Miljöpartiet: mathjältar?

Peter Eriksson, miljöpartiet

Jag har aldrig röstat på miljöpartiet. Men det här kanske ändrar den saken. Miljöpartiet presenterade sin politik för god mat, skolmat och äldremat i Almedalen idag.

Det låter nästan för bra för att vara sant. Som natt och dag jämfört med regeringens industriflörtande.

SR: MP vill ha bättre mat för barn och äldre

– Vår mat är en fråga som är underskattad och förbisedd av politiken i väldigt stor utsträckning. Vi behöver en kulturrevolution när det gäller mat och förhållandet till mat i Sverige. Politikerna har bara sett det här som ett sätt att spara, skära ner och minska kostnaderna i stället för att se det värde som en god och bra mat har för både skolan och äldreomsorgen som medicin och hälsobringande faktor, säger Peter Eriksson.

Men är det här lika viktigt som skatter till exempel?

– Ja, jag tycker att det är lika viktigt som skatter. Vi håller på med torra fakta inom politiken, men vi måste se till människorna i större utsträckning. Ser vi vad en tant i äldreomsorgen har att se fram emot under dagen så är kanske dagens måltid den viktigaste händelsen under dagen. Om man då bara slänger fram en plastförpackning som är uppvärmd i mikrovågsugn och varken smakar eller doftar någonting då tycker jag att man begår ett övergrepp på henne.

DN: MP vill se ”skolkökslyft” / Matglad Eriksson talade i rödgröna termer

SVD: MP vill förbättra maten i skolan

Expressen: Miljöpartiet startar matkrig

Kvällsposten: Här är Miljöpartiets kravlista på maten

Från miljöpartiets hemsida:

Politik för god mat

I dag presenterade Miljöpartiets språkrör Peter Eriksson 10 politiska förslag om hur maten kan bli godare. Det är ett stort problem att tillagningskök i skolor och vården läggs ner och ersätts med platslådor och uppvärmd mat.

– Det behövs ett skolkökslyft som ger personalen i skolköken förutsättningar att laga god mat på riktiga råvaror. Vi föreslår också ett stopp för alla onödiga tillsatser i skolmaten, säger Peter Eriksson.

– Att behålla och utveckla köken i skolorna och vården är nödvändigt för att kunna satsa på lokal mat, säger Peter Eriksson.

Miljöpartiet anordnade ett seminarium i Almedalen om god mat.

I samband med seminariet presenteras ett PM för god mat och en checklista för gröna kommunpolitiker.

Ur checklistan:

(mina fet-markeringar nedan)

Grundregel nr 1:
Alla näringsrekommendationer måste kombineras med att maten är god och aptitlig.

Grundregel nr 2:
Bygg tillagningskök och minska andelen mottagningskök.

Grundregel nr 3:
Önskemål grundade i etiska, religiösa eller kulturella ställningstaganden ska alltid tillgodoses.

Återstår bara frågan om LCHF är etik, religion eller kultur? :)

Förskolebarn har stort energibehov, men orkar inte äta så stora portioner. Därför behöver de mer energirik mat med mer fett och mycket näring. De behöver också fler mellanmål. …Undvik också livsmedel med stora mängder onödiga tillsatser, som färgämnen eller sötningmedel.

…I Livsmedelsverkets rekommendationer föreslås att förskolebarn ska få lätt-produkter om lättmjölk och lättost, och istället få mer fett av vegetabiliska oljor för att undvika mängden mättade fetter. Det är som att gå över ån efter vatten. Det är bra om de små barnen dricker standardmjölk med sina naturliga vitaminer och mineraler.

…Lättost smakar inte så bra, därför är det smartare att använda fetare ost…

…Olivolja, rapsolja, smör och bregott räcker långt. Med smör eller bregott undviker man tillsatserna i margarinet.

Amen.

Ur PM för god mat

Det är inte aptitligt att sjukhus och äldrevård ger äldre och sjuka mat som uppenbart är gjord på så undermåliga råvaror att tiotals e-nummer (tillsatser) ska kamouflera innehållet. Svenska Dagbladet har i flera artiklar avslöjat vilken mat som serveras på sjukhus i Stockholms län. Ett exempel var en kycklingrätt, med sås, grönsaker och potatis som innehöll 20 olika e-nummer. De äldres aptit kan helt förtas av att den trista maten serveras i  ännu tråkigare plastlådor. Det är som om någon glömt bort att riktig mat trots allt är helt grundläggande för människors välbefinnande.

…I skolan kan barnens förmågor och prestationer komma att hållas tillbaka för att skolmaten, hur näringsriktig den än är, inte hamnar i barnens magar alla gånger…

Bra mat ska naturligtvis ha ett bra näringsinnehåll och vara fri från bakterier, gifter och andra skadliga substanser. Men mat till människor är inte bara en fråga om hur många gram den innehåller av olika näringsämnen och vitaminer. Bra mat måste också ha smak, doft, utseende som väcker glädje och lust att äta och ger aptit på mat. Vad spelar det för roll om maten är näringsriktig om inte barnen äter den?

…Det senaste året har nedläggningen av kök tagit ett nytt stort steg. Nu är det inte bara de små skolköken och den hemlagade hemtjänstmaten som centraliseras. I flera landsting har man slutat laga maten till patienterna på sjukhusen. Istället levereras portionsförpackade matlådor som värms upp ute på avdelningarna.

I Stockholm har den borgerliga landstingsledningen stängt köken vid [flera sjukhus]…I Uppsala har den borgerliga landstingsmajoriteten genomfört en liknande förändring… maten levereras istället från ett kök i Västerås.

Ur både smak- och miljösynpunkt finns det starka skäl att utveckla den närlagade maten istället för att centralisera matlagningen till några få platser.

Borgarnas bedrövliga matpolitik

Nyckelhålet och livsmedelsindustrin

Själv brukar jag rösta borgerligt, och gjorde det sist också. Men borgarna har presterat en ny skollag som ställer krav på ”näringsriktig” mat, och låter Livsmedelsverket få bestämma vad det innebär (tillsatsfyllda lightprodukter). Det är klart avtändande.

När två borgerliga ministrar sen påbörjat samarbete med livsmedelsindustrin för att sälja mer lightprodukter (via kampanj för skattepengar?) undrar jag om det står rätt till med deras hjärnor.

Inte hjälper det precis att två borgerliga landsting sålt ut sjukhusmaten till billig tillsatsfylld plastmat. Inte heller misstanken om oegentligheter vid upphandlingen i Stockholm.

”Three strikes and you’re out” sägs det.

Miljöpartiet

mp

Ord är för all del billiga, men jag tycker det här positiva utspelet förtjänar uppmärksamhet. Om övriga partier ser att frågan har kraft så kan de förhoppningsvis lära sig och ta efter. Den sorgliga utvecklingen av matpolitiken måste brytas tycker jag!

De som uppskattar utspelet kan gärna kontakta Miljöpartiet, så de förstår att de är på rätt spår.

Skriv gärna en kommentar till miljöpartisten och riksdagsledamoten Gunvor G Ericssons blogginlägg i ämnet.

Eller varför inte en kort glad hälsning direkt till språkröret Peter Eriksson? peter.eriksson@riksdagen.se

Om du uppskattar deras politik i övrigt kanske du till och med vill bli medlem.

Vad säger du?

Vad sägs om miljöpartiets politik på matområdet? Någon som har fler förslag hur det hela kan uppmärksammas?

Tack till MEM för tipset

1 2

94 Kommentarer

  1. Chilisalsa
    Ja man börjar ju fundera lite på MP:s ärliga avsikter. Men det kanske är egalt egentligen ?

    Men jag tror definitivt att detta kommer att få opinionspåverkan på ett helt annat sätt än vanliga utspel som oftast tvärdör efter ett par veckor.... det här kommer att bli en positiv långbänk !

  2. rullz
    MP vill inte att sverige ska vara med i EU, dom vill att en normal arbetsvecka ska vara på 30 timmar, dom vill ha mer ekologisk mat, dom vill att man ska lära sig i skolan att tänka kritiskt och mer fritt, dom står relativt nära PP gällande itegritetsfrågor, dom vill att människor ska få mer fritid och mer makt att bestämma.. ah, jag vet inte.. tycker det låter som MP nästan är det vettigaste partiet. Det enda andra partier bryr sig om är pengar och sin egen vinning.

    Förstår inte riktigt hur man tänker om man tycker det känns bra att fortsätta vara en slav för samhället som äter skit och börjar manipuleras redan på dagis.

  3. Halvdansken,
    Även den som har svårt att tänka sig att äta grisfötter är de perfekta att ha med i ett buljongkok eftersom de ger enorma mängder gelatin bl.a. vilket gör såserna på den buljongen underbart goda och nyttiga!
  4. Halvdansken
    Kenneth, lite OT, men vad är gelatin bra för? Gott är det, men nyttigt också?
  5. Hanna
    Jag förstår att om det blir spill är det en dåligt utförd slakt/styckning, men jag kan tycka att om vissa delar går till korv och sånt är det också lite slösaktigt, eller? Äter gärna hjärta, lever och andra inälvor men de flesta tycker väl att det är äckligt... Man borde ju ändå ha möjlighet i en vanlig affär att köpa alla delar från ett djur.
  6. Halvdansken,
    Fram till början av 1900-talet ansågs gelatin av läkarna som det främsta av alla läkemedel. I hemkokt buljong, och i spadet från kött med mycket bindväv och gärna ben, hud m.m. som kokts vid låg temperatur under lång tid, ingår gelatin tillsammans med en komplett uppsättning aminosyror, mineraler och annat nyttigt i en mycket lättupptaglig form som ger näring och energi som ger allt som behövs för att underhålla och reparera de flesta delar av kroppen.

    Tyvärr gäller inte samma sak de syntetiska kuber av syntetisk natriumglutamat som bedrägligt nog säljs som "buljong".

    Jag tror inte det är en slump att förslitna leder, ledbandsskador m.m. ökat i takt med att riktig högvärdig näring ersatts med glutamattärningar, detta trots att man under samma period haft allt mindre slitsamma arbeten.

  7. #7 Tack Åke Carlsson. Och det du skrev är KRAV-regler! Valios kossor är ju bara "vanliga"... Är detta sant är det ju katastrof. Vanlig finsk mjölk/finskt kött borde alltså vara bättre än svenskt KRAV. Jösses.
  8. Självklart bra att ett parti ägnar sig åt maten
    Men-deras inställning verkar väldigt kolhydratpositiv!!
    Hur går det då med hälsan???
  9. Ja, det är ju det. När det gäller att rösta på ett parti är ju den biten viktig.

    Men rent generellt jag tror vi prioriterar lite fel ibland. Att kämpa för att vi ska få tillgång till rena, ofördärvade råvaror måste ju vara det primära, en strävan som dessutom delas av rätt många nu. Vilken typ av kost man sen vill äta är ju rätt egelt, det är ju ett val man kan göra själv. Det är det däremot inte att köpa bra råvaror. De måste finnas på hyllorna först.

  10. Nixy
    Jag tycker detta är ett jättebra steg i rätt riktning! Har inte hört nåt annat parti som sagt något liknande. :)
  11. Kattmoster
    # 57
    Hemul,
    utifrån vad jag träffat på i min verksamhet verkar proportionerna mellan kraftfoder och grovfoder för vanliga uppfödare ligga precis som Valio angett. Kraftfodret är bara en liten del av den totala matmängden.
  12. Kattmoster
    För övrigt,
    apropå parti alltså,
    så måste det absolut viktigaste vara att vi vanliga människor får behålla tillräckligt mycket i plånboken efter skatt så att vi kan välja rätt mat i butiken och därigenom påverka producenterna. Att överlåta makten till mer eller mindre kunniga politiker är inte någon bra idé.
  13. Självklart, men maten måste ju finnas i butiken eller nån annanstans där vi kan köpa den också.

    Tack för infon om komaten. Det blir alltså så stor skillnad när man räknar om till torrsubstans? Jestanes vad krångligt.

  14. Erik W
    Finns det några som helst krav på enummer i maten eller kan man i princip använda vad som helst utan att hänvisa till någon som helst forskning eller riskbedömning?
  15. Hanna
    Det enda spill från grisslakt är skriket. Jag har jobbat lite överallt i mitt yrke som elektriker och set containers med allt från slakten. En med grishår, en med tarmar och slafs, en med- you name it--- Blev vegetarian på köpet i 8 år. Det är länge sedan nu, och idag äter vi allt med ytterst lite kolisar, men så naturligt som möjligt.
  16. B-A
    Erik: Det görs noggranna tester och undersökningar för att få en tillsats godkänd, och då alltid för ett enskilt livsmedel. Det är Jecfa och Efsa som gör bedömningarna.
  17. Rullz #52: Amen.

    Var det någon som lade märke till att högsta hönset för matfrågor i MP själv, Gunvor G Ericsson, var inne här och kommenterade? Det säger väl lite om MP:s insatthet i kostfrågan? Har de varit inne på kostdoktorn vet de ju precis vad de behöver göra för att få bukt på kostproblemet i samhället! :P

  18. babo
    Just det, de har varit här och ser vart vinden vänder... :) Bra!
  19. I göteborgsområdet och även från Kungälvs kommun har jag fått höra att det krävs läkarintyg för att barnen skall slippa sockermat, margarin och lättmjölk i skolorna!!
    Dags att ALLA föräldrar protesterar, vi lyckads ju i Partille.
    Solveig A. Kiander
  20. GT
    Den politiker och det parti som i praktiken visar att man förstår hur viktig kosten är för kroppens hälsotillstånd, som utan att gå i armkrok med livsmedelsindustrin/margarinindustrin i kostfrågor lyssnar på läkare/forskare/medborgare utom SLV, som satsar pengar på oberoende forskning för att gå till botten med det påstådda mättade fettets farlighet och den kolhydratstinna kostens nyttighet samt tar del av de kostrelaterade hälsovinster som personer med diabetes- och överviktsproblem gjort och gör tycker jag är värda en chans :)
  21. JAUS
    Vill bara förtydliga att jag kommer endast rösta på Piratpartiet i riksdagsvalet och kommer givetvis rösta på Miljöpartiet i kommun- och landstingsvalet.
  22. Jag hade också funderat att rösta på piraterna, inte för fildelningen men mot spionsamhället, som en protest. Känns inte lika lockande längre sedan de sålt sig, även om jag kan förstå varför de gjorde det. De hanterade informationen om sitt handlande mycket dåligt tycker jag. Nåja, vi får väl se hur det utvecklas.

    Undrar hur starka veggokrafterna är i Miljöpartiet. Vore ju läskigt om det blev klimatskatt på kött och smör eller nåt annat djävulstyg.

  23. Man kan ju försöka ta reda på vilka miljöpartister på listan som är veggo- och klimatsmartfanatiker och stryka dem. :D
  24. hemul,
    innan du stryker någon så kolla upp vad som gäller.

    Jag är rätt säker på att de ändrade de reglerna samtidigt som de införde personval. En valsedel med strykningar registreras som ogiltig.

    Jag är inte 100% säker på det och välkomnar information ifall någon vet bättre, men har jag rätt innebär det att många vettiga och genomtänkta röster de senaste valen ar ogiltigförklarats.

    Jag förstår dock varför man inte gärna informerar alltför noga om det eftersom de som står överst är de som bestämmer och som har mest att förlora på att informera om det.

  25. Aha. Så går det när man inte röstar på ett tag. Vad dumt i så fall! Hur funkar det nu då?
  26. k s
    jo, rösten räknas men man stryker strykningen. eftersom man kan kryssa sin favorit i stället tyckte man väl att strykningar var onödigt. så, kryssa den kandidat du är säker på följer just din linje.
  27. Tack! Tycker ändå det var bättre förr jag...
  28. k s, är du helt 100% säker? Skadan kan ju bli enorm ifall många börjar stryka annars.
  29. http://www.val.se/det_svenska_valsystemet/vanliga_fragor/index.html#t...

    Vad händer om jag stryker ett eller flera kandidatnamn på en valsedel?

    Det saknar betydelse om du har strukit över ett eller flera kandidatnamn på en valsedel. Valsedeln räknas som om strykningen aldrig har gjorts.

  30. Effie
    Det spelade ingen större roll om man strök kandidater förr. Jag minns ett kommunval där förstakandidaten ströks av ...jag minns inte exakt, för det var länge sedan, men låt oss säga 30% av väljarna. Det påverkade ingenting. Jag tror det var högst ovanligt att väljarna strök någon överhuvudtaget.
  31. Men man kan ändå vara ganska säker på att toppnamnen mycket noga räknade antalet strykningar och påverkades av det. :-)
  32. Helena W
    # 73
    hemul

    På vilket sätt har Piratpartiet sålt sig?

  33. Inte partiet i sig, men killarna bakom. De har (eller ska) sälja TPB till ett för mig tidigare okänt men börsnoterat företag vid namn Global Gaming Factory X AB för 60 miljoner SEK. Minskar ju trovärdigheten en aning.
    http://www.frisim.com/nyhetssok/?searchString=Global+Gaming+Factory+X+AB
  34. Jag börjar inse att jag nog är ute och cyklar nu. Jag har alltid utgått från att TPB-killarna är inblandade i Piratpartiet, men så kanske det inte är? De har ju så skumma namn allihopa. Trodde Falkvinge var pirat, men han är nog bara piratpartist? :?
  35. Förhoppningsvis använder killarna bakom TPB pengarna först till en välbehövlig semester och sedan bygga upp en ny och ännu bättre tjänst, helst med ännu bättre funktioner för skydd av identitet. :-)
  36. Häften var ju i aktier och det är väl allt som blir kvar när de betalat böterna. Var de inte på 30 mille? Eller sänktes det sen? Hängde inte med där på sluttampen.
  37. Kattmoster
    # 86
    De får säkert en lång semester. Pengarna från försäljningen lär Kronofogden ta hand om, om de inte betalar skadeståndet självmant...
  38. Domen har ju ännu inte vunnit laga kraft, det kommer säkert att ta 5-6 år innan det vandrat hela vägen upp till Högsta domstolen.
  39. Helena W
    Det är nog inte så ovanligt med den sammanblandningen hemul. Men det är faktiskt två helt olika saker.
    The Pirate Bay har funnits mycket längre än Piratpartiet, vad jag vet i alla fall. Däremot har de väl lite samma inställning till nedladdning mm. Och de som äger TPB kanske är medlemmar i Piratpartiet.
  40. Kattmoster
    #89
    Hovrätten lär avgöra målet senast under våren -10. Sedan är det troligt att HD tar ställning till frågan om prövningstillstånd senast under tidig höst -10. Skulle det bli prövningstillstånd lär målet avgöras inom ett år därefter.
  41. Johan
    #90 Inte heller sant, tror bara det är en av den som är Piratpartist.

    De som köpt TPB har för avsikt att göra tjänsten helt legal och ge både upphovsrättsinnehavarna och fildelarna betalt. Mycket intressant och i mina ögon ökar det trovärdigheten markant för tjänsten. En finurligt system som gör att man minskar den totala trafiken på nätet ska göra att man tänker sig ta betalt av operatörerna för att minskar belastningen i nätet.
    Man kommer nog dessutom ta en liten slant för nedladdning, men den som samtidigt delar får betlat varje gång någon laddar ner det man delar ut.
    Givetvis är det ett högriskprojekt men funderar på om man inte skulle köpa några poster i Global Gaming, det kan bli en riktig vinstlott såväl som nitlott, dock förmodligen inget däremellan.

    Även om jag genom åren använt TPB en del så har jag väldigt lågt förtroende för männen bakom och deras ideologi. I grunden anser jag att skapare ska ha kontrollen över sina verk, om de sedan vill dela ut dem på nätet är det en sak. Mitt användande av tPB har mest varit en protest mot skiv-filmbolagen som vägrat inse att vi aldrig mer kommer att köpa skivor och att vi inte vill betala lika mycket för ett album på mp3 som ett fysiskt. N har ju det löst sig delvis med Spotify och förhoppningsvis med nya TPB.

  42. Samma inställning och samma fana. Komplicerat detta.
  43. Jag har i alla år röstat på MP. Tycker de är bra och jag är stolt över att de är de första som reagerar ordentligt på maten i Sverige bland riksdagspartierna :)
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg