”Militanta fettprofeter dömer ut rotfrukter”

Anna Bäsén på Expressen gör idag återigen sitt bästa för att försöka provocera fram någon LCHF-taliban:

Expressen: Militanta fettprofeter dömer ut rotfrukter

Morötter är ”inte samma sak som geléhallon” skriver Bäsén bestämt. Det blir nog svårt att hitta någon som säger emot.

Rotfrukter (den kolhydratrika potatisen undantaget) är på gränsen till att kvala in som godkänd mat i strikt LCHF. I min nybörjarguide står exempelvis att rotfrukter i måttliga mängder är ”okej om du inte är alltför noga med kolhydraterna”. Och de lyckliga personer som inte har större problem med vikt, diabetes eller liknande kan naturligtvis med gott samvete äta alla morötter, kålrötter och palsternackor de vill.

1 2 3 4

167 kommentarer

  1. Ja, att sälja "klick" och att sälja fungerande recept för att gå ner i vikt, är inte riktigt samma sak.

    Vad har förresten militanta fettprofeter för beväpning? ;)

  2. Äh, smörkokta morötter är ju super =) Massa vitaminer i =)
  3. Victor
    Hennes självupptagna anlete tar upp mer än den värdelösa text hon printar ut...
    Svar: #30
  4. Majoren
    Jag mailade henne och efterfrågade vilka de militanta fettprofeterna kunde vara och det visade sig att det inte fanns något som direkt motiverade en sådant påstående.
    Jag lade ut korrespondensen på Smörhålan:s Facebook här: https://www.facebook.com/pages/SMÖRHÅLAN/310854201997
    Svar: #11, #14
  5. Hon vet inte vad hon pratar om. Jag är inte ett dugg militant, men morötter gör att jag blir godissugen - mycket sugen. Enkelt då att avstå! Moroten, alltså.
    Havregrynsgröt. Å, vad jag tyckte det var gott! Men jag förstod aldrig det här med att man skulle vara mätt så länge på den? Så jag åt två portioner ibland för om jag åt ännu mer borde jag väl vara mätt ännu längre..? Men ju mer gröt jag åt, desto hungrigare blev jag. (Läs: hungrig efter godis...)
    Men ät, ni som kan! Jag är inte bitter, jag äter ju LCHF! ;)
    /M
    Svar: #13
  6. Zepp
    Eh.. vad har hon fått det ifrån, har hon inte läst recepten på nätet?

    Rättikagratäng!

    Morötter i vitlökssmör!

    Majrova!

    Rädisor.

    Fänkål.

    Persiljerot.

    Kålrabbi.

    Rotselleri.

    Persiljeroten är min favorit i långkok!

  7. sorgligt...kan hon inte läsa på bättre?
  8. Tombola
    Dags för rotfyllning?
  9. Zepp: hon har nog läst men inte varit tillräckligt intresserad för att komma ihåg allt. Hon buntade ihop Monique och 56.kg till samma bloggerska i Majorens konversation på hans länk här ovan, så...
  10. Ann Kristin
    Tyvärr känns det som ett typiskt beteende för journalister, om jag nu ska göra mig skyldig till synden att dra alla över en kam. Dåligt pålästa och går i försvar. Vilket de beskyller "fettprofeterna" fö att vara??
  11. Bra jobbat! Kul läsning.
  12. Tombola
    ,,,utvecklingen går framåt - nu är de geléhjärtan som gäller - förr var det hallonbåtar när det skulle bantas - vilket ger bäst mättnad?
  13. Johan
    Tips. Ös på med kokosfett i gröten. Väldigt mättande. Och gott!
    Svar: #16
  14. JMW
    Äsch då, man måste tydligen ha FB-konto för att kunna läsa.... :-(
    Svar: #27
  15. morgengry
    Jag är militant! :D
  16. Tack för tipset, Johan, men nu har jag levt dryga året utan gröt och tar kokosfett till annat! Med ett sådant godisbegär jag haft så vågar jag inte ..!
  17. Steffen
    Jag kan ju inte säga, att den mailkonversation som majoren visar precis ökade min respekt för Anna Bäsén. Fast den var ju redan inte stor... Varför är det så svårt att erkänna att man skrev förhastat? Det gör vi ju alla då och då. Också journalister, som inte är riktigt pålästa.
  18. Emilie
    Tråkigt att vissa ska hänga upp sig på sånt här. Militanta? Hmm. Snarare att man vill må bra och får äta precis vad man vill. Det finns ingen som tvingar henne att sluta äta rotfrukter om hon nu vill äta det. Jag vet att jag inte kan äta det i större möngder. De flesta iaf. Potatis går bort helt för det känns som att jag bär runt på murbruk efter jag ätit det. Morötter äter jag ibland då jag tycker det är gott till vissa maträtter. Det hon inte verkar förstå dock, är att det inte är rotrukterna man blir fet av utan det man trycker i sig efter att man ätit dom och börjat bli sugen på en massa annat. För man blir såklart inte mätt på att bara äta rotfrukter.

    Jag förstod heller aldrig det där med att havregrynsgröt skulle vara mättande heller. Fick bara ont i magen. Dock förstår jag ju nu varför, eftersom jag inte tål gluten. Fick veta det för några år sedan. Kunde äta gröt med sylt på och till det en frukt och trodde att jag var jättenyttig. Hungrig igen efter kanske två timmar och hade så extremt ont i magen att jag trodde att jag skulle dö vissa gånger.

  19. Steffen
    Den enda rotfrukten jag kan äta och bli mätt på är potatis. Ingen av de andra ger mig någon mättnad alls. Men potatis gör och jag blir inte sugen eller snabbt hungrig igen. Därför unnar jag mig faktisk en potatis då och då. Men inte alls de mängder som jag konsumerade förut. Jag går ner i vikt ändå, men säkert långsammare. Och någon ketos lär jag ju inte hamna i... :-) Det visar bara hur olika vi människor är. Det som är katastrof för en, behöver inte vara det för en annan.
  20. Martina
    Jag har aldrig någonsin blivit mätt på havregrynsgröt, men ändå envisades jag med att äta det i många många år, men var alltid hungrig efter 1,5 timme igen. Gott är det dock! Men noll mättnadskänsla.
  21. Q
    Betyder Docs inlägg att han avisar Skaldemans ratio ?
    Svar: #25
  22. Joel
    Hm. När jag käkade frukost på ägg och min hemgjorda citronsill (som har många hiskeligt goda morotsskivor i, så stack blodsockret upp 1.5. Dagen efter åt jag samma frukost, men petade över morötterna till sambon, Då sjönk mitt blodsocker 0.5 under frukosten...
    Är jag militant nu, eller bara näthatare?
  23. Pernilla
    havregrynsgröt har aldrig mättat mig, och inte var det gott heller...
  24. Gäst
    Jag tycker att Anna Bäsén närmar sig vad man brukar kalla för "näthat", fast hon är förstås inte så extrem i sina uttalanden. Militant är inget trevligt ord precis, hör ju snarare hemma i Afghanistan och likande länder.

    Uppenbart är i alla fall att hon vill exponera sig och använder LCHF som förord. LCHF väcker ju känslor. Synd att journalister, som borde gå allmänhetens ärenden, snarare står på de etablerades sida. Politikerförakt har jag hört talas om, men jag tror minsann att journalistförakt gör sig gällande också.

  25. Zepp
    Har du läst Skaldemans böcker?

    Han har oxå olika nivåer för olika mäniskor med olika behov!

  26. Jag tycker att Anna visar en brist på kunskap om helheten bakom LCHF....
    Jag har skrivit om artikeln (inte första gången hon och jag har haft en diskussion) här:

    http://www.lifezone.se/media/jag-ar-en-militant-fettprofet-enligt-exp...

    Tack Majoren för att du delade med dig av korrespondensen! :)

  27. Majoren
    Monique på Lifezone.se har nu lagt upp min mailväxling med Anna Bäsén så att de som saknar Facebook nu också kan läsa, snyggt gjort Monique!

    http://www.lifezone.se/media/jag-ar-en-militant-fettprofet-enligt-exp...

    Svar: #51
  28. JAUS
    Nog kan man äta potatis om man nöjer sig med en liten en. Det mängden kolhydrater som är det viktiga, om man av någon anledning vill äta rent socker så kan man göra det också (ungefär en tesked) om man i övrigt är strikt.

    Ju kolhydratsnålare matvara man väljer desto mer kan man äta av den, t.ex. så kan man äta 7 gånger mer gurka än äpple för samma kolhydratmängd. Om det är en varm sommardag så är det faktiskt gott med en bit gurka.

    Anna Bäsens personangrepp visar tydligt att hon har inga riktiga argument att komma med.

  29. Roland
    Bara att tacka för att hon hjälper till att sprida budskapet. Folk fattar givetvis att hon har fel men debatt skapar bara mer som får upp ögonen för riktig mat.

    Se bara vad all debatt om LCHF har inneburit. Jo att väldigt många väljer bort margarin och lightprodukter. Gröna nyckelhålet har blivit något som förknippas med dödskalle märkning.

    Annas argument om rotsaker gör att fler förstår hur de är olika med olika innehåll av kolhydrater.
    Förstår varför potatis mer lämpar sig för tillverkning av brännvin än att äta, såvida man inte vill ha mängder med snabb energi, vilket är vad jäst svamparna använder för att tillverka alkohol.

  30. Robert

    Hennes självupptagna anlete tar upp mer än den värdelösa text hon printar ut...

    Nu går jag OT här, men endast för att du gjorde det. Sänk dig inte att kommentera utseende när du diskuterar/argumenterar. I mina ögon opassande och onödigt. Du kanske har missat hela näthats debatten?

    Svar: #41, #50
  31. Oskar
    Finns väl ingen som upplever annat än inbillad mättnadskänsla på gröt eller potatis?
    Finns väl ingen som på fullaste allvar kan tro att man blir mer mätt på kolhydrater och stärkelse än vad man kan bli på fett och protein? Mäter man mängden man stoppar i sig så är det ju klart att kalorierna man får i sig när man äter ett kilo potatis ger en större mättnadskänsla än motsvarande mängd kalorier i form av fett, detta beror ju dock på att mängden är avsevärt mindre och därför inte fyller magsäcken på samma sätt. Det beror såklart inte på att potatisen i sig är mer mättande.

    Kan ibland vara svårt se orsaktsamband om man inte tittar efter dom.

    Svar: #34
  32. Anita
    Appropå tjatet om mineraler och vitaminer i frukt: Om godis vitaminberikades skulle då Livsmedelsverket nyckelhålsmärka det?
  33. Lasse1
    Tror inte hon skrev varesig förhastat eller omedvetet, hon smutskastar och ljuger helt medvetet för att motivera en annars ointressant artikel och hennes lön.
    Hade jag varit hennes chef hade hon fått sparken om hennes arbetsinsatser inte höll högre klass.
    kan inte fatta att den som publicerar inte mer noggrant kontrollerar vilken rappakalja vissa försöker publicera.
    Hur intressant hade det varit om det stått att många i LCHF rörelsen undviker gröt & potatis?
  34. Max Mustermann
    "Mäter man mängden man stoppar i sig så är det ju klart att kalorierna man får i sig när man äter ett kilo potatis ger en större mättnadskänsla än motsvarande mängd kalorier i form av fett, detta beror ju dock på att mängden är avsevärt mindre och därför inte fyller magsäcken på samma sätt. Det beror såklart inte på att potatisen i sig är mer mättande."

    Så du tycker att när man skall jämföra hur mättande olika livsmedel är så skall man inte använda kalorier som mått? Så vill man jämföra vad som mättar bäst av potatis och olivolja så skall man inte ge samma antal kalorier från de olika livsmedlen utan man skall ge portioner som har samma volym?

    Då förstår jag varför LCHF folktycker att potatis mättar dåligt när de flesta tycker att det mättar otroligt bra, ni använder inte kalorimängden utan volymen som måttståck.

    Och ej det är ingen inbilad mättnadskänsla jag får av potatis, kokt potatis är nog det livsmedel jag tycker mättar bäst av alla.

    Svar: #35, #44
  35. Lasse1
    Vad folk tycker mättar mest är fullkomligt ointressant då detta är högst individuellt och som sagt ett "tycke", jag blir tex väldigt mätt på inälvsmat och sniglar, räcker med att titta på maten så är jag mätt :)

    skall jag dock titta på hur länge det dröjer innan jag blir hungrig igen efter att ha ätit så vinner FET mat alltid.

  36. Max Mustermann
    Jag ifrågasatte mätmetoden för att avgöra om nånting mättar bra eller inte. Eftersom det är märkligt att inte använda samma antal kalorier utan samma volym.
    Om du tycker det är ointressant vad folk tycker mättar bäst får stå för dig, jag tycker det är ointressant att du blir mätt på sniglar.
  37. Lasse1
    Eftersom kolhydrater inte KAN lagras i kroppen på annat sätt än Animaliskt fett, så blir jag ju hungrig efter 2-3 timmar när kolhydraterna är borta från systemet och jag går in i väggen, pga sockerbrist och att man förtillfället går just på sockerdrift..

    Tacka vet jag ketondrift 8-12 timmar mellan måltiderna beroende på hur fet maten var/är.

  38. Limp
    Frågan är om Anna Bäsen's skriverier är egentligen något att bry sig om ? Hon är en av de sista dinosaurierna som försöker skrika sig hes inför undergången. Tiderna förändras och vi med tiderna !
  39. Tiny Tom
    Det enda det här egentligen säger om någonting är gammelmedias minskande relevans. Disruptiv teknologi, sociala mediers popularitet etc må vara relevant för tidningsdöden.

    Helt bortglömt är dock det faktum att antalet journalister/dagstidningar som har en vidare betydelse för det här landets utveckling, för det är ju trots allt det som ger gammelmedia grundlagsskydd, är försvinnande litet. Det är för övrigt ett globalt fenomen.

    När att vara dåligt påläst, snaskande och provokativ enbart för provokationens attraktionskraft (i förhållande till sidträffar, klick, "plusköpare". status i intresseklubben på Riche etc, så finns ingen större anledning att gråta krokodiltårar för den fortsatta tidningsdöden.

    Med detta sagt, det behövs en granskande och påläst press eller åtminstone en funktion för detta som inte nödvändigtvis behöver se ut som tidigare. Summa summarum, pressfunktionen uppfylls inte längre av de gamla drakarna så hur framtiden utvecklas och kommer att avgöras av möjligheten att återupprätta denna funktion och göra det bra..

  40. Funderaren
    Max, mättnad är mer än bara fysisk mättnad (dvs fylld mage). Annars hade vi kunnat proppa i oss gurka. Utan man skall hålla sig mätt på maten också.

    Vissa kan ju uppenbarligen hålla sig mätt på vad som helst, men folk som har svårt för glukos håller sig inte speciellt mätta på potatis.

    Svar: #43
  41. avksom
    det finns inget nedsättande om hennes utseende i kommentaren.. däremot om hur mycket plats hennes utseende tar upp i relation till artikeltexten.
  42. Gunnar
    Att smutskasta LCHF känns såå 2011..kom in i matchen Anna!
  43. Lasse1
    Räcker väl med att dricka 1 liter vatten och en dl socker, borde man vara mätt länge på :)
  44. Oskar
    Det är ju såklart intressant att veta hur man gjort dom undersökningarna på vilket livsmedel som mättar mest vilket man hänvisar till i artikeln, trycker du ett kilo potatis så är det klart man upplever en stor mättnadskänsla, äter man samma mängd kalorier i ett väldigt energitätt livsmedel så är det ju så att mängden man får i sig blir betydligt mindre och förmodligen så upplever man inte samma mättnadskänsla efter den måltiden. Väntar man dock några timmar så upplever man det motsatta nämnligen att man dem stora mättnadskänslan försvunnit och ersatts av ett sug efter mera kontra en fortsatt lagom mättnadskänsla under längre tid.

    Tanken måste ju ändå vara att man skall äta det som ger mest energi och det som får "motorn" att fungera optimalt, inte bara att tanken skall blir full...

    Svar: #45
  45. Max Mustermann
    "Väntar man dock några timmar så upplever man det motsatta nämnligen att man dem stora mättnadskänslan försvunnit och ersatts av ett sug efter mera kontra en fortsatt lagom mättnadskänsla under längre tid."

    "Man" Är det du eller vad baserar du det på? Jag upplever det inte så, även under en lång mätperiod är jag mättare på potatis än fett. De studier jag tittat på kollar på 2 timmar och då är kokt potatis det som mättar bäst.
    Protein, fiber och vatteninnehåll gjorde att det mättade bättre och fett gjorde att det mättade sämre.Men som sagt om du tittat på studier som kollar längre än 2 timmar så ser jag dom gärna.

    Eller är det klassikern som är på gång: "Det spelar ingen roll vad studier säger för det är inte så det fungerar i praktiken"

    Svar: #46, #47, #48, #62
  46. Lasse1
    & andra sdan äter du 5-6 ggr mer/fler ggr än mig på ketondrift enligt dina egna ord ;)
    Svar: #54
  47. Lasse1
    Undrar varför dina studier bara sträcker sig MAX 2 tim. lol
    Om målet i livet är att vara "mätt" i 2 timmar funkar glass/godis/chips eller en BigMac & company lika bra och billigt är det.
    Svar: #49
  48. Lasse1
    Ledsen, men det enda dina 2 timmars studier visar är att socker industrin gör vad som helst för att lura människor och få dem att äta sina produkter. vad som är intressant och alla människor vet är vad som händer 2-3 timmar efter man ätit, när sockret är slut eller konverterat till animaliskt fett.
    Svar: #55
  49. Tombola
    Glass/godis/chips eller en BigMac & company är inte billigt alls,,,,

    Tittar vi på vad vi får för pengarna ska vi äta gräsuppfödd oxfilé om vi är ute efter billig mat- dyrast är gurka!

  50. Victor
    "Nu går jag OT här, men endast för att du gjorde det. Sänk dig inte att kommentera utseende när du diskuterar/argumenterar. I mina ögon opassande och onödigt. Du kanske har missat hela näthats debatten?"

    Jag kommenterar vad jag ser. I mina ögon är hennes inlägg så pass saklöst och ogrundat att det inte framstår bättre än att vara ett försök till att få uppmärksamhet - inte för sin sak, då hon saknar sådan, utan snarare till sig själv som person. Är du oförmögen att se detta; förstår du inte att "självupptagna anlete" har med hennes sätt att agera att göra? Jag bryr mig inte om någons utseende, kön, läggning, etnicitet eller något annat motsvarande ofrivilliga attribut. Däremot förbehåller jag mig rätten att kommentera de val folk gör; i det här fallet när hon publicerar en kort, aggressiv och föga påläst text i skuggan av flertalet porträttbilder på sig själv.

    Den satirisk observation jag diktade har _ingenting_ med vad som står bakom det förskräckliga näthatet att göra - däremot är din moralpanik och följande "tillrättavisande" lika löjeväckande som hennes inlägg. Kommentarer som dina vattnar ut det faktiska problemet vilket för mig är otroligt mycket värre än att möjligen sticka någon i ögonen med en vass kommentar. Du borde be om ursäkt och hoppa ner från din pedestal innan din moral-predikar förlöjligar riktiga problem än mer.

    Svar: #56
1 2 3 4

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg