Matrevolutionen sprider sig
9 februari 2014 av Dr Andreas Eenfeldt
i Matrevolution globalt
i Matrevolution globalt Matrevolutionen sprider sig. Antalet som gillar Kostdoktor-sidan på Facebook plus de som gillar den engelska versionen DietDoctor har tillsammans passerat 100 000.
Härnäst: en miljon?
Ad astra!
Kul att man kan läsa inlägg i olika engelslspråkiga forum som hänvisar till Dietdoctor.com - the swedish diet sprider sig,,,
Därför har jag ju (förmodligen) en insulinproduktion som fungerar och eftersom den funktionen finns i människokroppen borde vi väl vara gjorda för att tåla en viss mängd kolhydrater. Är den mängden som anges för "strikt" LCHF uträknat för alla med en normalfungerande insulinproduktion eller för en person med diabetes? Om det är för en person med diabetes, hur stor andel tål då vi som inte har diabetes och upplever oss som friska? Vad finns det för fakta som stöder påståenden om ev. sådana mängder?
Om man läser här kan man ju tro att alla skulle må som bäst om man utesluter så mycket som möjligt av kolhydrater.
Jag frågar ödmjukt och okunnigt för att jag vill veta mer. Hoppas att någon kunnig kan hjälpa mig med detta. Undanber mig påhopp från oseriösa som är rädda för personer som ifrågasätter. Har dessvärre sett lite för mycket av det i detta forum.
Kolla blogglistan som doc publicerar: mycket kunskap där!
Är du normalviktig och frisk är det väl mest din tränings-/aktivitetsnivå som styr mest. Jag kör hård crossfit 4-5 ggr/vecka och det räcker med mellan 5 och 10 E% kh.
2. Är den mängden som anges för "strikt" LCHF uträknat för alla med en normalfungerande insulinproduktion eller för en person med diabetes?
Tror du kan räkna med att "riktig" LCHF" (5% kh, 15-20% protein, 75-80 % fett) funkar lika bra för de flesta utan problem men är väl "optimal" i synnerhet för dem med övervikt/fetma och diabetes. Funkar utmärkt för mig som varken är överviktig eller diabetiker.
3. Om det är för en person med diabetes, hur stor andel tål då vi som inte har diabetes och upplever oss som friska?
Sålänge du har ett hyfsat lågt och jämnt blodsocker (vilket är själva vitsen med att äta enligt lchf) kan du ju laborera med kh-nivån för att hitta vilken nivå du mår bäst av att ha. För att det fortfarande ska vara LCHF är det kanske ingen idé att äta mer än 20E% kh. Man kan ju välja att kalla allt som innebär mindre än 60% kh för LCHF men vill du känna på hur bra man kan må på <10E% så testa det först. Jag har legat runt 5E% i två år och finner inga goda skäl att avvika från det :-)
4. Vad finns det för fakta som stöder påståenden om ev. sådana mängder?
Känn efter själv vad som funkar bäst för dig. Det är ingen tävling eller ett statligt påbud - det är en möjlighet att själv välja. Inga studier vad jag känner till ger stöd för att 5E% kh är skadligt på något sätt - endast motsatsen...alltså att det är bra för kroppen. Anpassa såklart efter tränings-/aktivitetsnivå. Hård träning - mer kh och vice versa.
Och förresten, Lycka till! :-) ...och sakligt ifrågasättande har inte orsakat påhopp vad jag kan komma på att jag läst här de senaste två åren.