Livsmedelsverket rasar

Dåligt förtroende för Livsmedelsverket

Livsmedelsverket insisterar idag åter i Aftonbladet att vi måste lita på deras gamla fettsnåla kostråd. Råden som slog igenom just innan fetmaepidemin tog fart. Men folkets förtroende verkar smälta bort. Som smör i solsken.

Livsmedelsverket: Varning för de nya dieterna

Man varnar för okända långtidseffekter av att äta naturligt fet mat. Sådant som människor ätit i tusentals om inte miljontals år.

Det är ironiskt, Livsmedelsverket har aldrig låtit den saken hindra dem att sprida sina dåligt vetenskapligt underbyggda fettsnåla kostråd. Med artificiella industriproducerade lightprodukter. Till och med till småbarn.

Läs mer

Professorn och överläkaren Johan Frostegård sågar de fettsnåla kostråden i ny bok.

Professor Göran Berglund i Läkartidningen: inga bevis för att fett är farligt.

23%: Livsmedelsverket inte trovärdiga

Livsmedelsverket om mättat fett: 72-8

Livsmedelsverket: “Fett hotar folkhälsan”

“Sumobrottare har bättre fettkoll än Livsmedelsverket”

“Livsmedelsverket vägrar inse fakta”

Bröstmjölken farligt fet enligt Livsmedelsverket?

1 2

62 kommentarer

  1. Man undrar vad dom själva äter på sina luncher på SLV. Och då pratar jag om affärsluncherna. Vad dom har i sina matlådor de andra dagarna är ju upp till var och en.
  2. patrik
    doc - instämmer! Ironiskt är ordet - nu får de väl ta och ge sig!

    .... Egentligen är jag av den fasta övertygelsen att Sverige skulle må betydligt bättre av ett nedlagt Livsmedelsverk ...... Men jag är inte omöjlig - SLV SLUTA !!! med era sk "kostråd" till våra barn & deras matbespisningar så kan ni få tramsa vidare några år till ....

  3. Härrjes husse
    Uppsala Universitet lockar idag med att medverka under 10 veckor i en undersökning om hur kroppen upptar olika fetter och skillnader mellan mättat fett och omättat...har bara läst flyktigt så egentligen vet jag inte vad det går ut på men jag skall kolla under dagen.
    Kanske med anledning mot/med vad vi äter, kanske LCHF.
    Skall redovisa mer .....senare
  4. Japp, ironiskt vore nog ordet - och är, förstås, också - men det de försöker banka in IGEN, är ju rent kriminellt ohederligt. Nedläggning av en sådan institution vore det enda rimliga.
  5. Kattmoster
    SLV är ju riktigt roliga:
    "Avstå från att ge kostråd innan hälsoeffekterna är utredda."

    Men kostråd som är bevisat hälsofarliga kan man tydligen fortsätta att ge. :roll:

  6. Ktina
    Har ni läst kommentarerna till artikeln i Aftonbladet? Jag blev både arg och bedrövad över vad folk har skrivit och förstod först inte alls varför så många av dem "hyllar" tallriksmodellen. Sen kom jag på det - de har ju ingen aning om hur människokroppen fungerar! Och jag hade glömt att det visste ju inte jag heller innan jag började läsa på om LCHF med hjälp av Doc, Annika, SSS m.fl.! :-)
  7. Mimmi
    Jag ser att det finns möjlighet att maila in en egen artikel som debattinlägg till denna artikel. Visst finns det någon av er pålästa; doc, Annika med flera, som kan skriva en sån. Med full respekt för er tid, jag förstår ändå inte hur ni hinner med allt kanske någon kan?

    F ö har jag tipsat en kompis på en känd TV-kanal att uppmärksamma skolmatsupproret. Får se hur det går. Hoppas.

    Livsmedelsverket är desperata, det är väl det tydligaste i hela artikeln.

  8. Stefan
    Ett livsmedelsverk som tillåter diverse tillsatser i mat, tex Glutamat, som ger döda foster och hjärnskador hos råttor/möss..

    Ett livsmedelsverk som går ut med dementier när naturvårdsverket varnar för giftiga bekämpningsmedel i vin, och menar att så små doser är ofarliga.

    Ett Livsmedelsverk som tycker mjölk med tillsatser och fettreduktionprocesser är nyttigare än ren mjölk.

    Ett livsmedelsverk som har rådgivande professorer som har intäkter från patent runt Insulin

    Ett Livsmedelsverk som rekomenderar kemiskt behandlade fetter i stället för naturliga fetter.

  9. Thomas E
    Om man sedan införandet av nuvarande kostråd har haft en fetmaexplosion, bör man då inte fundera över vad man gjort för fel? Att göra om samma sak flera gånger och förvänta sig ett annat resultat lär vara definitionen på idioti. Vi har nu ett långsiktigt resultat på kolhydratrik och fettsnål kost ~30 år, utvärdering? Failure! Om man kanske skulle göra precis tvärtom, kan resultatet bli tvärtom då?
    Varför har vi sån misstro mot naturen och så stor tilltro till "vetenskapen"? Varför är artificiella näringsämnen bättre än naturliga? Fettfritt fett? När kan vi köpa alkoholfritt brännvin?
  10. Mimmi
    Stefan, maila in ditt inlägg till reportern på Aftonbladet. Ju fler såna mail dom får desto mer blir de väl (ev?) uppmärksamma på det här eländet. Och du också Thomas E!

    Jag ska också skriva men vi uttrycker oss ju olika så det gör ingenting. På dom bara!

  11. En annan Stefan
    Stefan

    Kan du inte skicka över den listan till viktväktarna, som propagerar för precis det du tar upp, kanske inte den om professorerna.

  12. mwb
    Fins det én eneste studie som viser langtidseffekten av den kosten ernæringsrådet (Livsmedelsverket) anbefaler?

    Jeg leser de slik at de offisielle rådene er basert på en analyse av tilgjengelige data, men kan ikke se at de selv kan vise til langtidsstudier på mennesker som har fulgt disse rådene.

    Kommentar til dette?

  13. detta börjar bli mer och mer likt en fars.
    Livsmedelsverket verkar ha lagt i en högre växel för att få behålla sina arbeten, men i verkligheten så gräver de en allt djupare grav åt sig själva?!...
    att gå ut och hävda att man är "störst bäst och vackrast" kanske fungerade i sandlådan... men i samhället i dag växer en allt större kritik och vetgirighet fram. denna kritik kommer inte låta sig "dövas" av dessa befängda skrämsel artiklar!
    det som är verkligt tragiskt med allt detta är att Livsmedelsverket inte vill vare sig inse eller erkänna sitt 30 åriga misslyckande ang kosten! ... istället så drar man till med allt desperatare utfall i media *suck*
    varför inte acceptera att Högfettskosten ger resultat!? .. för oss som äter enl LCHF är det ju uppenbart! ...dessutom väldigt logiskt när man läser lite om vår kropp och hur den fungerar.....
    när till och med jag, en vanlig "svensson" förstår denna biologi, så undrar jag verkligen vad våra avlönade "forskare" håller på med!???
  14. Mimmi
    Ja, så har jag då fått ett rejält och långt svar från Livsmedelsverkat. Jag tror jag blir galen. Läs får ni se:

    "Hej Eva-Marie!

    Du har helt rätt i att små barn inte får hjärtinfarkt, men det de äter som små har betydelse för deras hälsa senare i livet. Att av den anledningen rekommendera att man skulle avstå från att amma eller begränsa barnets intag av bröstmjölk finns det dock ingen som helst anledning att göra. Det finns inget livsmedel som är så perfekt för små barn som bröstmjölk.

    Bakgrunden till rekommendationerna om fett till barn är bl.a. interventionsstudier där barn fått en kost enligt NNR från ca. 7-8 månaders ålder och sedan följts upp i tonåren. Resultaten visar bl.a. att dessa barn växer och utvecklas normalt och har lägre blodfettnivåer och bättre insulinkänslighet än barn i kontrollgruppen.
    En av de viktigaste studierna vad gäller fettkvalité och fettmängd för barn är en finsk studie som heter STRIP baby studien där man gjort en långtidsuppföljning av barn som fått äta enligt rekommendationerna. På följande länk presenteras studien kort på engelska. Det finns en mängd vetenskapliga publikationer från studien. Några av dessa finns längst ner i mailet. Det finns också länkar till dem från nedanstående länk.

    http://stripstudy.utu.fi/eng/index3.htm

    Kostundersökningar på svenska barn visar att det totala fettintaget ligger inom det rekommenderade intervallet, medan intaget av mättat fett är högt och intaget av fleromättat fett är lågt. Rådet om att välja lättmjölk är ett sätt att begränsa intaget av mättat fett. Att att välja margarin på smörgås och flytande eller mjuka matfetter i matlagning bidrar till en bra fettkvalité och att intaget av fleromättat fett når upp till rekommenderad nivå. Margarin och lättmjölk är viktiga källor till bl.a. vitamin D, medan innehållet i standardmjölk och smör är lågt. Till förskolebarn rekommenderas margarin med 70% fett med bra fettsyresammansättning (med högst en tredjedel mättat fett) just för att det annars är så svårt att få ihop fettsyreekvationen. I skolan rekommenderar vi nyckelhålsmärkt smörgåsfett.

    Några referenser:
    Obarzanek E et al. Long-term safety and efficacy of a cholesterol-lowering diet in children with elevated low-density lipoprotein cholesterol: seven-year results of the Dietary Intervention Study in Children (DISC). Pediatrics. 2001;107:256-64.

    Lagström H, Seppänen R, Jokinen E, Niinikoski H, Rönnemaa T, Viikari J, Simell O. Influence of dietary fat on the nutrient intake and growth of children from 1 to 5 y of age: the Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project. Am J Clin Nutr. 1999;69:516-23.

    Rask-Nissilä L, Jokinen E, Terho P, Tammi A, Hakanen M, Rönnemaa T, Viikari J, Seppänen R, Välimäki I, Helenius H, Simell O. Effects of diet on the neurological development of children at 5 years of age: the STRIP project. J Pediatr. 2002;140:328-333.
    Kaitosaari T, Ronnemaa T, Raitakari O, Talvia S, Kallio K, Volanen I, Leino A, Jokinen E, Valimaki I, Viikari J, Simell O. Effect of 7-year infancy-onset dietary intervention on serum lipoproteins and lipoprotein subclasses in healthy children in the prospective, randomized Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project for Children (STRIP) study. Circulation. 2003;108:672-7.

    Kaitosaari T, Ronnemaa T, Viikari J, Raitakari O, Arffman M, Marniemi J, Kallio K, Pahkala K, Jokinen E, Simell O (2006). Low-saturated fat dietary counseling starting in infancy improves insulin sensitivity in 9-year-old healthy children: the Special Turku Coronary Risk Factor Intervention Project for Children (STRIP) study. Diabetes Care 29: 781-5.

    Läs också gärna om bakgrunden till råden om att begränsa intaget av mättat fett: http://www.slv.se/templates/SLV_Page.aspx?id=22281&epslanguage=SV. Se även listan i högerkolumnen över studier som stöder respektive inte stöder rekommendationerna.

    Hälsningar

    Åsa Brugård Konde
    Nutritionist"

    Vilket dravel! Vad säger ni? Nu är dom på hugget minsann.

  15. Nina
    Och ännu sämmre går det, nu är siffrorna nere på lite mer än 18%
  16. Mimmi
    http://www.2000taletsvetenskap.nu/tidning/03nr2/03-2art7.htm

    Jag hittade den här länken, den kanske finns på annat ställe här på bloggen men jag vill ändå uppmärksamma den. Har precis skickat den till nutritionisten på Livsmedelsverket och frågat henne om hon verkligen vill ge sina barn denna förfärliga sörja.

    Att dom orkar!

  17. Thomas H
    Har länge förstått att SLV saknat spetskunskap inom nutrion, men detta ihärdiga framförande av SLV:s kostråd visar på än större brister.

    Trots att fler och fler studier visar motsatsen och fler och fler röster samt erfarenheter säger motsatsen så framhärdar dom!

    I läkartidningen har det förekommit en större "fettdebatt" där exvis SLV:s
    fettskrämda linje stött på hårt motstånd och dom har inte lyckats försvara sig bra! Tidigare stöddes dom enligt sig själva av tusentals studier.
    Nu är dom tydligen nera på 72 st! Tydligen sjunker stödet jättesnabbt!

  18. Mimmi
    Skönt att höra, jag har mailat tillbaka till denna kvinna på SLV och slutade med att "jag vill inte ta ordet barnmisshandel i min mun men det är snudd på". För det tycker jag.
  19. Ulrika
    Aftonbladet står tydligen på livsmedelsverkets sida annars varför VARNING i rubriktexten. Kunde lika gärna stått oenighet e dyl. DÅLIGT av aftonbladet. Låt folk tänka själva utan att väcka den undermedvetna tanken av lurande fara. Gärna mer i tidningen om lchf annars, alla måste ju kunna få informationen och välja själva om de vill prova något annat än det de blivit feta och fått diabetes typ 2 av i en skrämmande takt sedan kostråden startade för 30 år sedan. Var själv tills efter femte barnets födelse smal som en sticka mellan graviditeterna och åt allt utan att fundera på livsmedelsverkets rek. Pga minstingens, som det senare visade sig adhd, var han ENORMT jobbig inte en hel natts sömn på två år!!! Detta resulterade i för mycket godis för att orka och där började eländet, därefter blev det lyckopiller och värre blev det DÄRTILL kom som ”lök på laxen” försök att återgå till ”min kropp” med livsmedelsverkets rekommendationer. RESULTATET tot. 30 kg övervikt och de sista tio har kommit efter avslutad pillerkonsumtion och med livsmedelsverksmat!!!! Om jag blir sjuk av övervikt eller fettdiet är för mig oviktigt MEN kan jag testa att bli smalare så bör jag ta chansen för det är bevisat att övervikt är farligt i längden inte att kolhydratreducerad kost är det. Således är min tanke att gå ned i vikt för att reducera risken för typ 2 diabetes mm SEDAN kan jag tänka mig att återgå till LITE grovt bröd, LITE potatis INGEN pasta, inget ljust bröd men fortsätta med de naturliga fetterna. Vågen lär utvisa om balansen blir rätt. Att en kvällstidning är politiskt ”bunden” är ju en sak men att inte i övriga frågor vara mer objektiv är DÅLIGT.
  20. Kamelen
    Mimmi: "Vilket dravel" var väl knappast ett schysst sätt att sammanfatta det långa och informativa svar som personen på SLV gjort sig stor möda att skriva. Varför är det dravel? Vad är det för fel på STRIP-studien?

    Själv är jag inte alls kunnig nog att kunna bedöma den (kanske dumt att låta sig hindras av det, det gör ju ingen annan här :)), men den verkar i alla fall tyda på att en kost styrd enligt SLV:s rekommendationer är bättre än en kost utan någon styrning alls. Kanske inte så konstigt, då ju även SLV vill hålla nere sockerkonsumtionen. Och att göra det är väl betydligt viktigare för hälsan än vilken sorts fett man äter (så länge man undviker transfetter, naturligtvis).

  21. Maggie
    Jag har också skrivit till livsmedelsverket, fick samma hänvisningar och referenser som Mimmi. Jag har svarat och bifogat Annika Dahlqvists lista på vetenskapliga studier.
  22. Buppan
    Jag förstår inte varför inte Livsfarliga verket kollar upp vad som tydligt visar att tex diabetiker mår mycket bättre på kolhydratfattig kost. Det kan väl inte bara vara taget helt ur luften. Varför kan de inte vara mer öppna och undersökande? Är de lata och vill inte behöva ändra sin syn på mat? Är man inte intresserad att följa nya rön eller behandlingsmetoder på mitt arbete, så är det bara tacka för sig och sluta. Borde inte detta gälla inom så viktiga organ som tillsynsmyndigheter tillsatta av staten också? Det går inte att lita på 20 år gammal forskning. Sätt fart Livfarliga verket och öppna era sinnen. Det finns gott om exempel på personer, som förbättrat sin hälsa och trots fet kost inte har några förhöjda "fettvärden". Wake up!!!!!!
  23. Monica Hansson
    Hej alla!
    Ett förslag - alla som har haft IBS, högt blodtryck, eller diabetes som blivit bättre med LCHF. svara Aftonbladet och tala om det, det gjorde jag med hänvisning till någon lagom "sjuk" journalist att testa LCHF, för att själv kunna bedömma.....
    Ha det gott allesammans
    Monica
  24. Minge
    Bara en fundering utan någon större baktanke, med tanke på docs svar ang. Livsmedemsvekets kommentar om lchf's okända långtidseffekter, du svarar att människan ju levt på mat med högt fettinnehåll och lågt kohydratinnehåll i tusen-, ja t.o.m. miljontals år. Men hur lång var medellivslängden då? Kan dåvarande kosthållning vara en faktor till den låga medellivslängden? Bortsett från dödsfall p.g.a. Rovdjur, köld etc...vi vet ju, bevisligen, att människan överlevde men hur mådde människan, fysiskt, av den kosten? Var hälsan bättre då? Jag vet onte, bara en fundering...
  25. Minge,
    Medellivslängd är rätt ointresant när de flesta som dog gjorde det av att få skallen inslagen, få infektion i ett litet sår, få någon virus- eller bakteriesjukdom som vi i dag botar lätt eller att ha oturen att hamna längre ner i näringskedjan än något man råkar möta. De allra flesta dog redan som spädbarn vilket ju säker medellivslängden enormt mycket.

    Det intressanta är att titta på hur många arkeologerna hittar som lyckats undvika det, då hittar man förvånansvärt många som även med dagens mått skulle ha ansetts som mycket gamla, och ingen av dem har något av de förslitningar eller andra tecken på skador på skelett eller tänder.

    Man hittar faktiskt väldigt många gamla från före neolitikum med perfekta tänder bortsett från de skador man ibland ser av att man använt tänderna som extra händer vid t.ex. hantverk.

    Karies och liknande uppstod först under neolitikum, alltså när man på allvar började äta odlade kolhydrater. Då börjar man även hitta artrit och liknande, och färre riktigt gamla individer.

  26. Det tar tid att byta kurs på en supertanker (Livsmedelsverket), men det ser ju faktiskt ut som de har lagt om rodret nu! Så sakteliga. Och vill ha mer stöd för att kunna byta kurs utan att förlora ansiktet. Ge dem mer argument istället för att sänka skutan. Det tror jag alla överviktiga och diabetiker vinner mest på.
  27. Lisslie
    Kamelen, jag förstår att du inte är kunnig nog att bedöma det eftersom du inte förstår att kolhydrater är socker. Ta tallriksmodellen, hur många procent socker innehåller den?

    Vill refera till din text:

    "Själv är jag inte alls kunnig nog att kunna bedöma den (kanske dumt att låta sig hindras av det, det gör ju ingen annan här ), men den verkar i alla fall tyda på att en kost styrd enligt SLV:s rekommendationer är bättre än en kost utan någon styrning alls. Kanske inte så konstigt, då ju även SLV vill hålla nere sockerkonsumtionen. Och att göra det är väl betydligt viktigare för hälsan än vilken sorts fett man äter (så länge man undviker transfetter, naturligtvis)."

    Och det är det som är problemet för dem som inte läst om kolhydrater och dess omvandling till socker. (min förenkling som en vanlig okunnig person om vad som händer i kroppen).

    Jag skulle villja att alla här som har så bra kommenter skulle skriva i kommentarerna på På livsmedelsverkets debatt på Afronbladet så att även vanliga människor som jag, som inte hittad dessa bloggar förstår.

  28. Anna Maria
    Minge,
    Dr Kwasniewski citerar i en av sina böcker den antike Herodotos som berättade i sin historia om ett möte mellan en persisk och en etiopisk kung.
    Den persiske kungen bjöd den etiopiske på vin samt berättade stolt om vintillverkning samt odling av vete och vad man kunde göra av det.
    Etiopiern var mycket imponerad av perserna och frågade: "Men hur länge lever en perser?"
    "80 år" - svarade persiske monarken.
    "Undra inte på att ni lever så kort tid som äter skräp" - svarade etiopiern - "kanske skulle ni inte leva ens så länge utan det goda vinet".
    "Hur länge lever etiopierna då?" frågade persiske kungen.
    "120 år" - svarade etiopiern.
    "Men vad äter ni då?"
    "Kött och mjölk" - fick han till svar.
  29. söder
    Doc..
    Från det ena till det andra,det är inte bara genom maten vi får i oss saker vi inte är ämnade för.Tandkräm,tvålar,schampo,hudkrämer,parfymer,salvor,smink,alla är dom fullproppade med farliga kemiska ämnen som kommer in i vår kropp och gör oss sjuka.Jag vet att det här ligger LÅNGT ifrån lchf,men är i allra högsta grad lika viktigt för vår hälsa.Det är produkter vi använder varje dag.Mineralolja tex förekommer tyvärr i nästan alla hudvårdsprodukter. En studie från 2007 med mineraloljor (petroleumoljor) har gjorts på Karolinska Institutet, där det har framkommit att om man exponeras för mineraloljor (yrkesgrupper som exponeras mycket) så kan risken öka med ca 30% att utveckla reumatism. Hudvårdsprodukter som innehåller dessa typer av oljor kan även de på sikt ge besvär eftersom det lagras i kroppen!!
    En möjlig förklaring tros vara att mineraloljorna sätter igång en inflammatorisk process i lederna. Tidigare har ett samband mellan dessa oljor och ledbesvär visats på råttor. Se länk med doktorsavhandling från Karolinska Institutet. http://diss.kib.ki.se/2007/978-91-7357-112-8/thesis.pdf

    Exempel på Mineraloljor är;
    VASELIN, PARAFFIN, PARAFINUM LIQUIDUM, PETROLATUM, MEDICINSK VITOLJA, MINERAL OIL, PETROLEUM, OLEUM PETROLEN

    Tandkräm innehåller ämnen som anses kunna utveckla anibiotikaresistens,cancer,allergier mm
    Deodoranter innehåller upp till 10 allergiframkallande ämnen samt aluminiumklorhydrat som vissa studier kopplar samman med bröstcancer.Bara för att nämna några exempel.
    Skulle du inte kunna starta en tråd inom ämnet så att folk kan ge tips om alternativ osv,för jag tycker att det iaf ligger väldigt nära ämnet ,vår hälsa.
    Alternativa ekologiska ofarliga prudukter finns i massor.

  30. Anders N
    Minge,

    läs Lars Wilsson, Staffan Lindeberg, Loren Cordain m.fl. för att få en intro till ursprunglig föda och naturmänniskors ätande och hälsa.

  31. Kongo B
    SLV har sjlv angett att man bara riktar sig till friska personer i sin kostrådgivning. Synd bara att deras kostråd gör så mänga sjuka att
    man efter ett tag inte kommer att ha så många att ge råd till.
    Sen blir det Socialstyrelsens uppgift att ta vid. Där verkar man inte
    lida av samma prestige ångest. Med LCHF kost kan många sjuka blir friska
    men behöver inte längre råd av SLV som i det här avseendet kan avskaffa sig själv.
  32. Monica Hansson
    Hej Söder - hej allesammans
    Helt rätt om allt vi omger oss med.. en bra sida att köpa hurdvård är:
    http://www.pureskin.se - klart prisvärt..
    Monica
  33. söder
    :)
  34. RolfL
    Livsmedelsverket har lagt ut en sida där dom efterlyser "Förväntningar på Livsmedelverket", tre korta frågor:
    http://www.slv.se/templates/SLV_xform.aspx?id=22646&epslanguage=SV

    Ta chansen att ge dom rejäl feedback!

  35. Cumulus
    RolfL
    Jag sa nyss min mening till SLV. Det tog en minut. Följ länken ovan. Bra tips!
  36. mejram
    söder - Jag är helt med på din koppling naturlig mat - naturlig hudvård. Det finns en tråd på Familjeliv där vi praktiserar detta: http://www.familjeliv.se/Forum-5-73/m37677491.html
    på alternativ.nu kan man också hitta spännande lösningar på hudvård

    Själv har jag rensat ut de flesta produkterna, använder tandkräm (salt från Weleda), aluminiumfri deo ibland, för det mesta behövs den inte eftersom min hud har fått vara i fred där under ett tag och sköter reningen själv, rasullera till tvätt av hår 1 gång i veckan, kallpressat kokosfett till mjukgörande av hud och hår och en parfymfri mild tvål från Urtekram till handtvätt efter toalettbesök. That's it. Och jag har aldrig känt mig fräschare! Ingen eight hour creme, inget schampo, inga parfymer, ingen rengöringslotion etc... Vår hud är fantastisk på att rena sig själv om vi bara ger tusan i att störa dess balans hela tiden.

  37. söder
    helt klart mejram,sen är ju huden dessutom vårat största organ som bla. har i uppgift att skydda resten av kroppen,skadad hud=sämre skydd
  38. Chilisalsa
    Det börjar likna komik :)

    Var idag igen till en sjukgymnast för mina problem med ischiasirritation...
    Hon hittade såklart inget. Nerver kan spela spratt.... kanske KBT vore nåt att testa tyckte hon ...

    Sen tyckte hon att jag 3-4 gngr i veckan ska göra HIT (High Intense Training)... då kom såklart diskussionen upp om puls vid träning. Vid din ådrer ska du upp i 170+ i 20 minuter eller mer. Träning på den här intensitetsnivån är svår utan kolhydrater. Så jag får väl testa helt enkelt ......

  39. Ulrika
    Hej.
    Gick in på länken jag fann ovan i tråden(http://www.slv.se/templates/SLV_xform.aspx?id=22646&epslanguage=SV). INTRESSANT gör det ni med och SKRIV.

    Rubriken är “Förväntningar på Livsmedelverket”

    Fråga 1.
    ”Vilka är dina förväntningar på Livsmedelsverket?”

    Mitt svar: Att ni skippar prestigen i "folkhälsans" namn och öppnar upp för "nytt" tänkande och satsar på OPARTISK FORSKNING i frågan LCHF kontra era bef. råd. En sanning är att det är ohälsosamt att vara överviktig. Kan man då påverka sin vikt nedåt på ett annat sätt än det era rek. om frukt och nyckelhål mm. (som säkerligen de flesta överviktiga inkl. mig misslyckats med) har man gjort en STOR hälsovinst oavsett diet. Hur man sedan gör i förlängningen efter återgång till normalvikt bör varje människa själv ha möjlighet att bedöma på ett bra sätt, med såväl livsmedelsverkets som LCHF:s kunniga människorshjälp. SANNINGSENLIGA forskning, gärna samarbete, forskningsstudier som inte läses som f..n läser bibeln eller rensar bort eller läggs till för att passa det tänkta resultatet. Ni skall tjäna befolkningen som via skatten ger er lön – sätt igång genast utan inblandning av livsmedelsindustrin eller läkemedelsföretag så kan ni kanske återvinna er trovärdighet som nu är lika stor som för dem som hävdar att jorden är platt!! Som det är nu är ju risken faktiskt stor att just NI förorsakar er arbetsgivare, staten, stora vårdkostnader för en snabbt ökande överviktig sjuk befolkning?

    Fråga 2.
    ”Nämn några faktorer i omvärlden som kan påverka Livsmedelsverket”

    Mitt svar: MAMMON

    Fråga 3.
    ”Vad arbetar du med/vilken är din profession?”

    Mitt svar: Skall ni här sortera ut de som är något att ev. bry sig om och de vars inlägg kan kastas direkt??

  40. En fråga:
    Finns det någon som kan dokumentera och spara livsmedelsverkets webb av idag?
    Jag misstänker att de om ett antal år kommer att ändra sin syn och rekomendationer. När detta sker så tycker jag att det är dags för en grupptalan mot ansvariga personer av idag hos dem. Och då visa de är personligen ansvariga för att sprida okunskap och inkompetens som skapar sjukdommar hos den svenska befolkningen. Jag ser inga skäl att de skall slippa straff för att de inte kan tillgådagöra sig den forskning som idag finns som visar att deras agerande skapar sjuka människor.
  41. Zepp
    Att läsa för Minge;
    "Whenever and wherever it was ecologically possible, huntergatherers
    would have consumed high amounts (45–65% of total
    energy) of animal food. Most (73%) hunter-gatherer societies
    worldwide derived > 50% (³56–65%) of their subsistence from
    animal foods, whereas only 13.5% of these societies derived
    more than half (³56–65%) of their subsistence from gathered
    plant foods. In turn, this high reliance on animal-based foods
    coupled with the relatively low carbohydrate content of wild
    plant foods produces universally characteristic macronutrient
    consumption ratios in which protein intakes are greater at the
    expense of carbohydrate."

    http://www.ajcn.org/cgi/reprint/71/3/682.pdf

    "Of course, a mention of a Paleolithic Diet brings up the argument that “our ancestors only lived to be 35 years old.” This argument assumes that early death was a result of subpar health. In dismantling this argument, we should first recognize that 35 years was the average life expectancy for our ancestors. If you recall from statistics class, an average is approximately the middle of a range of numbers, assuming that there are no extreme outliers (which in the case of age would be centenarians). So that alone means that we’re dealing with a range of approximately 0 to 70 years old."

    http://www.modernforager.com/blog/2007/11/28/paleolithic-longevity/

  42. Hej!

    Har läst massor om LCHF de sista månaderna och försöker successivt övervinna min fettskrämdhet. Men varje gång ny rubriker kommer om faran med "de nya dieterna" kommer ett litet uns av tvivel trots all nyvunnen kunskap. Att komma in här till kostdoktorn och läsa alla trådar får mig tillbaka på rätt spår, tack!

  43. Kattmoster
    Tänk på, Hulda, att det är det som Livsmedelsverket förespråkar som är den nya dieten.
  44. Chilisalsa,
    Det behövs inga kolhydrater för träning på den nivån. Sedan är det ju möjligt att du behöver justera siffran för pulsen för den bättre uthållighet du får med LCHF, så du kanske skall fråga efter ett annat mått än puls. Chansen är ju ganska stor att du kommer upp till lägre än så på en träningsintensitet som skulle ge den pulsen för en kolhydratätare.
  45. SLVs kostråd är en sk. modediet som infördes för ung 30 år sedan.. den infördes trots att det inte fanns några vetenskapliga belägg för att den skulle vara hälsosam!

    Ursprunget var den sk Lipidhypotesen!

    http://se.youtube.com/watch?v=v8WA5wcaHp4

    http://se.youtube.com/watch?v=LgBLQIJEcbE&NR=1

  46. Chillisalsa,

    Jag har inga problem med träning på den nivån utan kolhydrater. Men jag kanske smygbakar bröd på nätterna och stoppar i mig när jag inte ser...

  47. Gunilla: http://web.archive.org/web/*/http://www.slv.se

    Inkompetens är f ö inte åtalbart.

  48. Det är lätt att plocka bort sidor från WaybackMachine, så vill ni spara något ska ni nog göra själva.
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg