39 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Humlan
    Man tar sig för pannan!
    En ekologisk producent skulle inte överleva om den gjorde som du säger - dumpar gödsel.
    Stallgödseln är ekoodlarens viktigaste tillgång och måste räcka till alla grödor.
    För att bli KRAV-godkänd måste en FOSFOR-BALANS räknas ut varje år. Allt som köps in (t.ex. foder) och allt som avgår (t.ex. mjölk) till och från gården räknas in och det som blir kvar i gödseln måste ha tillräckligt stor areal att spridas på.
    Kontroll i fält och av alla papper sker dessutom av en "tredje part certifiering".
    http://www.krav.se/node/36312#booknode-36317
    (Ännu har inte konventionella gårdar behövt komma igång med fosforbalanskontroll, men eko ligger före i detta tänk.)
    Läs vidare →
  2. Axel
    Ett varningens finger för ekologisk odling dock: på åkrarna tenderar man att dumpa allt gödsel på en gång vilket gör att mycket kväve och fosfor läcker ut i vattendragen. Växterna hinner helt enkelt inte ta upp allt i tid. Med konventionellt jordbruk går man inte tillväga så, utan konstgödslet putsas ut mer jämnt.

    Som jag ser det är det långt viktigare att köpa svenskt än att köpa ekologiskt. Vi har såpass hög standard på djurhållning och miljö överhuvudtaget, att det inte sällan är bättre än ekologiska produkter som producerats utomlands. Dessutom är det otroligt viktigt att stötta svenska bönder som ger oss en massa jobb och håller landskapen öppna.

    Svar: #24
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Jeanette
    Finns på Ikea Bäckebol också! men resten av maten är dålig!
  2. Henrik
    Är det fetthalten som är 82 % eller är det halten av ekologiskt smör? Resterande 18 % kanske är margarin!
    Svar: #11, #12
  3. smedhalva
    Är nya Flora, med smör, bra när man äter LCHF ?
    Svar: #4, #6
  4. Staffan
    Utan att ha kollat innehållsförteckningen på nya Flora med smör så verkar det väl helt onödigt att äta margarin med mer eller mindre smör när man istället kan äta smör (eller bregott om man vill ha lite mer bredbart)!
  5. Stefan*
    Ett samarbete med IKEA för spridning av kunksap kring kost och hälsa vore klockrent 🙂
  6. Bosse
    Det enda smör ska blandas med är : smör
    Svar: #7, #9
  7. Roland
    Nja, lite salt kan vara ok tycker jag.
  8. JohanKarl
    Kan vara intressant att nämna i sammanhanget att IKEA tar 3 kr styck för smörpaketen. Inte mycket att orda om, jag betalar gärna för att få äta så mycket smör jag vill till maten, men några läsare kanske tror att Ingvar bjuder. 🙂
  9. Robert
    Man kan göra ett gott kryddsmör också och då krävs det mer än bara smör... 🙂
  10. Axel
    Ett varningens finger för ekologisk odling dock: på åkrarna tenderar man att dumpa allt gödsel på en gång vilket gör att mycket kväve och fosfor läcker ut i vattendragen. Växterna hinner helt enkelt inte ta upp allt i tid. Med konventionellt jordbruk går man inte tillväga så, utan konstgödslet putsas ut mer jämnt.

    Som jag ser det är det långt viktigare att köpa svenskt än att köpa ekologiskt. Vi har såpass hög standard på djurhållning och miljö överhuvudtaget, att det inte sällan är bättre än ekologiska produkter som producerats utomlands. Dessutom är det otroligt viktigt att stötta svenska bönder som ger oss en massa jobb och håller landskapen öppna.

    Svar: #24
  11. Axel
    Förmodligen vatten, en gnutta protein och kolhydrater m.m.
  12. Jörgen
    Det är själva fetthalten, ingen olja i smöret 😉
    http://www.arla.se/vara-produkter/produkt/?productid=7310865560711
  13. Lars-Erik Boije
    Hej! Blanda smör med olivolja så får man också gott bredbart från kylen! Går bra med annan olja också, det är en smaksak. Lasse.
    Svar: #18
  14. Frida D
    Jag läste i "Saltad nota" att IKEAs populära gräddsås (till köttbullarna) innehåller över 60 olika ingredienser. Dock ingen grädde! Jag äter när jag kommer hem från shoppingen istället...
  15. Thomas Jansson
    De har en frukost som man kan plocka ihop med kokta ägg & bacon och sånt gillas ju,,,,

    Deras sallader är oxå LCHF eller näst intill.

    Vill man äta varmrätter har det alltid gått bra att få byta ut pommes och potatis mot sallad både i Stockholm och Karlstad.

    Är maten bra på IKEA - den är inte så dyr så den måste väl anses som prisvärd och ett ägg är ju ändå ett ägg, det är lätt att parkera och det går fort. Sedan får man ju motion till och från resturangen oxå - om man inte genar så är det ganska exakt 1043,5 meter runt Ikea i Karlstad om man håller sig i mitten av gången samt går ut i den mellersta kassan,,,

    Men undvik kanelbullen till kaffet även om den är gratis - ni måste gå 18,43 varv runt Ikea för att motionera bort den och det är den nog inte värd - eller?

    Svar: #30
  16. Thomas Jansson
    Fast jag tyckte det var lite komiskt då Ikea hade fått levnadströtta rumänska ardennerhästar i sina köttbullar - så nyttiga som under den perioden har nog aldrig deras köttbullar varit tidigare? 🙂
  17. Mattias
    Kostdoktorn kanske vill ta över "stafettpinnen" och ta reda på om näringsdeklarationer (med fördelning fett, kolhydrater och protein) finns på IKEAs luncher... jag har försökt sedan 10/8 men har trots utfästelser om svar från ansvariga inte fått något svar ännu... sista mailet från IKEA16/9 var att jo nu skulle jag minsann få svar "inom snar framtid" från ansvariga inom IKEA FOOD...ännu inget svar...
  18. Calmare
    Varför har du smöret i kylen? Här hemma finns smöret i ett skåp/köksbänken på ett fat under en glaskupa, precis som min farmor och farfar förvarade det. Smöret det härsknar inte och är alltid hanterbart.
  19. Majoren
    Jag har också gjort som min farmor, smöret står ALLTID framme i en bytta med lock för att alltid vara till hands och bredbart. Det tar många dagar för ett paket smör att härskna i rumstemperatur,har aldrig hänt mig på fem år.
    Svar: #22, #25
  20. Katrin
    Läs dagens Aftonbladet-Viktklubb och dietistens råd om fetter... "Äter man däremot fler mackor kan man vinna en hel del på att välja ett margarin – och då gärna lättmargarin."
    Suck!
    Svar: #21
  21. Anne
    Jag blir bara irriterad när jag läser Aftonbladets Viktklubb. Vilket skämt!
  22. EvaLi
    Om man inte behöver bre smör på något (bröd, kex m.m.) så behöver man inte ha smöret bredbart. Jag förvarar smöret i kylen och använder en "tunt-skivande" osthyvel när jag ska ta smör. När gäster kommer tar jag dock fram smör att mjukna vid behov.
    Svar: #28
  23. magnus
    Jag åt frukost på grand hotell i Lund i helgen, dom hade bra fett men efter vanligt VATTEN fick jag leta. Slutade med att jag fick be personalen om en kanna och det var inte att dom glömt sätta ut vatten, det är helt enkelt inte många som dricker vatten när man har tillgång till alla dessa juicer.
  24. Humlan
    Man tar sig för pannan!
    En ekologisk producent skulle inte överleva om den gjorde som du säger - dumpar gödsel.
    Stallgödseln är ekoodlarens viktigaste tillgång och måste räcka till alla grödor.
    För att bli KRAV-godkänd måste en FOSFOR-BALANS räknas ut varje år. Allt som köps in (t.ex. foder) och allt som avgår (t.ex. mjölk) till och från gården räknas in och det som blir kvar i gödseln måste ha tillräckligt stor areal att spridas på.
    Kontroll i fält och av alla papper sker dessutom av en "tredje part certifiering".
    http://www.krav.se/node/36312#booknode-36317
    (Ännu har inte konventionella gårdar behövt komma igång med fosforbalanskontroll, men eko ligger före i detta tänk.)
  25. ks

    Jag har också gjort som min farmor, smöret står ALLTID framme i en bytta med lock för att alltid vara till hands och bredbart. Det tar många dagar för ett paket smör att härskna i rumstemperatur,har aldrig hänt mig på fem år.

    Många år till och med! 🙂

  26. Johan
    Tyvärr är nog resten av maten tillredd med billigast möjliga vegetabiliska oljor.
  27. Åsa
    Och resten av tallriken innehöll? För du åt väl inte bara smör till lunch?
  28. Anders
    Använder också kylskåpskallt smör och osthyvel. Funkar perfekt. Men min fru får inte använda mitt smörpaket eftersom jag alltid vill ha en "finhyvlad" yta. Hon får ha sin egen smörbytta. 🙂
  29. Alan
    Notera att texten som står nedanför absolut inte är någon rap-text!

    Från norr ner till söder, från söder upp till norr
    Se på solen som precis har dykt upp, ett leende på mina läppar finns nu tillgodo samtidigt som siktet är inställt på höga höjder då jag är emot oro som skapas av ovetande
    Höga höjder ska nu nås utan att ta hjälp av den gröna aspekten, kan det här vara ett tecken?
    Ovetandes är gatorna heta som satan, nu är jag emot alla odds så högt upp att jag står ovanför Satan
    Vad skriver jag, är jag galen? Nej, jag är inte galen utan bara galen för den som inte har en aning
    Så vem är egentligen galen? Är du galen?
    Att nå höga höjder är nu helt plötsligt inte längre min prioritet nummer ett
    Tretton, tretton, tretton ögat är i boet nu
    Välkommen till Sverige där en Norge allians glädjande inte längre tros vara på distans
    Nonchalans vore i nuet total ignorans
    På distans vi förhåller oss med sagor i massor
    Tramseri i massor, massorna traskar oftast runt som zombies och vräker ut otydliga ramsor
    Misstro inte alltid direkt, ta hjälp av en smula tilltro och känn efter om du sedan ska misstro
    Religioner som är kända jag med all respekt direkt nekar, jag tror på Gud men all religion vi känner till känns bara som ren agenda
    Vi är alla mer lika än olika, ja, men sinnesmässigt skiljs vi åt så vi är alla olika
    Men somliga är ändå lika, de är likar
    Det var i Afrika, tro det eller ej, vår resa en gång startade, så om du någon gång besöker Afrika känn dig som hemma
    År 2033 närmar sig hastigt samtidigt som de flesta av oss på sätt och vis faller
    Faller väldigt lågt, i ett hemligt möte det nu ständigt måste skaffas ett säte
    Nu måste dock den här texten avslutas med lite lägre IQ
    Denne Mr. Zferis' eko ekar när han i en grå Range Rover stiger ut ur bilen som nu ska vänta
    Klädd i grått, allt från H&M, Mr. Zferi han nu minglar runt i det tidsmässigt sena vrålet
    Trött av snacket han, klädd i grått, allt från H&M, sedan obemärkt glider därifrån i sin gråa Range Rover

    http://www.aelyaen.com

  30. neoLITE
    "...om man inte genar så är det ganska exakt 1043,5 meter runt Ikea i Karlstad om man håller sig i mitten av gången samt går ut i den mellersta kassan,,,

    Men undvik kanelbullen till kaffet även om den är gratis - ni måste gå 18,43 varv runt Ikea för att motionera bort den och det är den nog inte värd - eller?"

    Och av detta drar vi slutsatsen att inte oväntat finns världens största kanelbullar på IKEA i Karlstad! 350 gram och cirkus 1100 kcal - lågt räknat...

  31. Fett-neutral
    Snabb fråga: varför fokuserar du så mycket på smör som så nyttigt livsmedel och varifrån har du fått den infon?
    Svar: #32, #38
  32. Majoren
    Äkta smör är fullproppad med vitaminer, mineraler och fettsyror: Natrium (470 mg), Fosfor (26 mg), Kalcium (18 mg), Kalium (15 mg), Jod (4 μg), Magnesium (3 mg), Vitamin B9 (3 μg), E-vitamin (1.84 mg), D-vitamin (0.56 μg), Selen (0.5 μg), Niacinekvivalenter (0.2 mg), Järn (0.2 mg), Zink (0.1 mg), Vitamin B3 (0.1 mg), Vitamin B2 (0.02 mg), Vitamin B1 (0.01 mg), Vitamin A (697ug) samt livsnödvändiga omega 3- och 6 fettsyror.
    Infon hittar du tex på Livsmedelsverkets app "Livsmedelsdatabasen"
    Svar: #34
  33. Åsa
    jag tycker faktiskt att Andreas kan svara på min fråga. Dålig mat på IKEA blir ju inte bättre av att man lägger till ekologiskt smör även om smöret i sig är bättre än annat fett.
  34. A F-ursprungsliv.nu
    Om du jämför med RDI för de olika vitaminerna och mineralerna? Det enda som smör bidrar med i någon märkbar grad är A-vitamin. Natrium då, men det kommer från saltet i smöret och det går lika bra att salta på något annat. Smör tycks inte skadligt, men att påstå att det är "fullproppat" med vitaminer och mineraler är mycket långt från sanningen. En jämförelse med frukt (som inte heller kanske är det mest näringstäta man kan äta) finns här:

    http://www.ursprungsliv.nu/2014/08/frukt/

    Svar: #36
  35. hemul
    Vad gäller omega-3 är detta vad SLV anger i sin databas. Gäller med all säkerhet icke-ekologiskt smör, men ändå.

    Summa n-3 fettsyror 0,5
    Fettsyra 18:3 0,5
    Summa långa n-3 fettsyror 0,0
    EPA (Fettsyra 20:5) 0,0
    DPA (Fettsyra 22:5) 0,0
    DHA (Fettsyra 22:6) 0,0

    Skånemejerierna säger 0.8 g för ekologiskt smör och 0.32 g för standardsmör. De räknar då antaligen både kort- och långkedjigt. Om det dessutom är så att Skånemejeriernas mjölk enbart kommer från skånska kor, vilket jag inte vet om det är fallet, så får dessa kor gå ute betydligt längre period än de i nordligare landskap vilket ju rimligtvis höjer värdena.
    http://www.skanemejerier.se/sv/Vara-produkter/Produktkatalog/Ekologis...

    Smör är säkert ett bra fett, inte tal om det. Det överstiger dock mitt förstånd varför man vill äta på IKEA öht, men det är jag det. Ren utmattning kan ju vara en orsak, förstås. 😉

  36. Majoren
    A-F Ursprungsliv, jo det kanske är starkt att påstå att det är "fullproppat" med näringsämnen, men jag tänkte närmast i jämförelse med margarin där knappt några näringsämnen ingår "naturligt".
    Svar: #39
  37. D
    Humlan och Axel

    Det är heller inte lika hårda krav på maskinerna i ett ekologiskt jordbruk! De får i princip släppa ut hur mycket skit som helst. Som sagt, bättre att handla Svenskt!

  38. Lagom mat
    Nej, det blir ju minst sagt lite konstig diskussion om vi inte tittar på helheten i det vi äter. Inget ont om smör, men det utgör ju bara en liten del av det vi äter. Om någon istället använder margarin eller något annat liknande "icke godkänt" livsmedel, vad spelar det för roll? Ingen alls!
  39. A F-ursprungsliv.nu
    Jag tycker inte att det "kanske är starkt", jag tycker att det är totalt fel och missledande att säga att smör är fullproppat med vitaminer och mineraler. Jag trodde själv att smör var näringsrikt tills jag kollade upp det. Att prisa en näringsfattig matvara för att det finns något annat som kanske är ännu mer näringsfattigt blir helt absurt. Vetekex är fullproppade med vitaminer (i jämförelse med raffinerat socker). Fett-neutrals fråga är helt relevant.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg