemotståndliga suget framåt 17-tiden längre... som förr gjorde att jag åt för mycket till middag - blev trött och hängig och fick en perfekt dipp i blodsocker framåt 19-tiden så att jag inte kunde motstå en kvällsmacka också...
    Funderar på om jag skall köra "Skaldemans fakir" en månad för att se om det sparkar igång min sargade kropp...för att sedan kanske kunna återgå till "vanlig" LCHF...
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg