1 2

104 kommentarer

  1. Ska bli intressant. Får göra frukost-oopsiesarna ikväll så jag kan titta imorgon. :-)
  2. Mimmi
    Måste få fråga dig Siffe, vad är frukost-oopsieserna? Jag är så nyfiken?
  3. Thomas H
    Samma här Siffe - blev också nyfiken och tack för senast, förresten! :lol:
  4. Mimmi

    Frukostoopsiesarna är de "vanliga" oopsiesarna man kan hitta recept på på tex. kolhydrater.ifokus :-) Vi äter dem istället för macka på morgnarna, dottern och jag. Hon äter en dubbel med smör och ost och på så sätt får hon i sig ett ägg. (hon är inte så förtjust i gulan när hon äter kokt ägg)

    Länk till recept:

    http://kolhydrater.ifokus.se/Forum/Read.aspx?MessageId=a1a52788-4487-...

    Thomas H
    Ja, man måste ju hålla sig uppdaterad ang. alla tv-insatser. Himla kul att se hur det går framåt. Hihi, tack själv. Kul att du kände igen mig...och från denna lilla bilden dessutom, eller det var kanske från min blogg?

  5. Mimmi
    Tack Siffe, verkligen! Något jag aldrig provat. Ha det bra!
  6. Mimmi

    Vassego. :-)

    Jag tycker oopsiesarna smakar helt OK med mycket smör och pålägg. Saknade något substitut för mackan. Ibland gör jag botten till oopsierulltårta av "smeten" men då har jag vaniljpulver i. Sen har man på bär och grädde och sen rullar man. :-D

    Lycka till i köket och ha det bra du också. :-)

  7. Lena Buhr
    Long time since last time;

    jag bakade oopsie-bröd ikväll igen och d e så gott! Bredde på med massor av mjuk bregott, lade på en klick philadelphiaost och en skiva rökt skinka...mmmmmumms! Ibland skivar jag tunt med gurka å lägger emellan. Asså, godare finns inte!

    Kramiiz!

  8. Lotta
    Ett bra möte! Ska bli spännande :D
  9. Håller med. Har inte provat oopsies än, men jag brukar göra ett liknande bröd. Första åren gick fint utan bröd, men sen började jag sakna det där att hålla nåt i handen med flera lager av olika smaker... Går lite i perioder.
  10. Lotta
    Har inte heller testat oopsies, men hittills har brödsubstituten inte imponerat på smaklökarna. Däremot gillar jag gurkskivor med ett tjockt lager ost :)
  11. Kan inte låta bli att länka till Annika Bryns inlägg "Mördarbananerna anfaller" :

    http://annikabryn.blogs.se/2009/05/03/moerdarbananerna-anfaller-allva...

  12. Lysande insats av Lars-Erik! Han inger förtroende och fick igenom nästan allt man kan tänkas vilja säga om SNR kontra LCHF i några få kraftfulla meningar.
  13. Lotta
    Jepp, mycket bra!!! :D
  14. GoEd
    Fins det nan link till inslaget???
  15. Mimmi
    Lars-Erik gjorde en strålande insats! Det roliga var också att programledarna ställde bra frågor och var genuint intresserade av frågeställningen.
  16. Dennis
    Det är synd att han inte sa emot fiber- antioxidant- och vitaminSNACKet, men det hade nog bara lett till förvirring. Nu fick ju dock tyvärr slv rabbla sina gamla mantran om fibrer och vitaminer som om de vore oemotsagda.
  17. Attans att jag missade det. Men jag får se det senare. Annars vet jag att frukt stoppar definitivt min viktminskning, så har det för mig alltid varit. Men som jag tidigare skrivit, när det är jordgubbssäsong, då ska jag frossa! Det är vad jag anser som att unna sig. Det är ju bara en gång om året!
  18. Björn aka papa-bear
    precis vad jag tänkte dennis. tur man läser igenom kommentarerna innan man skriver om sån't som redan är nämnt.
  19. Nina
  20. Per Wikholm
    Bra jobbat Lars-Erik. Lugnt och pedagogiskt.
  21. Bengt Forssberg
    Fruktätare och fruktodlare är väl inte dom vi ska utse som dom största bovarna i debatterna.
    Att öppna flera fronter har alltid ställt till problem.
    Det vore bättre att "klämma" åt dietisterna i första hand.
    Bengan
  22. Diabetiker
    Ibland undrar man faktiskt om lchfare är normalt funtade, finns det inga perspektiv alls? Det finns människor som är normala som dessutom äter normalt. Man måste inte hetsäta kolhydrater tro det ellet ej.
  23. Tari
    Jag kände att båda deltagarna tassade runt varandra lite, ingen verkade bensäker på sin sak utan snarare att det var ett osäkert fält. Jag tycker inte jag känner mig klokare på detta direkt. Nu är jag ju inte fruktförtjust ändå, så jag klarar mig med mina jordgubbar en gång då och då. :)
    Ett halv kilo frukt om dagen.. det är ju otroligt mycket! Finns det någon som ens orkar äta så pass mycket frukt? Eller ja, det finns säkert någon, men ingen jag känner hade kunnat orka stoppa i sig så mycket. Nej usch.
  24. Diabetiker,
    Jag tror att många glömmer att "LCHFare" i första hand kämpar för de som lider utav den rekommenderade kosten, alltså överviktiga och diabetiker. Precis som experterna inom området säger, så får väl de som än inte lider av något sådant fortsätta med sin "allsidiga" och fettsnåla kost. Alla kommer givetvis inte bli feta eller få diabetes, med de som äter som vi människor är funtade till att äta kommer att må än bättre. Sen är det upp till var och en på vilken sida man vill stå. :)

    Och för övrigt så nej, vi "LCHFare" är inte normalt funtade, för vi har hittat något som är bättre. Eller till och med -mycket- bättre, och det vill vi att alla ska få uppleva. ;)

  25. MagganF
    Lars-Erik Litsfeldt är super!!
    Kortfattad, slagfärdig, sansad och övertygande!!
    En av de bästa språkrören för LCHF
    Här är länken: http://tv4play.se/aktualitet/nyhetsmorgon?videoId=1.977358&rende...

    MagganF

  26. Lotta
    @ Diabetiker. Jag tycker det är väldigt normalt och framför allt naturligt att äta sig mätt så jag mår bra fysiskt och psykiskt. Min erfarenhet säger att LCHF är helt rätt :)
  27. foie gras
    Men det viktiga är hur gick mötet i TV 4 hem hos tittarna? En stor majoritet tänkte inte alls äta mindre frukt efter att ha sett inslaget. Det visar att
    Litsfeldt inte nådde publiken hur bra vi än tycker han är.
    Han klarade inte att hantera Bohmans kritik av undersökningens upplägg och som i sin tur fick ifrågasättande av fruktfilosofin att framstå som överdriven intill larvighet.
    Inget bra.
  28. Nu har jag sett filmsnutten och jag måste bara säga att Lars-Erik Litsfeldt sköter sig toppen! Precis som MagganF säger, lugn och sansad, förtroendeingivande och väldigt informativ på ett sätt så att vi normala människor förstår hur allt påverkar oss. Saklig och ej hetsande. Helt enkelt lysande Lars-Erik Litsfeldt! :D
    Självaste Ulf Bohman tycker jag inte kom med några bra argument, utan lät snarare som att han repeterade något han läst på livsmedelsverkets hemsida. Inga verkliga svar på tal. Och samma gnatande om alla "mängder" studier som finns talandes för att vi ska äta de hutlösa mängder av kolhydrater. Har han ens läst dem denna gång, så att de faktiskt inte talar -mot- vad han tror på? Jag menar, det har ju faktiskt hänt. ;)
  29. Diabetiker
    För en normalätande människa så ter sig denna nu också fruktfientliga rörelse faktisk rätt fjantig. Måste faktiskt erkänna att jag ser denna blogg som en freak show, alltså man får faktiskt rätt många skratt.
  30. foie gras,
    Visst kan man se det så, men jag tror att även detta fått en skara människor att tänka lite längre. När de sen engagerar sig lite mer och ser vad som egentligen är sant, så har vi uppnått framgång. Baby steps, foie gras, baby steps. ;)
  31. Frukt är naturligt godis. Ingen människa vill bli av med sitt godis. Det är taktiskt tveksamt att ge sig på frukt, hur motiverat det än är i sak.

    Frukt innehåller faktiskt ingenting nyttigt. Det talas om C-vitamin och om fibrer. Den som vill ha det i växtform kan förslagsvis äta en bit rå blomkål. Blomkål är betydligt näringsrikare än ett äpple - och nära nog sockerfritt.

    Sten Sture

  32. Diabetiker, vi har alltid varit fruktfientliga. Doc och jag äter dock understundom en bit banan. :mrgreen:
  33. Diabetiker,
    Jag tror inte du förstått helheten i debatten, de som debatterar och/eller kontinuerligt läser på i frågan har det. Jag tycker också att du ska förstå att kostfrågan har blivit en passion för många här, och om du inte kan ta till dig all den kunskap som finns tillgänglig, så är det ju tråkigt för dig. Kom tillbaka när det fått mogna lite för dig, så ska du få se hur mycket logik det finns i resonemanget för LCHF. :)
  34. p
    Mjölk innehåller 4.8g socker/100g men är bra säger ni. Frukt är nästintill en giftig drog.

    Ni får gärna förklara logiken.

  35. Fasching
    "Frukt är naturligt godis. Ingen människa vill bli av med sitt godis. Det är taktiskt tveksamt att ge sig på frukt, hur motiverat det än är i sak."

    Så länge man är tydlig med att man bara varnar de som vill kontrollera sin vikt tror jag inte att det är något problem.

    Ett generalangrepp på frukt tror jag däremot skulle vara rätt fruktlöst - det har du helt rätt i.

  36. Fasching
    "Mjölk innehåller 4.8g socker/100g men är bra säger ni. "

    Nja, de flesta LCHF-are ger nog rådet att vara lite försiktiga med mjölken, just av det skälet, och rekommenderar smör och grädde istället.

    Och om du dricker mjölk ska det vara den fetaste varianten. Nu finns det ju sedan iofs inte särskilt mycket fruktos (det skadligaste sockret) i mjölkprodukter, till skillnad från i frukt.

    Sedan ska det ju påpekas att t.ex. en banan innehåller 13,5 gram socker / 100 gram - nästan tre gånger så mycket som mjölken.

  37. Nicko
    Bra Litsfeldt!!!
  38. "Sedan ska det ju påpekas att t.ex. en banan innehåller 13,5 gram socker / 100 gram"
    Enl. minmat är det 22 g socker/100.
  39. A F
    p,

    En skillnad är ju att standardmjölk eller som den är från kossan innehåller ca 50 energiprocent fett, 20 energiprocent protein och 30 energiprocent kolhydrater. Banan innehåller ca 90 energiprocent kolhydrater, fem fett och fem protein. Balansen blir lite olika. Fast det finns ju många som tycker att mjölk är alldeles för kolhydratrikt/ fettsnålt också. :-)

    Sen säger inte jag att frukt är en giftig drog, men jag undviker att äta det ensamt. Och oftast är jag inte så sugen på det till efterrätt heller.

  40. Fasching
    "A friendly":

    Ah, körde på:

    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11049&lang=sv

    Borde dock kanske ha räknat in den nedbrytbara stärkelsen också - den blir ju till blodsocker.

  41. Lars-Erik gjorde en helt klanderfri insats i morse. Problemet är att hela den här debatten bygger på en studie med stora mängder flytande sockerarter, vilket Bohman skickligt konstaterade.

    Personligen tror jag det är lite otaktiskt att ge sig på frukten generellt. Man bör koncentrera sig på de många människor som är diabetiker och kraftigt överviktiga eller har andra typer av livsstilssjukdomar. Där kan överdrivet fruktätande ställa till problem.

    Den distinktionen är i nuvarande kunskapsläge svår att göra. Debatten om frukten lär fortsätta och det är bara bra.

    Jag brukar äta ett äpple om dagen. Gammal mormorsvisdom.

  42. Janne
    Nu binder LCHF ris åt egen rygg. Fanatikerna behöver sansa sig lite innan de skrämt bort vanligt folk som vill leva hälsosamt. Kvar blir en liten klick som drömmer om att LCHF GI noll ska bli vedertagen praxis. Och det lär ju knappast hända. Klart man ska välja smör framför margarin. Att mättat fett inte är farligt och att man bör välja ekologiska livsmedel står ju också klart. Samt att tillsatser i maten oftast är av ondo. Men självklart kan vilken någorlunda frisk människa som helst äta några frukter per dag utan att drabbas av ohälsa. Är man tveksam kan man ju fråga brottaren Ara Abrahamian om råd. Han äter enligt egen utsago drygt tre kilo frukt per dag. Och oj vad sjuk och ohälsosam han ser ut att vara:)

    http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article5060979.ab

  43. Diabetiker
    Visst är det så Janne!
  44. janne,

    bra inlägg. Det finns mängder med människor som äter massor med frukt och mår utmärkt. Tränar de som Abrahamian är tre kilo frukt om dagen inga problem. Han bränner det sockret utan problem.

    Men för feta och kolhydratkänsliga människor gäller andra regler. Jag har ytterligt få elever som lyckats gå ner i vikt vid högt fruktintag. Men massor som fått fart på viktminskningen när det skippat fruktsockret.

    Sten Sture

  45. Litzfeldt var bra. Men jag håller med om att det är dumt att säga att frukt är dåligt annat än för diabetiker och överviktiga! Det förlorar man mer än man vinner på om man vill få folk att få upp ögonen för hälsoriktig föda.
  46. Rynna
    Alla vet att läsk är onyttigt, men väldigt många tror att frukt är så nyttigt att man kan äta nästan obegränsat av det, ja till och med att man SKA äta mycket frukt om man vill gå ner i vikt.

    När man försöker göra en aktiv insats för sin hälsa får man ofta rådet att ÖKA sitt intag av frukt. Vill man vara hälsosam så SKA man äta frukt flera gånger om dagen annars är man "dålig".
    Man blir kanske inte tjock av att äta ett äpple, men varför _rekommenderar_ SLV, dietister och kostrådgivare att man ska äta MER frukt?

    Många kan säkert äta frukt varje dag utan viktpåverkan, problemet är väl att många äter frukten med föreställningen att den är magiskt hälsobringande.

  47. Klart det är bra att "ge sig på" frukten, det är en riktig ögonöppnare som får folk att börja tänka lite själva. Frukten är ju i vår tid betraktat som i det närmaste heligt, det absolut sundaste man kan tänka sig, "moralisk föda". Man byter ut småkakorna mot ett äpple och känner sig upphöjd och duktig.
    Jag begriper att det väcker starka reaktioner.
  48. Lotta
    Jag tycker det är konstigt att frukt rekommenderas till cancerpatienter när det finns kunskap om att socker göder cancerceller.
  49. Janne
    Sten Sture, Jag håller med. Fysisk träning, då kan man unna sig frukt och lite mera kolhydrater än om man sitter på rumpan hela dagarna.
    Mimmi, kära nån vilket svammel!
  50. Lotta
    @ mimmi: det är så jag också upplever det :)
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg