Mer om periodisk fasta och kolhydrater
2 april 2013 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Periodisk fasta
i Periodisk fasta Är perioder av fasta bra för hälsan? Kan det bromsa åldrande? Och har det i så fall att göra med minskat proteinintag… eller minskat kolhydratintag?
Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm reder ut frågan:
Ett sötare blod: Varför är periodisk fasta bra för kroppen och för hälsan?
Kan inte riktigt förstå varför jag gick upp i vikt för jag höll koll på vad jag åt och totalen kan inte ha skilt sig speciellt mycket. Jag hoppade över frukosten, käkade inte mer på lunchen än vanligt och åt antagligen lite mer än vanligt vid middagen.
"Ett helt kilo" ligger inom felmarginalen över vad vi normalt varierar över ett dygn
Rätt tolkning är nog att ingenting hände :-)
För att få ett rättvisande värde vid invägning gäller det att alltid väga sig vid samma tidpunkt på dygnet och med ungefär lika lite/mycket mat i tarmarna vid varje tillfälle
Tex att alltid väga sig på morgonen innan frukost och efter att man varit på toan
Helst ska man inte väga sig för ofta heller utan plocka en specifik dag per vecka eftersom vi oftast är "vanedjur" som beter oss lite olika under olika veckodagar
Ville inte vänta på nästa kilo s.a.s. :-)
Muskler lär det väl knappast vara? Hade inte ändrat min motion alls under perioden (simmar en halvtimme varje dag).
Prövar nu fasta på samma sätt som Annika Dahlqvist. DVS äter inget efter 19.00 och äter nästa gång kl. 12 dagen efter. Funkar bra hittills och jag mår riktigt bra men ska testa ett tag till och se om vikten påverkas...
TIPS: I kväll i svt2 kl 20.00 "Korrespondenterna" handlar det om barn på bantningsinternat i Kalifornien och om "vårt sug efter socker". Endast en halvtimma dock...
Om det finns fler därute som har erfarenhet av periodisk fasta så lyssnar jag gärna till era berättelser.
Jag har jättesvårt att äta t.ex. 1500kcal utspritt på små (icke lchf-)måltider över dygnet men äter jag samma sak som en stor måltid en gång per dygn så är jag inte särskilt hungrig.
Börja lite smått och känn efter hur det känns när hungern går över. Flera dagar utan mat är inga problem alls vad gäller hunger.
Men det är nog också lite individuellt, men troligtvis är kvinnor av naturen inte riktigt lika bra lämpade att gå utan mat p g a energibehov för att kunna föda barn och hela den biten. Fasta är en kraftigare stressor för kvinnor än män. Dessutom tror det finns en större risk för kvinnor att halka in på ätstörningar av fasta än för män, baserat på vad jag sett och med tanke på utseendefixeringen som finns för hur kvinnor ska se ut osv.
Lite funderingar.
Jag har skrivit en sammanställning om periodisk fasta och kalorirestriktion här:
http://traningochnutrition.wordpress.com/2013/01/09/sammanfattning-av...
Jag har skrivit om IGF här:
http://traningochnutrition.wordpress.com/2013/03/30/igf-1-halsa-och-h...
Angående att dricka morgonkaffe med fett i så är det närmast identiskt med fasta. Man har sett i studier att exogent fett inte påverkar fasteadaptioner i kroppen. Man är alltså essentiellt fastande även när man får i sig fett; insulin/blodsocker är lågt osv.
Ganska normalt ätande tycker jag, behövs väl ingen benämning på det.
http://www.aftonbladet.se/nojesbladet/klick/article17085955.ab
..."Just nu följer han en periodisk fasta – 8-timmars dieten.
Dieten innebär att man får äta i princip vad som helst under åtta timmar per dag.
Men varje måltid ska innehålla någon av dietens så kallade ”fat busters”, vilket är proteinrik mat som bönor, mejeriprodukter eller ägg, plus någon av metodens ”health boosters”, vilket innebär vissa grönsaker och frukter.
Resterande av dygnets 16 timmar är en slags fettförbrännande fasta.
– Jag mår så mycket bättre av den. Och det bästa med den här dieten är att jag sover bättre, säger Hugh Jackman till Men’s Fitness."...