Frågor och svar om LCHF (Kostdoktorns FAQ)

Frågor och svar om LCHFHär finns vanliga frågor och svar om lågkolhydratkost, som LCHF eller Atkins.

Allmänna frågor om LCHF

Möjliga, oftast övergående, biverkningar av LCHF

Eventuella faror med LCHF

Andra invändningar mot LCHF

Jag är …, kan jag äta LCHF-kost?

Forum

LCHF-forum

Har du mer frågor? Välkommen in till diskussionsforumet för snabba svar. Här kan du också dela med dig av dina erfarenheter av LCHF och läsa om andras.

Mer

Se också vanliga frågor och svar på Kolhydrater iFokus

Om ASP och fettinlagring (tveklöst överkurs)

Frågor och svar

Är LCHF farligt för hälsan (i längden)?

Det finns många exempel på vad som närmast kan kallas för skrämselpropaganda om påstådda risker med lågkolhydratkost, såsom ”fettförgiftning”. I de studier/litteraturgenomgångar som är gjorda finns inga bevis för att LCHF skulle medföra några faror för hälsan. Se även denna lista på vetenskapliga studier på området. Något som starkt talar mot att det skulle vara farligt är att vissa folkslag såsom inuiter/eskimåer/massajer traditionellt alltid åt en extremt fet och kolhydratsbegränsad kost utan kända nackdelar för hälsan. Faktum är att många bedömde deras hälsotillstånd som mycket gott, så länge de höll sig till sin traditionella kost. Samerna hör nog också till denna grupp.

Vidare rekommenderas man av mig helst äta LCHF i form av 100% naturliga råvaror, som människor ätit i tusentals om inte miljontals år. Vad skulle kunna vara så farligt med det? Mer om LCHF här.

Hur låg procentandel kolhydrater behövs för att kalla en diet lågkolhydratkost / LCHF?

Lågkolhydratkost – definition

Beroende på hur många ”experter” du frågar lär du få ungefär lika många svar.

Vanliga förslag till definitioner kan vara under 20 energiprocent kolhydrater eller max 20-30 gram kolhydrater per dag, dvs max ca 5 E%. Ibland föreslås högre gränser – 30 eller 40 E%.

Själv tror jag det är ett misstag att dra upp strikta men helt godtyckliga procentgränser.

Lågkolhydratkost är det i min mening när man i första hand tänker på att begränsa kolhydratsintaget. Sen fyller man på med fett och protein. Antingen tills man är mätt, eller (för de som vill/behöver) tills man når en viss mängd kalorier.

Sen kan var och en vara så strikt med kolhydraterna som man själv märker att man mår bäst av. Ju mindre kolhydrater desto bättre effekt verkar man få på vikt, blodsocker med mera.

LCHF

LCHF betyder low carb, high fat. Det är en lågkolhydratkost där man i första hand ersätter kolhydratsenergin med naturligt fett. Proteinandelen är alltså ”normal”, eller bara något högre, jämfört med den genomsnittliga västerländska kosten.

LCHF-kost som den brukar tolkas i Sverige har också vanligen en betoning på naturliga råvaror, som är så lite förädlade / industriellt processade som möjligt. Artificiella ”low carb” produkter med olika slags sötningsmedel rekommenderas inte. Det är även vanligt att man försöker undvika underskott på omega-3 och överskott på omega-6 fett. Något som annars är mycket vanligt i västerländsk kost.

Blir man inte trött / lättirritabel / svag / yr / får huvudvärk / upplever svårt att tänka / känner sig varm och svettas mer / får lättare hjärtklappning / känner konstig smak i munnen / dålig andedräkt av LCHF?

Jo. Det är vad som brukar kallas för omställnings- / övergångsbesvär (en del säger istället ”socker-avgiftning”). Många men inte alla upplever enstaka eller flera av dessa symptom, någon till några dagar efter en kraftig begränsning av kolhydratsintaget. Besvären sitter vanligen i under några dagar, det är ovanligt med kvarstående sådana besvär under mer än någon vecka.

Det viktigaste för att minimera besvären är att första dagarna dricka tillräckligt och få i sig tillräckligt mycket salt. Strikt lågkolhydratkost ger en vätskedrivande effekt, vätskesvullnad i kroppen minskar. Men det kan få väl stark effekt första dagarna innan kroppen anpassat sig. Särskilt trötthet, svaghet, yrsel och huvudvärk kan bero på vätske- och saltbrist. Testa detta:

  • Lös en halv tesked salt i ett stort glas vatten
  • Drick

Om besvären med huvudvärk, yrsel eller trötthet snabbt minskar (inom 5-20 minuter) berodde de på vätske- och saltbrist.

Det som kan ta längre tid än en vecka att anpassa sig är orken vid kraftig fysisk ansträngning. Detta kan ibland ta flera månader innan den upplevs normal igen. Då upplever många istället en kraftigt ökad uthållighet.

Blir omställningssbesvären för svåra kan man äta lite extra kolhydrater – en bit grovt bröd, mer grönsaker eller en halv banan, bara som exempel. Detta kan möjligen fördröja anpassningen en aning, så vissa föredrar att stå ut istället.

Är inte LCHF bara en ”modediet”?

Nej. Det ordet är bara ett sätt att försöka förlöjliga en variant av en kostmodell som varit känd sedan 150 år eller mer. Visste du att ordet ”banta” kommer från William Banting, som skrev en bok om detta i mitten av 1800-talet? Metoden? Lågkolhydratkost såklart.

Ett stort antal varianter av liknande kost har funnits ända sedan dess. Under senare decennier har Atkins varit den mest kända. Läs gärna hur professor Berne avfärdar pratet om ”modedieter” i sin utvärdering av LCHF för socialstyrelsen.

Efter att Atkins (LCHF) varit bäst i test i New England Journal of Medicine (världens tyngsta tidskrift för klinisk medicinsk forskning) för viktnedgång avslöjar tom retorik om ”modediet” bara okunskap.

Får man inte hjärtsjukdom av fett / mättat fett?

Med stor säkerhet nej. Det är en teori från 50-talet som trots mängder av försök aldrig kunnat bevisas. Allt fler tvivlar nu starkt på den, exempelvis Hjärt-Lungfonden, professorer och överläkare.

Några välgjorda studier som visar ett direkt orsakssamband mellan naturligt fett /mättat fett och sjukdom eller död finns inte. Däremot finns stora studier som talar mot det, eller till och med för motsatsen.

Vissa kallar fortfarande mättat fett för det ”farliga animaliska fettet”. Animaliskt fett betyder alltså djurfett. Det finns nämligen mycket naturligt mättat fett i exempelvis fett kött och ägg. Att tro att det skulle kunna vara farligt är en märklig teori från början. Människan är ju själv ett djur. Våra kroppar består till stor del av samma naturliga mättade fetter. Hjärnan byggs till stor del upp av mättat fett. Varenda cell i vår kropp omges av ett membran med mättat fett i. Kroppen bildar själv lätt mättat fett om det behövs. Hur kan något våra kroppar till stor del består av vara ett farligt gift när vi äter det?

Det man varit rädd för är att det kan höja LDL-kolesterol, åtminstone kortsiktigt. Högt sådant är statistiskt kopplat till ökad risk hjärtsjukdom. Att A ökar risken för B, och B ökar risken för C, är däremot INTE samma sak som att A ökar risken för C. Som ett exempel ökar motion tillfälligt blodtrycket. Högt blodtryck ökar risken för hjärtsjukdom. Motion ökar dock inte risken för hjärtsjukdom, utan tvärtom. Men det är denna logik som man använt för att mena att mättat fett är farligt.

Läs de mer ingående svaren från mig och Livsmedelsverket på Kostdebatten.

För mer diskussion kring mättat fett och blodfetter, se Snabbkurs i kolesterol.

För mer en djupare analys av studierna på området se denna artikel från Läkartidningen december 2007, av professor Berglund och medarbetare: Fettintag och kardiovaskulär hälsa [hjärthälsa] – är vi helt felinformerade?

Eller se den här lite mer humoristiska två och en halv minut långa filmsnutten:


Får man inte förhöjt kolesterol av fet mat?

Faktum är att tvärtom mot vad man tidigare trott så visar studier att LCHF-kost snarast ger förbättrade kolesterolvärden i snitt. Det som brukar stiga är framförallt det ”goda kolesterolet”, HDL. Detta medför statistiskt en minskad risk för hjärtsjukdom.

Läs mer här: Snabbkurs i kolesterol

Hur får man i sig tillräckligt med vitaminer / mineraler?

Det finns mängder av vitaminer och mineraler i näringsrika animaliska livsmedel, se här en jämförelse med frukt. Dessutom finns där alla essentiella fetter och aminosyror. Det enda man teoretiskt kan få brist av på en strikt LCHF-kost är c-vitamin. Det finns dock c-vitamin i grönsaker också. Ett bra exempel är broccoli som innehåller mer än dubbelt så mycket c-vitamin som apelsiner till och med.

Jag har hört talas om en enda person som ev fick skörbjugg efter flera år på strikt LCHF-kost och några veckor utan ens grönsaker. Notera att skörbjugg är lätt att märka – man börjar blöda lättare från ex tandköttet, näsan. Får man det (mot förmodan) går det lätt och snabbt att bota med tillskott av färska grönsaker / citrusfrukt. Här hittar man lätt c-vitamin utan mkt kolhydrater.

Här är en studie som visar att personer som äter Atkins-kost får i sig tillräckligt av alla vitaminer och mineraler.

Kan man äta farligt lite kolhydrater?

Nej. (Undantag: Diabetiker får se upp lite i början då de kan behöver minska eventuella medicindoser för att undvika blodsockerfall. Just Metformin-tabletter ger dock aldrig blodsockerfall.)

Kolhydrater i sig är inget kroppen behöver nödvändigtvis, det är till 99,9% bara bränsle och större delen av kroppen kan istället gå på fettförbränning. Hjärnan och några andra mindre vävnader kan det inte. Då kompenserar kroppen med att bilda ketonkroppar från fett, som hjärnan kan drivas fint med.

Dessutom kan nödvändigt glukos (blodsocker) bildas i levern från protein och visst fett, upp till kanske 200g/dag. Faktum är att man kan klara sig med 0 gram kolhydrater om dagen (från kosten) under lång tid, det finns inga kända faror med det. Fett och protein däremot innehåller ett flertal olika ”essentiella” ämnen, som kroppen inte kan bilda själv utan måste få med födan.

Var får jag fibrer ifrån?

Fibrerna har sin främsta effekt i att bromsa upptaget av kolhydrater från tarmen, men eftersom man vid LCHF äter så lite kolhydrater spelar de då ingen större roll. Den lilla mängd kolhydrater man äter bromsas minst lika bra av lite mer fett och protein, vilket ger en väldigt långsam och snäll påverkan på blodsockret. Fibrerna i sig tas ju inte alls upp, och har alltså ingen effekt utöver i tarmen.

Förr trodde man att fibertillskott skyddade mot tjocktarmscancer – det har man nu gjort stora studier på, vilka inte kunde visa någon sådan positiv effekt. En bonus med att inte äta så mycket fibrer är att de tenderar att för vissa ge mycket gasbildning, och därmed magknip, när det kommer ner i tjocktarmen och blir mat till bakterierna där. Det slipper man ofta utan dem.

Vad är ketos? Får man inte livsfarlig ketoacidos (surt blod) av lite kolhydrater?

Nej. Det man får av lite kolhydrater kallas ketos och är en normal anpassning av kroppen som inte är farlig. Det skall inte sammanblandas med ketoacidos. Ketoacidos är ett farligt tillstånd som vanligen uppstår vid diabetes och insulinbrist (då blodsockret också är högt, >15) inte vid lite kolhydrater i kosten. En del brukar gång på gång dra upp ett (1) publicerat fall från februari 2004. Det rörde en kvinna som ätit Atkinskost och fick misstänkt ketoacidos (dock med normalt blodsocker) efter fem dagar med illamående och kräkningar (magsjuka?). Hon fick ligga på sjukhus tre dagar. Dock kan man i sällsynta fall få ketoacidos vid svält, så det är inget som säger att hon fick det av Atkinskosten. Att det är det enda misstänkta fallet, efter att miljoner människor ätit lågkolhydratskost, talar starkt mot ett sådant samband tycker jag. Och att försöka skrämmas med ett enda sådant fall utan säkert orsakssamband tycker jag inte är seriöst.

Man kan mäta ketoner i urinen lätt med teststickor som kan köpas på apotek. Om dessa ger utslag så har man ketos (ger de inte utslag kan man ändå ha det, då ketoner i blodet inte alltid läcker ut i urinen). Det innebär att kroppen går till mycket stor del på fettförbränning, och även bryter ner fett till ketoner, som bränsle till hjärnan.

Normalt är detta alltså helt ofarligt. Om man har diabetes, vanligen insulinbehandlad, och har ketoner i urinen SAMTIDIGT som ett högt blodsocker (>15 vanligen) är det dock tecken till att man är på väg mot ketoacidos på grund av insulinbrist. Man bör då ta mer insulin, dricka mycket vatten, och genast ta sig till akutmottagningen om man mår dåligt eller det inte snabbt går över. Återigen, detta tillstånd har inget känt samband med lite kolhydrater i kosten. Om något lär det i så fall ge minskad risk, eftersom liten kolhydratsmängd i kosten minskar insulinbehovet.

Är LCHF-kost farligt för tarmen / tarmbakterierna?

Troligen inte. Faktum är att det snarare verkar vara tvärtom.

För man insulinresistens av fet mat?

Friska personer som äter strikt lågkolhydratkost får ibland en fysiologisk insulinresistens. Det är kroppens sätt att spara på det glukos man äter till hjärnan, medan muskler och fettväv slutar tar upp mindre. Det ökar fettförbränningen i muskulaturen ytterligare.

Lite vidareläsning:
http://wholehealthsource.blogspot.com/2009/09/palmitic-acid-and-insulin-resistance.html
http://high-fat-nutrition.blogspot.com/2007/10/physiological-insulin-resistance.html
https://www.dietdoctor.com/se/forslag-diabetes-hba1c-54#comment-142573

Hos typ 2 diabetiker som normalt har en sjuklig insulinresistens har lågkolhydratkost tvärtom visats ge en kraftig minskning av insulinresistensen:
http://annals.highwire.org/content/142/6/403.abstract

Kan man tappa hår av LCHF?

Det förekommer. Vad det i vanliga fall handlar om är en form av övergående diffust håravfall som med ett vackert namn kallas telogent effluvium. Håret blir då tunnare i varierade grad, men det är i normala fall aldrig permanent. Efter någon månad börjar det tappade håret växa igen. Men det tar naturligtvis lång tid att få tillbaka långa hårstrån.

Sådant håravfall förekommer ca 3-4 månader efter ett stort antal olika förändringar eller påfrestningar för kroppen. Exempelvis efter:

  • infektions- eller andra sjukdomar
  • graviditet
  • operationer
  • psykisk stress
  • vissa läkemedel.
  • större kostförändringar och snabb viktnedgång, troligen särskilt vid svält.

Viktnedgång med LCHF utan svält, dvs att man äter sig mätt, bör innebära mindre risk jämfört med kraftigt kaloribegränsad svältbantning. Men i enstaka fall kan man antagligen få diffust håravfall ändå.

För att förstå orsaken behöver man veta hur ens hårstrån normalt växer. Först växer det under 3-4 år, för att sedan gå in i en vilofas på ca 3 månader. Efter vilofasen tappas håret, och ett nytt börjar snart växa ur samma hårsäck. Normalt växer runt 85% av ens hårstrån medan 15% vilar.

Efter en påfrestning på kroppen (enligt ovan) kan en större andel av hårsäckarna (ex 40%) samtidigt gå in i vilofasen. 3-4 månader efter detta tappas alla de hårstråna under en begränsad period. Det gör att håret blir tunnare i varierande grad, och kan upplevas mycket stressande av den som drabbas.

Håravfallet utvecklas sen inte vidare, och man blir inte helt kal. Med tiden växer de hårstrån som vilat ut igen. Men det kan ta runt 6 månader eller mer att återställa hårets tjocklek, beroende på frisyrens längd. Hår växer runt 1 cm per månad.

Ett läkarbesök för att fastställa diagnosen och utesluta exempelvis järnbrist eller rubbad ämnesomsättning är klokt. Men därefter krävs bara tålamod. Det finns mängder av utlovade mirakelkurer och tillskott på nätet. Gemensamt är mig veterligen bristen på bevis för någon som helst effekt, utöver att de krymper din plånbok. De kan så klart visa exempel på god ”effekt” – håravfallet går ju normalt alltid över av sig självt!

Mer läsning:

Kan man få benskörhet av lågkolhydratkost?

Med all sannolikhet inte. Våra förfäder klarade sig i hård miljö under miljoner år utan bröd, pasta eller ris. Och några sköra ben har inte grävts fram vad jag vet. Inte heller är massajer eller inuiter på 1900-talet kända för benskörhet, om något tvärtom.

Här är orsaken till oron hos vissa. Några studier har visat tecken till skörare skelett hos barn som behandlas med strikt lågkolhydratkost mot mycket svår epilepsi, som inte kan kontrolleras på annat vis. Men: de svårt epilepsisjuka barnen behandlas även med ett flertal epilepsimediciner i hög dos. Dessa mediciner har visats kunna ge benskörhet som biverkan. Barnen kan alltså förväntas få skörare ben, oavsett kost.

En studie har gjorts, designad för att undersöka om vuxna som äter lågkolhydratkost får påverkan på skelettet. Någon skelettpåverkan sågs inte:

Personligen tycker jag oron lät obefogad från början, och efter studien ovan bör man kunna vara än mer lugn.

Oroar du dig för benskörhet? Se först och främst till att få tillräckligt med D-vitamin. Det är viktigt för skelettet, och brist är mycket vanligt i det solfattiga Sverige.

Jag har ätit LCHF i x veckor / månader och går inte ner i vikt (så mycket som jag vill). Vad skall jag göra?

Läs min sida för de med svårt gå ner i vikt. Där finns 17 tips på vad man kan tänka på/göra.

Jag har fått ökade kramper i underbenen på natten, efter påbörjad LCHF-kost, finns det något samband?

Kanske, en del har märkt av just detta. Vissa menar att man kan förlora en del magnesium ur kroppen vid omställningen, men att det rättar till sig med tiden. Vid besvär verkar det åtminstone hjälpa bra med magnesium-tillskott en tid, förslagsvis 400mg per dag. Det är kanske möjligt att det går över lika snabbt utan dock, jag har inte sett någon jämförande vetenskaplig studie.

Måste man vara i ketos för att bränna fett?

Nej. Men när kroppen är i ketos drivs den till mycket stor andel på fettförbränning. Då drivs bland annat hjärnan på ketoner som bildas från fett. Att bränna fett bara genom att sitta och dagdrömma, låter inte det bra?

Ett tillräckligt lågt kolhydratintag (under ca 50-100 gram/dag ) leder alltid till ketos (ketoner i blodet). Det behöver inte märkas vid testning av urinen med ketos-stickor, eftersom kroppen efter anpassning inte alltid läcker ut ketoner i urinen.

Är LCHF farligt för njurarna?

Nej, för personer utan svår njursjukdom finns ingen forskning som visat något sådant. (Referens 1, referens 2).

Lågkolhydratkost (med mer protein) i ett år gav ingen skillnad i njurfunktion jämfört med högkolhydratkost (med mindre protein): Referens.

Lågkolhydratkost i två år gav ingen negativ påverkan på njurar.

Dessutom behöver man inte äta mycket protein vid LCHF-kost. Tanken är att man i första hand skall ersätta energin i kolhydraterna med mer naturligt fett. Alltså kan även personer med svår njursjukdom som fått råd att äta lite protein äta LCHF-kost, så länge de håller ner proteinintaget.

Behöver man inte antioxidanter?

Det kanske är bra, även om det ännu inte kunnat bevisas vetenskapligt att det gör någon nytta för hälsan. Man kan få en hel del antioxidanter från ovanjords-grönsaker, utan större mängd kolhydrater. Lite bär kan man också äta ibland, det ger gott om antioxidanter.

Något många inte känner till är att kroppens alla celler bildar egna antioxidanter (exempelvis SOD och glutation). Detta är ett viktigt skydd – djur som experimentellt fått sådana gener borttagna dör ofta tidigt i livet. Kanske bildar en kropp i balans alla antioxidanter den behöver själv, varför extra tillskott är onödigt?

Faktum är att man i studier av personer som tar tillskott av stora doser antioxidanter inte sett några hälsovinster. Genomgångar av studier visar att de kanske till och med riskerar att dö i förtid!

Blogginlägg om antioxidanter.

Ensidig kost = man står inte ut längre tid?

Många verkar trivas utmärkt i längden med god mat i fri mängd. Det finns mängder av olika god mat att prova, bara fantasin begränsar. Se länkar från mat-sidan. Läs gärna mina inlägg om matälskare samt ”njutmetoden”.

Behöver inte hjärnan kolhydrater? Blir man ”dum” utan kolhydrater?

Brain

Nej. Hjärnan fungerar utmärkt på ketonkroppar efter en kortare omställning. Det är möjligt att känna sig trött / okoncentrerad / lättirriterad första dagarna upp till en vecka efter starten, innan hjärnan vant sig. Därefter går det utmärkt för hjärnan att drivas på ketonkroppar, eller glukos som nyskapas i levern från protein. Alltså behövs inga kolhydrater av det skälet. (Kanske är det tvärtomlänk till studien)

Professor Martin Ingvar, hjärnforskare, krossar gärna myten om att hjärnan skulle behöva kolhydratladdning för att fungera. Den gamla myten som ännu sprids av mindre uppdaterade personer (inga namn nämnda).

Så här säger professor Ingvar om saken:

Lågkolhydratkost funkar utmärkt för hjärnan. Hela resonemanget att vi behöver kolhydrater är fel…

Om du vill ha ett mer praktiskt bevis så hör gärna vad Sveriges minnesmästare säger, mannen som har alla officiella svenska minnesrekord, samtliga tagna på strikt LCHF.

Se även: Påverkas hjärnan av lågkolhydratkost? samt Smartare av LCHF-kost?

Jag är vegetarian/vegan, kan jag äta LCHF?

Vegetarian – ja absolut. Veganer kan dock ha svårt att klara det.

Kan man äta LCHF om man är gravid/ammande/barn/äldre?

Det går antagligen utmärkt. Kroppen håller alltid blodsockret på normala nivåer, även om man äter noll kolhydrater under lång tid. Med andra ord bör barnet vid graviditet alltid kunna få det blodsocker det behöver.

Jag brukar dock rekommendera gravida, ammande och barn en lite mindre strikt variant (lite mer långsamma kolhydrater) tills det är bättre utforskat. För säkerhets skull.

När det gäller barn är det teoretiskt tänkbart att strikt LCHF-kost under många år leder till att de blir en aning kortare än de skulle ha blivit annars. Det finns nämligen de som menar att det är vår moderna kost med mycket lättsmälta kolhydrater som gör att vi under senaste hundra åren blivit allt längre i genomsnitt (genom att det ökar nivåer av hormoner som stimulerar tillväxt). Å andra sidan leder mycket socker och kolhydrater lätt till barnfetma (och karies!), så lagom är nog bäst för barn. Lagom enligt mig = lite godis och läsk högst en dag i veckan (helst inte alls förstås) och måttligt med bröd, pasta och potatis.

Barn som redan är feta (och vill bli smalare) bör absolut kunna äta strikt LCHF-kost under något år.

Kan man äta LCHF-kost om man redan är smal, eller underviktig?

Det går utmärkt. LCHF-kost i fri mängd tenderar att vara ”viktnormaliserande”. Man tappar ofta mycket av kroppsfettet om man är överviktig, men muskulaturen brukar inte minska. Normalviktiga märker ofta en något minskad mängd underhudsfett, och ibland lite mer muskulatur. Underviktiga verkar ofta lägga på sig mer muskulatur, men sällan någon större mängd fett.

Jag är smal, frisk och tränar mycket. Finns det någon anledning för mig att testa LCHF-kost?

Jag tror inte det finns så mycket skäl att hålla en strikt LCHF-kost i sådana fall. Däremot tror jag att man kan tjäna en del på att gå över lite åt det hållet – ta bort alla ev lightprodukter, och undvika socker (läsk!) så gott man kan. Äta mer naturligt fett och mindre industriprocessade snabba kolhydrater (vitt bröd, pasta, vitt ris).

Då tror jag att många i längden förbättrar uthålligheten vid träning, och minskar risk för långdragna skador. Kanske lägger de på sig en aning mer muskler utan att få mer fett på kroppen. Besvär med gasbildning i tarmarna brukar minska. Och kariesrisken minskar markant. Om man fortsätter äta så förebygger man troligen att fettvikten ökar när man blir äldre och kanske sportar mindre.

Jag är hjärtsjuk. Kan jag äta LCHF-kost?

Några riktigt långa studier på området är inte gjorda. Men de studier på upp till några år som gjorts visar i snitt en förbättring av de viktigaste riskfaktorer för hjärtsjukdom: vikt/midjemått, blodsocker, kolesterol, blodtryck. Om du dessutom undviker att röka och stressar lagom, så har du i princip täckt in samtliga kända riskfaktorer. Sammanfattningsvis tyder mycket på att LCHF-kost kan vara utmärkt för hjärtsjuka.


Jag är diabetiker. Kan jag äta LCHF-kost?

Ja! Det lär vara det bästa du kan äta, oavsett om du är typ 1 eller typ 2 diabetiker. Allt om diabetes.

Jag är Waranbehandlad. Kan jag äta LCHF-kost?

Det går bra. Men observera: det är mycket klokt att kontrollera Waranprov (PK/INR) lite oftare första tiden. Dosen kan behöva anpassas. Ring ditt Waranlabb och meddela att du planerar en kostförändring, så kan de boka in någon extra provtagning för säkerhets skull.

Det som påverkar mest är hur mycket K-vitamin du äter. K-vitamin finns framförallt i vissa grönsaker såsom broccoli. Äter du mer K-vitamin minskar effekten av Waran, och dosen kan då behöva ökas. Att äta mindre K-vitamin ger motsatt effekt.

Jag är statinbehandlad. Kan jag äta LCHF-kost?

Det går säkert bra. Faktum är att LCHF-kost (åtminstone till överviktiga/diabetiker) ofta ger förbättrade blodfetter. Här är mina egna blodprover, för ev intresserade.

Jag äter medicin för högt blodtryck. Kan jag äta LCHF-kost?

Ja – det är troligen en bra idé. Blodtrycket tenderar att sjunka på LCHF-kost. Observera alltså att din blodtrycksmedicin i längden kan bli för stark. Om ditt blodtryck blir för lågt kan du behöva sänka dosen/sluta. Vanliga symptom på lågt blodtryck är svaghetskänsla / yrsel / illamående. Kontakta då din läkare.

Jag medicinerar för diabetes. Kan jag äta LCHF-kost?

Ja – det är troligen jättebra för dig. Men du kommer antagligen att behöva mindre medicin. Det är viktigt att du kontrollerar blodsockret noga i början och sänker doser om du behöver, särskilt om det gäller insulin. Annars riskerar du blodsockerfall. Läs mer här.

Undantag: Metformin och akarbos ger aldrig blodsockerfall.

Allt om diabetes

Kan man träna på LCHF-kost?

Det går bra i längden. I början (första månaderna) innan kroppen är anpassad till mer fettförbränning kan det däremot gå trögt. Då kan man antingen kämpa på, eller äta lite mer långsamma kolhydrater några timmar innan ett träningspass. För elitidrottare kan det i många sporter vara svårt att klara sig utan en hel del kolhydrater, särskilt vid tävling. En vinst med LCHF-kost (när kroppen anpassat sig) är att uthålligheten blir betydligt längre. Läs mer i mina inlägg om träning.

Jag har fått diarré av LCHF-kost, vad gör jag?

Vissa verkar ibland få fett-diarré (choklad-puddingliknande) av stora mängder fett i kosten. Det brukar vara övergående, magen vänjer sig oftast och blir bättre på att ta upp större mängder fett i längden. Men anpassningen kan i enstaka fall ta månader eller mer.

Man kan då försöka att inte äta allt för stora mängder fett vid samma tillfälle, utan sprida ut intaget över fler tillfällen under dagen. Man kan även prova att äta mer fibrer, gärna i form av ovanjords-grönsaker.

Jag har fått förstoppning av LCHF-kost, vad gör jag?

Vissa får tendens till förstoppning i början av LCHF-kost, enstaka får rejäl förstoppning.

Det kan hjälpa med mer fibrer (ovanjordsgrönsaker förslagsvis) och rikligt med vätska. Mera fett i kosten kan också hjälpa. En del föreslår en matsked linfrön i ett glas vatten varje morgon, om man blivit hård i magen. Ett par katrinplommon kan också hjälpa. Vid svårare besvär kan man köpa receptfritt laxermedel på apotek, eller få recept på receptbelagt laxermedel via läkare på vårdcentral (bör bara användas tillfälligt).

Mer om förstoppning via sjukvårdsrådgivningen.

Observera att många går mer sällan på toaletten för ”nummer två” när de äter LCHF-kost. Maten är helt enkelt näringstätare och innehåller ofta mindre som går rakt igenom kroppen. Sten Sture Skaldeman uttryckte det kanske bäst: ”Ät som en ko, skit som en ko eller ät som en räv och skit som en räv”. Avföring var tredje dag kan vara helt normalt om du inte mår dåligt av det.

Blir man mer påverkad av alkohol när man äter LCHF?

Det verkar så, åtminstone för de som äter väldigt lite kolhydrater. Läs mer om LCHF och alkohol här.

Jag har fått sura uppstötningar –  vad gör jag?

Många verkar bli bättre i tidigare halsbränna när de övergår till LCHF-kost (studie). Redan innan viktnedgång, vilken kan förbättra lite till.

Men! Enstaka märker istället av övergående ökade besvär med halsbränna i början. Jag fick det själv vid ett par tillfällen första månaden (aldrig därefter).

Effektivaste boten kan vara att köpa receptfri syrahämmande medicin på apoteket, ex 20 mg Omeprazol, och ta vid behov.

Vad gör man åt sötsuget?

Sötsug minskar ofta kraftigt redan inom några dagar på LCHF-kost. Många tidigare sockermissbrukare kan då oftast gå förbi godisdisken i affären utan besvär… Mer om sötsug här.

Jag äter LCHF-kost och är hungrig

Du behöver antagligen öka mängden fett tills du blir mätt.

Jag tycker det verkar svårt att jämt räkna gram och procent av kolhydrater, fett och protein!

Det finns väldigt mycket spekulativt finlir. Men för de flesta är det jätteenkelt:

Ta bort sockret. Minska på resten av kolhydraterna så mycket du trivs med. Ät kött/fisk/ägg osv med lite ovanjordsgrönsaker. Och så fyller du på med fett tills du blir mätt. Feta gräddsåser, smör, oliv-/rapsolja osv.

Sen äter du igen när du blir hungrig.

Om det krånglar kan du börja fundera på detaljerna. Men de flesta klarar sig rätt bra ändå! Så bry dig inte om exakta protein- och fettprocent, om du inte är väldigt intresserad av sådant. Det kanske du aldrig behöver göra. Jag gör det inte själv.


Jag har besvär med gallan. Kan jag äta fet mat?

Vanligen kan det gå bra. Fet mat verkar mest riskera att ge besvär i början. Men: om man redan har gallsten kan ökad gallproduktion av fet mat ge tillfälliga besvär! De stenar man redan har bildat tidigare kan göra ont på väg ut.

Att regelbundet äta fet mat ger gott om gallproduktion som kan ”skölja rent” i gallvägarna, och om man har tur åker ev småsten med ut i tarmen och försvinner. De som ätit LCHF länge verkar snarast bli fria från tidigare gallbesvär. Men självklart kan det finnas undantag.

Mer: Blir gallbesvär bättre på LCHF?

Fet mat minskar risken för gallsten att bildas:
Galla produceras främst för att lösa upp fet mat. Äter man mycket fet mat produceras därför mycket galla, och det blir ofta ett flöde genom gallvägarna. Det motverkar att stenar hinner bildas.

Fettsnål mat ökar risken för gallsten:
Äter man fettsnål mat bildas bara lite galla, och bara lite går ut i tarmen. Då riskerar gallan i gallvägarna att bli stående långa tider. Det ökar risken att det bildas stenar i gallan, av gallsalter som faller ut ur flytande form.

Gallsten liknar njursten
Om man har en tendens att få njursten rekommenderas man att dricka mycket vätska, så att mycket urin bildas och sköljer genom urinvägarna. Dricker man lite blir urinen stående i urinvägarna och en njursten kan hinna bildas.

Gallsten fungerar på ett liknande sätt. Om mycket drickande skyddar mot njursten så skyddar fet mat på samma sätt mot bildandet av gallsten.

Om jag redan är gallopererad då?
Om  man opererat bort gallblåsan går gallan direkt från bildandet via gallvägarna ut i tarmen, när den behövs. Den färdiga gallan lagras inte längre i gallblåsan för större behov.

I teorin bör det betyda att man får svårare att smälta stora fettmängder vid samma tillfälle. I praktiken verkar det fungera bra för de flesta ändå, åtminstone när kroppen fått lite tid att vänja sig.

Den som får besvär i början kan testa att äta mindre mängder fett åt gången, men oftare, tills magen förhoppningsvis vant sig.

Läs mer

Intresserad av ytterligare frågor och svar? Här finns länkat till sådana från min frågelåda på Kolhydrater iFokus.

Ny på området? Då kanske nybörjarsidan kan vara något för dig.

1 092 kommentarer

  1. my
    Inte immunförsvaret ifall ska det vara. Telefonen är inte min vän idag
  2. Zepp
    Och varför kan du inte äta morot?

    http://www.fineli.fi/food.php?foodid=300&lang=sv

    Grejen är att du inte skall ha morötter som huvudsaklig energikälla!

  3. my
    Morot är ju underjord grönsak. Så jag tänkte det var ajabaja.
  4. Zepp
    Det där med "underjord" är enkla nybörjarregler!

    Morot, rädisa, kålrot. majrova, rättika är rätt låga på kolhydrater.. och/men skall inte användas som huvudsaklig energikälla!

    Grejen är att om man nämner att det går med en del rotfrukter.. så får man skicka med en lista!

  5. Zepp
    Här har du en sådan lista!

    http://www.hertzmanfrukt.se/produkt.htm

    Svar: #957
  6. my
    Vad bra. Tack. Dock är magen inte bra än. Tyvärr :-(
  7. cgs
    Det är intressant, när man läser denna listan. Diabetessjuka skall äta potatis men inte vindruvor men i själva verket är det mer kolhydrater i potatis. Man kan fråga sig hur man tänker här, eller man tänker inte!
  8. Zepp
    Mnja.. antagligen tänker man att potatis är mat och druvor äter man för att det är gott.

    Kanske välmenat men dumt som du konstaterat.

  9. Farmor kaisi
    Snälla Zep,. kan du kolla in på Bloggen pulstagning.se o tänka ett varv till ang syra-basbalansen Jag blev orolig, osäker på nytt..
  10. Zepp
    Han är nog nominerad för Nobelpris i medecin?

    Grejen är att våra kroppar inte kan bli sura eller basiska, då vi för vår överlevnad måste hålla ett väldigt strikt PH.. det är en av de saker som är bäst reglerat inom kroppen.

    Sur i kroppen av LCHF?

    http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4d714bbeb9cb46222106051c-sur...

    "The blood's acid-base balance is precisely controlled, because even a minor deviation from the normal range can severely affect many organs. The body uses different mechanisms to control the blood's acid-base balance."

    http://www.merckmanuals.com/home/hormonal_and_metabolic_disorders/aci...

    Du lär varken sur eller basisk av det du äter så länge du har en fungerande njure och andra respiratoriska organ som fungerar.

    Acidos och Alkalos drabbas man främst av vid förgitning, medeciner eller obehandlad sjukdom.

  11. Vi inte bara kan bli utan vi är både sura och basiska hela tiden. Olika delar kräver olika pH och det hålls nog där det ska tämligen noggrannt. Magen eller ivf dess innehåll är ju starkt surt. Andra delar av matsmältningssytemet ska vara ganska neutrala. Blodet är om jag minns rätt svagt basiskt. Det går inte att säga att kroppen generellt är sur, basisk eller neutral. Glöm det där, farmor kaisi. Det är bara dravel.
  12. Ammi
    Hejsan.
    Jag har kört LCHF några gånger nu och mår ganska bra av det. Men jag går ner första veckan sen händer det inget på iallafall på en månad och då lessnar jag. Jag förstår att det är vätska som man förlorar första veckan men man borde ju iallafall gå ner efter det också.
  13. Zepp
    För mig tog det tre månader innan något hände, då minskade min aptit och sen så minskade även vikten.

    Antagligen handlade det mer om en mental omställning, där jag först efter tre månader fattade och följde kroppens signaler om hunger/mättnad?

    Hur som helst.. LCHF handlar om blodsockerkontroll/glykemic load.. det i sig kan ge dig bättre tillgång till fettdepåerna, mellan måltiderna.. dvs man kan gå längre mellan målen och använda lagrad energi.

    På så sätt, om man har väl tilltagna depåer/övervikt så är det lättare att åstadkomma det energiunderskott som trots allt behövs för viktminskning!

    Sen så beror det oxå på hur mycket man väger.. huruvida man verkligen har övervikt!!

    Och ju närmare man kommer sin genetiskt programerade vikt ju svårare är det att tappa de sista kilona!

  14. Lina
    Hej!
    Jag har ätit lchf i fyra veckor nu och har de senaste två veckorna haft ordentlig hjärtklappning och mycket högre puls än i vanliga fall. Vaknar på nätterna att detta samt illamående.

    Jag äter inte jättestrikt, äter t ex 2-3 finn crisp/dag. 170 lång och väger 67,5 kg. Ganska bra tränad både vad gäller styrka och kondition. Har börjat med detta för att jag varit så beroende av sötsaker och för att slippa vara hungrig jämt.

    Tycker att detta är oerhört obehagligt (och blir förstås trött av att ha vakenperioder på nätterna. Har sökt en del ang detta på webben tycker inte att jag hittar några "bra" svar. Har sett allt från saltbrist till vätskebrist som förklaring. Kan du svara på vad detta problem beror på?

  15. Zepp
    Salt och eller magnesiumbrist.. är rätt vanligt i början under omställningen.. speciellt om man är en tränande person!

    Testa salthypotesen genom att ta en tesked salt i ett glas vatten!

  16. Martin Olsson
    Hej, har nu gått striktare sedan början av sep och gått ner åtta kilo från 103. Från början var det lätt att hålla sig över 1,5 i (glömt enheten) blodketonvärde. För att komma dit nu måste jag öka fettintaget. Ligger nu på uppemot 150g smör varje dag. Viktnedgången kom i stort inom fem veckor efter uppstriktningen. Därefter en platå som jag vill bryta nu genom att ligga över 1,5.

    Är det någon som noterat detsamma? Av tidigare resonemang verkar det vara viktigt att minska på dietfettet när man magrat men då hamnar jag på ca 0,3-0,7.

    Jag har gjort ett par avsteg men saknar Docs förmåga att snabbt återta optimal ketos. Får räkna med minst fyra dagars svacka.

  17. Helene
    För 6 veckor sen vägde jag in mig på 109 kg. Jag är 40 år har prövat varenda bantningsmetod som funnits, har lyckats gå ner i vikt då med med har lika snabbt gått upp när man slutat och + på ytterligare. En klockren jojobantare hela mitt liv, dessutom ständigt hungrig, grinig samt mått riktigt dåligt under dessa år. Idag vägde jag in min på 100,3. Första veckan mådde jag skit! Svimmade av yrsel, konstant huvudvärk.... Ok, sockeravgiftning! Så klart att kroppen reagerar. Men de efterföljande veckorna..... Jag har mått sååå bra! Mer energi, inte lika ont i lederna som jag brukar ha när kylan kommer. Jag har fräschare färg i ansiktet och har inte varit hungrig sen jag började lägga om kosten. Var galet skeptisk till att plocka bort kolhydraterna då jag tror att vi är så fruktansvärt inpräntade på den gamla tallriksmodellen sen småskolan. Allt snack som jag hört från LCHF motståndare om att hjärnan fungerar sämre? Finns det något underlag för det? Min hjärna fungerar utmärkt :)

    // Helene

  18. Perolo11
    Vi har precis börjat med LCHF, hur kombinerar man hård träning (3-4 ggr/V) med kosten??
    Träningen är blandat, GYM, IW och CORE.
    Hur ska man då äta för att behålla och öka muskelmassan, ska vi tillför någon typ av kolhydrat? Typ pasta eller likvärdigt.
  19. Zepp
    Ni får trappa ner och känna efter hur kroppen anpassar sig!

    För i början kommer ni att få en funktionell brist på glukos för muskelarbete!

    Och det går att träna stenhårdt ändå.. men då drar ni igång alla nödlösningar som finns med kortisol o alla möjliga stresshormoner.

    http://www.jonasbergqvist.se/

    Ketosis i sig är muskelbesparande och man bör ligga lite högre på proteinet, minst 1,5 gram!

  20. Hej! Hörde idag av en som har ADHD att hennes läkare sagt åt henne att hon absolut inte får äta enl LCHF. Varför? Finns det något skadligt i LCHF för just personer med ADHD eller är det så att en del läkemedel inte tar upp fettet i maten eller tvärt om tas upp av fetten och därav inte fungerar i kombination med LCHF?

    Kör enl LCHF och det är det enda som fungerar för mig.

    Gillar den här sidan, följer den på nätet och på Facebook.

    Tack!!

  21. Zepp
    Låter skumt hur som helst?

    "metylfenidat

    atomoxetin (är ej centralstimulantia, verkar endast på noradrenerga transportörer i hjärnan)

    Bupropion (centralstimulerande medel som påverkar både noradrenalin- och dopaminnivåerna i hjärnan. Används främst för behandling av depression men även för ADHD)

    Edronax (påverkar enbart noradrenalinnivåerna i hjärnan. Används främst för behandling av depression men även för ADHD)"

    http://sv.wikipedia.org/wiki/ADHD

    Kanske för att LCHF ändrar homonbilden och medecinen påverkar vissa hormoner.. så man skall nog äta LCHF när man sätter dosen?

  22. Perolo11
    Vi har hållit på med LCHF nu i 2 veckor, första veckan med viktnedgång och mindre midjemått, för att andra veckan gå upp i vikt men behålla midjemåttet, vad kan det bero på???
  23. Zepp
    Man varierar naturligt något kilo från dag till dag!

    Och midjan handlar antagligen om att ni äter mindre skrymmande mat?

  24. Hej Kostdoktorn -
    jag vore tacksam för en kommentar vad gäller Lina (964) och mig själv.,,

    Sedan tre veckor tillbaka har jag provat LCHF - inte 100%-igt strikt men ändå - men sedan två veckor känner jag mig fruktansvärt yr i huvudet, och det känns ibland som om jag kan tuppa av helt och hållet.
    Jag har svårt att gå uppför trappor (får mjölksyra i benen) och det känns som om jag har en fruktansvärt dålig kondition (något som jag definitivt inte har känt tidigare!)!

    Kan man få en alltför låg blodsockerhalt i blodet, som gör att man blir så här oerhört yr??
    Mvh
    Marianne

  25. Pia
    Hej
    Om man nu skall börja med detta hur gör man då för att vänja magen vid all denna Feta mat?
    Får kramper direkt.
    Svar: #978
  26. my
    Kan mann som vegetarian sätta sig i ketos ellet vad det nu heter när man plockar bort alla kolhydrater? Vad kan jag äta? Jag går ner ca 1 kg i månaden just nu så det kanske inte ens behövs? Vad tror ni?
  27. Zepp
    Ja det kan man.. om man nu tycker det är något viktigt att uppnå?

    Nu är inte jag så himla bra på vegetariskt.. men det finns andra som kan det bättre!

    http://veglchf.wordpress.com/

  28. Zepp
    Du för göra en långsamare övergång!

    Och det är en missupfattning att man skall äta smör med sked.

    Man väljer bara fetare matvaror.. så behöver man inte lägga till extra fett.

  29. Birgitta
    Står och bakar LCHFkantarellpaj och mandelmjölet är slut. Tittar lite förvirrat i min specerilåda. Jag har kokosmjöl, soyamjöl, bake pro, fibermix, fibrex. Är de utbytbara mot varandra eller hur ska man använda dem enkelt? Fiberhusk vet jag är kraftigt gelbildande. Har hittat väldigt goda recept i Katarina Z: s böcker men finns någon kunnig som kan reda ut vad alla dessa påsar skall användas till
  30. Linnea
    Hej, jag ligger på 18 i BMI (vilket är precis under idealvikt för mig)
    Jag är nöjd med min kropp men min mage har allt oftare börjat svullna upp i samband med mat. Jag har läst att LCHF-kost kan rätta till detta så jag tänkte testa, inte strikt LCHF-kost men iallafall minska på kolhydraterna.
    Min fråga är om jag kommer att minska mycket i vikt om jag gör detta för det vill jag verkligen inte. Siktar på att rumpan ska hålla sig fast och fin och det gör den så länge jag inte går ner i vikt.
    Man vill ju inte få en plattrumpa!
    Löjlig fråga kanske men jag är mycket tacksam för svar!
  31. bäcken
    Hej! Jag har ätit lchf ett tag nu ca 5 månader och märker tyvärr att jag börjar få stora problem...

    Jag håller på att skaffa mig en ätstörning tyvärr då jag maniskt räknar och håller igen på maten om jag råkar ens äta lite vad jag kanske tror är för mycket. Så just nu är jag i en väldig obalans med ångest och ingen matlust. Detta handlar inte enbart om lchf jag vet men jag behöver verkligen råd och hjälp. Att gå till en dietist går ju inte risken för att de ska tjata om tallriksmodellen är överhängande. Mina vänner och familj tjatar om den redan och bara tanken på bröd och pasta ger mig ångest.

    Hur ska jag tänka? Äta fler gånger fast mindre och lchf? Jag har ingen lösning på problemet själv. Men många anser att de har det. Jag har 15 kg att gå ner och en kropp som måste tränas upp efter en graviditet. Jag har inte orkat gå på promenad knappt. Har även en väldigt låg ämnesomsättning. Tacksam för svar!

    Svar: #983
  32. Zepp
    Ja men.. tanken med LCHF var ju att du skulle slippa räkna och väga!?

    http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=U36XJaETbh8

  33. bäcken
    Okej men det här om max 20 gram per dag när man äter strikt stämmer inte? Eller att man ska tänka att jag max ska äta visst gram per hundra gram per sak eller måltid? Så att jag vet hur mycket jag får i mig. Tex att jag kan äta 2 finnchrisp för att det är 3.6 gram per styck? Tack för ditt svar.
  34. Zepp
    Mnjae.. börja inte i den ändan.. det handlar väldigt lite om sifferexercis!

    Skit i alla siffror, börja med att lägga upp en lagom fet kött/fisk-bit, stek i smör, ät rätt fritt av grönsaker.

    Vill du så kan du slå en slatt grädde i pannan och sjuda till en sås, och/eller strila lite olivolja på grönsakern.

    Upprepa tre gånger om dagen.. men om du vill så kan du ta ägg o bacon till frukost.

    Det händer inget specefikt vid 20 gram.. det är bara ett förslag som motsvarar 5% av energin om man drar cirka 2000 Kcal.

    Ja du kan äta två finncrisp med massor av smör och pålägg.. men det vore bättre om du åt riktig mat.. det mättar bättre och ger lite mer näring.

    De 20 gram är för de som är nördar och de lägger in det i deras matdagbok på nätet.. vem vill hålla på och väga o räkna.. man kan ju få ätstörningar för mindre.

    Såg du på videon??

  35. bäcken
    Jag såg videon den var bra. Haha finn chrispen har blivit en grej nu när jag hälsade på min mamma. Jag är vegeterian men äter fisk brukar köra en omelett till frukost/lunch.
    Då ska jag försöka släppa räknandet börja äta lite roligare och lite oftare ;-). Känns lite tufft att släppa bara är rädd för att gå upp igen.

    Vad kan man ge sitt barn istället för välling på kvällen?

    Svar: #988
  36. bäcken
    Tack för bra och vettiga svar!
  37. Zepp
    Ja altså finns gott om LCHFare som tar en finncrisp med massor av smör och pålägg.. och det fungerar för dem.

    Man får nog vara diabetiker eller väldigt känslig om en eller två skulle göra jätteskillnad!

    Fisk och skaldjur funkar jättebra.. gärna mycket ägg.

    Beror ju på hur gammalt barnet är.. skulle det funka med mosat ägg tror du?

    Eller LCHFvälling?

    http://www.lifezone.se/barn-2/lchf-vlling/

    http://veglchf.wordpress.com/

  38. Supply basic details of a phone number like name of the owner, address and the number itself to get a search will underway.
    A quick research showed that major reverse cell phone lookup
    services have a few pricing level. In the last few
    years, you may have heard the words bullying or cyberstalking in the news
    quite a bit.
  39. Eva
    Hur ser man till att få rätt pH-balans i kroppen när man äter enligt LCHF (utan tillskott)?
  40. Zepp
    Man låter kroppen sköta det själv!

    Det är något av det bäst reglerade i kroppen, för vid väldigt lite avvikelse på PH så dör du!

    Overview of Acid-Base Balance

    "The blood's acid-base balance is precisely controlled, because even a minor deviation from the normal range can severely affect many organs. The body uses different mechanisms to control the blood's acid-base balance."

    http://www.merckmanuals.com/home/hormonal_and_metabolic_disorders/aci...

  41. Riitta
    Läste precis en annons för Raspberry Ketone Lean. Verkar vara ett nytt undermedel i viktminskningsindustrin. Vet nån hur den skulle funka med lchf? Den sägs öka fettförbränningen snabbt. Kan det till och med vara farligt?
    Svar: #993, #996
  42. Ann Kristin
    Det har säkert ingen effekt. Låt bli smörjan.
  43. johannes
    Det sägs att man ska äta 5% kolhydrater per dag men hur ska jag räkna ut sånt på ett änkelt sätt för allt är ju i gram
    Svar: #995
  44. Zepp
    5E% är det som förslag/riktmärke för en snabb omställning till ketos!

    Det blir för någon som drar cirka 2000 Kcal om dagen, ungefär 25 gram kolhydrater per dag!

  45. Zepp
    Käka LCHF och gör dina ketoner aldeles gratis!
  46. Lotta
    Hej,

    Jag har en undran. Jag har ätit LCHF i kanske två år. I början var jag inte så strikt, då åt jag obegränsat med ovanjordsgrönsaker och unnade mig hallon ibland. Sedan drabbades jag av hypotyreos och ev. en utbrändhet samtidigt. Lite svårt att veta om det berodde på hypotyreosen eller om det var en kombo. När jag blev sjuk gick jag hastigt upp ca. 10 kg. Något av dem berodde säkert på att jag i min utbrändhet inte orkade något och jag är i vanliga fall en träningsmänniska. I allafall. Sedan jag piggnat till har jag börjat träna lite grann och jag har börjat med en mer strikt LCHF, för jag tänkte tappa de oönskade 10 kg:na. Min kost ser ut ungefär så här: 2 kokta ägg med en klick bregott och ett glas vatten till frukost ca. kl. 7. Lunch ca. kl. 12 ett broccolihuvud och 2 hg saltrulle av nöt. Middag ca. kl. 18 liknande som lunch med ca. 2 msk creme fraiche till. Till alla måltider vatten. Köttet kan variera mellan rostbiff, saltrulle eller lax. Någon gång en 90%-kötthaltig korv.

    Efter två veckor har jag inte gått ned ett gram. Jag sover ca. 8 timmar per natt. Nu undrar jag vad felet kan vara. Är det omöjligt att gå ned i vikt med hypotyreos, eller är LCHF inte lämpligt med hypotyreos. Tacksam för svar Andreas!!! Hälsningar Lotta

  47. Johanna
    Hej Har ätit LCHF kost från och till de senaste 4 åren. Men hattat lite väl mycket upp och ner på vågen. Bäst mådde jag när jag vägde 75KG men är åter uppe i 86 KG nu och det är minst 11 KG för mycket.
    Väntar just nu på din bok och hoppas att jag skall hitta varför jag gått upp så mycket.
    Fick problem med magen och överkännslig mot gluten. Så under 6 månader tog jag bort allt med gluten. Magen är hyffsad just nu men inte helt bra. Kännslig för rå blomkol och om inte grönsakerna är ordentligt kokta.
    Jag äter HAVREGRYNSGRÖT på morgonen och har i HUSK fibrer varannan dag då håller magen bättre. Men om jag skall köra LCHF diet striktare så skulle jag ju vilja utesluta mjölken totalt. Vad skall jag äta till frukost då? Eller är det ok att ha max 2 dl fet mjölk på gröten.Eller är det bättre med grädda? Sötsuget är det jobbiga nu. Jag små äter nötter då, istället för godis och det är väl ok. Men vad kan jag ta istället för nötter?
    Mina båda föräldrar 78 och 77 år käkar också LCHF diet men inte jätte strikt.De har tyvärr käkat en del filmjölk till LUNCH kan det vara det som gör att de är runda över magen?
    Ser fram mot boken kommer not imorgon.
  48. Peter
    Hej! Vad har du för åsikt gällande att äta mjölk- och mejeriprodukter när man äter LCHF? Har läst boken "Gluten och mjölk" av Micke Skribent och han skriver att homogeniserings-processen av mjölkprodukter förstör våra blodkärl. Vad anser du om det? Tacksam för svar!
  49. Kent
    Jag startade med LCHF den 4e Maj 2013 då jag vägde 103,8 och det har gått jättebra.. förra veckan den 16/8-13 vägde jag 86,3 kilo och var på topp humör och nu den 23/8-13 väger jag 87,2 kilo. Jag har gått upp istället för ner sista veckan trots att jag har ätit samma kost som jag hållt mig till hela tiden.. Vad har hänt ?????

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av