Mailbomba Livsmedelsverket

Strutsposition

Det är dags att dra upp huvudet ur sanden.

Livsmedelsverket har inget vetenskapligt stöd för sina föråldrade fettsnåla kostråd. Men debattartiklar i Dagens Medicin möttes av nonsens, och mail möts av tystnad.

Låt oss få dem att ta frågan på allvar. Nu.

Kort resumé

Finns vetenskapligt stöd för att naturligt mättat fett är skadligt? Nej.

Men Livsmedelsverket hävdade länge att ”tusentals studier” visade det. Efter att ha pressats på vilka studier kom de slutligen med en lista: 72 studier som påstods stödja dem, och 8 som talade emot.

En granskning i Dagens Medicin i april i år visade att de 72 studierna var luft och dimma. Ett antal handlade inte om mättat fett alls, eller stödde tvärtom att det är nyttigt. En ”särskilt viktig” var en översiktsartikel av en psykolog. Möjligen kunde två studier ses som stöd.

Livsmedelsverket svarade med nonsens, och avslutade debatten utan ett enda ord om huvudfrågan. Men lovade att göra en översyn av listan. Ett halvår senare har inget hänt.

Dagens Medicins chefredaktör sammanfattade bra”Livsmedelsverket smiter från ansvar”. Deras strategi är ”obegriplig” och ”inte trovärdig”.

Fredrik Nyström, överläkare och professor i internmedicin, sade detta i en intervju i helgen:

Man har tjatat om lågfettskost i 30 år, och så visar det sig vara helt fel! Det finns inget belagt samband mellan mättat fett och hjärt-kärlsjukdom. Ändå backar de inte från sina rekommendationer! Det gör bara att man tappar förtroendet för myndigheter.

Studier som visar motsatsen ignoreras

I våras kom en genomgång av alla välgjorda koststudier i den tunga vetenskapliga tidskriften Archives of Internal Medicine. Resultat? ”Otillräckligt stöd” för teorin att fett eller mättat fett har något med hjärtsjukdom att göra.

Livsmedelsverket känner till den, men låtsas inte om saken.

Tre gånger har jag mailat dem och krävt att de tar med genomgången och en annan välgjord studie på sin ”8-lista”.

Första mailet (18/6) gav ett kort svar att man kände till saken, men inget hände. Andra mailet (22/6) gav bara ett autosvar att man var på semester. Tredje mailet (9/9) har man inte heller svarat på, trots kopia till journalister.

De hoppas uppenbarligen att frågan kan tigas ihjäl.

Dra upp Livsmedelsverkets huvud ur sanden

När man tvingar bland annat skolbarn att äta lightprodukter måste man kunna diskutera varför.

Låt oss visa Livsmedelsverket att tystnad inte räcker. Låt oss visa dem att deras smitande från ansvar måste sluta.

Maila

Låt oss skicka hundratals mail och tvinga Livsmedelsverket att reagera.

livsmedelsverket@slv.se

Ditt mail registreras på ovanstående adress som en allmän handling. Man kan också skicka kopior på mailet till deras nytillträdde och föregående talesman samt generaldirektören:

  • annica.sohlstrom@slv.se
  • ulf.bohman@nyre.se (jobbar nu med nyckelhålscertifiering)
  • inger.andersson@slv.se
  • …glöm inte livsmedelsverket@slv.se (viktigast)

För att minska risken att ditt mail bara arkiveras utan åtgärd kan du be om diarienummer och/eller ställa en tydlig egen fråga.

Förslag

Följande två tunga artiklar visar att naturligt mättat fett är ofarligt eller nyttigt. Kopiera gärna texten till ett mail och kräv att de sätts upp på Livsmedelsverkets lista:

Livsmedelsverket har ett självklart ansvar att ha en trygg vetenskaplig grund till sina kostråd. Att vägra ta debatten om mättat fett är inte acceptabelt.

Jag kräver att följande två tunga artiklar (som ni sedan länge känner till och hemlighåller) tas upp på ”nej”-sidan på er lista över studier om mättat fett:

Mente A, de Koning L, Shannon HS, Anand SS. A Systematic Review of the Evidence Supporting a Causal Link Between Dietary Factors and Coronary Heart Disease. Arch Intern Med. 2009 Apr 13;169(7):659-69.

Mozaffarian D, Rimm EB, Herrington DM. Dietary fats, carbohydrate, and progression of coronary atherosclerosis in postmenopausal women. Am J Clin Nutr. 2004 Nov;80(5):1175-84.

Gör så här för att kopiera texten:

  1. Markera texten med musen
  2. Högerklicka på texten
  3. Välj ”kopiera”
  4. Klistra in i mailet (vänsterklicka där du vill ha texten. Håll ner Ctrl och tryck på V)

Fler möjligheter

Vill du ringa eller faxa istället/också? Hundratals mail ger intryck. Hundratals mail och hundratals samtal och hundratals fax är en storm.

  • Telefon 018-17 55 00
  • Fax 018-10 58 48

Har du en blogg? Länkar hit ger fler mail och ökar trycket på Livsmedelsverket.

Resultat

Mailkampanjer mot Aktuellt och Rapport i våras fick dem att backa efter misstag, och komma med rättelse samt uppföljande inslag. Låt oss se om en massiv mailkampanj fungerar mot Livsmedelsverket, och om journalister vågar uppmärksamma den.

Tycker du att det är futtigt att ändra 72-8 till 72-10? Det kan tyckas så. Men det innebär att Livsmedelsverket sedan har den senaste stora genomgången av all forskning på området på ”nej”-sidan.

Och släpper de in två ”nej-studier” är det fritt fram att komma med fler förslag senare. Det finns hundratals.

Dina mail kan hjälpa till att svepa bort de föråldrade fettsnåla kostråden. Och ge dagens barn en sundare och friskare framtid.

livsmedelsverket@slv.se

1 2 3 4 5 6

263 kommentarer

  1. Lars Pekkala
    Har mejlat
  2. Patrik Hägglund
    Doc,
    Jag har med intresse följt diskussionen du med flera har fört med Livsmedelsverket det senaste året. Det är just därför som jag tycker att tillfället då Annica kommer tillbaka från sin jordenruntsegling verkar tas till vara dåligt. Att ärva den oavslutade diskussion som Ulf har fört är är säkert ingen rolig uppgift för Annica. Om jag hade varit i hennes sits hade det dessutom tagit ett bra tag innan jag hade vant mig vid att bara sitta på en arbetsstol hela dagarna. Detta borde ha borgat för ett mycket bättre "förhandlingsläge".
  3. lasse
    Done... bra initiativ Doc.
  4. Lasse
    Andreas,
    jag planerar att skriva en undertecknad debattartikel i min lokala tidning (norra västerbotten), med innehåll hämtat ur din sammanfattning. Är det OK att använda din text?
  5. Patrik,
    intressanta tankar. Men Sohlström bestämmer ju knappast själv över kostråden som talesperson och chefsnutritionist. Detta är självklart inget personligt mot henne - hon får vara med och ta över stafettpinnen i (icke-)debatten helt enkelt.

    Det är två veckor sedan jag mailade Livsmedelsverket själv i ärendet en tredje gång. Det var efter hon tog över. Något svar fick jag inte nu heller.

    Sohlström har seglat jorden runt ett år. Trevligt för henne, och det kan säkert ha varit välförtjänt. Men nu är nog semestern över.

  6. KickAnn
    Bra upprop Andreas.

    Jag har också mejlat och även spridit vidare till mina LCHF-vänner.

    Visst måste vi visa att vi är många som engagerar oss ifråga om de föråldrade kostråden för att få någon förändring till stånd!

  7. Lasse,
    använd all text du vill!
  8. Trance
    Mimmi:

    Snälla nej. Ni har en jättestor chans att faktiskt på ett bra sätt öka genomsynen och förbättra en dialog med livsmedelsverkets experter. Håll det på en nivå där diskussionen hålls runt studier och dra inte in Dr. Mercolas site eller liknande. Den är fruktansvärt dålig och han struntar ofta fullständigt i studier och kör hårt på sina egna chansningar.

  9. Marek
    Skickat!
  10. har mailat; hoppas det hjälper
  11. Tjohopp å hej. Jag har också mailat till "strutsarna" på livsmedelsverket. Hoppas det gör någon skillnad =)
  12. Trance
    I krig fungerar inte en ” dialog med livsmedelsverkets experter” det är som att försöka prata med Saddam Hussein.
    Tyranner kan bara störtas med ”våld” i detta fall med vetenskaplig fakta kan man avsätta SLV.
    Doc Saddam besegrades med krigslist i första kriget, dom gick runt fronten.

    trance
    vill du ha en vetenskaplig diskussion om bakterier
    http://www.imh.liu.se/lakemedelsforskning/farmakologi/forskning/bakterie
    kan du förklara varför det är bra att äta kolhydrater vid en kronisk infektion?
    Är min länk sann så har SLV fel om orsaken till hjärtsjukdom. Ps man kan läsa länken utan att vara bakteriolog, infektionsläkare.

  13. Anna Maria
    Mailat!
  14. Jeanette
    Nu har även jag mailat...
  15. pelle
    Patrik R #62

    Och hur bra gick det för USA att störta Saddam H med våld ?

  16. Los Flaggos
    Pelle, sist jag kollade fanns inte Saddam H kvar i detta jordeliv?
  17. Helene G
    Lysande initiativ! Jag har mailat och skickat din uppmaning vidare till släkt och vänner.
  18. Doc bakhåll
    Tyskarna angrep allierade förband medvetet svagt, så att allierade gjorde en motoffensiv tyskarnas taktik var att ligga i bakhåll för en motoffensiv.

    Anicka d har sagt en del i media som fått etablissemanget att gå till motoffensiv (deras motoffensiv har aldrig lyckats), hon lurar ut SLV på slagfältet där dom kan besegras, i deras bunker kommer man inte åt dom.

    Lura ut SLV på ett litet ordkrig, angrip dom sen i flanken med oväntade vetenskapliga argument, tvinga in dom i diskussioner dom inte kan vinna.

  19. LenaKa
    Har mailat :-)
  20. Pelle krigen vann dom överlägset, gerilla kriget som kom efter har dom svårt med.

    General Schwarzkopf, som ledde invasionen, vilseledde medierna med flit genom att sända bandade övningar från hangarfartyg i Persiska Gulfen. Han utnyttjade därmed medierna som ett strategiskt vapen, medveten om att Iraks ledning saknade underrättelseinformation om USA:s invasion och enbart hade TV:s direktsändningar att basera beslut på. Invasionsstyrkan hade då tid att förflytta sina trupper och på så sätt undvika en direkt konfrontation med Iraks armé.

    USA vann med krigslist, hade dom gott rakt på fronten så hade dom antagligen vunnit men med större egna förluster.

  21. #62 Patrik R + #66 -->

    Den här kommentaren är irrelevant och har inget med lchf att göra men jag kände bara ett behov av att kommentera. :-)

    Tyranner kan bara störtas med ”våld”...

    Hmmm...

    Diktaturen Sovjetunionen faller ihop och Gorbatjov avsätts med ickevåld.

    Frihetsrörelsen Otpor störtar diktaturen (Slobodan Milošević) i Serbien med ickevåld.

    Kmara-rörelsen leder Rosenrevolutionen och störtar diktaturen (Eduard Shevardnadze) i Georgien med ickevåld.

    Ungdomsrörelsen Pora leder Den orangea revolutionen och störtar Viktor Janukovitj i Ukraina med ickevåld.

    etc etc...

    I rest my case.

  22. Miller
    Los Flaggos; Att fimpa Saddam Hussein har fram till idag kostat 4345 döda amerikanska soldater, 31513 skadade amerikaner, 151 000 döda civila Irakier samt uppskattningsvis ytterligare 655 000 döda Irakier som dött genom brist på vård, mat etc.
  23. Eirik
    Skickat! :-)
  24. #72 Miller -->
    Till detta ska läggas kraftigt försämrade relationer med arabvärlden och
    istället för att ordentligt avsluta jobbet i Afghanistan, så startar man ett krig mot ett land som inte har något med 9/11 att göra. Al qaida har nästan kunnat härja fritt i bergen mellan Afghanistan och Pakistan, eftersom USA satsat större delen av sina resurser i Irak.
  25. Nu har jag också Skickat! :-)
  26. Miller
    Skickat
  27. En budbärare
    Kiosken - Esperantoförbundet - All världens tidningar, men - skicka en mailkopia till era lokala tidningar och till större dagstidningar:

    http://www.esperanto.se/kiosken/sv/eu/se

  28. Här är det oxå mailat, till alla. För övrigt firar jag ettårsjubileum som LCHF-ätare! Mår kanonbra dessutom.
  29. maggie
    Skickat!
  30. HasseN
    "Doc Saddam besegrades med krigslist i första kriget, dom gick runt fronten", avd. kärt barn har många namn..:):)

    Lite mer allvarligt, men har Codex Alimentarius inte en väldigt stark röst i detta? "Syftet med FAO/WHO-programmet [Codex] är att skydda konsumenternas hälsa".
    http://www.slv.se/Internationellt/Codex-Alimentarius-/
    Räcker det då att till vårt pyttelilla livsmedelsverk berätta att kostråden är åt h-e, när dessa är lika i hela västvärlden (vad jag fattat det som)?
    Man anser ju att man skyddar konsumenternas hälsa genom att varna för fett, men främjar hälsan genom kolhydratrik mat.

    Sen kanske vi genom att få SLV att göra en fet pudel kan få iaf en liten global snöboll i i rulllning. Hoppas det...
    Skickar handskrivet brev imorgon. Även kostansvarig i kommunen får ett litet brev...

  31. Nsse
    Ansvariga politiker borde få sin beskärda del av detta också... nå'n som kan rabbla dessas epostadresser?
  32. En budbärare
    Stockholms läns landsting - landstingsfullmäktige, e-postadresser:

    http://www.sll.se/SLL/Templates/Board.aspx?id=674

  33. En budbärare
    Jämtlands läns landsting - landstingsfullmäktige, e-postadresser:

    http://www.jll.se/politik/fullmaktigeochberedningar/fullmaktigesledam...

  34. En budbärare
    Västernorrlands läns landsting - landstingsfullmäktige, e-postadresser:

    http://www.lvn.se/templates/framepage____6859.aspx

  35. En budbärare
    Norrbottens läns landsting - landstingsfullmäktige, e-postadresser:

    http://www.nll.se/webb/Landstingsdirektorens-stab/Sekretariatet/-Poli...

  36. En budbärare
    Uppsala läns landsting - landstingsråd, e-postadresser:

    http://www.lul.se/templates/page.aspx?id=6862

  37. En budbärare
    Västerbottens läns landsting - landstingsfullmäktige, e-postadresser:

    http://www.vll.se/fortroendemannaregistret/Namndinfo.aspx?NamndID=501...

  38. En budbärare
    Gävleborgs läns landsting - landstingsråd, e-postadresser:

    http://www.lg.se/templates/Page.aspx?id=15864

  39. En budbärare
    Här finns resten:

    SKL, Sveriges Kommuner och Landsting

    http://www.skl.se/artikel.asp?A=290&C=444

  40. Mian
    har också mailat
  41. Sven Erik Nordin
    Kan bara meddela att jag redan för ett halvår sedan mailade till samtliga landsting i Sverige - om SLV:s kostråd, men framför allt om Socialstyrelsens dåvarande kostråd till diabetiker (50-55% kolhydrater). Jag har än inte fått något som helst svar från ETT ENDA LANDSTING! Hoppas fler mail ger åtminstone någon form av reaktion! I bästa fall kunde man hoppas på en diskussion i media. Men de som försvarar fördomar och missuppfattningar vill förstås helst undvika debatt...
  42. Mailat förstås! :D
  43. Stephan
    jag med! :)
  44. Aniara
    Har också mailat!
  45. Subcalva
    Ett tips när ni mailar är att be att få återkoppling om vilket diarieföringsnummer ens mail får. Alla myndigheter är skyldiga att diareföra alla mail och då kan de inte "tappas bort". Sen hänvisar man alltid till diarieföringsnumret vid fortsatt konversation med myndigheten.
  46. Monica
    Bra initiativ, jag har mejlat.
  47. Annelie
    Har också mailat nu.
  48. elvi
    Jag har mailat!
  49. En budbärare
    Ställ en fråga till myndigheten du skriver till. Var tydlig med frågan. Finns det ingen fråga så lämnas Mailet/Brevet enbart som en inkommen handling bland många andra.

    En handling bland många andra kan möjligtvis läsas av en grävande specialintresserad journalist, som är intresserad av just Livsmedelsverkets kostråd och verksamhet i övrigt. I annat fall arkiveras handlingen till ingen större nytta.

    Skriv inte enbart till enskild handläggare (vad gäller e-post). Maila till myndighetens officiella e-postadress med kopia till enskild handläggare. Till enbart enskild handläggare kan "lätt" mailet raderas!

    Alltså - be om diarienummer (bra idé Subcalva), ställ en annan fråga också, då sätts en handläggare på ärendet.

  50. Mats
    Nu har jag också mailat Livsmedelsverket och bett dem skicka vilket diarienummer mitt mail fått.
1 2 3 4 5 6

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg