1 2

89 Kommentarer

  1. Lord Metroid
    #1, Arla sänkte alldeles nyss inköpspriset de betalar till bönderna. Så fungerar det när det råder monopol.
  2. foie gras
    #45# Lilla Odjuret
    Tack för kommentaren - har du opastöriserat beurre baratte i kylen bor du väl i Frankrike också? Märket Président är ett utmärkt smör.
  3. Xara
    Inget smör på ICA i Strängnäs idag, inte någon enda sort. Rätt skrämmande faktiskt! Dock fortfarande 36%-ig vispgrädde (men var fanns den 40%-iga??), men jag har iaf kunnat göra en egen batch smör inför veckan som kommer...
  4. Jonas
    MEN hur kan det vara brist på smör när det finns en hel del grädde kvar?

    VI måste stoppa Arlas planer på minskningar av mjölkbönder och börja stödja småföretag!

    UPP TILL KAMP!! 😉

  5. Håkan i Göteborg
    Inga problem med tillgången i Göteborg. Låt mig gissa att detta är ett stockholms/mälardals-problem, i första hand.
  6. Anita W
    På Lidl i Kristinehamn, fanns det Arla-smör idag. Nu klarar vi oss några veckor...
    Annars finns ju cocosfett på ICA Nära.
    Här beställer man, så tar de hem!
  7. Vadå smörbrist? Köper smör varje vecka på Lidl. Billigt och gott
  8. marie2
    Har ej märkt av någon smörbrist. Hyllorna är välfyllda!
  9. randi
    Endast fem Valio-paket smör kvar på Hemköp i Hedemora när vi hade handlat idag 😉 Inget Arla-smör.
  10. Lilla Odjuret
    #foie gras 52

    Faktiskt inte. Jag bor utanför Stockholm. Det finns en kreativ Ica Maxi i Nacka som har både det opastöriserade smöret och Président ditot. Cajsa Warg på Södermalm, brukar ha opastöriserat franskt smör också.

    Den ovan nämnda Ican har även confiterade anklår, färska eller frysta ankbröst och av och till ankfett.... Den har även en del opastöriserade ostar. Det är bara att sniffa sig fram till dem. Man kan alltså få i sig en bit civilisation om lusten faller på.

    Har man pengar som brinner i plånboken kan man gå och botanisera i de olika saluhallarna eller i specialbutiker som den här http://www.androuet.nu/ .

  11. Anderssod
    Nuvarande ersättning till mjölkbönderna är lägre än den ersättning som mina föräldrar hade när de slutade som mjölkbönder 1990! På den tiden hade man nog förtroende för Arla, nu finns det inget. Och vem tror att det är annorlunda med slakteribranchen?
  12. Håkan i Göteborg
    Jag får revidera mitt påstående ovan om att det inte är brist i Göteborg. Jag var just i en större Coop butik där det bara fanns 125g stavar...

    Det verkar vara så att de butiker som i dagarna behövt fylla på har problem, medan dom som skaffat ett större lager innan bristen fortfarande kan leverera.

  13. Effie
    #62 På mitt Coop (Eriksberg, Göteborg) har det varierat, de gånger jag varit inne och tittat. En gång fanns bara några paket Valio laktosfritt, nästa gång bara Arla ekologiskt i olika storlekar, nu sist fanns en hel del Arla normalsaltat, extrasaltat och ekologiskt. Så något riktigt mönster ser jag inte. Än har det inte varit något problem att få tag i smör.
  14. Ölandslimpan
    Åhhhh Camilla vispar smör igen, så trevligt.
  15. Ölandslimpan
    Smöret slut på ICA Borgholm och Netto Borgholm
  16. Vi handlade smör på Willys igår, men jag fick säga till, för det var slut i hyllan. De hade enkilospaket kvar.

    Dessutom har de extrapris på Garant vispgrädde den här veckan (åtminstone i Stockholmsområdet). 22 kronor litern. Jag kanske testar att göra eget smör, bara för att det är så gott!

    (Nej, jag jobbar inte på Willys. Blev bara glad över att de har extrapris på bra mat!)

  17. !
    Vad är det för fel på mumsigt bregott???
  18. Anders S
    #67 Felet heter rapsolja! Bregott är margarin enligt Livsmedelsverket!
  19. !
    bregott tillverkas inte alls som margarin och innehåller inte omestrat fett. Bregott är en sk matfettsblandning! 🙂 inget konstigt med det! vad har du emot rapsolja?
  20. Smöret var nästan slut på OJ i Helsingborg i lördags. Jag köpte sista paketet normalsaltat och lämnade sista paketet, extrasaltat, till nästa smörälskare.

    En orsak till bristen just nu kan ju vara att alla som vill ha smör till varje pris hamstrar! Jag hade ju redan ett kilo smör kvar i kylskåpet hemma men köpte för säkerhets skull.

    Att börja vispa grädde till smör förändrar ju inte problematiken. Det är ju samma källa.

    Ett annat förslag till lösning kan ju vara att vi börjar steka mer i ISTER, här ett inlägg från Kostdoktorns egen blogg från 2009 http://www.kostdoktorn.se/ister-gor-dig-lycklig
    och här ett inlägg från Annika D. 2008 http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/entry/ister_r%C3%A4ddningen_...

    Även kokosfett är ett utmärkt ersättningsalternativ. Dock kostar det 4 gånger så mycket som smör av någon anledning. Jag undrar hur stor brist vi har på smör om det kommer upp i samma pris som kokosfett? 😉

  21. Elin
    Jag har inte sett någon smörbrist i Umeå än så länge. Här kan man dessutom köpa smör från Norrmejerier och slipper Arla om man vill.
  22. ragnhild
    Jag har ändligt tagit mig saman, och steker i blanding av kokosfett/smör 🙂 Har lärt av er, men det har tagit tid....! När det kommer til ister, var det än kommentar om at det luktat så "svin", så det utsätter jag å bruka. Någon kommentarer ?
  23. Ulrika Karlsson
    Enligt HN är det alltså dax att bunkra om man ska klara sig! =o)

    http://hn.se/nyheter/falkenberg/1.1365357-bristen-pa-smor-kan-bli-lan...

  24. Kaja
    Slut på smör på ICA Puls i Umeå. Men Norrmejerier har tagit upp kampen med Bregott och lanserar NorrGott. Jag har provat idag. Smakar Bregott.
  25. Kaja
    Nu väntar jag bara på att Norrmejerier ska börja sälja småostar, typ Babybel. Jag gillar dem inte nåt vidare, men de har räddat mig några gånger. Jag skulle föredra Babyherrgård eller Babyvästerbotten
  26. ragnhild
    Velkommen til Norge, söta bror. "Söta bror" - namnet kom til da dere (ni) hamstret sukker i Norge på 50-tallet (sekkevis). Samtidig hamstret dere billig margarin. Prisen var ca. halva! Subsidiert i Norge, fritt marked i Sverige.

    Nå velkommen til smörhamstring 🙂

    Det minste vi kan gjøre som handler alt mulig over grensen hos dere!

  27. mariahm
    Enl Länstidningen i Östersund idag tisdag 21 sept är det "DAHLQVIST DIETEN" som är orsaken till smörbristen.

    En ganska stor artikel om att det är fler och fler som går över till "fettdieten" men ingen förklaring till vad den "dieten" står för, antagligen tycker författaren att det är ett så välkänt begrepp så det behöver inte förklaras. Men rubriken i fetstil är snygg!

  28. Theres
    Ja sjutton vad smöret var slut i Sundsvall också, en lapp talade om att v39 skulle lagret fyllas. Fanns inte ens laktosfritt smör. MEN, jag lyckades hitta ett litet litet paket Änglamark ekologiskt svindyrt smör så det fick bli det. I nödfall får man väl använda Bregott. Innan LCHF-rörelsen hade det nog aldrig sett ut såhär i hyllorna. Kockarna har ju förespråkat smör i alla tider.
  29. Jag instämmer med #22. Emåmejeriet gör ett fantastiskt gott smör. Jag köper med mig det hem till Stockholm varje gång jag är i Småland eller på Öland. Smör som smör tänkte jag först, men ack så fel jag hade. Det är det godaste smöret jag ätit!
  30. mats jonsson
    Lättare och snabbare. om man tillsätter ca 1 dl gammeldags filmjölk när grädden börjar tjockna lite till 1,5 liter grädde. då vasslar den sig snabbare och man behöver ej hålla på med silen. utan man rör med slickepott då grädden skurit sig till smör vasslen är då mycket lättare att röra ut från smöret. grädden kostar 26 kr / liter på lidl och det blir ca 7 hg på 1,5 liter grädde så det blir inte dyrare än köpe smör. tillsätt 3 kryddmått salt på 1,5 l grädde när vasslen är ur. super gott.
  31. mats jonsson
    Kaja... inte häda!! det heter "Västerbottens"
    🙂
  32. Maggan A
    Det talas om smörbristen på nyhetsmorgon TV4. Det är väldigt besvärligt för bagarna nu som får svårt att få tag på smör till alla kanelbullar och wienerbröd de vill sälja till oss 🙁
  33. Matglad
    Nu när danskarna får fettskatt så kommer antagligen det höjda priset att pressa ner deras inhemska efterfrågan på smör och andra mejeriprodukter med hög fetthalt.
    Och se då kan dansk-ägda Arla dumpa detta överskott av GMO-mejeri på den svenska marknaden och fortsätta prispressa ihjäl lokala konkurrenter och svenska mjölkbönder.
    Så håll ut, snart ska nog smör-bristen vara löst!
  34. malamatina
    Willys i Liljeholmen har extrapris på grädde av märket "Garant" i ½-litersförpackning. Arlasmör fanns också idag, när jag var där.
  35. Eller använda kokosfett!?
  36. K-M.L
    Underligt med smörbrist. Är ju inet länge sedan som uppdrag granskning avslöjade hur de mjölken subventioneras pga EU:s enorma fettlager på Irland...

    Citat från Uppdrag granskning 2005"
    " ett gigantiskt lager på norra Irland finner vi en del av EU:s fettberg. I olika fryslager på Irland ligger 150 000 ton överskottsfett som EU försöker sälja med rabatt till barn och skolor. EU subventionerar skolmjölk till skolor och barn i hela EU för 800 miljoner kronor varje år. Och ju fetare mjölk, desto mer stöd"

    Se själva:
    http://svt.se/2.39895/1.437336/eu-stod_bidrar_till_overvikt_hos_unga

    Har lagret tagit slut eller är vi lättlurade att tro att det råder brist på nåt som det kanske finns gott om?????????

    k-m.l

  37. Agneta
    Köper smör på Lidl i Lerum och då köper jag förstås Lidls smör Milbona so är nästan 10 kr billigare per kilo än Arlas. Lidl har för övrigt väldigt goda korvar med minimalt med kolhydrater och mycket fett och bra med protein.
  38. A F
    Heja Skånemejerier!

    Arla gör som väntat, importerar från Danmark.

    http://www.dn.se/ekonomi/olika-vagar-for-att-lindra-smorbrist

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg