Smörkrig på gång även i Danmark

Även i Danmark diskuterar experter högljutt om inte smör i verkligheten är helt ofarligt. En av landets mest kända näringsexperter, professor Arne Astrup (i röd tröja ovan), har ju helt bytt sida och menar att mättat fett som smör inte verkar vara något att oroa sig för.

Detta har gett hård kritik från Sundhetsstyrelsen och näringsfysiologen Per Brændgaard som i en debattartikel menar att rekommendationer om smör ”de facto er ukorrekt” (några bevis för detta faktum saknas dock).

Artikeln gav ett tjuvnyp tillbaka från Astrup på Facebook. Näringsvetaren Brændgaard som i åratal spridit råd om margarin – nu senast specifikt Becel – i diverse danska tidningar är nämligen betald av margarintillverkaren Unilever, företaget bakom bland annat Becel. Astrup skriver med hänvisning till en tidningsartikel om sponsringen att:

Per Brændgaard vil jo også gerne ”have smør på brødet”

Brændgaard blev tydligen upprörd över detta påhopp och menar att det faktum att han på senare år fått pengar från en margarintillverkare (runt 60 000 danska kronor) inte har något att göra med att han rekommenderar deras margarin. Men han får nog inse att sådana detaljer påverkar trovärdigheten.

BT: Slanke-krigen bryder ud igen: Eksperter i åben krig på Facebook