Livsmedelsverket: industrins bästa vän?

Nyckelhålet och livsmedelsindustrin

Newsmill: Anmälan mot Life visar att Livsmedelverket är ruttet

Livsmedelsverket (SLV) anmälde just en reklamkampanj för att den påpekade att näringsvärdet i vår mat har minskat. Ser du temat, som återkommer gång på gång?

När livsmedelsindustrin ifrågasätts rycker SLV ut till deras försvar.

Ensidigt, SLV

Life:s kampanj var knappast den mest lovvärda jag sett. Nog bör vi fokusera på bättre mat snarare än mer tillskott. Men SLVs anmälan känns som en kraftig överreaktion.

Lite som när ”Äkta Vara”-märkningen i höstas satte fokus på alla tillsatser i maten, och därmed kritiserade industrin. SLV gick inom någon dag ut med att ”Äkta Vara”-märkning var olaglig och ”vilseledande”. Detsamma hände nyligen vid ”LCHF”-märkning av mat med mindre av de billiga kolhydrater som industrimaten till större delen består av. Enligt SLV var även den märkningen olaglig. Industrins intressen skyddas alltså.

Däremot ger livsmedelsindustrins allra mest grisiga reklam och vilseledande GDA-märkning inte ger ens ett höjt ögonbryn hos SLV. Varför inte, vågar de bara sparka nedåt?

Vems sida är de på egentligen?

Vad säger du?

Jag kan förstås ha missat exempel på motsatsen, och tar tacksamt emot sådana. Har du något exempel där SLV kritiserat livsmedelsindustrin?

Tidigare exempel

”Fettmärkning olaglig”

Livsmedelsverket ♥ E

”Märkning gör godis till rena hälsokosten”

33 kommentarer

  1. Bit inte handen som föder dig.
  2. Jon Jonsson
    Till slut måste politikerna ta itu med Livsmedelsverket.
    Vi måste fortsätta vårt enträgna arbete så att fler och fler lär sig hur maten och hälsan hänger ihop. Till slut kommer då inte lekstugan på SLV att kunna fortsätta.

    Vi kommer nog aldrig att få se någon officiell ursäkt för alla åren med felinformering - men det är gott nog att få kostråden ändrade.

  3. Nicklas W Bjurman
    Seriöst, förvånar det dig att staten och dess institutioner är korrupta. Det ligger i deras natur att bli det. De verkar ju utan några som helst insitament för att göra det som är rätt då byråkraterna och politikerna aldrig kan hållas ansvariga och det de gör bygger helt och hållet på en upp och nedvänd moral där stöld, bedrägeri och mord är accepterbart(fast de kallar det skatt, utbildning och försvar).
  4. Martin
    Codex Alimentarius
    Livsmedelsverket är Sveriges Codex Contact Point

    http://www.slv.se/sv/Internationellt/codex_alimentarius/

    Konspiratorisk film om Codex Alimentarius
    http://www.youtube.com/watch?v=lyLI8UVdTzQ

  5. Lasse
    vill minnas att dom skällde på en kextillverkare från göteborg ang. för hög fetthalt i kexen, jag tror det slutade med att slv hade fel mätmetod.
  6. Annica
    Tack o Lov!

    Att det finns folk som Doc. m.fl. som reagerar.......

    Det är väl inte för inte, man hör sånt som att Finnländare kallar Sverige för "Lilla Rumänien"..........

  7. Nog för att Life har rätt i sina påståenden, men att göra detta för att sälja, är lika ruttet som att skrämma konsumenter som SLV gör med sina rekommendationer. "Om du äter fett får du hjärtproblem" etc....
    Att SLV regerat på denna reklam torde vara pga konkurrensrädsla tror jag. Någon annan kommer ut med 'sanningar' och det var inte det korrupta SLV som gjorde det!
  8. Erik W
    Finns det märkningar som stora livsmedelsföretag använder som livsmedelsverket ser genom fingrarna med?

    Tidigare fanns ju viktväktarnas points utmärkta till exempel men jag är osäker om det finns kvar.

    Det vore ju skrämmande om man tillät vissa märkningar men agerar stenhårt mot andra som inte passar in i deras syn på mat.

    Deras inställning till vetenskapliga metoder genom att med majoritet låta ett antal utvalda personer rösta om vad som är rätt ligger ju inte direkt i framkant heller.
    Andra vetenskapsdiscipliner skrattar nog ganska gott åt det.

  9. Lasse:

    Det handlade inte om total fetthalt utan mängden transfett. Och att försöka ställa krav på lägre halter av industriella fettsyror i livsmedel borde väl ändå ses som något positivt?

    Nu finns ju den typen av fett primärt i den typen av livsmedel som är odugligt att äta mycket av oavsett transfett eller ej (chips, kakor, kex, friterad mat etc.). Men det finns ju undantag, t.ex. storhushållsmargarin som ju ofta förekommer i skolkök och inom vården.

  10. Livsmedelsverket ligger väl under jordbruksdepartementet, har de inte lika stora skyldigheter mot industrin som mot konsumenterna? Det är ett rätt stort problem. SLV borde, som jag sagt tidigare, sluta med alla kostråd utöver de om miljögifter i fisk och liknande.
  11. Krk
    Jag tycker av de exempel du tagit upp är SLV helt klart på rätt sida. LCHF-märkningen bröt mot en EG-förordning och även om ni LCHFare kanske önskar att ni stod över lagen så gör ni inte det. Äkta vara-märkningen var enligt mig en bra idé men utlovar man produkter utan tillsatser så ska produkterna vara utan tillsatser (även om tillsatserna "traditionellt" använts). LIFE-reklamen är oerhört missvisande, jordgubbar har aldrig varit en kalciumkälla och apelsin har aldrig varit en järnkälla och den största undersökningen vi har på folks intag av dessa mineraler visar tydligt att vi inte får för lite kalcium och att järnintaget för kvinnor i vissa åldersgrupper kanske skulle behöva ökas lite (runt 1-2 mg / dag och inte i tillskottsmängd). Omega-3 mängden i fisk vet jag inte mkt om men jag vet att SLV har räknat ut behovet av fisk utifrån den faktiskta omega-3 mängden och konstaterar att fet fisk 2-3 ggr i veckan räcker, så att LIFE skriver att man antingen ska äta det varje vardag eller ta tillskott baseras nog inte på mkt vetenskap.
    SLV har i flera fall anmält företags produkter med diverse hälsopåståenden som inte är bevisade som ni säkert är glada för att dom gjort, det är inte så svårt att leta upp. Fast klart, det är ju roligare att hata.
  12. Krk,
    om det nu skulle vara enkelt att leta upp exempel där SLV kritiserat livsmedelsindustrin (istället för att försvara dem) så tar jag som sagt tacksamt emot sådana. ;)
  13. Krk
    Doc, om du söker på http://www.slv.se efter termen "hälsopåståenden" kan du hitta väldigt många relevanta resultat. Bl.a. om kinderägg, transbärsspray, mineralvatten och mkt mer där SLV och olika europeiska organ tydligt förbjudit och "kritiserat" den stora hemska livsmedelsindustrin för att göra diverse produktpåståenden.
  14. Livsmedelsverket brukar ju varna för salt, och det finns väl nån saltindustri.
    Härom året gick väl SLV ut men varning mot ett gift i chips (?), det är väl emot chipsindustrin?
  15. Krk har nog en poäng här faktiskt. Fettskrämdheten är global och SLV står inte fritt från påverkan utifrån. Någon nämnde Codex Alimentarius och det är något jag tycker lchf-rörelsen bör gräva djupare i. Jag vet att en del gör det men det är inget som nämns, vad jag har sett, i några lchf-böcker till exempel. Nästa steg?
  16. Undrande
    K2:
    Kan du nämna vad problemet är med CA? Jag ser inga problem alls med det och de enda som brukar klaga på det är foliehattarna med sitt NWO-snack...
  17. CharlotteTheOriginal
    Kanske lite OT, men det kommer snart en dokumentär av en svensk filmare om kemikalier vi har i oss - detta utan att nödvändigtvis få i oss det genom att äta det. Minns ej vad han heter.
  18. Miller
    Jaha SLV har kritiserat kinderäggsindustrin.
  19. Det man dör av ena dagen, behöver man nästa dag känns det som....
  20. Krk
    Du har rätt i det du skriver. Vi gör om, gör rätt och märkningen kommer var så säker.

    SLV skriver till oss att vårt hjärta utgör ett "ospecifkt hälsopåstående". Vår fråga tillbaka är, i så fall borde även Becels hjärta göra det, speciellt med orden "Älska ditt hjärta" bredvid. Vi utreder det.

    LCHF kan ses som ett näringspåstående. LowCarbHighFat. För dem som äter LCHF så vet vi att det är betydligt bredare än så, det är typ av kolhydrater, typ av fett, innehåll av tillsatser etc. Vi utreder just nu hur vi kan agera kring detta. Det är spännande.

    Just nu verkar det som de facto SLV har lyckats lagstadga om informationsförbud genom symbol för hur en produkts sammansättning är. Frågan är om det var tanken med den lagen från början.

  21. Sådärja, det du säger här Andreas är ju att Livsmedelsverket är korrupt, nästan i alla fall. Att påstå det är väl på gränsen till icke-PC och konspirationsfoliehatt? :D

    Själv äger jag ingen foliehatt, men visst är Livsmedelsverket korrupt, fast flera stycken där tror nog på det de gör i kostfrågan. Det är lite synd om dem. Generaldirektören är det nog inte synd om, hon vet nog precis vad hon gör.

  22. Undrande: Well... om det reddes ut ordentligt skulle vi veta. NWO-rörelsen har också många poänger - som är utredda på akademisk nivå. Men om hotet uppstått och är akut är en annan fråga. Det måste redas ut ytterligare helt enkelt. Det är alldeles för lätt att avyttra folk med avvikande åsikt eller information som konspirationsteoretiker.
  23. anhörig
    Många har sagt det tidigare men det tål att upprepas ...

    Tusen tack för det banbrytande arbete som Anderas, Annika, Paul Wisén och alla andra gör. Utan Er hade jag liksom många andra fortsatt att knapra besprutad frukt i massor tillsammans med industrifetter, lightprodukter, nyckelhålsmärkt, trott att diabetiker skall äta kolhydratstinn och fettsnål kost o.s.v. Glad Påsk!

  24. Tack anhörig, det värmde. Glad Påsk :)
  25. Instämmer - tack anhörig, håller med dina ord -GLAD PÅSKAFTON alla äggälskare!
  26. Instämmer med "anhörig". Nyttan av vad Ni förgrundsgestalter gör för människor med kostrelaterade sjukdomar och för oss som vill förbli friska, är oerhörd. Detta kan inte nog upprepas för få gånger ...

    I framtiden kommer troligtvis foliehatt även ingå i SLV:s dresscode. Om de vågar ta av sig sina dikterade ögonbindlar och "earmuffs". Påkallade av WHO, storfinansen och EU.

  27. kalle
    Måste också tacka alla som har fått mig "hoppa av hamsterhjulet". Doc m.fl.
    Tack för internet! Hade jag fortsatt läsa (köpta?) böcker inom näringslära från universitetet så hade jag "sprungit" än ..
    Önskar alla Glad Påsk!
  28. Mr Asp
    Fyller på här med beröm. Tack Doc och alla andra för kunskapen som gjorde att jag nu slipper dra runt 20 kg fläsk på cykeln och i spåret. Vilken fröjd det är! Nu känns det meningsfullt att träna igen. Vill även tipsa om Colting's metod med mjölksyrafri träning för uthållighet. Inte bara för atleter. Kombinationen är en verklig fullträff!!!
  29. Annica, Doc, Skaldeman, Litzfeldt och resten är hjältar! Inget annat ord är lämpligare. :)
  30. Inger
    Vi firar snart vår ett-årsdag den 22 April 2009 ,lyssnade vi på Annika D föredrag här i GBG. Vi trodde inte våra öron ALLT gott som vi hade uteslutit i vår fettsnåla mat, jag hade varit fetträdd i många år och även påverkat min man , han fick inte äta något med fett i, osten 10% skall vi inte tala om,den är inte god.
    Nu äter vi gott , är mätta länge , steker fläsk, äter gott , grädde varje dag ,steker i smör ,listan är hur lång som helst . UNDERBART

    En annan underbar effekt är Min min är fri från sin DIABETES 2
    diabetes i c:a 15 år medelvärde tid.på 10;5 NU 4.5

    Kramar till Annika o Andreas

    Inger reinhold

  31. Inger
    Vi firar snart vår ett-årsdag den 22 April 2009 ,lyssnade vi på Annika D föredrag här i GBG. Vi trodde inte våra öron ALLT gott som vi hade uteslutit i vår fettsnåla mat, jag hade varit fetträdd i många år och även påverkat min man , han fick inte äta något med fett i, osten 10% skall vi inte tala om,den är inte god.
    Nu äter vi gott , är mätta länge , steker fläsk, äter gott , grädde varje dag ,steker i smör ,listan är hur lång som helst . UNDERBART

    En annan underbar effekt är Min min är fri från sin DIABETES 2
    diabetes i c:a 15 år medelvärde tid.på 10;5 NU 4.5

    Kramar till Annika o Andreas

    IngerReinhold

  32. meh
    På tal om industrimat, någon som sett/tesat Dafgårds nya färdigrätter? De har börjat med låg GI nu, för det är ju så "inne".

    http://www.cisionwire.se/gunnar-dafgard-ab/familjen-dafgard-lanserar-...

    Två av dem fanns i affären jag handlar i när jag var där idag, köpte en av dem och ska testa imorron. Går man enbart på kcal/protein/kolhydrater/fett så måste det vara den bästa färdigrätten jag stött på. Mer proteiner än kolhydrater!

  33. Då jag började intressera mig för näringslära för 20 år sedan, efter hört Dead Doctors-bandet av Dr. Joel Wallach, jämförde jag näringstabellerna från min svärmors skol-kokbok från 40-talet med mina barns hushållslärobok från slutet 80-talet.

    All näring som vitaminer och mineraler, utom i fisk, hade mera än halverats i innehållet i de födoämnena jag kunde jämföra. Jorden utarmats från alla 60 mineraler genom tiderna utom NPK som i stort är de enda som återförs till marken, därför man kommit på att det "växer som fan" med endast dessa tre.

    Bonden får betalt för vikt, inte för kvalitet för vår hälsa.

    Fisk har samma näringstillgång som alltid genom tiderna. Där kan finnas förorening oa. men i stort är det samma näring i havet som innan.

    Som en kuriosa: Jag plöjde upp en bit skolgård på min tomt. Det hade inte växt något där i ca 100 år annat än ogräs. Jag satte potatis och de blev så stora att jag kom i tidningen. Många vägde över 1 kilo. Nästa år var de av vanlig storlek idet all näringen försvann vid första skörd.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg