Lev längre!

Jag måste tipsa om ett briljant inlägg på bloggen fetsmart. Jag önskar jag kommit på idén själv:

Ja må du leva – läääääänge!!!

GammalHär är vad som får dig att leva längre, enligt tidningsrubrikerna i ovanstående inlägg:

Sova middag
Joggning
Äta sill
Äta mindre
Skaffa barn
Dricka vin
Cykla oftare
Pulsträna
Jobba mer
Spela golf
Skvallra mer
Röra på sig
Dricka kaffe
Äta broccoli
Titta på bröst
Bråka
Vara glad

Lev jätte-länge?

Frågan är om man kan leva jätte-jättelänge genom att följa alla dessa råd? Här är ett förslag för den som vill prova:

05:00 Vakna, ät sill och broccoli (lite) och drick kaffe

05:45 Cykla tidigt till jobbet så du hinner jobba mer. Under arbetsdagen: kom ihåg att skvallra mer och att skratta gott. Drick kaffe! Sov middag! Se ev på bilder av stora bröst.

16:30 Cykla hem från jobbet.

17:15 En snabb golfrunda med polarna. Skvallra! Var glad!

19:30 Middag – sill, broccoli (lite) och vin.

20:45 En joggingtur (med puls-klocka).

22:00 Bråka med din partner.

23:00 Bli sams så att ni kan försöka skaffa barn.

Öka svårighetsgraden

De som är riktigt ambitiösa kan arbeta in följande livs-förlängande aktiviteter också:

forlanger-livet

Statistiska samband eller orsakssamband?

Naturligtvis är allt ovanstående fel. Ingen av aktiviteterna ovan har bevisats förlänga livet. Det handlar bara om statistiska samband, dvs att personer som exempelvis joggar eller golfar statistiskt sett lever längre än personer som inte gör det. Detta kan minst lika gärna bero på att de som golfar eller joggar är friskare från början än de som inte gör det. Eller att de på andra sätt lever hälsosammare.

Personer som dricker mycket grönt te kanske i genomsnitt äter mindre skräpmat och röker mindre än personer som inte dricker grönt te. Är det dessa andra faktorer eller själva te-drickandet som ger längre liv i snitt? Omöjligt att säga säkert. Samma sak gäller allt ovanstående.

Det korrekta vore naturligtvis att skriva rubrikerna så att de inte förutsätter ett orsaks-samband som man inte vet om det finns.

Till exempel:

Personer som dricker mycket grönt te lever längre än personer som inte gör det.

Personer som vunnit en Oscar lever i snitt fyra år längre än personer som inte gjort det.

osv.

Problemet är kanske att rubrikerna då blir för långa, och mindre intressanta. Men de skulle till skillnad från de vanliga rubrikerna vara sanna.

Sammanfattning

Välj gärna aktiviteter ovan som du gillar. Men några löften om längre liv kan inte ges på grund av det.

Trots det rekommenderar jag gärna regelbunden fysisk aktivitet av något slag, fet fisk och måttligt vin-drickande. Där finns det även diverse andra studier som ger stöd för positiva hälsoeffekter.

31 kommentarer

  1. Brillianta inlägg både på Fetsmart och här Andreas!!!
    Men allvarligt är detta LCHF:s förbannelse - att vi buntas ihop med alla dessa lösnummerssäljande bullshit-reportage.

    Kvällstidningarna ökar sin upplaga och enskilda forskare får sina 15 minutes of fame (och kanske mer forskningsanslag från livsmedelsindustrin) när de via epidemiologiska studier lyckats visa att intag av grönt te, granatäpplen eller gurkmeja samvarierar med hög livsslängd. Jag tror säkert att ovan nämnda livsmedel kan innehålla några nyttiga komponenter men problemet är att det effektivt flyttar bort fokus på vad som kan antas vara de viktiga faktorerna bakom västvärldens ohälsa (kolhydrater i allmänhet och snabba sådana i synnerhet).

  2. mwb
    he he.. morsomt innlegg.
    Husk også å vær mye ute i solskinn. Eller spis vitamin D.
    Så trenger du ikke stresse så mye for å få en oskar, den livsforlengende effekten skal vistnok være omtrent den samme.
  3. Det handlar ju mer om vad man INTE gör när man gör ovanstående. Dricker man grönt te så kanske man inte dricker Coca-Cola, joggar man eller spelar golf så kanske man inte sitter och slöar i soffan, äter man mindre så kanske man inte frossar i kolhydratstinn kost, dricker man vin så kanske man inte dricker brännvin, skvallrar man så kanske man inte sitter ensam och deprimerad utan kompisar, om man har någon att bråka med och skaffa barn med så kanske man inte lever ensam, om man är glad så kanske man inte är deprimerad, o.s.v.
  4. Björn
    Hade det inte varit för sillen, så låter det som en ganska perfekt dag, speciellt om vi lägger på musiken. :-)
  5. patrik
    Blir ju en rejäl utmaning att fixa Oscarn ... men det andra låter väl i stort sett riktigt trevligt :)
  6. Sen inställer sig ju frågan hur president George Bush den äldre (George Herbert Walker Bush) kunnat uppnå en så aktningsvärd ålder av 84 år trots att han inte åt broccoli. En stor skandal på sin tid. Uttalandet ledde till att amerikanska broccolibönder dumpade tonsvis av broccoli på vita husets gräsmatta 1990. Citat:

    "I do not like broccoli and I haven’t liked it since I was a little kid and my mother made me eat it. And I’m President of the United States and I’m not going to eat any more broccoli. Now look, this is the last statement I’m going to have on broccoli. There are truckloads of broccoli at this very minute descending on Washington. My family is divided. For the broccoli vote out there: Barbara (hans fru) loves broccoli. She has tried to make me eat it. She eats it all the time herself. So she can go out and meet the caravan of broccoli that’s coming in.

  7. Janne
    Jag har hört att det är farligt att äta stekt fett, med tanke på cancerogena ämnen. Stämmer detta ?
  8. Stekt fett, stekta kolhydrater, stekt protein - alla ger potentiellt cancerogena ämnen. Har det någon betydelse i praktiken? Det är betydligt mer oklart.

    Vill man vara lite försiktig undviker man att steka maten för hårt.

  9. Men är det själva stekningen som framkallar cancerogena ämnen? Uppvärmningsformen torde väl kvitta? Det är ju själva stekytan som innehåller farligheterna så om man skrapar bort den är det väl mindre farligt? Det måste väl också vara en milsvid skillnad på farligheten om man steker i margarin eller kokosfett?
  10. Fleromättat fett blir ju definitivt skadligt när det värms upp till höga temperaturer, speciellt ifall man värmer upp det i ett kärl där man optimerar ytan som har kontakt med syre, alltså som ett tunt lager i en het stekpanna.

    Stek i smör eller helst ister i stället, de tål höga temperaturer mycket bättre eftersom de innehåller en större andel mättade fettsyror.

    Men stek inte i så hög temperatur att något bränns kraftigt.

  11. Johnny Coconut
    Det som skiljer naturdieten i naturliga habitatet då Homo Erectus och Homo Saipens åt alla födoämnen råa så var det grönbladiga råa växter. råa frukter, råa kokosnötter och råa animalier. Färsk frukt och grönt för kolhydrater (34%-52%), råa kokosnötter (34%-63%) för sött mättat fett och råa havsmusslor, skaldjur, fisk för animaliska proteiner (10%) plus 3% veggitabiliska proteiner, dvs totalt 13% av kalorierna (totalt 2120kcal/dag).

    Elden medför att animalier och stärkelserika rotfrukter kan grillas, stekas, ugn och kokas i vatten. Salt mättat fett från animalisk (kött, späck, talg, mjölkfett) föda måste ersätta förlusten av sött mättat fett från kokosnöt vid utvandring ur tropiska klimat zoonen. Andelen animalisk föda bland jägar folk i tropikerna uppgår sällan till mer än 38.2% och sällan över 61.8% av kalorier från animalisk föda i subtropiska och tempererade zooner och över 90% i arktiskt där en en mindre del råa bär och växter förtäres under den korta artiska sommaren.

    Förtäring av råa animalier medför ökad risk för bakterier och parasiter därför viktigt med bakteriereduktion med salt och citron och lättkokning, lättstekt, etc samt att använda kokosfett (under 24 grader celcius) eller kokosolja (över 24 grader Celcius) eller kokosmjölk som tål upp till 198 grader celcius innan fettet oxideras.

    Feta animalier är mjölk, smör, ost, grädde, youghurt, helst opastöriserat och fritt från socker och salt. Litet hårt bröd eller tunt mörkt råg rågbröd med mycket smör, ost, korv, kaviar, ägg, bacon, fläsk, etc och några tomat skivor med lite havssalt och peppar på och ett dubbelvikt sallads blad blir en bra mättande måltid. En färsk fruktsallad (3-5 frukter), en halv liter färskpressad apelsinjuice och riven kokosnöt blir en fin frukost på totalt 1/3 av dagens kalorier dvs ca 700 kcal vid 2120 kcal/dag. Sallad och grönsaker med rikligt med feta ost, ägg, kaviar, lax, bacon, fläsk, kokosmjölk, kokosfett till lunch och middag. Vatten och rå fruktjuice några öl samt ett par koppar kaffe får bli min personliga kompromiss.

    Jag tycker att utmaningen ligger i att äta tillräckligt med råa animalier ex råa ostron, opastöriserad mjölk, smör, ost, grädde, råa fiskägg, råa fågelägg, rå fisk, rått kött, etc.

    Det är intressant att notera att söderhavsö folken graviterat med en låg fett (52% kolhydrat, 35% fett, 13% protein) och en hög fett diet (34% kolhydrat, 53% fett, 13% protein) och att man valt att äta så mycket kalorier från kokosnöt och så litet från animaliskt fett. Skaldjur och fisk (72% proteiner, 11% fett, 17% kolhydrat) ätes främt för sina rikliga proteiner och för sin sälta och mättat fett.

  12. Ulf_S
    Johnny: fruktsallad, fruktjuice och riven kokosnöt är inte en bra frukost för någon. Bröd är inte heller nyttigt, även om riktigt surdegsbröd är bättre än vanliga snabbjästa varianter.

    Jag skulle gärna köpa opastöriserade mjölkprodukter, men det är praktiskt taget omöjligt att få tag på rå mjölk och grädde i Sverige. Smör och ost går i alla fall att köpa importerat...

    För övrigt skräms det ofta med att animalier är jättefarliga och måste tillagas superordentligt/pastöriseras eftersom de är så otäcka och smittspridande. Sanningen är att exempelvis opastöriserad mjölk och råa ägg som produceras hygieniskt oerhört sällan ger upphov till någon smitta. Frukt eller grönsaker som sallad visar sig ofta vara boven!

    Med den logiken borde det bara säljas pastöriserade frukter och grönsaker...?

  13. Komplettering: Ät frukt - lev längre!
  14. Buppan
    Ett gott skratt förlänger livet!
  15. En annan livsförlängande faktor kan vara att ha en stor förmögenhet och många fattiga arvingar som förgäves väntar på att man skall dö.

    Förr motverkades den effekten av en annan faktor som beskrevs väldigt väl i en bok jag läste om medicinalväxter och folktro:

    Vanligaste användningen i folkmedicinen av bolmört var att befrämja snabba arvsskiften.

    Detta är väl dokumenterat i Shakespares Hamlet, dock modifierade han användningen lite för att inte späda på den modevåg av gift som redskap för både ovan nämnda ändamål och som redskap i den politiska debatten.

    Man dör inte av bolmörtsextrakt i örat. :-)

    Han rörde till det med medicinalväxterna på flera ställen, när Hamlet gav Ofelia en kvist vinruta var det en vink om att hon kanske skulle inte skulle låta sig styras så mycket av sina hormoner, vinruta kan ju mycket riktigt minska sexlusten - på män, på kvinnor bör den ha motsatt effekt eftersom effekten beror på högt innehåll av östrogen.

  16. gourmet
    Ulf S har verkligen satt fingret på en viktig fråga: opastöriserade mejeriprodukter. In med dom i Sverige.
    Dagens hårdpastöriserade politik betyder heldöd mjölk smör och ost.
    Opastöriserat är självklarheter i dagens Europa och det fast det krävs extra arbete. Somligt får ta sånt utrymme enligt europeiskt synsätt. Heder åt det.
    USA däremot håller på hårdpastöriserat men vad rör det oss? Enligt passet är det hårdpastöriserade Sverige i första hand europeer och inte nån amerikansk delstat.
    Noterade för övrigt ett kul recept i Dagens Nyheters söndagsbilaga på mörkokt LInderödsgrisrygg. Till detta krävdes det orimliga: 500 gr ankfett. Varför köra så dyra svåråtkomliga ingredienser när det finns något så bra som ister? Om det alternativet tipsades inte läsaren.
    Man tillagar alltså 400 gr kotlett helt täckt av fettet plus en dl ljust öl (weissbier!) och lagerblad i 90 gr värme i MINST 8 timmar.
    Köttet ska ligga kvar i fettet till serveringen. Det kan också ligga i kyl i flera dagar i fettet. Verkar vara ett recept med verkligt fina anor.
    Serveras hastigt brynt på bägge sidor i hög värme i stekpanna sen det lyfts ur fettet och lagts på hushållspapper.
  17. patrik
    Gourmet - Linderödsgrisrygg - har du länk till recept på detta? .... eller kanske din beskrivning av receptet är tillräckligt komplett?

    Tittar på DN.se men hittar det inte :(

    Käkade något liknande på Gyldene Freden i våras och det var nog det godaste jag någonsin ätit ...

  18. Thomas H
    En Brittisk forskningsstudie har kommit fram till att många förhistoriska djurarter sannolikt utrotas av människor. Studien har publicerats i den amerikanska forskningstidskriften Pnas.
    Människan står bakom att många djurarter försvann i slutat av den senaste isperioden och inte ett bistert klimat (detta åtminstone i Tasmanien enligt studien)!

    Som Buppan skriver - Ett gott skratt eller en positiv inställning till livet stärker immunförsvaret och man lever längre. Detta säger ett forskarlag som sammanställt ett 30-tal studier om lycka och skrattandets effekter på vår hälsa! Humor och skratt minskar smärta och man överlever längre dödliga sjukdomar om man har förmågan att se det roliga i olika situationer.
    Även goda gärningar ökar ens lycka mer!!

    Vissa livsnjutares lyckliga långa liv kan dock bli kortare om de dricker och röker ofta och i övrigt lever ohälosamt. Kan för mycket "Kolisar" inräknas här?

    I och för sig inga större nyheter, för det här visste vi väl sen tidigare!

  19. patrik
    Thomas H - Jag kan rekommendera "Guns Germs and Steel" av Jared Diamond.

    En fantatisk bok som bl a beskriver hur utrotning av djur sammanfaller väl med hur människan har befolkat jorden.

    Han förklarar också varför vi började med jordbruk trots att kvarlämningar före och efter införandet påvisar anpassningsproblem till kolhydratrik kosthållning, och att just det tidiga utrotandet av lämpliga husdjur hämmade bl a incafolket och de amerikanska indianerna när de såsmåningom ställdes mot Spanjorerna på slutet av 1500-talet.

  20. Den boken är fantastiskt bra. Här finns den att beställa på svenska.
  21. gourmet
    till Patrik receptet finns i bilagan DN Söndag (17 aug) vilken kanske inte ligger på nätet. Här får du hela receptet på vad som kallas MÖRKOKT Linderödsgrisrygg för 4.
    r
    400 gr kotlett eller karré av Linderödsgris alternativt gårdsgris.
    10 färska lagerblad (finns färska i Sverige??)
    500 gr ankfett (dvs köp ister i butiken brukar finnas bland mejerivaror i prydliga paket)
    l dl öl (bitter eller weissbier) salt och peppar
    rapsolja
    Sätt ugnen på 90 grader skär grisköttet i fyra bitar mortla eller krossa lagerbladen.
    Lägg ankfett (ISTER) lagerbladen bitterölet och kött i rostfri bunke eller form och fettet måste täcka köttet HELT fyll på med rapsolja om det behövs.
    In i ugnen minst åtta timmar HELST TOLV!!!!
    (Man kan sätta in det i ugnen på morgonen och äta på kvällen).
    Köttet ska ligga i fettet till servering resp kan förvaras i kyl i flera dagar liggande i fettet.
    Värm upp stekpanna på hög värme och lyft upp köttet ur fettet lägg det på hushållspapper och bryn hastigt på bägge sidor.
    I receptet föreslås bakade rödbetor till men det är ju inget för oss LCHF men vad sägs om persiljepeston som klickas på köttet ovanpå:
    100 gr valnötter blötlagda i vatten ett dygn
    100 gr slät persilja
    1 vitlöksklyfta
    2 dl rapsolja av mild karaktär (hur vet man det - anges inte på flaskan)
    100 gr lagrad ost
    salt och peppar
    Häll av vattnet på valnötterna och skölj dem.
    Lägg nötter persilja vitlök och rapsolja i matberedare och mixa till grov massa.
    Riv osten grovt på rivjärn och tillsätt.
    Mixa alltihop tio sekunder på högsta hastighet och smaksätt med salt och peppar!
    Klicka sen härligheten på köttet.
    Bon appétit!
  22. Thomas H
    Tack för tipset Patrik. Boken är lånad idag på stadens bibliotek och blir min läsning framöver!
  23. Kärnfrisk
    Johnny Coco nut

    Att du orkar, fattar du inte att du knappast kommer omvända någon här?

    Och som sagt, ät du dina råa frukter och kokosnötter, ingen kommer hindra dig. Men vad gör du på ett LCHF-forum?

    En större ö skulle betyda betydligt fler bytesdjur, eller hur! Och bor man på en liten söderhavsö så är man ju knappas jägare, lite svårt utan bytesdjur, utan fiskare. Människorna på dina två öar verkar avvika ganska markant från alla andra människor på alla andra tusentals söderhavsöar. Det naturligaste som finns att äta när man är öbo är självklart fisk. Det finns inte ens något att diskutera i den frågan. Så vad hoppas du vinna med ditt rabblande?

    Vi LCHF:are behöver inte räkna en endaste kalori, allt sköter sig självt när man äter artriktig mat.

  24. Johnny Coconut
    Kärnfrisk,

    Vem behöver omvända någon? Jag får intryck av att du har en position att det enda riktiga är att äta 90-100% stekt kött och att det är artriktigt. Jag presenterar bara fakta från en undersökning av två tropiska fiskar och kokosnöt samhällen. Du verkar hela tiden missa faktument att de väljer att i huvudsak äta sig mätta på det söta MÄTTADE fettet o kokosnöt (79%) fram för animaliskt fett i fisk som de främst äter för proteiner. Det är deras val, trots det begränsade utbudet av bytesdjur och frukt så åt de ändå mellan 35%-53% fett och 52%-34% kolhydrat och båda grupperna åt 13% protein för män och 12% för kvinnor.

    Jag har redan sagt att tropiska jägar- och samlar dieter uppgår kalorier från animalisk föda sällan över 38% (Fibonaci) och i subtropiska och tempererade jägar- och samlar dieter kommer 62% av kalorierna från animalisk föda och arktiska nästan 100%. Jag har inga problem med att världen ser ut som den gör och varför, men det verkar du ha. Du verkar leva i förnekelse av att somliga människor kan leva bra på en diet som de valt ur sitt naturliga habitat under miljoner år om den inte ser ut som din hjärna valt att tro, alla människor bor inte i bara tempererade och arktiska klimatzoner och vårt ursprung är i tropiska afrika och teknologi är faktisk evolutionär.

  25. Många folk väljer att äta en massa spannmål trots att de blir sjuka av det, människor gör inte alltid de smartaste valen, inte ens på alla tropiska öar.

    Det är ju faktiskt så att på de flesta tropiska öar äter man allt mer importerad skräpmat, trots att man märker att det innebär en allt sämre hälsa.

    För övrigt är ju vattnet i kokosnötter väldigt sött, någon som vet vilka sockerarter det innehåller? Undrar ifall folket på Johnnys öar dricker det eller ifall de jäser det till alkohol? Äter man så mycket kokosnötter och dricker deras vatten bör ju diabetes vara närmast epidemisk där.

  26. Tack gourmet! ska blir kul att laga ihop :)

    F.ö. Tror inte kokos är så farligt sött, se länken ... och som avhandlats några gånger förrut; Tokelauöarna skriver Taubes om i sin Good Calories, Bad Calories. Innan västerländsk kost anlände till öarna hade de (i princip) inga sjukdomar såsom diabetes. Man kan säkert leva gott och väl på den kost Johnny så ivrigt förespråkar; mager fisk behöver definitvt drygas ut med fett för att undvika "rabbit starvation".

  27. Mager fisk lagrar bl.a. de fettlösliga vitaminerna i levern, med stor säkerhet åt de även levern från i alla fall de största fiskarna.

    Nu finns det ju en del feta fiskar även i varmare vatten, t.ex. flera makrillsläktingar, de flesta naturfolk har ätit fet fisk, även många som levt långt från havet. De har då bytt till sig fisken från kustfolken. Mitt inne på de största kontinenerna har de antagligen främst ätit sötvattensfisk.

  28. Johnny Coconut
    Hej Kenneth Ekdahl,

    Jag har respekt för dig och ditt öppna tänkande och självständiga tänkande.

    När jag kopplar bort alla mina förutfattade mengar och konstaterar att den naturliga diet som dessa jägar, fiskar, samlar folk efter elden, odlar, fiskar, jagar och äter i sitt naturliga habitat oavsett om det är tropikerna, subtropiskt, tempererat, arktiskt så är mitt intryck att det verkar helt naturligt och rimligt att äta det som växter, frukter, nötter och animalier erbjuder. Här känns det som om jag försöker diskutera erfarenheter och kunskap med människor som helt bestämt sig för att det är 100% kött, fisk, ägg som gäller och minsta möjliga mängd frukt och grönt och de kan inte tolerera att höra någonting annat än vad de bestämnt sig för att tro på i stället för att själva undersöka.

    Det tycker jag är trist.

  29. Kärnfrisk
    Johnny Coconut
    Vad får dig att tro att vi inte själva har undersökt? Tror du på fullaste allvar att vi på LCHF-bloggarna inte har provat på att äta frukt och grönt?

    Hur äter folken PÅ ALLA DE ANDRA TUSENTALS ÖARNA? Och vilka öar pratar du om?

  30. P
    Ursäkta den låga nivån, men även inavel tycks förlänga livet trots dåliga kostvanor, vad det nu innebär. Troligtvis syftar man på för mycket fet mat ;-)
    http://www.expressen.se/nyheter/1.1269974/byn-dar-alla-ar-immuna-mot-...
  31. P,
    faktiskt extremt intressant. Dessa människor saknar IGF-1 på grund av en mutation och får därmed inte cancer eller diabetes. Cancer kan jag tänka mig varför då det blir mindre celldelningar osv. Men diabetes? Där har jag svårt se orsaken...

    " Det kan innebära att om man sänker nivån IGF1 i människor så lever de längre med en sänkt cancerrisk:
    – Det här kan leda till något mycket viktigt för att förhindra cancer men mer forskning behövs fortfarande, säger Bass Hassan till Daily Mail."

    Lågkolhydratkost ger också tydligt mindre IGF-1...

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg