Matglädje och näringslära
Socialstyrelsens generaldirektör Lars-Erik Holm intervjuas idag i Helsingborgs Dagblad:
Mätglädje viktigare än näringslära
En mycket sympatisk intervju måste jag säga. Vilket är långt ifrån det första positiva från Holm…
Generaldirektören på Socialstyrelsen
Lars-Erik Holm är mannen som redan första veckan när han tog över rodret på SoS i våras städade ut ett par jäviga ”kostexperter”.
Beslutet ”sände ilningar genom organisationen”, säger Holm, men han fick stöd av personalen.
– Man ska följa sin magkänsla.
Det var många som fick ”ilningar” av det beslutet*.
Matglädje för äldre
Han delar för övrigt ut en (välförtjänt?) knäpp på näsan åt Livsmedelsverket:
– Vägen till helvetet är kantad av goda föresatser och varje myndighet bidrar med sina.
Han tycker till exempel att det går att göra avkall från vissa av de hygieniska principer som Livsmedelsverket ställer och låta de äldre på boenden vara med och laga maten, om de kan och vill.
– Eftersom mat är en sådan glädje, tycker jag att det borde vara ett av de mest centrala redskapen för att skapa god äldreomsorg, att verkligen samlas kring maten och låta det bli en högtidsstund för de gamla.
Och har mer klokt att säga:
Äldre kan behöva mer energi i form av fett än vad kostrekommendationerna säger, konstaterar han.
– Det är bara näringsexperter som äter kost. Jag tycker att vi ska tala om mat i stället, för det är det vi stoppar i oss.
Jag tycker allt bättre om Lars-Erik Holm.
Läs mer
Livsmedelsindustrin och kostråden (080313) Lars-Erik Holm stoppar jäviga experter från att utreda framtida kostråd för diabetiker i Sverige.
Jäviga experter på väg ut. 080620
Fotnot
*/ Efter att Holm städat ut jäviga experter skrev 17 professorer (med Marcus och Rössner i spetsen) genast en debattartikel i Läkartidningen. De beklagade sig där för att de inte fritt skulle få erhålla pengar av industrin och sedan vara med och bestämma kostråd åt folket. Deras jävsdeklaration slog det mesta: ”Samtliga författare har samverkat med näringslivet och de flesta har mottagit villkorslösa ekonomiska forskningsbidrag från privata företag.”
Tack till Per Wikholm (kommentar) för tipset om dagens artikel.
//Zac
Ska man dö så skall det inte vara av infektion, bättre dö av leda.
Sten Sture
http://www.dagensmedicin.se/asikter/debatt/2008/12/17/vart-ar-socials...
"– Det är bara näringsexperter som äter kost. Jag tycker att vi ska tala om mat i stället, för det är det vi stoppar i oss."
Landet har gjort upp med kyrkan, armen och skolan, kvar står bl a universiteten där lekstuga fortfarande råder. Och tydligen är det dags att ta in Socialstyrelsen till rakning.
Nils Blom kan väl i god anda starta en alternativ och privat "Socialstyrelse" tillsammans med herrarna Rössner och Marcus där de tillsammans med margarinindustrin kan komponera egna kostråd så får vi väl se vad folk väljer,,,,
ganska underhållande läsning. Att städa upp på en myndighet som SoS leder såklart till en del protester.
Alla vill bli gamla men ingen vill vara det.
Själv vill jag dö ung vid hög ålder. :-)
Jag hoppas på att dö vid 150 år ålder, skjuten av en svartsjuk äkta man. :-)
F. övr. kan man tycka att det bara är fina ord herr Holm serverar. Men hans sits är att finna en väg att komma fram på. Då bör man har fingertoppskänsla och det verkar som att han har det. Diplomati är det som gäller i hans situation.
Annars hör jag till dem som vill att det ska hända något. Vilket det också kommer att göra. Det är många bloggar om just LCHF igång nu för att inte tala om ex.vis Annikas "missionsresor". De tar skruv - det kan man räkna med! Verkligheten ska väl hinna ikapp snart.
Julhälsningar
Rolf Aronsson
Jag visste inte att du hade en sådan läggning, själv föredrar jag kvinnor men jag har inga fördommar.
Men finns det inte bättre sätt att avsluta ett äktenskap på än att maken skjuter maken?
Målet är alltså att vid 150 års ålder fortfarande vara frisk och stark nog att göra en kvinnas make så svartsjuk att han vill skjuta mig. :-)
Förvånadsvärt att det är så få som diskuterar vilken fantastisk effekt som LCHF har för potensen?
Om jag som broccoliodlare och kaninuppfödare ger ett anslag med förbehållet att pengarna skall användas för att få undersökt broccolis effekt på kaninernas kärleksliv så förstår jag inte att det skulle vara moraliskt förkastligt vare sig för mig eller forskaren. Det beror väl helt på hur villkoren för uppdragsforskningen ser ut.
Vi här står alltid för våra åsikter men bara för dagens - vi ändrar oss givetvis om nya fakta kommer fram!
Att Holm kritiserade skolmatskampanjen betyder ju inte att han skall fördömmas för allt han gör och nu har han gjort ett bra uttalande i rätt riktning och skall givetvis ha vårt gillande av detta!
Vi kan ju hoppas att han oxå ändrar sig sig vartefter nya fakta (för enbart honom eller i största allmänhet) kommer fram!
Därför borde kostforskningen bekostas av skattemedel, så att inte industrin får diktera kostråden så att de gynnar de rikaste industrierna.
Även Camillas matuppror är inne och kommenterar positivt i tidningen!
"Matupproret applåderar!
Tack herr Holm! Matupproret tackar för de kloka orden. Det är många äldre och även barn som behöver matglädje. Skänk även en tanke till barnen som faktiskt måste lära sig att laga mat både i skolan och hemma, låt dem få vara med i köket från ruta ett och låt maten bli en naturlig del i livet även för våra små, det är ju dom som skall ge oss mat när vi blir äldre. Tack för denna glädjade artikel inför julen, som tyvärr för många äldre består av en plastlåda med fylld med E-nummer kost!
camillasmatuppror 22 dec 2008, 13:36 "
"Socialstyrelsen är starkt kritiskt till det brev som CORPUS-Livlinan och den aktuella läkaren skickat till landets alla förskolor, skolor och daghem och tar avstånd från de tolkningar av beslutet som den aktuella läkaren gett uttryck för brevet.
Lars Erik Holm
Generaldirektör"
Den 7 börjar turnén och Ytterby står för dörren kl 11.30 --13.00 kommer
jag att vara på City Gross! Hoppas att jag får träffa några av er! Kanske någon vill bli lokal ambassadör också?!
Vi ses och hörs!
Vänligen
Camilla Sparring
Matupprorskan