Månadens tävling: Vinn LCHF-böcker
22 oktober 2012 av Dr Andreas Eenfeldt
i Böcker
i Böcker 
Vill du vinna LCHF-böcker? Här är din chans:
Denna månad kom GI & LCHF Deluxe, skriven av medicinjournalisten Gunilla Eldh. Hon som tidigare skrivit Hjärnkoll-böckerna med professor Martin Ingvar. Här kan du läsa ett smakprov – det ser bra ut fram till den farliga vita chokladtårtan. Se upp för den!
Jag lottar nu ut ett ex av GI & LCHF Deluxe tillsammans med ett signerat inbundet ex av min bok Matrevolutionen. Som vanligt dras en vinnare bland prenumeranterna av mitt nyhetsbrev senare denna veckan.
Vill du vara med så anmäl dig sekundsnabbt här, det är gratis:
Prenumeranter nu: . Är du redan prenumerant är du automatiskt med i utlottningen. Boklänkar ovan och på kokbokssidan är stödlänkar.
som inte är alltför känsliga).
Doc,
Jag läser gamla inlägg från bloggens begynnelse och fastnade för att Monaco kom på fjärde plats i besöksligan för bloggen. http://www.kostdoktorn.se/ot-monaco/
Av ren nyfikenhet, är invånarna i Monaco fortfarande flitiga besökare på bloggen? :)
"Conclusions: A meta-analysis of prospective epidemiologic studies showed that there is no significant evidence for concluding that dietary saturated fat is associated with an increased risk of CHD or CVD. More data are needed to elucidate whether CVD risks are likely to be influenced by the specific nutrients used to replace saturated fat."
Up yours, eller eat your shorts, som Bart Simpson brukar säga :)
Insulin är ett hormon och fungerar som "nyckel" och öppnar våra fettceller så att blodsocker kan komma in i cellerna och där omvandlas till fett.
Detta är en viktig nödåtgärd för att förhindra att blodsockernivån blir för hög vilket annars snabbt blir ett livshotande tillstånd. Samtidigt är det en smart åtgärd att omvandla blodsockret till fett, för då kan energin i fettet senare omvandlas till blodsocker igen, t.ex om man äter näringsriktig lågkolhydratkost!
Insulinet är alltså anledningen kan man säga.
Lycka till med ditt prov och planera lite bättre nästa gång så blir du kanske en....läkare?
Malin, lyssna på den visa Majoren :-)
---
Angående vit choklad, har någon testat att göra egen vit choklad av kakaosmör? Det borde väl vara nyttigt i varje fall och möjligen också gott.