Leaving Las Vegas
i Reserapporter Så var man hemma i kalla Sverige igen, efter tre veckors roadtrip från Vegas genom Arizona och Kalifornien!
Det har varit en helt underbar resa som kan rekommenderas. Framöver kommer fler reserapporter, med fokus på maten i fetmalandet. Det finns även goda exempel!
Är Kostdoktorn tjock nu?
I morgon blir det invägning på gymet. Förhandstips: tre veckors amerikansk mat, med ofta dagliga besök på snabbmatsrestauranger och/eller bensinstationer, verkar inte ha gjort någon större skada… Trots att vi ätit gott och varit mätta. Eller proppmätta (Thanksgivingmiddag!).
Men då har jag överhuvudtaget inte rört det som jag tror gör amerikanerna till världens fetaste folk: läsken och pommes friten.
Ägg och baconfrukost, kaffe med mycket kaffegrädde, och korv med stora mängder majonäs (och lite grönsaker) höll mig vanligen mätt och nöjd på vägarna. Tills vi hittade en trevlig restaurang för middagen…
Slutligen
Svårt se vad den suddiga bilden föreställer? Det är en uteservering på Wynn Las Vegas hotel, från vår sista kväll.
Bakom fåtöljerna ses en sjö och ett konstgjort vattenfall (ca 50 meter bort), med träd runt. Allt psykedeliskt upplyst. På toppen av vattenfallet har en fem meter stor robot-groda just dykt upp, och sjunger ”It´s a Wonderful World”.
Vegas…
Kermit i större format, med träd i bakgrunden.
Brukar väl kännas lite smått desorienterande att dimpa ner i gamla Svedala efter längre utomlandsvistelser :)
Vi har faktiskt haft snöoväder...
fastän det inte verkar så *S*
Jag har följt din resa på nätet och det har varit intressant. Ser verkligen fram emot föreläsningen i Uppsala den 10 dec. då du förhoppningsvis delar med dig mera.
nej. Och vad jag hört från förläggare skall vi nog inte vänta oss det.
Ganska liten marknad för en så tjock och informationstät bok. Och en stor del av den marknaden är vana vid att läsa på engelska...
Själv ska jag göra en långresa på måndag. Först en halvtimme med bil, sen nio och en halv timme med buss och tåg. Då har jag inte kommit längre än till Örnsköldsvik Där talar jag klockan 19 och ett par timmar framåt. Plats: Folkets hus. Biljetterna kostar 200:- och köps på Studieförbundet NBV, Bergsgatan 8 i Örnsköldsvik.
Sten Sture
/SSS
Här börjar dietisterna i Landstinget säga ifrån vad gäller "modedieter" de har t.o.m. en barnläkare med på detta, och självklart är det bara att följa Livsmedelsverkets råd för att må bra. http://www.barometern.se/nyheter/kalmar/dampa-matangesten-med-fornuft(1003152).gm
Visserligen säger de att LCHF och Atkins är tillåtet för överviktiga och vid typ 2 diabetes men endast då. Är du normalviktig och inte har t2d är det Livsmedelsverkets råd som gäller.
Det vore helt underbart om du kunde tvåla till dem med en kommentar i Barometern mot deras irrläror :)
Vilket jäkla hån mot överviktiga! Jag har ätit mig småfet på pasta, bröd och ris, helt enligt. livsmedelsverkets rekommendationer. Med högfettdiet fungerar min aptitkontroll. Utan högfettdiet fungerar den inte, vilket gör mig överviktig. Ska jag äta mycket fett och vara smal, eller äta mycket kolhydrater och bli tjock och skuldbelagd av etablissemanget?
Jaaaao... De uppmuntrar även till att använda sunt förnuft, vilket jag tänker göra. Hellre äta vispgrädde och må bra än späka mig och räkna kalorier...
Trevlig första advent.
Men det går väl över :)
Karin Bojs gör en våt fläck av Marcus för hans gläfsande gensvar på hennes krönika tidigare i veckan. inte stort uppslaget vilket gör henes iskalla knockout än mer effektiv.
Less is more.
kommun, livsmedelsverk och näringsfysiologer på Göteborgs universitet.
Tycker amerikanarna helt ärligt att sånt här är fint?