1 2

72 kommentarer

  1. Cavegirl IF
    Äckligt och skrämmande att folk sätter i sig industrismörja...

    Förhoppningsvis kommer fler och fler bli upplysta tack vare internet och det som nu kommer fram i ljuset mer och mer.

  2. Tvivale! :P
  3. Lotta
    Nej tack, jag står över... använder Bregott istället just nu... så nära "vanligt" smör man kan komma...
  4. Daz
    Men kan de verkligen ha de flaskorna framme i hyllorna? Guld är ju JÄTTEdyrt nuförtiden...
  5. Mums! När jag var på sammanträde i förra månaden var det enda smörgåsfett som erbjöds till smörgåsfikat Becel. Jag såg flera kollegor (t.o.m. ALLA jag såg ta macka, jo jag observerade lite extra bara för att kolla om de ville äta Becel) hoppa över att breda smörgåsarna utan lade osten direkt på brödet. Igår var Bregottet tillbaka igen ;-)
  6. Stefan
    Magiskt bra det här!
  7. Vi behöver mer kor i Sverige! ;) Smör och t.ex. kesella med högre fettprocent är ofta slut numera i mindre butiker.
  8. Line
    Jag bara hoppas på att folk numera har så pass mycket vett att dom inser att äkta vara alltid är bättre än en dålig kopia...
  9. lollipop
    Stämmer det? Är det verkligen smörbrist i Sverige??? :)

    Vill tipsa om en riktigt god och mättande LCHF-smoothie:

    http://blisunn.no/2011/05/bringebaersmoothie-2/

  10. Matilda:
    "...lade osten direkt på brödet."

    BRÖD?

  11. kristoffer
    Man önskar att fler människor läste "den hemlige kocken" och "Äkta vara" så skulle dom sluta köpa sånt margarin.

    Just nu håller jag på och läser "Döden i grytan" väldigt upplysande böker

  12. hellstream
    #9 Piltson:

    Alla äter ju inte LCHF... men kanske undviker de industriprocessad mat ändå!?

  13. Nicklas N
    Enligt branschorganisation Svensk Mjölk så är det smörbrist i Sverige (eller snarare kobrist...)

    http://www.svenskmjolk.se/Aktuellt/Aktuellt--Opinion/2011/Svensk-Mjol...

  14. A F
    Ja, jag har 400 g av mitt kilospaket kvar. Hur ska det gå, ska jag hitta mer smör? Spänning i vardagen....
  15. James Strand
    En tips om smör på bröd: Organiskt smör vid slutet av säsongen, då kossorna haft hela sommaren tid på sig och shagga äkta gräs, en 1/3 + 1/3 filtrerat/ioniserat/alkaliserat/(mineraliserat) vatten + 1/3 kallpressad organisk olja med hög omega-3 halt, tex Udo´s Oil, varför inte hampolja blandat med linfröolja. Det här tillreder man tillräckligt för kommande månader och sätter i fryset.
  16. copecca
    Tur jag ska ner till skåne på måndan.. kan lasta bilen full med smör för de har inte brist av det ännu enligt vännen där ;) här i Örebro har jag dock sett skyltar om bristen fast det verkade finnas ändå gott om osaltat o extrasaltad kvar när jag handlade sist.
  17. Renée
    Själv drygar jag ut smöret med kokosoljan jag har men är dålig på att använda. 50/50 i stekpannan. Fler tips på vad man kan ha kokosoljan till förresten? Det lär ju vara så nyttigt men smöret är så mkt godare att ha i överallt ;-)
  18. Frederik
    Borde inte TV4 satsa på ett program som till exempel "Bonde Söker Kor"? Mer Smör åt folket!
  19. Ja, smörhyllorna gapar tomma, men vi har tack och lov lite smör kvar hemma. Jag har inte sett den där nya Milda, men så undviker jag också 4/5 av mataffären eftersom jag köper LCHF-vänlig mat.

    Och förra veckan hade COOP rea på "gräddprodukter". Så här såg det ut:
    http://matblogg.sandramedin.se/#post41.

    Apropå kokosfett:

    Om jag lagar en thaigryta, antingen med kyckling eller fläskfärsbullar eller nåt annat, så steker jag köttet i kokosfett för att ge rätten mer smak.
    Och till jul ska jag göra ischoklad med kokosfett och lite choklad med hög kakaohalt.

  20. Christian
    "...med smak av smör."

    Läst det några gånger och inse hur jävla sinnessjukt det låter.

  21. Anna
    Bah! Ett Milda till... Kan de inte ge det ett skojigt namn åtminstone, som "Jag kan inte tro att det inte är smör!"?
  22. Yo
    Betyder inte det att det måste finnas liiiiite liiite smör i - ungefär som med Kexchoklad med smak av blåbär, som inte fick heta så, för det fanns inga blåbär i? :mrgreen:
  23. Piltson, ja mackor. Hela arbetsutskottet för BSN Lund stad äter inte LCHF :D Fast man kan ju undvika margarin även då!
  24. Alex
    Snart lanserar de väl vispgrädde "med smak av grädde". Eller..vänta..
  25. Man får väl köpa hem grädde och börja göra sitt smör själv nu då kanske.

    Min svåger är mjölkbonde (Skånemejerierna) med 70 kor.

    http://www.skanemejerier.se/sv/Mjolkgardar/A-till-O/Nordvastra-Skane/...

    Nu är det kanske läge för honom att utöka sitt bestånd med det dubbla =)

  26. Sandra Westerbring
    Unilever är förmodligen helt desperata i sin jakt på fler som kan komsumera deras gift! Appropå smörbrist, idag upptäckte jag att smörbristen även nått "min butik"... Men vispgrädde fanns det forftarande gott om så det blev till att bunkra det istället och göra eget smör :)
  27. Sara
    Med smak av smör? Ehm, smarrigt värre.

    Får hoppas det finns smör när jag ska och handla alldeles snart. Hyllorna var fulla förra veckan iaf. Annars får man väl göra sitt eget :)

  28. norpan
    I värsta fall får man väl köpa talg och ister... :)
  29. Per-Anders Wahlberg
    Kostdoktorn kan väl föra ut budskapet till svenska folket,för att tillverka margarin använder
    man bl. annat Natronlut,Bensin, Aceton,om svenska folket får veta det är det väl bara dietisterna som äter margarin.
  30. ks
    matindustrin i usa köpte väl upp parfymerierna i new jersey för länge sedan?
  31. Lilla Odjuret
    Suck!! Såg den där flaskan i förbifarten när jag tittade på en i princip tom smörhylla på ICA. Tror att den där eländiga produkten är släkt med "I Can't Believe It's Not Butter!", som finns bl.a. i England och USA. http://en.wikipedia.org/wiki/I_Can%27t_Believe_It%27s_Not_Butter!

    Smörkrisen är inte kul. Tror också att den blir värre av att folk hamstrar. Man köper ett paket när man ser ett typ.... De stora livsmedelsdrakarna borde försöka ta in smör av standardsort från andra delar av Europa. Lyxsmör går att få tag på, men det känns liiite hårt att steka i franskt opastöriserat smör som kostar runt 60 för 250g.

  32. anita edberg
    jag var o handlade på vårstor Maxi, o det var tomt i smörhyllorna, men sedan gick jag till LIDL o där fanns det hur mycket smör som hells, tom svenskt, så var finns allt smöret???
  33. Maggan A
    Idag fick jag se det med egna ögon på mitt Hemköp där jag brukar handla. Det låg några stackars smörpaket kvar bland margarinera och de hade hade klistrat upp ett brev som förklarade läget. "Smörbrist i hela landet...."

    jag tryckte undan impulsen att plocka på mig mer än ett smörpaket (man vill ju vara solidarisk och dela lika) och kände en kittlande känsla i magen. Svenskarna har verkligen gjort en revolution och jag är en del av den. Det kändes inte helt oangenämt ;-D

    Sedan gick jag vidare och köpte fem pkt Tulips Bacon för 30 spänn (med kupong).

    Det blåser nya matvindar, sanna mina ord! :)

  34. Och folk säger att vi äter en livsfarlig diet? Håhåjaja, vart är världen på väg...
  35. JAUS
    #27 I värsta fall? Talg är t.o.m. bättre än smör, billigare också. Ister är dock inte lika bra, med tanke på hur grisarna är uppfödda. Vi borde använda mer talg, med tanke på hur mycket som slängs bort. Vilket slöseri med prima fett.
  36. Pinsamt Milda.
  37. Leo
    Jag skulle vilja se Arla slipa sin satiriska udd och kontra med "Arla brons - med smak av margarin"
  38. zebran
    Ni som hoppas på att hitta smör i Skåne, ska nog inte prova i Malmö i alla fall för här är det definitivt tomt i hyllorna!!
  39. Ölandslimpan
    Om man ätit duktigt mycket smör under en längre tid och sedan smakar på något billigt margarin så får man nästan en chock, det är så vidrigt.
  40. Professor Göran
    När jag 1999 låg på hjärtintensiven så hade jag tur som överlevde enligt överläkaren och att jag gjorde det trodde han berodde på att jag alltid hade motionerat regelbundet - 5 km jogging 3 gånger i veckan. Jag hade helt enkelt arbetat upp nya sekundära kärl i hjärtat som fungerade som reserv när det blev totalt stopp i ett av huvudkärlen.

    Det var ju skönt att veta men varför hade hade jag hamnat där? Då började jag använda min forskarutbildning med mig själv som 'objekt'. Det behövdes heller ingen heroisk forskargärning för att koppla ihop det hela med mitt 'frossande' i tårtor och kakor under många år. Det var bara att 'läsa på'.

    Vad som framför allt dök upp i de rapporter och böcker jag läste som den största riskfaktorn var MARGARIN. Och i margarinet var det framför allt TRANSFETTERNA som var den absolut största 'boven' när det gällde att orsaka hjärtinfarkter och dessa forskningsresultat tror jag att man redan fått fram under 80-talet. Jag läste då någon framstående fettforskare som konstaterade. "Om vi hade vetat vad vi vet i dag om margarin hade det varit väldigt tveksamt att det överhuvud taget hade godkänts som livsmedel för femtio år sedan!"

    Vad jag tycker är rent ut sagt är groteskt idag är att man ännu från officiellt håll inte har kunnat föbjuda dessa transfetter i vår mat. Det är ju som att säga att självklart vet vi att arsenik är farligt i maten men vi har ännu inte kunnat fatta beslut om att förbjuda det. Hur många hjärtinfarkter och dödsfall måste egentligen inträffa innan man kan förbjuda dessa livsfarliga 'smörjor'.

    http://www.stop-trans-fat.com/

  41. Nästan en halv sida i Skånska Dagbladet idag om smörbristen. "Innan kunde vi köpa från Finland men det börjar ta slut där med"! Så måste vi ju köpa från Danmark. Skånemejeriers 250g smörpaket kommer från Bornholms andelsmejeri.

    De inför ju FETTSKATT 1 oktober. Helt vansinnigt men vad som är bra har de infört förbud mod transfetter för flera år sedan.

    Innan vi började det här kostade smör och margarin nästan lika mycket. Nu ligger 500 g smör på 30-40:- och Milda på 6:- Milda kanske går att elda med?

  42. Ti
    Senast idag var jag in på Hemköp City som jag kallar den affären som ligger i källarplanet på Åhléns City på Klarabergsgatan mitt i Stockholm (går dit endast för att handla deras mumsiga laxburgare i fiskdisken där).

    I mejeriavdelningen låg 1 (!) ensamt smörpaket kvar, omgivet av Lätt & Lagom och Milda.

    Åh visst ja, så fanns det sådana där små smörpaket kvar som man får till mackan på lunchrestauranger - hurra! Jag har letat efter sådana eftersom det är så trångt i kylen på jobbet...

  43. Anna Delin
    Länk till kul inlägg om smörbristen:

    http://cornucopia.cornubot.se/2011/09/nyliberalen-ingen-brist-pa-smor...

    och hur dålig marknaden egentligen är på att lösa bristsituationer.

    "Nej, marknaden rår inte på alla problem. Speciellt inte sådana som har med naturen att göra. Torsken har inte återvänt, marknaden har löst det genom att sätta ett så högt pris att det är lönt att fånga de sista torskarna och i övrigt så har folk inte råd att köpa torsk.
    Marknadens lösningar är inte alltid smärtfria. Vi får se hur många år av smörbrist vi får dras med."

  44. HerrBanan
    Då får det bli kokosfett eller rapsolja, inte den skokrämen. Kul att den med smörsmak heter guld.
  45. Bo
    Jag har 10 kg bra kokosfett i skafferiet ja. Bra att steka i kokosfett, tål 198 grader innan det blir transfett av det....
  46. Hälsofrälst
    Vi brukade köpa billigt margarin (gjort på fiskolja) i Norge under min barndom men nu får vi väl åka till Danmark för att köpa riktigt dyrt smör istället. (Det lär väl inte finnas något smör kvar i Norge heller liksom i Sverige, eftersom "Lavkarbo" är populärt där också.)
  47. Professor Göran
    Bo #46

    Var får man tag i stora förpackningar av bra kokosfett?

  48. Nicklas #13:

    Kan du inte ha ett annat namn här på bloggen är du schysst? Annars finns en klar risk att vi förväxlas. :D

  49. Bo
    Professor Göran

    Har tyvärr inte hittat större burkar än 400 gram, beställer en massa billigt på en gång, blir ett stort tungt paket.. ICA handlaren som är postombud pustade och stånkade när han lyfte fram paketet han trodde det var öl från tyskland :)

    Här köper jag online http://www.ortapoteket.se
    finns flera där ute.

    Jag skulle hellre ha de med smak men de är mera än dubbelt så dyra. Renée Voltaire t.ex rackarns gott så jag har alltid en med kokossmak för speciella tillfällen.

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg