”Mättat fett inte boven bakom hjärtkärlsjukdomar”
Även Expressen skriver om gårdagens stora genomgång som visar att det saknas samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom:
Tidigare rapporter om att mättat fett kan orsaka hjärtsjukdomar stämmer inte. Forskare har granskat 72 rapporter och slagit fast att det inte i en enda av dem gått att peka ut mättat fett som boven.
Såå jag önskar SVT skulle göra ett stort avslöjande reportage om alla hundar som är begravda i den infekterade kostdebatten. Från Ancel Keys och framåt.
Dessvärre är det viktigt att råden får en vetenskaplig grund eftersom både skolor och sjukhus ofta hänvisar till råden.
Det är förstås inte så att verkets råd behöver vara LCHF, dit kommer vi inte, men dom kan ha uppdaterade råd vilket skulle innebära att man fokuserar på fettets kvalitet och ursprung.
Livsmedelsverket gör i kostrådsavseende inte sitt jobb, och massor av människor drabbas. Det är trots allt en minoritet som är inne på sådana här forum och uppdaterar sig. Man vill ju kunna lita på statliga myndigheter.
Bara de inte plockar bort blommorna :)
Tvätta om förstås - det är ju det man får göra om tvätten blivit missfärgad
de kanske blir renade
:)
http://www.belvita.se/#kolhydrater
Har inte hittat någon innehållsförteckning på svenska, men den engelska innehåller bl.a. vetemjöl i alla möjliga former och socker, så jag förstår inte riktigt hur det skulle vara möjligt:
'Whole Grain Blend (Rolled Oats, Rye Flakes), Enriched Flour [Wheat Flour, Niacin, Reduced Iron, Thiamin Mononitrate (Vitamin B1), Riboflavin (Vitamin B2), Folic Acid], High Oleic Canola Oil, Sugar, Evaporated Cane Sugar, Whole Grain Wheat Flour, Malt Syrup (from Corn and Barley), Invert Sugar, Baking Soda, Salt, Soy Lecithin, Disodium Pyrophosphate, DATEM, Ferric Orthophosphate (Iron), Niacinamide, Pyridoxine Hydrochloride (Vitamin B6), Riboflavin (Vitamin B2), Thiamine Mononitrate (Vitamin B1)'
Skulle Kostdoktorn eller någon annan med tillgång till blodsockermätare kunna kolla vilken effekt dessa kex har?
Önskar att jag hade allt det där på bordet framför mig nu....
Brazilian research team that published a report in the January 2013 Journal of Nutritional Biochemistry.
This study report, according to Sayer Ji proves that the major factor of obesity is gluten, not calories. Considering that both groups of mice were fed high fat diets and the gluten free mice lost weight without excreting lipids also implies that fat free diets for losing weight are bogus.
Wheat is not the same today. It has been agriculturally hybrid, not genetically lab engineered over some decades to resist fungus, grow more quickly, and be more pliable for industrial bread baking. As a consequence, 50-60 years ago wheat containing only five percent gluten has become 50 percent gluten today.
Read more at http://www.realfarmacy.com/gluten-confirmed-to-cause-serious-weight-g...
Citat: "I en mängd välgjorda vetenskapliga studier har forskare visat att det är mer hälsosamt att istället inta sitt fett i form av omättade fettsyror. Nu senast har en expertgrupp i USA gått igenom all nytillkommen kostforskning. I de kostråd som förra året publicerades utifrån denna genomgång står bland annat att det dagliga energiintaget till högst 10 procent bör komma från mättat fett. Denna kunskap kan vara svårt att få gehör för." / Mai Lis Hellenius.
"– Idag finns över 200 000 publicerade studier - epidemiologiska studier, interventionsstudier som undersökt effekten av olika kost, och de som visar på nya molekylärbiologiska mekanismer - och de allra flesta visar att mättat fett inte är bra i stora doser."
Kan någon bemöta? Hur kan en genomgång av "all bra vetenskap" ge stöd för motsatta uppfattningar? Doc?
http://www.karger.com/Article/Pdf/229002
På sidan 181 kan man läsa:
" Intake of SFA was not significantly associated with CHD mortality,"
Studien är en del av det underlag som togs fram för WHOs uppdatering av kostråd 2009.
Volym 55, nummer 1-3 är intressanta allihopa:
http://www.karger.com/Journal/Issue/250361
Sebastian Jäderås OT:
kan man hoppa rådet om de mättade fettets farlighet nu? http://annals.org/article.aspx?articleid=1846638, de är ju ändå en ganska stor andel RCT studier! Frågan man ställer sig är ju också hur NNR kunde komma till en helt annan slutsats?
;D
Ofta när det kommer "larm" om att kött, smör och grädde är farligt så brukar Anne och Andreas komma med argumentet att slutsatserna är baserade på enkät-undersökningar, och sånna kan man inte dra några riktiga slutsatser av. Jag gick in och läste om den här studien som säger att mättat fett inte alls är farligt på Aftonbladet, och som jag fattar det är även denna en enkät-studie.
Varför går man ut med denna undersökning i LCHF-bloggar som att det är sanning? Jag får lite känslan av att det där med enkät-undersökningar tar man till när resultaten inte går åt "rätt" håll. Eller missar jag något?
Tacksam för svar!
Hej Anna,
epidemiologiska undersökningar är hypotesgenererande. Om man t ex hittar en korrelation mellan ölkonsumtion och fotstorlek kan man gå vidare och undersöka om sambandet är kausalt eller inte (ger öldrickande stora fötter, eller är det så att stora fötter gör att folk dricker mer öl, eller finns det en tredje okänd faktor som påverkar både ölkonsumtion och fotstorlek samtidigt, eller var korrelationen man såg bara en slump?)
Om man däremot *inte* hittar någon korrelation (som i fallet fettkonsumtion och hjärtkärlsjukdom) genereras ingen hypotes. Det finns helt enkelt ingen korrelation att förklara.
/Anna
"Tidigare rapporter om att mättat fett kan orsaka hjärtsjukdomar stämmer inte. Forskare har granskat 72 rapporter och slagit fast att det inte i en enda av dem gått att peka ut mättat fett som boven."
Alltså har väl de tidigare forskarna som granskat varit partiska, eller så rapporterna helt världelösa och vem som helst kan hitta vilka samband de vill.? oavsett är det ju bra för oss som inte är rädda för fett.
http://www.youtube.com/watch?v=IrelvlbMxsg
Det finns fler föreläsningar från detta seminar bl.a från Tore Schersten mfl.
Detta är inte bara en enkätundersökning. Inte ens i närheten. Detta är en genomgång av alla bra studier på området, inklusive alla riktiga test, dvs alla välgjorda slumpade kontrollerade interventionsstudier.
Läs på om ketogen kost, det är kanonkost för hjärnan och kärlen. Statiner gör mer skada än nytta. Den antiinflammatoriska effekten får du genom lchf. Kokosolja gör varje cell mjukare, och kolesterolet behöver vi. Lycka till! Titta gärna in hos Olydiga diabetiker på facebook.
http://www.ralfsundberg.se/
Han presenterade oss för sin dotter och sin fru
När vi kom upp på däck, sa kaptenen
att livbåten inte gick att få i sjön,
då kastade sig mannen hastigt överbord,
- jag har ju mängder av hallonbåtar,
var hans sista ord..
"Food choices and coronary heart disease: a population based cohort study of rural Swedish men with 12 years of follow-up"
"Daily intake of fruit and vegetables was associated with a lower risk of coronary heart disease when combined with a high dairy fat consumption (odds ratio 0.39, 95% CI 0.21-0.73), but not when combined with a low dairy fat consumption (odds ratio 1.70, 95% CI 0.97-2.98). Choosing wholemeal bread or eating fish at least twice a week showed no association with the outcome."
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20054459
Har någon på ett verk missat något?
Då har jag missuppfattat. Tolkade texten i aftonbladet, där det stod nåt i i stil med att man lät folk beskriva sina matvanor, som enkätundersökning. Tack för svar!
(Hur svarar man på en kommentar?? På min android-telefon fanns det en liten svars-pil, tror jag, om man ville svara på ett inlägg, men hände ingenting när jag tryckte på den. Nu på min iPad ser jag inget alls som liknar nåt för att svara på en kommentar?)
De är den nya tidens prästerskap som fullständigt saknar förankring i verkligheten.