1 2

104 kommentarer

  1. Helen
    Instämmer med Janne. Frukt intaget är högst individuellt, har man förstört sitt metabola system med dålig insulinkänslighet, drabbats av övervikt, så kanske man inte har samma möjligheter att äta vad som helst längre. Jag såg programmmet och om jag varit osäker på vad som gäller och tittar på den två som deltog, hade jag nog valt att tro på Bohman som var trådsmal. Jag är tyvärr en sådan person som tror att om en smal person säger till mig att göra och äta på ett sätt för själv bli smal eller om en person som varit kraftigt överviktig och gått ner si eller så mycket säger hur han gjort, tror jag på det. I detta fallet såg det ut som Bohman klarat vikten bäst, trots allt fruktätande, (vet att L-E varit mycket kraftigare förut, men de som inte vet, ser ju på de som de ser ut idag). Sedan tyckte jag han hade en poäng i att testerna var gjorda på intag som tyvärr inte motsvarar en normal konsumtion av frukt, vilket vore mer intressant.
    Janne var det inte Ara du hänvisade till i länken, eller missförstod jag där?
  2. Lotta
    Även om Bohman är smalare så är det inte ett tecken på hälsa (men visst, folk tolkar det gärna så).

    "Frukt intaget är högst individuellt, har man förstört sitt metabola system med dålig insulinkänslighet, drabbats av övervikt, så kanske man inte har samma möjligheter att äta vad som helst längre."

    Det finns 300.000 diabetiker i Sverige så det finns en hel del som skulle må bättre av att dra ner på frukten alt. sluta helt med den.

  3. Helen
    Oavsett om man ser till vem av de som har bäst hälsa, så var det ju just viktfrågan det handlade om i det här fallet. Att dra ner all typ Kh om man inte tål den längre är väl att rekommendera, vilket i högsta grad gäller diabetiker.
    SS hade en klok liknelse i sin sista bok, där han jämförde nötallergiker med diabetiker, en nötallergiker tänker nog sällan tanken att han borde få unna sig lite nötter då och då, vilket många diabetiker gör när det gäller kh. som tyvärr dessutom ivrigt påhejas av dietister. Men de som fortfarande tål kh och rör på sig mycket och inte drabbats av övervikt tror jag inte det är så farligt med någon frukt då och då.
  4. Lotta,
    Ang. cancer. Jag tänkte också på det när jag såg inslaget! När herr Bohman hävde ur sig att cancerpatienter rekommenderas att äta MER frukt fattade jag direkt att han inte har en aning om vad han snackar om. Inte undra på att så många dör i cancer när de blir rekommenderade att göda den så den får växa fritt! Ett verk som ger rekommendationer om vad som är hälsosam föda bör väl ändå vara utbildade i frågan och förstå sig på den mänskliga mekanismen? Eller saknas det idag krav om sådan kunskap på livsmedelsverket, som ska ge oss rekommendationer om hur vi ska äta för att leva hälsosamt och länge?

    Helen,
    Håller helt med dig. ;)

  5. Jonas
    Precis som vanligt så blir det rena valrörelsen när det kommer nya infallsvinklar i kostfrågan. Jag har aldrig förstått varför någon måste vinna??

    Min egen erfarenhet av frukt är hur som helst att jag för 1,5 år sedan började äta frukt som mellanmål för att jag inte klarade mig mellan måltiderna längre. Mitt blodsocker styrde hela min tillvaro, och jag var tvungen att oavbrutet underhålla det. Det blev 4-5 frukter av olika slag per dag, och det var ungefär lika mycket mer än jag någonsin hade ätit förut. Trots Jogging och styrketräning flera dagar i veckan så ökade jag ca 10 kilo på lika många månader, och det var inte så mycket muskler i dom kilona!! Jag åt för övrigt en så kallad "balanserad" kost mellan träningspassen.

    Jag började sedan med GI i 10 veckor och tappade rejält med dövikt med det samma, innan jag kom över Skaldemans bok "ät dig ner i vikt". Därmed föll allting på plats, och jag förstod direkt hur jag kunde lägga på mig så otroligt mycket genom att äta något så "nyttigt".

    Nu är det LCHF som gäller sedan i julas, och frukt är helt ute i kylan hos mig. Jag har minskat 15 centimeter i midjan, och byxstorleken har gått från en full 56 till en bekväm 52. Jag har en hel del ytterligare att ta bort, men kroppen släpper ifrån sig i lagom takt så det är bara att ha tålamod.

    Frukt är verkligen godis i min verklighet, och det jag undviker mest av allt.

    /Jonas

  6. Janne
    Helen, näe. Länken var om vilken folkstorm det blivit av den här fruktdiskussionen:)
    Du kan ju titta på den här länken i stället: http://www.kingmagazine.se/Guiderna/Traning/
    Där berättar Ara om hur han ser på kost och hur han tränar.
  7. Jonas
    Jag har dessutom växt upp med en far som förlorade allt på grund av sin sjukdom och maten han åt, så jag vet vad kolhydratmaten gör med kroppen.

    Han fick sin sockersjuka 1946, och fick sin första hjärnblödning 1976. Sen kom det flera, 4 stycken närmare bestämt. Sen pajade ögonen sent sjuttiotal. Högt blodtryck ledde till betablockerare som gjorde honom 100% impotent. Rollator, rullstol och dialys 10 år senare. Min far blev bara 51 år, och då hade han kämpat mot naturalförloppet i 12 år. det var hjärtat som slutligen inte orkade längre.
    Jag anser att människor måste ta eget ansvar, men jag undrar vad som hade hänt om han fortsatt äta som han gjorde så länge hans mor tog hand om honom?? Farmor gav min far en kost du hittar i sent 1800-tals kokböcker.

    Som vuxen fick pappa lära sig något helt annat av läkare o andra han mötte inom vården, och tyvärr så lyssnade han. Jag tror inte min far hade levat idag oavsett, men är övertygad om att han hade haft ett mycket värdigare liv om han visste vad jag idag vet om kost och våra kroppar.

    Någon borde se till att myndigheterna slutar med kostråd dom bevisligen inte har koll på. Ge barnen redan från början en redig undervisning i hur våra kroppar fungerar, och hjälp föräldrar till det samma. Jag känner mig uppgiven då jag kikar i 13-åringens NO-böcker från skolan hemma. Där får man lära sig att fett är det farligaste och mest fettbildande du kan äta, och vad tro du en tonårig tjej i dagens Sverige är mest rädd för??

    /Jonas

  8. Nina
    Janne
    Det är nog så att man inte kan kategorisera åt något håll. Det är inte alls säkert att man kan äta frukt trots att man varken är överviktig eller diabetiker. Jag har aldrig varit överviktig, förutom en otäck liten kula på magen. Har många barn, stort hus, trädgård, jobbar, ägnar mycket tid åt matlagning, (förr, när vi åt bröd bakade jag allt), kort sagt, ständigt i gång, dessutom sprang jag flera mil i veckan innan mina knän pajade.
    Åt hur "sunt" som helst, aldrig kakor, vitt bröd, godis mm, däremot väldigt mycket nyttig frukt och grönsaker.
    Ja, mitt liv var mycket fokuserat på ätande eftersom jag fick ideliga blodsockerdippar som styrde när och vad jag kunde göra. Trots ideliga provtagningar, inläggning för observation mm kunde ingen läkare förklara för mig varför det var som det var och hur jag kunde undvika det. "Bara att lära sig leva med det", sa dom.
    Men när jag läste om LCHF och hur insulinet påverkar en massa saker i kroppen föll allt på plats.
    Sedan jag slutade med 6 frukter om dagen och lite annat kolhydratrikt ser mitt liv helt annorlunda ut. Nu äter jag tre gånger om dagen och är fullkomligt nöjd med det. Äter aldrig mellis och har fått en helt ny frihet att göra saker. Har upplevt hunger igen, vilket man inte gör när man är styrd av blodsockret. Är piggare, gladare, sover bättre OCH mitt lilla underhudsfett på buken börjar så sakteliga ge med sig.
    Jag tål helt enkelt inte sockret i frukt, mitt insulin bokstavligt "går bananas" och jag tror många med mig skulle må bättre om de inte ständigt behövde ta en frukt för att få upp sitt blodsocker flera gånger om dagen.
  9. GT
    Bra talat Nina! Dessutom undrar jag hur hälsosamt det är att flera ggr per dag ge våra barn giftpumlor till mellanmål? Men det är ju en annan fråga, dock inte helt oväsentlig. ;)
  10. Saga
    Jag tror det är viktigt att tänka på historien när vi debatterar frukt. Frukt har länge ansetts som "fritt fram" för folk som behöver gå ned i vikt, dvs att man kan äta hur mycket som helst och använda frukt när man är lite hungrig men inte bör äta för att inte överstiga en kaloribegränsning. Hos viktväktarna har viss frukt länge varit "points fri" och det har i mitt fall lett till en enorm konsumtion. Att man infört ett fruktmål för barn på dagis är en annan sak. Alla behöver inte vilja äta frukt och för alla är det inte bra. Den generella åsikten idag verkar vara att ju mer frukt desto bättre och det är bra att denna åsikt ifrågasätts så att fruktätandet blir mer normalt.
  11. Chilisalsa
    Kineser beordras röka eller böta

    " De offentliganställda i länet Gong'an
    i den kinesiska provinsen Hubei har
    fått en order från sina överordnade
    om att röka mer.

    -Ordern ska via cigarrettskatten
    främja den lokala ekonomin och ge
    lokala cigarrettmärken en skjuts
    gentemot konkurrerande fabrikat från
    andra håll, förklarar en talesman för
    länets marknadsövervakande grupp.

    Lokala tidningar skriver att statliga
    och lokala enheter där personal inte
    röker flitigt kan få böta. Regeringen
    i Peking försöker invånarna att dra
    ned på rökandet, påpekar AFP.

    133 SVT Text Måndag 04 maj 2009
    UTRIKES Publicerad 4 maj"

  12. Tove
    Hrm, ja han såg ju verkligen ut att vara hälsa personifierad den där (lönnfeta) frukthataren. Liksom bloggkommentatorerna är jag trött på folk som tror sig veta allt om kost samtidigt som dom ser ganska out of shape ut så att säga...

    http://www.stureplan.se/frame.php?main=http://blogg.stureplan.se/blog...

  13. Carnivor
    Är Boman veggare, tyckte det lät så i morse, i så fall har han ju inget intresse av att argumentera för någon annan livsstil än sin egen, alla snackar ju i sin sak, nån som vet?
  14. Ungefär som Litsfeldt då? Eller vi. ;)
  15. Buppan
    Läser många bra inlägg, både för och emot, men kan inte låta bli att slås av att man glömmer, att Livsmedelsverkets rekommendationer grundar sig på gammal fakta och de har inte hängt med i den nya forskning, som framkommit under de senaste åren, tex den israeliska studien. De fortsätter ihärdigt att slåss för sina gamla rekommendationer. Normalt försöker många att hålla sig uppdaterade inom sina respektive specialiteter.
  16. Lotta
    @Tove: Du bekräftar fördomarna jag har om Stureplan! Tack :D
  17. Tove,

    Många som börjar med lågkolhydratkost har från början varit överviktiga. Vad vill du ha sagt?

    Jag tror inte att feta människor är feta pga av all den frukt de äter. Det är nog snarare bristen på frukt och överflödet av chips, sprit, bernaisesås, lösgodis och pizza som är boven i kombination med för lite träning.

    Ja, precis, för mycket socker. Frukt passar bra in därmed.

  18. Carnivor
    Hemul,
    Precis.... Men han representerar ju en myndighet, vi är privatpersoner.
  19. Men snälla nån. Även anställda på livsmedelsverket måste väl få äta utan att kallas jäviga?
  20. Janne
    Tove har en poäng där. Har man dragit på sig 40-50 kg övervikt som en del gjort här, så beror det knappast på att man käkat frukt. Man har nog tittat för djupt i godisskålen och sköljt ned med cocacola och annat skräp. Lite dubbelbottnatt blir det också när en del som sitter här är rökare samt bälgar i sig mängder av kaffe dagligen...och så tycker man frukt är farligt:)
  21. TinaFS
    När mitt företag började med gratis frukt så åt jag i snitt tre frukter mer per dag än tidigare. Under ett år så gick jag upp fem kg.
    I övrigt åt jag på samma sätt och motionerade lika mycket.
  22. Carnivor
    hemul,
    jorå han får naturligtvis äta vad han vill förstås men om hans personliga åsikter färgar myndighetsutövningen tycker iaf jag att han i så fall gör fel. var så jag menade.
  23. Janne,
    Men ingen tvingar patienter på sjukhus, boende på äldreboende eller barn på dagis till rökstunder eller kaffedrickande.
  24. Thomas H
    Bra morgonprogram och Litsfeldet la det på rätt ribba dvs. dom som är känsliga skall passa sig och det är tydligen inte Janne, när han nu argumenterar som han gör! :wink:

    Attans så söta vissa frukter är. Kan dom då verkligen vara så nyttiga som sägs????

  25. Tari
    Tycker det är lite hemskt att vissa bara litar på när smala uttalar sig om föda. Jag har följt många smala människors kostråd och inte sjutton har det hjälpt mig nånstans, alla jämrans fibrer de rådde om gjorde bara min mage nervös som attans.
    Jag slutar inte lyssna för att någon ser ut på ett visst sätt. Kanske folk borde kolla över sina fördomar lite när de gör på det sättet.

    Övrigt: Hörde när jag var nere i affären att några uttalade sig om frukten. "Snart kan man ju inte äta någonting längre!" så skrattade de åt att för att det skulle vara farligt, skulle de få stoppa i sig mängder med frukt.
    Så jag tror inte det här tas emot alls bra av folk, och det här får nog mest bara folk att skratta åt de som inte tycker frukt är världens bästa föda.

  26. pelle
    Om man propagerar för en fantastisk viktnedgångsmetod så har den egna vikten självfallet betydelse för trovärdigheten.
  27. Evigt smala personer som aldrig behövt anstränga sig för att hålla vikten kan nog ofta mindre än andra om viktnedgång. Det inkluderar mig, tyvärr.

    Turliga gener kan man inte lära ut.

  28. Janne
    Tydligen trampade jag en del rökare på tårna:)

    För övrigt tappade LCHF ordentligt förtroende på "frukt är farligt" hos vanliga Svenssons. Lite synd, för det finns en hel del som är bra med LCHF.

  29. pelle,
    Framför allt skillnaden i vikt innan man la om kosten och nu. Jag väger för närvarande 117kg, men för tre år sedan vägde jag 160kg. Det bör ge mig en betydligt större trovärdighet än en person som aldrig haft några problem att hålla sig smal oavsett vad man äter.
  30. Zepp
    Jag tycker Lars-Erik skötte sig bra och man märker att programledarna är mer pålästa än sådana var förut!

    Som sagt.. vid den höga konsumtionen som dom hade i studien så gick dom upp i vikt.. vid vilken mängd vänder det och man går ner i vikt!

    Vad tog Kalori in = Kalori ut, vägen i debatten?

    Är inte ett ständigt nallande i fruktskålen oxå kalori in??

    Och som sagt vad är det för nyttigt med att ständigt underhålla ett högt blodsocker, varför inte äta sig mätt på mat och äta någon frukt någon gång för att det är gott!

  31. Jag gick upp i vikt för att jag gav efter för vad min väldigt smala pojkvän och sambo åt. Jag rörde mig även mer än honom. Borde inte jag då vara smalare än honom, om Toves resonemang över huvud taget skulle vara logiskt?
    Tycker att du din fördomsfulla lilla stroppa bör återgå till dina dyra märkesväskor istället, och låta de som faktiskt läst på lite diskutera denna fråga. ;)
  32. söder
    frukt är väl sånt man kastar på folk som gör dåliga uppträdanden? :O
  33. Lotta
    @Zepp: Det är ju frukt det handlar om. Frukt är inte kalori in - kalori ut. Det är frukt. Vitaminer och fibrer. Och antioxidanter.

    ;)

  34. fasching
    vitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidantervitamineråfibreråantioxidanter

    Rinse, repeat! :D

  35. Lotta
    Ja, men nu fick vi ju reda på hur det ser ut i kulisserna :D
  36. Thomas E
    Rekommendationen att äta frukt under förevändningen att det är nyttigt m h t vitaminer, fibrer etc tycks ha missat det faktum att allt detta finns i, i det närmaste sockerfria, grönsaker. Vad är vitsen med att plocka i sig en ynklig dos C-vitamin i form av sockervatten? Ta ett glas cocacola och en C-vitaminbrus istället så blir man åtminstone lite pigg av koffeinet. Ta en bit spånskiva till så är fiberproblemet löst också, för den som prompt måste äta fibrer. Ryktet om frukts förträfflighet är betydligt överdrivet.

    För övrigt tycker jag 'debatten' i morse tyvärr stärkte Bohmans anseende.

  37. Isabelle
    Ta en bit paprika och du får i dig flera gånger mer C-vitamin än i dessa ständigt omnämnda starkaste argumenten för vitaminförespråkarna som apelsin är. Samt inget socker.
  38. Emma med en nypa salt.
    An apple a day keeps the doctor employed. ;)
  39. #72 Jag förstod det. Men alla måste ju äta. Och äter man så måste man ju ha ett visst ätmönster, det brukar vi människor ha. Med ditt resoneman skulle ju alla på SLV vara potentiellt jäviga, för alla måste ju ha någon typ av kostkåll. LCHF-are skulle ju definivt inte kunna vara anställda där.
  40. Janne
    Isabelle, paprika, den mest besprutade grönsaken av alla. Holland är värst. Blanka fina grönsaker. Säkert lite C vitamin också, men ack så mycket gifter.
  41. A F
    Janne,

    Har du hört talas om ekologisk odling? ;-)

  42. Paprika, speciellt den röda, innehåller såpass mycket kolhydrater att den bör betraktas som frukt, vilket ju även är mer korrekt botaniskt sett. Samma sak gäller tomater.

    Jag har själv provat att odla paprika, det är väldigt lätt att plantera några kärnor från en vanlig köpepaprika i en kruka. Man får förvånansvärt mycket frukt från en enda planta även om den står inomhus.

    Problemet är att den är väldigt populär bland bladlöss och liknande vilket ju inte är så trevligt.

    Jag använder emellanåt paprika i matlagningen, då oftast finstrimlad som dekoration i mycket små mängder.

    Citron använder jag oftare, främst till fisk. Den är väl sannolikt en av de mest nyttiga av de vanligare frukterna. Jag använder då helst ekologiska eftersom jag då slipper den bittra smaken av bekämpningsmedlen samt får betydligt mer av den goda citronsmaken.

  43. Janne
    Ekologiskt odlad paprika är lika lätt att få tag på som kött från gräsbetande djur.:) dvs, förekommer väldigt sällan i butikerna.
    Har inget emot paprika i sig, men jag är nog inne på Kenneths linje med Ekologisk citron. Perfekt att göra bordsvatten på. En liter vatten, pressade citroner efter behov samt ett kryddmått havssalt. Där har ni en dryck som slår det mesta, om det inte är rus man är ute efter vill säga:)
  44. Janne
    För övrigt. Kan inte Doc ta bort inlägg nr:84? Sidan blev så bred:)
  45. A F
    Janne,

    Ojdå, då är jag bortskämd. Det finns alltid ekologisk paprika på "min" Konsum, plus att jag har en liten ekobutik nära där de också alltid har paprika. Den konventionella skulle jag inte köpa.

  46. Fasching
    94: Jo, ber om ursäkt - trodde att kommentarsfältet lade in radbrytningar automatiskt, men icke...
  47. Fasching
    Kenneth: "Paprika, speciellt den röda, innehåller såpass mycket kolhydrater att den bör betraktas som frukt, vilket ju även är mer korrekt botaniskt sett. Samma sak gäller tomater."

    Tomat: 3,5g kolhydrater per 100g.
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=352&lang=sv

    Röd paprika: 4,5g kolhydrater per 100 gram
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=386&lang=sv

    Banan: 18.3g kolhydrater per 100 gram
    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=11049&lang=sv

    Känns lite over the top att döma ut dessa stackare som kolhydratbomber ;)

  48. GT
    Tack Janne, för att du påminner om besprutningen. Hur hälsosamt är det egentligen att äta nutidens frukt & grönsaker? Bohman undvek skickligt att svara på frågan huruvida frukt är bra för alla genom att gllida in på hälsoperspektivet.
  49. Janne
    Det är en viktigare diskussion att ta gällande fruktens eventuella hälsobringande egenskaper. Är det frukt som säljs på ica, coop etc? Eller är det kemikaliebomber? Själv köper jag bara frukt om jag hittar ekologisk.
    Jag hamnade en gång bakom läkaren Nisse Simonsson på Ica. Han var irriterad på Äpplena som såldes. Det luktar inte ens äpplen och man kunde lika gärna köpa en låda kemikalier tyckte han.
  50. Janne
    Fasching, du har hittat en inkörsport för en tävling där! Hur bred kan kostdoktorrn bli?:)
    Tolkas fritt.
  51. Lotta
    @Fasching: Jag åt lite röd paprika häromdagen och konstaterade att den påminde mycket om äpple i sötman. Hädanefter blir det broccoli för C-vitamin. Paprika är en frukt och inte en grönsak.
  52. GT
    Den ena diskussionen utesluter ju inte den andra. För alla som kämpar med övervikt kanske viktkontroll kommer i första hand medan andra oroar sig mer för kemikalierna eller helt enkelt har fullt upp med att hinna hantera vardagen ...
  53. Tove
    "Tycker att du din fördomsfulla lilla stroppa bör återgå till dina dyra märkesväskor istället, och låta de som faktiskt läst på lite diskutera denna fråga. ;)"

    Vet ej om du syftar på mig eller den som skrev inlägget på bloggkommentatorerna. Hur som helst så har du ingen aning om hur påläst jag är och med den där kommentaren spär du bara på fördomarna om LCHF:are. De med andra åsikter ska tydligen hålla sig borta.

    Visst, min kommentarer var väl lite barnslig men herregud, hur många osakliga kommentarer skrivs det inte om Rössner och andra "fiender" till er. Lite mothugg får ni väl tåla.

  54. Fasching #97,
    Titta i stället på förhållandet kollhydrater/fett/protein så ser man att det definitivt inte är mat i alla fall, utan snask. :-)
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg