Mailbomba Livsmedelsverket

Strutsposition

Det är dags att dra upp huvudet ur sanden.

Livsmedelsverket har inget vetenskapligt stöd för sina föråldrade fettsnåla kostråd. Men debattartiklar i Dagens Medicin möttes av nonsens, och mail möts av tystnad.

Låt oss få dem att ta frågan på allvar. Nu.

Kort resumé

Finns vetenskapligt stöd för att naturligt mättat fett är skadligt? Nej.

Men Livsmedelsverket hävdade länge att ”tusentals studier” visade det. Efter att ha pressats på vilka studier kom de slutligen med en lista: 72 studier som påstods stödja dem, och 8 som talade emot.

En granskning i Dagens Medicin i april i år visade att de 72 studierna var luft och dimma. Ett antal handlade inte om mättat fett alls, eller stödde tvärtom att det är nyttigt. En ”särskilt viktig” var en översiktsartikel av en psykolog. Möjligen kunde två studier ses som stöd.

Livsmedelsverket svarade med nonsens, och avslutade debatten utan ett enda ord om huvudfrågan. Men lovade att göra en översyn av listan. Ett halvår senare har inget hänt.

Dagens Medicins chefredaktör sammanfattade bra”Livsmedelsverket smiter från ansvar”. Deras strategi är ”obegriplig” och ”inte trovärdig”.

Fredrik Nyström, överläkare och professor i internmedicin, sade detta i en intervju i helgen:

Man har tjatat om lågfettskost i 30 år, och så visar det sig vara helt fel! Det finns inget belagt samband mellan mättat fett och hjärt-kärlsjukdom. Ändå backar de inte från sina rekommendationer! Det gör bara att man tappar förtroendet för myndigheter.

Studier som visar motsatsen ignoreras

I våras kom en genomgång av alla välgjorda koststudier i den tunga vetenskapliga tidskriften Archives of Internal Medicine. Resultat? ”Otillräckligt stöd” för teorin att fett eller mättat fett har något med hjärtsjukdom att göra.

Livsmedelsverket känner till den, men låtsas inte om saken.

Tre gånger har jag mailat dem och krävt att de tar med genomgången och en annan välgjord studie på sin ”8-lista”.

Första mailet (18/6) gav ett kort svar att man kände till saken, men inget hände. Andra mailet (22/6) gav bara ett autosvar att man var på semester. Tredje mailet (9/9) har man inte heller svarat på, trots kopia till journalister.

De hoppas uppenbarligen att frågan kan tigas ihjäl.

Dra upp Livsmedelsverkets huvud ur sanden

När man tvingar bland annat skolbarn att äta lightprodukter måste man kunna diskutera varför.

Låt oss visa Livsmedelsverket att tystnad inte räcker. Låt oss visa dem att deras smitande från ansvar måste sluta.

Maila

Låt oss skicka hundratals mail och tvinga Livsmedelsverket att reagera.

livsmedelsverket@slv.se

Ditt mail registreras på ovanstående adress som en allmän handling. Man kan också skicka kopior på mailet till deras nytillträdde och föregående talesman samt generaldirektören:

  • annica.sohlstrom@slv.se
  • ulf.bohman@nyre.se (jobbar nu med nyckelhålscertifiering)
  • inger.andersson@slv.se
  • …glöm inte livsmedelsverket@slv.se (viktigast)

För att minska risken att ditt mail bara arkiveras utan åtgärd kan du be om diarienummer och/eller ställa en tydlig egen fråga.

Förslag

Följande två tunga artiklar visar att naturligt mättat fett är ofarligt eller nyttigt. Kopiera gärna texten till ett mail och kräv att de sätts upp på Livsmedelsverkets lista:

Livsmedelsverket har ett självklart ansvar att ha en trygg vetenskaplig grund till sina kostråd. Att vägra ta debatten om mättat fett är inte acceptabelt.

Jag kräver att följande två tunga artiklar (som ni sedan länge känner till och hemlighåller) tas upp på ”nej”-sidan på er lista över studier om mättat fett:

Mente A, de Koning L, Shannon HS, Anand SS. A Systematic Review of the Evidence Supporting a Causal Link Between Dietary Factors and Coronary Heart Disease. Arch Intern Med. 2009 Apr 13;169(7):659-69.

Mozaffarian D, Rimm EB, Herrington DM. Dietary fats, carbohydrate, and progression of coronary atherosclerosis in postmenopausal women. Am J Clin Nutr. 2004 Nov;80(5):1175-84.

Gör så här för att kopiera texten:

  1. Markera texten med musen
  2. Högerklicka på texten
  3. Välj ”kopiera”
  4. Klistra in i mailet (vänsterklicka där du vill ha texten. Håll ner Ctrl och tryck på V)

Fler möjligheter

Vill du ringa eller faxa istället/också? Hundratals mail ger intryck. Hundratals mail och hundratals samtal och hundratals fax är en storm.

  • Telefon 018-17 55 00
  • Fax 018-10 58 48

Har du en blogg? Länkar hit ger fler mail och ökar trycket på Livsmedelsverket.

Resultat

Mailkampanjer mot Aktuellt och Rapport i våras fick dem att backa efter misstag, och komma med rättelse samt uppföljande inslag. Låt oss se om en massiv mailkampanj fungerar mot Livsmedelsverket, och om journalister vågar uppmärksamma den.

Tycker du att det är futtigt att ändra 72-8 till 72-10? Det kan tyckas så. Men det innebär att Livsmedelsverket sedan har den senaste stora genomgången av all forskning på området på ”nej”-sidan.

Och släpper de in två ”nej-studier” är det fritt fram att komma med fler förslag senare. Det finns hundratals.

Dina mail kan hjälpa till att svepa bort de föråldrade fettsnåla kostråden. Och ge dagens barn en sundare och friskare framtid.

livsmedelsverket@slv.se

1 2 3 4 5 6

263 kommentarer

  1. realist
    Bra idé! maila helst, då myndigheter har skyldighet att diarieföra. telefonsamtal kan "glömmas" bort.
  2. Skickat :D
  3. Hoppsan - sahar far man svar fran Ulf Bohman:

    "Denna mailadress kommer att upphöra per sista september.
    Ulf Bohman går att nå på följande nya mailadress:
    ulf.bohman@nyre.se

    This mailadress will be discontinued on september 31.
    You can reach Ulf Bohman at the following new mailadress:
    ulf.bohman@nyre.se"

    nyre.se ar en sida om nyckelhalsrestauranger...

    (for ovrigt ar det vad jag vet bara 30 dagar i september ;) )

  4. Kul inititativ Andreas - en studie till på "vår" sida. Blir det 72-9 då, eller :-)

    Vi har långt tid kvar innan vi når upp till "72 studier" som visar att mättat fett är nyttigt. Du måste förstå att detta inte handlar om vetenskap. Det har det aldrig gjort. Det handlar till dels om prestige, men mest om att livsmedelsverket springer jordbruksdepartementets ärenden, som i sin tur springer industrins ärenden.

    Därför tiger myndigheten, i full förvissning om att det är myndigheten som har tolkningsföreträdet. Och rätten att bestämma.

    Dock, hindrar oss ingen från att välja de matvaror vi tror är nyttiga.

    Läkaren skriver ut potenta piller, dietisten skriver ut lågfettiga kostråd och läke- och livsmedelsindustrin tjänar bra med pengar. Kan det bli bättre?

  5. Bosse,
    läs sista stycket i inlägget ovan! ;)

    Detta handlar om att sänka den oförtjänta trovärdigheten hos Livsmedelsverkets föråldrade kostråd ytterligare. Ju mer den sjunker desto högre tryck på dem att ta till sig modern vetenskap.

    De tiger för att de vill ha tystnad, vi mailar för att vi vill ha belysning.

  6. JohanBaltic
    Bra initiativ - jag har mailat dom / Johan
  7. Cristina,
    så tidigare talesmannen Ulf Bohman jobbar med nyckelhålsrestauranger nu alltså. Då förtjänar han att mailas där med, eftersom det handlar om det vetenskapliga stödet för Livsmedelsverkets nyckelhålsmärkning.
  8. Bra initiativ!

    Bloggat ;-)

    /Fjällmor

  9. Stefan Andersson
    Mitt mail är iväg. Bra jobbat Doc !
  10. Ge dem på nöten bara! Det förtjänar dem!
  11. JOW
    Livsmedelsverket kommer aldrig att ändra sig. Det är så hårt bakbundna av EU som i sin tur styrs av WHO, FAO och WTO. Jag tror att vi snarare kommer att se än mer galenskaper som går industrins ärenden.
  12. Har sendt e-post til alle tre adressene, og jeg har også skrevet i bloggen min og linket hit, kanskje kommer det flere e-poster til livsmedelsverket fra Norge :-)

    Mitt blogginnlegg: http://lenabeatrice.net/generelt/e-post-kampanje/

    Kanskje skulle jeg sende noe tilsvarende til norske myndigheter...ingen dum ide ;-)

  13. David
    Lysande upprop, Andreas!
  14. Paula
    Jag har ända tills nu bara varit en passiv besökare på ett antal lchf-bloggar. Kul att följa debatten, samtidigt har jag varit en aktiv lchf ätare sedan april -07 och mår utmärkt.

    Men detta var ett bra initiativ - fick tom mig mig att agera. Så här löd mitt mejl till livsmedelsverket;

    Hej på Er!

    Snälla snälla släpp prestigen och börja arbeta för allas bästa och folkets hälsa. Det är inte för sent och Ni har allt att vinna, till och med förtroendet.

    Livsmedelsverket har ett självklart ansvar att ha en trygg vetenskaplig grund till sina kostråd. Att vägra ta debatten om mättat fett är inte acceptabelt.
    Jag kräver att följande två tunga artiklar (som ni sedan länge känner till och hemlighåller) tas upp på ”nej”-sidan på er lista över studier om mättat fett:

    Mente A, de Koning L, Shannon HS, Anand SS. A Systematic Review of the Evidence Supporting a Causal Link Between Dietary Factors and Coronary Heart Disease. Arch Intern Med. 2009 Apr 13;169(7):659-69.

    Mozaffarian D, Rimm EB, Herrington DM. Dietary fats, carbohydrate, and progression of coronary atherosclerosis in postmenopausal women. Am J Clin Nutr. 2004 Nov;80(5):1175-84.

    Hälsar
    Paula Kull

  15. Kostintresserad
    Skickat !
  16. Martin
    Hej Andreas,
    Jag håller med dig i sak här och har själv bildat mig en uppfattning kring dessa 72 studier som livsmedelsverket hänvisar till.

    Det jag provoceras av i ditt inlägg är att du lyfter fram att en av studierna var en översiktsstudie av en psykolog som ett argument för att studierna bara är tjafs. Jag går själv på psykologprogrammet och så vitt jag vet läser vi minst lika mycket vetenskapsteori/metod som läkarna. Frågan om evidens tas inte lätt på av den större delen av psykologkåren och framförallt inte av de flesta verksamma forskare.

    Därmed inte sagt att just den här studien är bra. Min önskan är bara att istället för att fokusera på vem som gjort studien förklarar vad problemet med den var.

  17. Patrik Hägglund
    Som jag frågat tidigare, varför inte _ringa_ Annica Sohlström? Hon har fortfarande ganska nyss kommit tillbaka till jobbet och borde därför vara relativt påverkbar, eftersom hon gissningsvis fortfarande inte är helt insatt i frågan.

    Jag tror att man kan få bättre resultat genom att _prata_ med folk. Det är först när den kanalen är helt stängd som alternativ bör övervägas.

  18. Sven Erik Nordin
    Äntligen något konkret! Jag har dock "mailbombat" Livsmedelsverket sedan länge - med mycket klent resultat. Pinsamt (milt uttryckt) att ett statligt verk på ett kraftfullt sätt sedan många år bidrar till att försämra folkhälsan! Men ännu mer pinsamt är kanske medias nästan totala tystnad. Det verkar helt omöjligt att få en dagstidning att ens ta in en insändare om detta! En jätteskandal utspelar sig framför våra ögon - och pressen bryr sig inte! Var finns den "grävande journalistiken"? (Och här behöver man inte ens gräva - allt ligger klart att redovisas!)
  19. Kärnfrisk
    Misa åsså har skickat mejl. :)
  20. Martin,
    självklart kan en psykolog vara bra på vetenskapsteori etc. Min avsikt var inte att framföra något annat. Men den här artikeln var inte särskilt relevant när ämnet är hälsoeffekter av mättat fett.
  21. Till alla som mailar:

    Ni håller väl en mycket vänlig och saklig ton i era mail?
    Tack på förhand.

  22. Eva Ivarsson
    Vi mailar klart! Alla åsikter ska fram från oss som mår bra av LCHF.Eva
  23. Patrik,
    Annica Sohlström kan säkert vara en förståndig person. Men som den korta resumén ovan antyder så har det redan gjorts mängder av försök till diskussion med Livsmedelsverket på annat vis. Det här är verkligen inget jag föreslår som första alternativ.
  24. JOW
    #19 Sven-Erik

    Se mitt inlägg #12. Det är för stora frågor för att gräva i. De som har makten vågar inte eller tystas ned.

    Måste passa på att berömma dina artiklar på Newsmill. Mycket sakligt och nyttigt.
    Och som du säger – märkligt att inte media nappar. Eller inte...

  25. Miller
    JOW - jodå, världen går generellt sett att förändra.
  26. Mimmi
    Ska maila imorgon, jättebra initiativ. De som borde få kopia är journalister som vi litar på. Har vi några?
  27. Anna Delin
    Det som möjligen skulle kunna inträffa är att det beslutas att Sverige inte ska ha några officiella kostråd. Det skulle eventuellt kunna funka politiskt.
  28. JOW
    Miller

    Visst kan vi göra skillnad i det lilla. Kanske till och med få livsmedelsproducenter att plocka bort några e-nummer. Men min poäng är att folket inte har en chans mot industrin (politikerna sitter i knät på industrin). Det krävs ett mycket stort folkuppror för att störa de strukturer som styr vår värld. Och i takt med att globaliseringen ökar så blir det allt svårare att förändra i det lilla. På gott och ont hänger vi alla ihop.

    Men trots allt är det enda sättet att påverka att börja från botten och bygga en medborgarmakt. Vi måste bara bli tillräckligt många. Vi som faktikst ska generera vinster åt storföretagen.

  29. Carina
    Hej!
    Ivägskickat även här. Bra initiativ!! :-)
  30. Done
    Ulf Bohman återfinns numera på: ulf.bohman@gmail.com

    Ref: http://www.iis.se/domaner/free/whois/?token=40baf906987e1a28206488267...

  31. Bra doc
    Om alla bloggare drar i gång en debatt som tvingar SLV till talarstolen så förlorar dom direkt.

    Alla ska vara med Lindeman, paulun, med flera.
    Ett folkligt uppror mot Nicolae Ceauşescu förlåt jag menade SLV.
    http://sv.wikipedia.org/wiki/Nicolae_Ceau%C5%9Fescu

    upproret måste vara förankrat i vetenskapen mot SLVs obevisade påståenden vilket är lätt gjort.

    Doc tänk strategiskt
    Anfall där fienden är som svagast, kostråden för diabetiker, iden att införa nya totalt obevisade kostråd till barnen, dra inte in frågor om metabol fördel oavsett om det är rätt eller fel där är SLV starka.
    Militär taktik http://sv.wikipedia.org/wiki/Blixtkrig
    Bryt SLVs ordfront där dom är som svagast anfall med dina starkaste ord där och du bryter igenom ordfronten.
    Låt inte fienden byta till en annan del av ordfronten där dom är starka.

    Diabeteskostråden kan vara den lilla tuvan som tippar det stora lasset.

  32. HerrBanan
    Hej!

    Maila även ansvariga för maten i era kommuner, SLV sysslar ju bara med "kostråd".
    Jag har mött samma tystnad efter mitt andra mail till en insatt om maten i min kommun. Jag ifrågasatte Milda till barnen på dagis, jag fick i svar ett nonsens-mail i samarbete med Unilever. Därefter har jag skickat ett antal mail, med bl.a. hänvisningar hit men inget svar.

    Glöm för böveln inte Facebook o andra liknande forum. Mina kompisar börjar visserligen bli lite trötta på mig. :)

  33. fluffy_ferret
    Skicka för guds skull inte mer än 1 mail per person bara. Det är fel att skicka mer än så. Det är ju deras tjänste e-mails och måste ju kunna använda den i det dagliga arbetet. Försvåra inte i onödan!
  34. JOW
    #28, Anna

    Tänk på att vi är med i EU och att EU har tillsatt en grupp som ska se över kostråden.

    Eftersom en genomgång av forskningen kring näringsämnen är extremt omfattande och dyr väntas EU:s genomgång bli basen även för den nordiska översynen.

    Genomgången, kallad Eurreca, leds av International life sciences institute, ILSI, som grundades 1978 av Coca-Cola, General Foods, Heinz, Kraft och Procter & Gamble. Idag backas ILSI upp av flera hundra av världens största livsmedels-, kemi- och läkemedelsföretag.

    Till Eurreca har knutits forskare från ett 15-tal universitet, samt privata konsulter där flera har tidigare band till ILSI. Det svenska Livsmedelsverket och det franska folkhälsoinstitutet är de enda nationella myndigheter som är representerade bland styrgruppens 23 medlemmar.

    EU har anslagit ca 120 milj. kr. till arbetet med kostråden....

  35. Nu har jag skickat mina mail, hoppas att många hjälper till nu.
    Mvh Kennet
  36. Kvinnlig 40-talist
    Mail/Brev till Livsmedelsverket ska det bli. Tänk på att det är viktigt att skicka Mail/Brev till officiell myndighetsadress, så att det blir en registrerad handling. Kopior av Mail kan med fördel skrivas in på Kopia-raden, dvs till enskilda handläggare.

    En saklig ton poängterade någon här ovan. Just det, det är viktigt.

    (Passar på att slå ett slag för Camillas matuppror), http://www.camillasmatuppror.se
    Väl värt att komma ihåg i sammanhanget.

  37. Thomas H
    Patrik R nr 32

    Det du skriver är rätt och bra, dock inte vad gäller "diabeteskostråden" som inte längre är SLV:s business.

    SLV gjorde ju en strategisk reträtt vad gäller kostråd för sjuka ungefär ett år innan SoS offentliggjorde sitt beslut, vad gällde dietistanmälningem mot Dr Dahlqvist. Dom förstod nog vad som var på gång då vilket nu vissa professorer inte förstod då och ännu inte heller förstått. :wink:

  38. Kajsa Kavat
    Skickat :)
  39. Som min lärare i ECDL-körkortet, för många år sen, sa: V som i vlistra in!! Det glömmer jag aldrig :)

    Har vlistrat in och mailat!

  40. Som svar på nyckelhålsrestaurang.se har vi nu registrerat lchfrestaurang.se

    Margarin.biz finns sedan tidigare som svar på margarin.se

    // Paul

  41. Done! :D
  42. Tomas h
    Då finns det redan en försvagning där i ordfronten, anfall där tvinga dom att försvara sig där.
    Tvinga fienden att slåss där dom är svaga. Om dom inte försvarar sig är fronten öppen.

    Tomas h maila SLV och fråga om dom vet vad som orsakar hjärtsjukdom. http://www.imh.liu.se/lakemedelsforskning/farmakologi/forskning/bakterie
    Detta kan dom inte avfärda som ovetenskapligt, dom har säkert inget färdigt ordförsvar där.
    Varför skulle kolhydrater vara bra mot kroniska infektioner, splittra fiendens arme i olika fronter, anfall sägs vara det bästa försvaret.

    Fiendens resurser är inte oändliga SLV får inte mer pengar av regeringen, om företagen ger pengar till SLV så avslöjar dom sig själva, självmål.
    Flera fronter låser fast fiendens resurser. Hitler hade trupper i Norge när berlin föll.

    Nicolae Ceauşescu hade en arme bakom sig men det hjälper inte mot ett folkuppror.

    Företagen bakom SLV har ingen riktig makt mot folket. Även om dom försöker
    ”Företag betalar TV4 för att få med sina experter i programmet ”Förkväll””
    http://www.dn.se/kultur-noje/nyheter/experter-betalar-for-att-vara-me...

  43. Mimmi,
    jag har skickat kopia till ett antal journalister redan. ;)
  44. För dom som inte tror på att bakterier orsakar oxidering av LDL så kan argumentet ändå vara effektivt mot SLV
    http://www.imh.liu.se/lakemedelsforskning/farmakologi/forskning/bakterie

    Alt som är vetenskap kan användas i ordkriget, krig där frodas hänsynslösheten, visa SLV ingen nåd villkorslös Kapitulation är deras enda utväg.

    http://sv.wikipedia.org/wiki/Kapitulation

    doc 44 krigslist kallas det

  45. Anna Delin
    #35 JOW

    Ja då ser det inte ljust ut. Ju fler som är inblandade, desto konservativare blir det gemensamma uttalandet.

    I Italien verkar de ha blivit galna förresten. Max 3 ägg i veckan anbefalles. Motbevisades inte äggens eventuella farlighet för länge länge sen?
    Och: olivoljan står inte framme längre som förut. Ledsamt att se.

  46. Wille
    Skickat..Frågade om dom vi skulle behöva vänta tills alla gått i pension och om någon skulle våga ta upp det här på morgonmötet!!
  47. Dufva
    Kul ide

    Hoppas trycket blir stort och att vågorna även når medierna :-)

    En egen rubrik och ett par egenförfattade rader i början tvingar dom öppna mejlet och inte bara klumpa ihop det och radera som dublett.

  48. Mimmi
    JOW, jo, vi kan påverka. Se Annikas blogg om Dafgårds, som tar bort tillsatserna i sina produkter en efter en. Dom har fattat det här.

    Herr Banan, det är jättebra det här med Facebook, alla som är med i nätverk, ta upp frågan och diskutera den där.

    OK, doc, journalister underrättade.

    En tanke från min sida är att Dagens Medicin är det forum där vi skulle kunna redovisa våra aktioner. Det är ju ovärderligt att vi har deras chefredaktör på vår sida. En riktig HEDERSMAN!

  49. Mimmi
    Annikas tips om den här artikeln är också väldigt användbar....

    http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/09/22/7-Reaso...

1 2 3 4 5 6

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg