1 2

71 kommentarer

  1. bejje
    #48
    Hemskt, man ryser! Snacka om att vara felinformerad. Men... när jag tänker efter så var jag väl inte så mycket bättre själv när mina barn var små. Jag tyckte att en banan med en kexchoklad var ett bra mellanmål. Däremot fick de inte godis och läsk annat än till lördagar och ev på kalas. Glass såg jag dock som "nästan mat". Fikabröd, sylt och socker var väl inget som vi snålade med direkt.
    Tja, JAG har blivit klokare men har inte fått gehör från mina vuxna barn att de ska ta bort sockret ur maten. Tänk om jag hade vetat vad jag vet idag, då hade mina barn och barnbarn kanske haft bättre matvanor.
  2. Janne
    Det har ju blivit så idag att det är fest hela veckan som gäller, kryddat med lite söndagsångest.
  3. HasseN
    # 50: Mantrat "Är det gofika?" är väl inte bundet till någon dag alls, å Göteborgskex(?) vill väl gärna att vi trycker i oss både en å två rullar Ballerina om dagen helst... ;)
  4. Sara
    #42 Kom bara att tänka på hur jag var som liten. Min mamma hade det ganska jobbigt med mig när vi gick på ICA. Jag kunde lägga mig ner på golvet och skrika det högsta jag kunde. Fast jag fick inget godis för det haha. Ibland kunde jag få de dagar mamma inte orkade stå och bråka med mig i butiken men oftast gick hon bara därifrån och så fick jag följa efter om jag nu inte ville bli lämnad kvar. Jag var nog sockerberoende redan då :/ Förstår inte varför det har blivit normalt att ungar ska tryckas fulla med godis, läsk mm. Inte konstigt att så många får problem i skolan och får diverse koncentrationsproblem.
  5. Danska livsmedelsverket anser inte att Kellogg´s All Bran förebygger cancer, blodpropp och andra sjukdomar :
    http://www.foodmonitor.se/index.php/bransch-a-produktnytt/1-bransch-a...
  6. En vän i viken
    Det är väl TV4-reklamen som förmedlar begreppet fredagsmys? Marknadsföring från OLW!
  7. Kvinna
    #56 Javisst var det OLW och tv-reklamen. Är det bara jag som får rysningar och tuppaskinn av obehag när de kör sin lilla trudelutt?? Merparten verkar ha svalt det med hull o hår, eller rättare sagt: med chips o godis. I det läget blir jag Motvalls käring, så här hemma finns det inget fredagsmys. Däremot många trevliga kvällar med god mat och avslappnad atmosfär, barnen får lite efterrätt ibland och då oftast frukt. Funkar jättebra. Tacos eller "räkor med grönt och dipp" är ett ofta förekommande tema när vi har en längre stund över.
  8. Philip
    Hej

    Denna fråga passar inte in någonstans men jag skulle bli väldigt tacksam om någon kunde hjälpa mig.

    Jag har bott i Kina i ca 5 år och LCHF argumenten och Kina fungerar inte och jag fattar inte varför. De flesta kinesers måltider består av kolhydrater, oftast i form av ris eller nudlar. Jag skulle uppskatta att ca 75% av energi intaget kommer från kolhydrater för kineser i städer frukost, lunch och middag.
    Jag är en stor supporter av LCHF men för att övertyga mina vänner i Kina att LCHF fungerar måste jag få reda på varför de flesta kineser inte blir överviktiga av att äta så pass mycket kolhydrater.

    Jag vet att fetma epidemin kommer till Kina nu och fler människor drabbas av fetma och diabetes. Detta beror oftast på övergödning.
    Men för Svensson kinesen som inte gottar sig i KFC varje dag utan äter sina nudlar och ris så ser livet ganska smalt ut och jag förstår inte hur det går ihop.

    Argumenten i matrevolutionen om Japanernas matvanor tycker jag är väldigt luddiga så jag skulle uppskatta fler argument.

    Argument?

  9. myran
    Vi hade aldrig fredagsmys för våra barn, födda på -70 talet. Vi kom aldrig överens om vad som var gott . Helt olika uppfattningar m allt i matväg, det räckte helt med den vanliga striden runt matbordet. Lite lördagsgodis fick dom samt ibland köpebröd. Dieten var mest viltkött, potatis ooch hembakat bröd. Inte något som någon ville föräta sig på. Vi spelade spel, lade pussel mm.
  10. Zepp
    #58
    Du har hållit till i södra Kina då?

    Mitt ex kom från Norra Kina, de åt mest sötpotatis och fläsk, drack mjölk, åt ägg osv!

    Nu är det ju inte som så att man i Kina har världens bästa hälsa heller och många lider forfarande av dåligt med mat, speciellt vad jag förstår i det inre av landet.

    Sen så har ju även kinesiska kostforskare konstaterat att de som är fattigast och bara har råd att äta ris (i det inre mest gröt), så är de ju inte heller så hälsosamma, många bristsjukdommar, diabetes, utvecklingsstörda barn, osv.

    Det finns ingen egentlig paradox, utan de som äter sin tradionella mat och i tillräcklig omfattning näring och energi så klarar man sig rätt bra.

    Sen så när man skrapar på ytan så består sällan födan till 75% ris,, för då dör du av näringsbrist.

    Lika med Japaner, de äter ris till varje måltid.. ändå är deras främsta föda.. fisk!

    Det är egenligen inte konstigare än att för bara några generationer sedan i detta landet levde man på bröd, sill, potatis och fläsk, utan att bli sårskildt feta eller diabetiska.

    Det är när socker och processade kolhydrater ökat i kosten som sjukdommarna ökat.

    Ja högprocessade matvaror över huvudtaget.

  11. En vän i viken
    #57 Kvinna

    Jag känner mig tveksam till Tacos pga av majsmjöl/vetemjöl. Kryddblandningen innehåller nog modifierad stärkelse, jästextrakt och kanske något mer som jag själv gärna undviker.

    Inte fredagsmys tycker jag. Här har TV-reklamen också slagit till. Varning från mig.

  12. Luttrad trebarnsmorsa
    Barn är inte oskrivna blad som blint lyder sina föräldrar så väldigt länge, man bor med dem många år när de har egen vilja och framför allt vill testa saker, vill frigöra sig, vill göra tvärtom, vill inte göra som föräldrarna lärt dem. Jag tror på grundläggande bra matvanor, det ska man ge dem. Men jag tror att en modest lördagsgodispåse eller chipskväll utan några stora diskussioner avdramatiserar mera än totalförbud.
  13. Ingela
    #61, det går utmärkt att äta taco utan bröd! Man kan göra egen kryddblandning utan natriumglutamat eller köpa andra än de små sockerstinna påsarna. Har köpt storförpackningar på ÖB utan konstigheter i. Det blir dessutom mycket billigare! Då heter det dock inte tacokrydda, men man får leta efter andra passande blandningar.
  14. Ingela
    Det sorgligaste av allt tycker jag är att många barn får fredagsmys tre gånger. Först i skolan, sedan på fritids och till sist hemma...
  15. Kvinna
    #61 En vän i viken, jag blandar egen tacokrydda. Det finns många bra recept om man söker på "lchf tacos". Men jag har faktiskt köpt tortillabröd till barnen eftersom jag inte har lyckats baka nåt i lchf-väg som ens kommer i närheten. :( De wrapsen som jag har bakat ramlar bara sönder eller smakar "konstigt" enligt barnen.
    I stället för majschips har vi ostchips, och det passar suvärent ihop med köttfärsröran.
  16. Sockerberoende_81
    De kvällar vi känner att vi vill ha något gott att äta brukar vi ta jordgubbar och grädde. Kanske lite lite riven mörk choklad över. Jag bör dock inte äta detta egentligen då jag är jättekänslig för kolisar, men har svårt att avstå när familjen äter.

    Fläsksvålar funkar också bra, likaså ostchips med hemlagad dipp.

    Själv är jag uppvuxen med massor av socker och mjöl i alla de former. Jag hade mamma lindad runt fingret och kunde i princip bara säga vad jag ville ha och när. Då förstod hon nog inte vad det skulle leda till. Antar att hon inte orkade bråka. Utmattad ensamstående trebarnsmamma med mycket att oroa sig för. Jag hade problem när jag var liten. Rädd för allt och allt var en kamp mellan mamma och mig, från att gå till frisören (fick mutas med glass för att ens kunna gå in i salongen) till att borsta tänderna och duscha/bada.

    Övervikten började krypa sig på i trean, tror jag det var. Fick mens i fyran och har alltid haft massiva problem med akne. Men no more...efter att jag lagt om kosten. Lite innan mens, men inget allvarligt. Jag är inte direkt smal men har gått ner 24 kilo med LCHF. Har iaf. blivit av med fetman.

    Nu har jag själv en dotter som alltid varit smal. Vid sjukdom har hon alltid varit som ett benrangel och det var jättejobbigt. Vi la om kosten här hemma när hon var fem år (åtta nu) och nu verkar hon kunna ta upp näringen bättre. Hon är hund och gräsallergiker och verkar så mycket piggare och friskare under semestern då det är LCHF-mat som gäller hela tiden fast med alla grönsaker (både över och under jord) och bär hon gillar och 1-2 frukter vissa dagar.

    Dock blir jag vansinnig på fritids som hela tiden ska bjuda på godsaker, speciellt under sommarlovet (dotter går där under delar av sommarlovet). Saft/läsk/juice och godis säger jag att de inte får ge henne, men allt annat har jag inte hjärta/möjlighet att neka henne när hon är i skolan och de andra får. Vi kör istället på som vanligt hemma. Ser ingen anledning för henne att ligga under 20 gram kolisar/dag, där jag själv måste ligga, men vi har inga mjölprodukter/sockrade godsaker hemma, ej heller ris och potatis. Lembasbullar med fiberhusk och mandelmjöl funkar bra istället för köpebröd.

    Kom kanske ifrån ämnet lite, men fingrarna jobbade på så bra över tangentbordet.

  17. En vän i viken
    Detta är bra fredagsmys: Ostrullar, zucchini, filmjölk.
    http://www.lifezone.se/2010/04/15/se/förskolans-mellanmål-838437
  18. Annika
    Återvänder till vad jag anser vara en viktig punkt och tyvärr totalt förbigången. Nämligen, måste folk äta för att ha det trivsamt? Visst ska det vara trevligt och gott att äta tillsammans men det går ju bra vid måltiderna. Att lära in beteendet att äta för att "mysa" är precis lika fel som att lära in dåliga matvanor med godis och läsk. Är det en tabubelagd fråga eller är jag för tidigt ute? Tror detta behöver "revolutiooneras" precis som kostråden gjort, tack vare fantastiska, allas vår kostdoktor!
  19. Annika, jag håller med dig och ifrågasätter samma ganska ofta. Men det är nog en del av kulturen, och inte bara från nyare tider. Att bjuda på något att förtära tillhör nästan alla gästfrihetsritualer. Att det sen expanderat till fredagsmys och filmsnaskande är en annan sak men det är svårt att få ut detta. Att äta "lyx" saker är ett tecken på att visa att man "klarar" sig och har över. typ.
  20. Funderaren
    Man får inte glömma att njuta av vad livet har att erbjuda. Men man kan njuta lite smartare och lite nyttigare. Sen är det kanske inte fredagsmysen som är det stora problemet, utan måndagsmysen, tisdagsmysen, mittveckansmysen, torsdagsmysen etc.
  21. Raymond
    Minns att vi i skolan 1a eller 2a året fick en skolbok troligtvis med anledning av nån slags näringslära där det stod att socker var för kroppen som bensin är för en bilmotor, och tror ff att det ligger mycket i det.

    Dessvärre så har sockret förvanskats och manipulerats under den sk moderna vetenskapliga utvecklingen, raffinerats till olika former där det vita sockret är det vanligaste.

    Vi har idag 8 olika naturliga sockerarter i vår kost.

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg