Livsmedelsverket: Ät mer frukt!

SLV

Livsmedelsverket svarar nu på artikeln på DN Debatt om hur frukt kan ge fetma. Tvärtom säger man. Vi borde istället ”dubbla konsumtionen”. Är det inte tid för lite eftertanke på det här verket?

(Ulf Bohman) understryker att Livsmedelsverket bara ger allmänna rekommendationer till hela befolkningen. Kostråd till diabetiker och överviktiga är Socialstyrelsens uppgift.

Livsmedelsverket vågar inte längre vågar ta ansvar för vad deras råd ställer till med hos överviktiga.

Då kanske de borde tänka på att närmare halva befolkningen är överviktig. Om man inte kan ta ansvar för effekten av ens råd för halva befolkningen, bör man verkligen basunera ut allmänna kostråd överhuvud taget?

Kanske borde de lyssna på professor Fredrik Nyström, som härom veckan menade att Livsmedelsverket borde dra tillbaka sina rekommendationer och inte gå ut med några alls. Eftersom de bygger på så svaga data.

Mer

Om frukten och fetman – mer om morgonens nyheter

20 Kommentarer

  1. Pre-diabetiker
    Tre frukter om dan kan du äta var det en läkare som sa i samma andetag som hon konstaterade - DU HAR ÅLDERSDIABETES!

    Himlar, sa jag, så mycket frukt har jag aldrig någonsin ätit per dag!

  2. NN
    Suck.
    Kan inte myndigheterna slutat propagera så mycket för frukt snart?
    Det är lika tjatigt som att propsa på ökat fiberintag i form av vetekli och liknande tarmirriterande skräp.
    Även vissa dietister avråder från stort fruktintag (mer än nån frukt per dag eller ingen alls) eftersom det ger höjda blodfetter(triglycerider).
    Jag anser att det nu finns ganska många studier som visar att fruktos lätt ger fettinlagring och/eller triglyceridstegring bl a den som Enqvist nämner i debattartikeln men även äldre studier.
  3. NN
    Dessutom är det det amerikanska fruktföretaget Dole som från början myntade uttrycket "Fem om dan" genom en reklamkampanj.
    Klart Dole vill att folk ska betala dyrt för omogen smaklös besprutad frukt som mest är "smaksatt fruktosvatten" som nån skrev tidigare.
    Visst kan du äta frukt om du gillar och tål det men försök bara inte få det att framstå som nyttigare än vad det är.
    Andreas tabell säger väl det mesta tycker jag.
    Bättre att äta en burk makrill än en frukt som du vill bli mätt och få i dig mineraler.
  4. SLV verkar använda samma argumentationsteknik som förr, angående fruktkorgarna på jobbet "Och vad ersätter de? Torra kakor och söta bullar?" och menar att det är därför frukt är så nyttigt.
    Det var väl samma fettskrämda resonemang som gör att man rekommenderar så mycket kolhydrater, inte för att det skulle vara nyttigt, utan då ätar man i alla fall inte fett!
  5. Foxen
    Äter man frukt istället för industribakat kaffebröd som har och fortfarande innhåller en hel del transfetter så slipper man ju i alla fall det.

    Sen äter jag själv inte den frukt som finns i affärerna då den inte är värd pengarna. Det vi hittar där är anpassat för att klara långa transporter och lång liggtid i affären, inte att vara ett högklassigt näringsrikt livsmedel. Tacka vet jag frukten jag på hösten plockar från mina egna fruktträd. Det är frukt det!!!

  6. Läser inte Ulf Bohman själv vad det är han skriver??!.. för mig är det näst intill ofattbart att någon fortfarande lysnar på hans dravel!?.. först vill han att VI=svenska folket, ska öka konsumtionen av frukt!.. sedan svär han sig fri genom att förtydliga att det rådet inte gäller överviktiga eller diabetiker..???! snacka om att vara en Hycklare!
    Ner med det livsfarliga Verket!! ;-D
  7. Diabetiker
    Tycker ni inte själva att det börjar spåra ur nu? Frukt ger inte fetma om man lever ett normalt liv, motionerar normalt, äter normalt.
  8. Christer hade inte möjlighet idag så jag fick bli stand in när radions P4 Extra tog upp ämnet. Här är länken, inslaget kommer drygt fem minuter in efter lite musik:

    http://www.sr.se/webbradio/webbradio.asp?type=broadcast&Id=17285...

    Herr Bohman darrar lite på rösten tycker jag (och, ja, jag retar mig på att stakar mig bitvis)

  9. Ulf Bohman börjar kännas lika halsstarrig som en viss herr Rössner. Nästan lite synd om dem...
    Men för den sakens skull kan vi ju inte äta oss sjuka 😉
  10. Thomas H
    Nr 7 Diabetikern!

    Hur kan du vara säker på det? Lyssna på vad Per säger i radiointervjun.... för dom som är känsliga så kan det bli ett problem, ett hinder!

    Inte åt vi så mycken frukt förr, för det fanns inte och dessutom är frukten väldigt förädlat gentemot hur den var en gång i tiden.... dvs. Den är väldigt mycket sötare nu och inte innehåller den så mycken näring inte!
    😎

  11. babo
    Per om du stakar dig som du tycker... så märktes det inte. Det lät mycket naturligt och förtroendeingivande. Mycket bra. Jag är mycket tacksam dessutom... att du och andra gör detta jobbet.
  12. Mats Lindberg
    Kanske kan man se det så här:
    Välj dina njutningar med måtta. Jämför en frukt med en chokladpralin. En eller två om dagen är väl okej om du är någorlunda frisk och normalviktig. Frukter innehåller en del nyttigheter, men det gör ju även choklad (antioxidanter). 😉
  13. Ola S
    Livsmedelsverkets varierande reaktionsförmåga

    Livsmedelsverket (Ulf Bohman) passar på att hoppa ut ur garderoben med mycket kort varsel för att ännu en gång försvara ett högt kolhydratintag. Denna gången gäller det sockerlösning paketerad i skal (dvs, frukt).

    Men jag skulle vara mer intresserad av vad som hände med Livsmedelsverkets löfte om att återkomma med genmäle efter att fått hela basen för sina kostrekommendationer pulvriserade. Jag tänker givetvis på de "1000-tals" studier som ligger till grunden för Livsmedelsverkets nuvarande kostrekommendationer. Dessa "1000-tals" studier som efter starka krav på publicering från allmänheten visade sig blott vara 72 studier. Och av dessa 72 studier så var det bara ett par stycken som eventuellt gav stöd för Livsmedelsverkets kostrekommendationer.

    Varför passar det för Livsmedelsverket att ena gången hoppa fram ut garderoben med mycket kort varsel, men i andra fall fortsätta hålla sig gömd därinne under långa tider utan att yppa ett ljud?

    (Har Livsmedelsverket återkommit i den frågan som de sade angående de 72 studierna, och är det jag som har missat detta, eller?)

    Här är länken till det jag skriver om:
    http://www.kostdoktorn.se/livsmedelsverket-avfardas-i-dagens-medicin

    /Ola S

  14. Ola S,
    en bra fråga. Antingen läser och skriver de för fullt på ett svar, sedan flera veckor tillbaka. Eller också tror det att det är smartare att hålla tyst och hoppas att folk glömmer... 🙂
  15. Chilisalsa
    Tidigare hörde jag att de höll på att producera ett svar som skulle publiceras efter påskhelgen.... det var ju ett tag sen nu ! 🙂
  16. De sa väl inte v i l k e n påsk? 😉
    Chickens...
  17. Nicko
    Bohman i sammandrag:
    ''Ät tre frukter om dagen i samband med måltid, vilket isåfall ersätter kakor och bullar.
    Obs! Detta gäller enbart om du ej har problem med diabetes, bukfetma eller övervikt.''

    Men varför? För att man blir isåfall ännu smalare? Vilket nonsens!

  18. För övrigt finns inte mycket frukt att köpa som inte innehåller ansenliga mängder bekämpningsmedelsrester.

    Man ser väldigt ofta att personalen i större varuhus använder skyddshandskar när de packar upp t.ex. bananer.

    Jämför gärna smaken och doften på skalet från ekologiska citroner med vanliga.
    Den bittra smaken saknas hos de ekologiska, den bittra smaken av död.

  19. Sven Erik Nordin
    Att Livsmedelsverkets "nutritionsexperter" över huvud taget kan göra anspråk på någon trovärdighet längre, sedan deras 72 studier om mättat fett avslöjats som nästann helt och hållet indekvata eller misstolkade! Innan man har återkommit med en förklaring i det ärendet, så borde Ulf Bohman inte tillåtas framträda i media! Det förvånar också att ingen tycks ställa kravet på en förklaring. Experterna i det statliga verk som skall värna om vår hälsa avslöjas som bedragare - och man fortsätter ändå att lyssna till dem som om inget hänt! Jag begriper inte detta.... Kan någon förklara?
  20. Sven Erik Nordin,
    Kunde inte ha sagt det bättre själv. Du gav ord till precis vad jag också känner och undrar.
    Ibland blir jag så trött på att vi måste rent utsagt DRA förklaringarna ur livsmedelsverket. Ska det verkligen behöva vara så? Är det så experter ska föra sig?
    Livsmedelsverket sitter i livsmedelsindustrins knä som ena hundar. Personligen tycker jag att de misskött sin position något så fruktansvärt gräsligt. Varför är de kvar med samma makt? Hur många människors hälsa får de förstöra innan de avgår, eller rent av försvinner? Tänk på alla de lögner de för på bekostnad av människors hälsa, endast för att få in (lite) extra kosing från livsmedels- och läkemedelsindustrin. Hur länge till ska de få fortsätta med att föra människor bakom ljuset för att de själva tjänar på det? Det är att bedra människor, och i detta fall en hel befolkning. Hur länge till ska vi tillåta detta beteende? Gör vi verkligen det i andra avseenden?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg