”Låt skolor få servera smör vid lunchen”
En tidigare version av det här inlägget började med kommentarer till en debattartikel på SvD från Livsmedelsverket och jordbruksministern. Den visade sig dock vara från 2012 och bara uppdaterad härom dagen. Denna debattartikel på SvD är dock ny:
Skolborgarrådet Lotta Edholm kritiserar den missriktade fettskräcken som drabbar barnen i onödan:
SvD: Låt skolor få servera smör vid lunchen
Du kan säga din mening i en debatt på SvD som börjar nu:
Att barnen får pannkaka med sylt och grädde var och varannan fredig i skolan, är också kärlek. Säger man nåt om det får man alltid till svar, nämen, oj, vad du är konstig, det är väl klart ett de kan få det IBLAND. Det är ju liksom kärlek till barnen som gör att man ger dem det eftersom de tycker så mycket om det. Det är ju så gott.
Idag fick jag äkta kärlek från min chef. Hon bjuder alltid på Polly och Riesen på våra veckomöten. Jag äter det aldrig men har aldrig sagt nåt, utan bara aldrig tagit. Idag hade hon köpt Cashew till mig!!!! Gulligaste chefen!!! DET är kärlek!!
Glöm inte vad det betyder och vad det står för: Low carb - High fat. Betyder mindre mängd kolhydrater och mer mängd fett. Och vi som är insatta i det vet också att i konceptet ingår att äta så naturligt/ekologiskt som möjligt med så lite konstiga tillsatser som möjligt, även om detta inte framgår av bokstavsförkortningen...
Jag tror de flesta av oss kan vara överens om att det äts för mycket kolhydrater/socker och att detta är extra alarmerande för barnen. Det grundlägger deras framtid med ökade risker för sjukdomar och övervikt. Och som någon påpekade här, skall man minska på kolhydraterna så återstår ju bara 2 saker att öka på (om man inte skall gå omkring hungrig) och det är protein eller fett. Och att öka så mycket på proteinet är kanske inte alltid bästa lösningen, alltså återstår fettet. Vilket, som vi vet också mättar bättre, vilket förhoppningsvis gör att man inte överäter.
Sen behöver alla såklart inte äta strikt LCHF, men det är det väl inte så många som påstår heller! LCHF är ju ett brett begrepp och kan innefatta allt från mycket strikt till väldigt liberalt. Såklart kan aktiva, icke-överviktiga, friska barn äta lite mer kolhydrater, helst av de nyttigare varianterna då :-)