LCHF x 4 på Newsmill

Uppmaningen att skriva om bantning gav resultat!

Anna J D Jacobsson: Vägen från 137 kilo
Kort berättelse ur verkligheten. Anna är alltid läsvärd.

Tore Persson: Livsmedelsverkets kostråd är hopplöst enfaldiga
Underhållande läsning som hade tjänat på att kortas något.

Catrine Månsson: LCHF-kosten har gett mig många hälsovinster
Ytterligare en berättelse ur verkligheten. Månson har också en läsvärd blogg.

Sven Erik Nordin: Livsmedelsverket bluffar
Nordin går igenom de tre första studierna som Livsmedelsverket påstår bevisar att mättat fett är farligt. Bluffar de? Ja.

27 Kommentarer

  1. cattis,
    den är med i inlägget ;)
  2. okej... :-)
    Fick påpekandet att den låg fel, så jag utgick från att den inte var med..
    sorry...
  3. ojoj, så dåligt jag läste... "rodnar"
  4. Mimmi
    Ja, det är lite kul med Newsmill, skriver man till redaktionen så lyssnar dom. Jag brukar göra så att jag skriver till alla tre redaktörerna samtidigt. Häromdagen skrev jag att kostdebatten nu är brännhet och att de kanske skulle efterlysa skribenter i frågan. Jag fick svar med "vändande mail" där det stod att "vi gör som du säger". Det kändes kul.

    Det som skulle vara ännu mer värdefullt nu vore om Ulf Ravnskov, Ralph Sundberg och Frostegård också ville skriva varsin artikel.

    Då är såväl vi vanliga som läkarsidan representerad rejält bland skribenterna och om inte Livsmedelsverket själva går in och skriver en egen artikel då, ja vad visar det? Då blir det väldigt uppenbart med strutsmentaliteten och det blir väldigt offentligt.

  5. Calmare
    Doc, kan vi vänta ett inlägg från dig oxo?
  6. Calmare,
    inte på Newsmill nu. Men kanske på andra ställen snart. ;)
  7. Sofia
    Marit Poulsen skriver i sin artikel på Newsmill att ”det är dags att analysera vad allt detta tjat och prat om mat, hälsa och bantning innebär.”

    Är inte det att raljera, nedvärdera och kraftigt förenkla det enorma arbete som ligger bakom den viktiga kostdebatt som pågår? Kanske även dags att analysera vad eupolitiker säger?

  8. Mimmi
    Ja, självklart ställer jag samma fråga som Calmare, när kommer docs egen artikel? Men då fick vi svar på den frågan. Spännande.
  9. Mimmi:
    Jag tycker på ett sätt att just den meningen är bra och håller med:
    Ja, det ÄR dags att analysera vad allt tjat innebär. Jag välkomnar en analys!

    Runtomkring mig ser jag ett enormt antal människor som otröttligt lägger tid på att ge andra upplysning i kostfrågan och en chans till ett annat matval än den livsmedelverket rekommenderar. Varför kan man fråga sig? För personlig vinning eller för att de upplever fördelarna så stora att det vore skamligt att inte dela med sig av erfarenheterna?

    Doc: Det låter spännande!

  10. Viola
    Jag är otroligt glad över att jag fick Annikas böcker i min hand för drygt en månad sedan. Glad över att jag kan ta del av vad som skrivs här på webben. Samtidigt är jag så jäkla förbannad att människor har blivit så grundlurade i så många år.
    Jag försöker inte få folk att ändra kosten bara ber dem läsa böckerna, läsa på webben. Har man väl läst då ändrar man kosten atomatiskt. Än har ingen vad jag vet läst något trots min uppmaning.
    Såhur når man ut till den stora massan som inte är intresserad av att läsa dessa bloggar (inte hittat dem), som inte köper böckerna?

    Tänker på dunskandalen som upprörde alla. Alla pratade om det alla har nån någon dunpryl hemma, ingen var oberörd. Kanske ska det till ett riktigt granskande TV-program för att upplysa folk, inte bara ett program där folk pratar i munnen på varandra.
    Jag vet inte med det måste ju ut till massorna. Som det är idag så: "Jovisst, har man hört talas om det där med att äta fett, men det låter ju för otroligt för att vara sant. Inte kan man bli smal av att äta fett?" De har ju inte läst, har ju inte förstått vad det handlar om. Någon måste ju upplysa dom om det.
    De frågar om jag har gått ner i vikt..."Nä det har jag inte, inte än". Men det har ju bara med vikten att göra, det är ju hälsan i hela kroppen det är frågan om. Om vi vill hålla oss friska och framför allt vad vi stoppar i våra barna. Min son gillar att ha backon på morgon-mackan i stället för marmelad numera, han dricker röd mjölk och äter smör men vad stoppar de i våra barn på skolan. Han är själv ganska medveten om vad som är bra (bara 13 år), fast det förståss slinger ner både godis och dricka ibland.

    Jag är så glad för alla "LCHF-experter" som orkar ta sig igenom rapporter/undersökningar och kan på ett lättfattligt sätt vidarebefodra det till oss "vanliga". Verkligen glad över att jag får ta del av det.

  11. Sofia
    Anna J,

    Det ligger många års arbete bakom den viktiga kostdebatt, som pågår just nu och som har medfört så stora hälsovinster för så många.

    Det finns säkert många bakomliggande orsaker till varför människor på olika nivåer engagerar sig och pratar om det som hjärtat är fullt av. Politikern Marit Paulsen kan prata för sin sak utan att benämna andras engagemang som tjat :)

  12. Sofia: Självklart har du rätt i det!
  13. babo
    Viola skrev:

    "Jag är så glad för alla "LCHF-experter" som orkar ta sig igenom rapporter/undersökningar och kan på ett lättfattligt sätt vidarebefodra det till oss "vanliga". Verkligen glad över att jag får ta del av det".

    Jag hänger på dig här Viola. Du skrev exakt så som jag känner det... Jag är oerhört tacksam för de som klarar av alla studier och allt vad det innebär och kan ge den informationen till "oss andra".

  14. Vad är Newsmill?
    Det ser ut som en blogg, men verkar ha en redaktion?

    Perka

  15. p
    Det är väl tidigare chefen för Expressens ledarredaktion P M Nilsson som startat Newsmill tillsammans med några personer till.
  16. Mimmi
    Den här kanske redan visats här men här är en person till som "hakar på"

    http://www.newsmill.se/artikel/2009/03/27/mer-kor-och-grisar-efterlys...

  17. Lite relaterat http://newsmill.se/artikel/2009/03/27/mattnadspolitikens-agenda-skapa... av Carl Norberg:

    * Risktränare för Svenska styrkelyftförbundet.
    * Svensk Mästare, Juniorvärldsmästare och JuniorEuropamästare i styrkelyft
    * Föreläsare i träning och näringslära.

  18. Chilisalsa
    Undrar hur man tränar risk... spelet kanske ? :)
  19. A F
    Angående Marit Paulsens debattartikel, hon hade ju en siffra där, att varje männsika har tillgång till 1 fotbollsplan odlingsmark och 1/2 fotbollsplan betesmark. Detta skulle göra att vi inte kunde odla ekologiskt, eftersom det var för låg avkastning. Jag försökte googla och räkna lite, men med mina bristande jordbrukskunskaper kan ju något ha blivit fel:

    Anta att vi helst skulle vilja få alla våra kalorier från gräsbetande nötboskap, nöt ska ju vara väldigt resurskrävande. Vi använder alltihop, 1,5 fotbollsplaner = 1 ha till betesmark. Där tycks det rymmas 1,5-2 djur. (Jag bortser från att man i Sverige och en del andra ställen behöver ha hö till vintern också). Man kan slakta efter 2 år, så vi slaktar 0.875 djur per år, varje djur ger ca 300 kg kött. Det ger ca 720 g kött per person och dag, uppskattningsvis drygt 1400 kcal.

    I snålaste laget för många, så vi bör byta ut en del av nötköttet mot kyckling och gårdsgrisar, ägg och mjölkprodukter. Och så kanske vi kan äta lite fisk också. Vi kanske får plats att odla lite potatis, frukt, rotfrukter eller grönsaker också. Har jag löst världsproblemen, eller har jag googlat/ räknat galet? Någon som kan hjälpa mig?

  20. Kenneth Johansson
    Lite mer produktionssiffror per hektar fin åker i Sverige jag känner till:
    50 ton potatis
    6-9 ton vete
    6000-10000 liter mjölk

    I Egypten intill nilen får de tre skördar om året med till exempel spannmål.

  21. Kenneth Johansson
    Det var inte ekologiskt jordbruk det alltså med de siffrorna.
  22. Man bör främst räkna på odling utan konstgödning eftersom den kräver stora mängder energi att framställa, och den billiga oljan är snart slut.

    I princip kan man gödsla sin odling med gräsklipp, man behöver då ungefär lika mycket gräsmark som odlingmark. Alltså dubblas arealbehovet. Bättre då att ha kor på gräsmarken och gödsla med deras skit. Eller andra gräsätare beroende på klimat och andra förhållanden.

    Gräsätare gör dessutom att gräset växer bättre utan att utarma jorden, de stora grässlätter som betats av gräsätare i miljoner år har varit i perfekt balans, när dessa plöjts upp för spannmålsodling har de förvandlats till öken på mindre än en mansålder.

  23. A F
    Kenneth Johansson,

    Ja, det låter ju som om det inte finns någon större anledning till oro, då skulle man på fotbollsplanen odlingsmark kunna få 92 kg potatis per dag, det är ju lite marginal om man skulle vilja ekoodla den istället. :-)

    Och bara mjölken skulle då ge 12 000 kcal/dag, det räcker för mig i alla fall.

  24. A F
    Haha, jag hade visst läst fel i Marits artikel. 1/3 fotbollsplan odlingsmark, och 2/3 betesmark, sammanlagt 1 fotbollsplan, dvs 2/3 ha per person.

    Vi kan alltså bara få dryga 900 kcal gräsbetskött per person, så det kan vi absolut inte försörja hela jorden med. Men 8000 kcal från mjölk räcker ju långt, och även ca 30 kg potatis om dagen.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg