Livsmedelsverket drar sig ur debatten?
i KOSTDEBATTEN 
Bloggen Kostdebatten startades härom månaden. En oberoende plats för meningsmotståndare att debattera kostråden. Nu överväger grundaren att lägga ner. Det är svårt att få svar nämligen. Åtminstone från vissa.
Nerläggning?
KOSTDEBATTEN – vara eller inte vara?
Funderar just nu på om det är någon mening att forsätta att lägga tid och kraft på KOSTDEBATTEN! Bloggen ”lever” inte, för att svaren tar för lång tid. Finns självklart de som svarar både bra och snabbt, där man inte behöver lägga tid och kraft på att ”jaga” in svar.
Jag blev oerhört glad och inspirerad när parterna ställde sig positiva till att ställa upp i KOSTDEBATTEN. Men det har visat sig att ”glöden” i debatten inte riktigt infinner sig, när alla inte är lika intresserade av att svara och debattera.
Intresset från er läsare har varit riktigt stort, vilket har gjort att man trots allt har orkat hålla bloggen igång. Men som det är just nu, äter det bara massa tid som man ser inte får ut något av.
Den närmaste veckan får avgöra om jag fortsätter att lägga min tid på detta. Ska avvakta svar på de 3 frågor som ligger ute och sedan försöka att få någon form av accept från parterna på ett antal frågor som ska besvaras per vecka.
Lyckas inte detta, låter jag med all säkerhet KOSTDEBATTEN ”gå i graven” och låter parterna föra debatten i andra forum.
Här hittar du de frågor som är utskickade för svar, men där båda parter inte har hunnit svara. De namn som är i fetstil har besvarat frågan, de utan har ännu inte svarat.
Fråga #8
Frågan är skickad till Ulf Bohman, Livsmedelsverket och Andreas Eenfeldt, KostdoktornEn sammanfattning av ett antal inkomna frågor på samma tema:
Är det sant att det finns plastkulor och/eller kemikalier i margarin? Och i så fall varför?Fråga #9
Frågan är skickad till Ulf Bohman, Livsmedelsverket och Per Wikholm, omvärldsanalytiker och molekylärbiologErik Leire frågar: – Har livsmedelsföretag (inhemska som utländska) möjlighet att påverka våra svenska kostråd?
Fråga #11
Frågan skickad till Ulf Bohman, Livsmedelsverket och Dr Annika DahlqvistTill Annika Dahlqvist: Varför rekommenderar du att vi inte ska äta margarin?
Till Ulf Bohman: Varför rekommenderar Livsmedelsverket att vi ska äta margarin?
Kommentar
För mig ser det ut som att Livsmedelsverket är de som är långsamma med att prestera svar. Lite lustigt tycker jag, då de nyligen sagt sig vara inställda på att ”ta debatten” mer med meningsmotståndare. Notera att det inte är Ulf Bohman, deras talesman, som svarar på alla frågor själv. Han skickar de flesta vidare till lämplig annan person på Livsmedelsverket.
(Mailadress för påminnelse åt SLV borttagen – ingen idé fylla hela deras mailbox)
Tills vidare får väl KOSTDEBATTEN-frågor gå till andra än Livsmedelsverket?
Tidigare frågor och svar
Fråga #1 – Är mättat fett farligt? Och i så fall varför eller varför inte?
Andreas Eenfeldt – Kostdoktorn och Ulf Bohman – Livsmedelsverket.
Kommentar till den här centrala frågan.
Fråga #2 – Vad är nyttigt/skadligt med att äta ägg? Och finns det någon övre mängdgräns?
Uffe Ravnskov och Åsa Brugård Konde, Livsmedelsverket
Fråga #3 – På vilket sätt skiljer sig transfetterna i smör från transfetterna i industriellt tillverkade margariner och hur påverkar detta kroppen?
Irene Mattisson – Livsmedelsverket och Andreas Eenfeldt – Kostdoktorn
Fråga #4 – Hur ska/bör en diabetiker typ 2 äta och gäller samma rekommendationer för diabetiker typ1?
Lars-Erik Litsfeldt, författare/diabetiker och Kajsa Asp Jonson, Dietisternas Riksförbund
Fråga #5 – Jag vill att parterna klargör var man står i Omega 6/Omega 3 balansen, alltså n6/n3 som det kortare kan skrivas?
Dr Annika Dahlqvist och Kajsa Asp Jonson – Dietisternas Riksförbund
Fråga #6 – Ancel Keys vetenskapliga underlag finns det helt olika åsikter om.Jag vill gärna veta hur ni ser på hans studier och varför?
Uffe Ravnskov och Wulf Becker, Livsmedelsverket
Fråga #7 – Många livsmedel har tillsatta fibrer. Behövs det? Vad gör fibrer i kroppen? Är det skillnad på fibrer och fibrer?
Eva Kullenberg, dietist och Anna Hallén, kostrådgivare
Fråga #10 – Hur ska jag äta för att gå ner i vikt? Och hur ska jag sedan äta för att bibehålla den vikten?
Eva Kullenberg, dietist och Anna Hallén, kostrådgivare
Är det någon mer än jag som anar att dom måste ha en stor konsensusprocess internt inför varje svar dom avger ??
Jag får iaf lite den känslan att det förekommer intern debatt med vad man ska gå ut med som gemensam ståndpunkt och att man väger orden på guldvåg...
Hur som hellst önskar jag att Kostdebatten INTE kommer att läggas ned, för den tjänar ett så gott syfte!
Om tillräckligt många gör det så kanske de känner "trycket" i denna fråga och väljer att delta i debatten.
Möjligen blir den person som ska diarieföra varje mail en aningen irriterad ! :)
Annars kommer dom säkert skicka det standardsvar, som den som redan mailat och som fått svar, om att dom prioriterar korrekta svar framför att svara fort... men det kommer såklart föras vidare till berörda att intresse finns från allmänheten.
Skolmatens Vänner har bestämt sig för att pusha för mellanmål på skolor och dagis. Ännu mer spannmäl och nyckelhålsmärkt, nyckelhålsmärkt, nyckelhålsmärkt.
http://www.skolmatensvanner.se/mellanmal.php
Klickar man sig vidare kan man på denna sida http://www.skolmatensvanner.se/mellanmal_skola.php (halvvägs ner, "Det sunda mellanmålet") se exempel på godsakerna. Bröd, som förstås kan bytas ut mot flingor, mjölk - "välj lättprodukter som är D-vitaminberikade", fruktbitar. Fast det förekommer faktiskt köttbullar. Mamma Scans, törs man gissa.
En annan skillnad är att Bohman svarar PÅ arbetstid, medan de flesta andra svarar utanför arbetstid. Jag tror förvisso att han har mer att göra på jobbet än många andra, men ändå.
En av Livsmedelsverkets uppgifter torde ju vara att sprida information om kost. När de tagit på sig ansvar att debattera på en kostsida så bör de ju hålla sig till det.
Tusentals studier som våra experter gått igenom styrker vår övertygelse om vår egen förträfflighet.
Bohman är väl chefsnutrionist på SLV och borde redan ha dessa svar i sitt faktunderlag eller i hjärnkontoret.
Instämmer med Annikas svar. Nog borde verket(SLV) ha resurser att kunna svara snabbare. Möjligen kan det ta något längre tid om tidigare svar är på omarbetning. :roll:
Bohmans kontrahenter är inte utbildade nutrionister utan deras intresse har skapats beroende på egna erfarenheter och ett genuint kostintresse.
Hur många jobbar egentligen med nutritionsfrågor på SLV ???
Man kan iaf notera att kostnaderna ökat med 50% från 2007 till 2008. Ändå tycker jag det är löjligt lite att lägga 8% av budgeten på "Bra matvanor" när man lägger 82% av budgeten på "Säkra livsmedel"...
Studiebesök där. Närdå? Var det någon av er som då ställde den intressanta frågan till dom varför dom så fort, för nu två år sedan plockade bort alla kostråd dom då hade för sjuka på sina websidor exvis) för sockersjuka!
I grunden var det ju en bra tjänst/service om det nu varit bra råd!
Sensmoralen nu efteråt är beröm dvs, Dom gjorde rätt som tog bort dom tokiga kostråden. Synd bara att sjukvården och dietister ännu inte tagit till sig dom nygamla kostråd för överviktiga och sockersjuka som SoS godkänt!
Kostråd som leder till ett så kallat "Naturaförlopp" med en mängd olika senkomplikationer kan inte vara rätt! :mad:
Är dom nu experter inom nutrion så borde det inte ta lång tid att lämna relevanta svar! Det enda som rimligen kan fördröja är om omarbetning / kunskapsförändring är på gång!
I en omröstning på Aftonbladet (som väl inte är någon större garant för statistisk trovärdighet iofs) så var det väl någonstans runt 80 % som tappat förtroendet för myndigheten. Allt fler svenskar vänder deras kostråd ryggen och grädde och smör har börjat ta slut i butikerna.
Jag kan annars hålla med om att det kan tyckas tungt för en människa att besvara tre gånger så många frågor än övriga - men LMV är väl inte bara en enda människa!
Med tanke på vad deras uppdrag är så bordet det vara en högprioriterad arbetsuppgift att omvända folket! I mina ögon blir de bara än mindre trovärdiga när de agerar på detta sätt.
/SSS
20+ iaf om man inte bara är professorer....
SLV:s professorer borde vara billiga för verket. De får ju sin lön av sina uppdragsgivare...
/SSS
Inte de som ingår i råd till SLV alltså, utan direkt anställda av SVL.