Matrevolutionen som gratis föreläsning – Se och sprid!

Vill du äta dig friskare och smalare med riktig mat? Nu är den klar: Presentationen om LCHF och Matrevolutionen som jag höll på Expressens Söndagskryssning och som jag fått proffsig hjälp att filma och klippa ihop*.

Det handlar om bakgrunden, teorin och praktiken till Matrevolutionen – dagens förändring i vår syn på nyttig mat. Videon passar bäst till de som är nyfikna på LCHF men inte kan allt redan. Den kan vara perfekt att sprida till dina vänner. Eller den där personen som verkligen skulle kunna ha nytta av LCHF men som av något skäl inte vågat prova än.

Målet är att många ska ha nytta av föreläsningen, ju fler som ser den desto roligare. Sprid gärna Matrevolutionen vidare via Facebook, mejl eller på annat vis!

Vad tycker du om presentationen? Och hur många tror du den kan nå?

Se videon på YouTube

*/ Stort tack till Johannes Holmlund, Caroline Alfredsson och Nick Williams från Dynamedia.se. Det var en glädje att jobba med er och ni har gjort ett suveränt arbete!

1 2

60 kommentarer

  1. Tack Andreas - den länken sprider vi gärna
  2. Fantastisk bra!
  3. LenaK
    Underbart! Tänk om alla vi som läser denna blogg sprider detta via vår egen facebooksida och kanske ytterligare en väns sida. Jag vågar knappt tänka på hur många det kan nå.
  4. SanchoPanza
    Grymt bra föreläsning, du blir bara bättre och bättre på detta! En invändning dock, fattiga befolkningar i Asien, Kineser och Japaner? Kineser kan ju diskuteras, men japaner skulle väl ingen kalla för fattiga, bara en parantes.
  5. Johan
    Doc, är du säker på att man ersatte fettet med kolhydrater? Köttkonsumtionen har ju ökat något helt otroligt sista typ 50 åren. Jag gissar på att SOCKER är boven till precis allt. Socker tillsammans med massa kött och fett klarar kanske inte kroppen ta till sig, man blir sjuk.
  6. Har inte sett den än,
    men kan inte tänka mig att den inte är bra,
    så jag börjar med att sprida den!
  7. Mycket bra som vanligt!

    Tekniskt körde jag HD med bra uppkoppling och en OK dator och då blev läppsynken konstig. Kan vara youtubes fel iofs.

    /Tommy

  8. Tuva
    F*n vad bra!
  9. Berit Westerlund
    Klart och koncist. Det behövs inget mer. Skickar det givetvis vidare.
  10. Fredrik
    Ett mycket mycket bra föredrag Andreas! Du är otroligt intressant att lyssna till och får det att bli fängslande från början till slut. Dessutom så pratar du på ett sätt som gör att alla kan förstå budskapet med LCHF-metoden. Jättebra som sagt!
  11. Körs redan i Finland, naturligtvis.

    Kanon, Andreas!

  12. Agneta
    Helt underbart att höra ditt föredrag.Jag har även läst din bok.Jag har blivit av med mina tarminfl/inf som jag haft i 10 mån med magont och diarreér och nu har jag ätit LCHF i 3 v och är helt återställd..
  13. TjockaPappan
    Mycket bra! Tittade 2 gånger i sträck.
  14. ragnhild
    Å nei, å nei = love you, love you. Har bare tittat en halv minut. Och jag som undrad vilken länk jag skulle ge till en mamma med trög mage, sockerberoende m.m. /till dottern för vidareförmedling av länk menar jag ;)

    Kära doc - och så kom denna - för mig, för alla som undrar vad lchf står for - oi, jag är så taksam. Många ids inte läsa, men film/video - något ganske mycket bättre.
    Nu är det många i min umgivning som får den ene posten efter den andra - tåran står i ögonen ... tackar, tackar.....

    Och nå måste jag repetera innholdet i dr. Annikas you-tube serie - har förmedlingsvärdet den också.

  15. Irene
    Suer tänk om jag också kunde börja med lchf!
  16. Line
    Super og informativ forelesning, har allerede delt den på FB !!! :))
  17. Farmor kaisi
    Tack för denna föreläsning. Hoppas LCHF-motståndarna tittar i smyg på den!
  18. Rigtig fin forelæsning! Hermed delt til det danske publikum :-)
  19. Humlan
    Johan #5
    Den allra största ökningen av köttkonsumtionen har skett i statistiken och inte i verkligheten.
    När folk flyttar mer och mer in till städer och köttinköpen görs i affär och kommer med i statistiken istället för hemslakt till grannar och bekanta, dessutom färre äter egenjagat vilt.
    Inte förrän vid EU-inträdet 1995 startade kontrollräkning av nötkreatur på individnivå.
  20. Wille
    Johan.
    Kött och fett är exakt lika farligt för människor som det är för en varg eller ett lejon.
  21. Humlan
    Appropå köttkonsumtion förr och nu så har man gjort en undersökning av ett femhundra år gammalt skellet av en samekvinna för att se vad hon ätit i sitt liv.
    Olika tänder och skallben berättar om kosten vid olika åldrar.
    Hon har ätit en stor andel kött, hon led därför heller inte av järnbrist.
    Hon har konsumerat en hel del fet renmjölk.
    Intaget av kolhydrater var väldigt lågt, hon hade följdaktligen inte heller någon karies.
    Detta berättas i "Meny" i radions P1, 21,30 min in i programmet.
    http://sverigesradio.se/sida/default.aspx?programid=950
  22. Ekonomen
    Som vanligt mycket bra på Hyperlipid, troligtvis den bästa kostvetenskapliga bloggen därute (möjligt undantag, Lucas Tafur).

    Orsakar fetma hyperinsulinemi, eller hyperinsulinemi fetma? En datapunkt från ett danskt experiment:

    http://high-fat-nutrition.blogspot.se/2012/06/insulin-and-rewards-of-...

    Dr. Stephan Guyenet blev inte särskilt glad av ovanstående inlägg, vilket förorsakade det här (upplysande) inlägget:

    http://high-fat-nutrition.blogspot.se/2012/06/confused.html

  23. Johan
    Wille

    Kött, fett och socker gissar jag är superdåligt för kroppen. Vad är det som har exploderat sista 30 åren? Jo, socker i alla dess former. När jag var liten drack vi läsk när det var kalas. Men vi fick inte en hel flaska. Vi fick dela på en. Idag dricker folk läsk flera gånger i vecka, fika hela dagarna och arbetar inte med kroppen lika hårt. Inte konstigt att vi blir feta.

    Varför funkade det med potatis, rotfrukter, bröd och frukt förr i tiden?

  24. Wille
    Johan,
    Kött och fett har inte exploderat de sista 30 åren utan det är något dina förfäder levt av under alla tider. Vad tror du bilderna på hällristningarna föreställer och vad hade man fångsgropar till? Vad hittar du för energirik mat under ett vinterhalvår här i norden?

    Om kött och fett är superdåligt, så borde det nästan vara farligt att ha det inuti oss. Trots det så är vi ju själva uppbyggda av kött och fett.

  25. Johan
    Wille :)

    Jag menar kombinationen av detta. Kött, fett och läsk (socker). Socker har exploderat sista 30 åren upplever jag. Frukt, potatis och bröd (kolhydrater) åt man förr utan att bli tjock.

    Varför kan man inte äta det idag utan att bli tjock?

    Har inte köttkonsumtionen ökat? Idag är det ju kött i varje måltid. Så vet jag inte om det va förr. Idag är kött billigt. Spannmålsköttet som finns i butikerna idag äts som aldrig förr tror jag.

  26. Wille
    Jag har läst att bara på 50-talet fanns det dubbelt så många kor i Sverige. Varje gård hade i stort sett sina egna djur som inte fanns med i några register. När jag var liten och hälsade på mina släktingar serverades det alltid något från ett djur till lunch och middag. Det var ibland lite mer suspekta saker som tunga, hjärta och även svans har jag för mig. Man åt allt.

    Läs också vad humlan skriver.

  27. Johan
    Wille

    Jag tänker på hur människorna i sverige såg ut för si sådär 50 år sedan. Då åt man bär, potatis, frukt och bröd utan att bli tjock. Varför kan vi inte göra det idag?

    Det verkar som att köttkonsumtionen har ökat.

    http://www.sjv.se/webdav/files/SJV/Amnesomraden/Statistik,%20fakta/Li...

  28. Skal boka matrevolusjonen (og lchf livsstilen) ta av, må boka komme på engelsk snart! Får man amerikanere til å begynne å lese er veldig mye gjort, det er de som styrer storedelen av trendene i verden! Lanser matrevolusjonen big time i England og USA, så andre land!!

    TENK, hvis Andreas hadde kommet på noe som Oprah eller noe sånnt, nå skal Oprah slutte med det showet da, men dere skjønner hva jeg mener, få kjendiser til å snakke om dette, DA kan det hende verden våkner!

    ;)

  29. Lasse P
    Johan... det kan du göra idag, skillnaden ligger i att vi minskat på fettet, vi tar inte tillvara på allt när vi äter och det vi förr tillagade, räknas idag som köttbiprodukter och ingår ofta i processat kött typ korv, vilket inte är så hälsosamt.
    Med mera fett i kosten blir du inte heller hungrig lika fort, vilket gör att du i praktiken äter mindre så även mindre av kolhydraterna samt att man förr ofta hade ett mera fysiskt ansträngade arbete. Idag gör maskiner och hjälpmedel en stor del av dessa jobb varför kosten måste anpassas därefter, enklast genom att minska mer på kolhydraterna.
    Som kuriosa lär den akademiska benämningen på korv vara: Tubformad köttavfallsemulsion
  30. Bonden
    Tack för en klockren föreläsning! Förutom att du sa att du kanske skulle bli mjölkbonde och tjäna storkovan, typ....! Vi får inte ens 3 kronor per liter mjölk nu! Mjölkpriset speglar tyvärr inte att fler och fler äter mer och mer smör.
  31. Johan
    Bonden

    Förstår att det kan vara kämpigt att vara mjölkbonde idag. Komjölkindustrin attackeras från alla håll nuförtiden. Ohälsosamt med mjölk enligt många, och omoraliskt tycker vissa.

  32. Wille
    Johan,
    För 50 år sedan förbrände de som arbetade hårt denna mat, medan bondmor som stod i köket och tillagade maten oftast hade en skaplig rondör.

    Dagens människor jobbar sällan med att hässja hö, såga ved i skogen eller att plocka sten på åkern. Antingen kliver man upp i traktorn eller sätter sig på sin kontorsstol.

    Många av dom som är i 70 årsåldern och har övervikt är sådana som fortfarande kokar sin sylt på 50-50 (socker och bär) till sin rågmjölsgröt, stödjer sig på peran (potatisen) och bakar sitt tunnbröd och sen undrar varför "kraftfodret" dom äter ger övervikt?

  33. Linda L
    Grymt bra föreläsning! Låt paradigmskiftet ske, låt anomalin bli en accepterad teori!:-)
  34. Johanna
    Över 2000 personer har sett föreläsningen på mindre än ett dygn! Inte illa Doc! :)
  35. foie gras
    En underbar föreläsning stor tack och lita på att jag skickat vidare.

    I övrigt är det idag europeiska obesitasdagen och den uppmärksammas i varje fall i det Frankrike där jag bor och med en begriplig uppgivenhet.
    Det anses att 14 procent av befolkningen är överviktig och kurvan pekar stadigt uppåt. .
    En särskild sockerskatt på läsk räcker inte långt. Modellen fettsnålt och mer motion inte heller.
    Paniken stiger med tanke på att barnen är mest utsatta.
    Senast idag i nyhetssändningen visades ett reportage där överviktiga barn lär sig laga mat. De rabblade att mat ska vara fettsnål och sockerfattig och VARIERAD dvs en måltid ska ha litet av varje.
    En barnläkare säger att överviktiga barn är särskilt svåra att behandla eftersom de tvingas leva ständigt hungriga. Tala om tortyr.

    LCHF har ingen upptäckt.

  36. MariaB
    Vilken bra föreläsning ! Du är såå bra ! Vilken utveckling ! :-)
    Jag kan inte förstå hur den är funtad som inte kan ta till sig det du säger.
    Tack för ditt engagemang och hårda arbete för våran hälsa.
  37. LenaK
    Jag tycker vi ska ge Doc ett stort erkännande för den betydelse han i videon tillskriver Annika Dahlqvist och hennes agerande under många år. Utan hennes strid på barrikaderna hade troligen inte LCHFs utbredning i Sverige varit alls så stor. Något Annika fått betala ett högt pris för.
  38. LenaK
    Hur många föreläsningen kan nå? Vi får hoppas att den med stor marginal slår ditt tidigare rekord med över 140 000 visningar av The Food Revolution - AHS 2011. Om var tjugonde svensk och ett antal från våra nordiska grannländer ser föreläsningen så bör det bli ca en halv miljon. Kanske lågt räknat? Någon som bjuder över? ;-)
  39. Bawf
    Johan har rätt, köttkonsumtionen har ökat. Detta påstående har exakt just denna sekunden fått mig att slänga allt kött jag för stunden har. Har strukit alla typer av kött på min inköpslista på grund av att..

    jag..

    verkligen...

    bryr...

    mig så otroligt jävla mycket.

    Men förövrigt låter det logiskt. Socker är boven, så vi tar bort allt annat. (Y)

    Om det inte framgår... jag är enormt sarkastisk.

  40. Johan
    Bawf

    Ja visst har köttkonsumtionen ökat. Den ökar i hela världen just nu. Så nu ska det massproduceras soja och spannmål till djuren.

    Människokroppen har väl alltid arbetat fysiskt. Slutar man med det så får man problem. Kroppen är ju designad för fysisk aktivitet. Ett inaktivt liv är inte ett artriktigt levende. Å det är ju bara kolla på alla som tränar sina kroppar gämfört med människor som lever inaktiva liv. Det är viktigt att vi belastar våra kroppar.

  41. Johan
    Någon som vet vad man åt i USA innan 1985?
  42. Maggan A
    Jag gillar docs kristallklara självförtroende i framförandet :-)
  43. Ann-Louise
    Tyvärr verkar det som att det inte alls går att titta på den i min dator. Tråkigt.
  44. Nu har jag länkat den på min blogg.
  45. Hejja doktorn :) Har lagt upp på fejjan och ska lägga ut på bloggen med =)

    http://www.jullesmat.wordpress.com /www.jullets.wordpress.com

  46. Cavegirl IF
    Väldigt bra föreläsning!
  47. Tackar alla, för kommentarer och delningar!

    SanchoPanza #4,
    Jag menade traditionellt sett, borde ha varit tydligare. När denna fettskräck drog igång på 50-talet (och jämförande studier gjordes) var Japan exempelvis ett fattigt land som just förlorat ett förödande krig.

    Tommy #7,
    Ser också mindre sådant på vissa ställen i videon. Den gigantiska filen (nästan 10 gig) som laddades upp hade bra synk så det kan ha strulat i omvandlingen.

  48. Tack Andreas för att du sprider detta! Dessutom är du en mycket duktig föreläsare - de växer inte på träd.... Ska sprida detta både på Facebook och min blogg (hoppas det är ok?). Den handlar iof om hur tankar påverkar oss MEN jag tror våra tankar ÄVEN påverkas av vad vi stoppar i oss. Jag känner ett större inre lugn när jag drar ner på kolhydraterna!
  49. Kan man ÄTA sig lugn? har jag döpt min länk/ delning. Svar: JA!
  50. Petra,
    Jag blir bara glad om du sprider den på olika vis!
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg