1 2

69 kommentarer

  1. Katrine
    Ja mer pengar än rid helt klart. Höll på att dö då jag såg priset. 25:-/förp 100:-/kg. Ekologiska morötter dör 10:-/kg. Så vad ska man säga...
    Svar: #5
  2. tina
    Synd att de kallar blomkål för ris, morrötter för pasta, zucchini för pasta.
  3. Kicki
    Det är inte alltid man kan laga allt från grunden, ibland är halv och helfabrikat räddare i matnöden. Då är det väl jättebra det kommer nya bra alternativ i butikerna

    Det mesta i matväg som är färdigt är ju dyrare än att göra det själv, så där ser jag faktiskt inte riktigt vad som är så hemskt med priset?

    Strimlar jag zuccinin kallar jag det pasta, riven jag blomkålen kallar jag det ris.
    Är det hemsk av mig då Tina?

    Fem av fem LCHF får det av mig

  4. Narendra
    Ha! Blomkålsriset kommer jag def. köpa, älskar blomkålsris.
    Jag har ett pyttelitet kök, hatar att städa blomkålssmulor från överallt, har mkt ont om tid men gott om pengar, och det är bara jag i mitt hushåll så det där är två middagar med en biff till - perfekt!
  5. hemul
    Hm. Man kanske skulle satsa på grynhydratbranchen. Eller fejcon kanske, en annan av ICAs fantasifullt benämnda produkter.
  6. hemul
    Nu får jag ta tillbaka. Fejcon är inte ICAs produkt. Den kommer från ett företag som heter Astrid och aporna. En ICA-butik i stan körde kampanjen "Hej då bacon. Hej fejcon!". Jag trodde hela grejen var ICAs idé.
  7. Markus
    Har man inte tid att riva morötter eller blomkål så kanske det är dags att omprioritera lite i sitt liv ;)

    Vet man om det är svenska grönsaker? Kravmärkta ser de inte ut att vara, men då hade de iofs säkert varit mycket dyrare. Detta är ju ett sätt för livsmedelsindustrin att tjäna pengar på folks lättja, och i dagens stressade samhälle så förstår jag dem.

    Många påstår att LCHF är att laga mat från grunden med naturliga råvaror, men när jag ser detta så börjar man ju undra :) Jag kör hellre en spontan fasta än jag lagar mat med dessa... Men jag gillar iofs inte plast och försöker minska på mängden avfall jag producerar, men det är förhoppningsvis nästa steg i LCHF-tänket.

    Svar: #8
  8. Narendra
    Hej Markus! Jag prioriterar min tid i mitt liv precis som jag vill. Lyxigt att kunna det! :) Det är inte upp till dig att avgöra om jag "borde" kludda runt med att riva blomkålshuvuden eller inte.

    Det finns många branscher som tjänar pengar på min bekvämlighet, eller lättja som du föredrar att säga för att få mig att framstå i sämre dager, och dina påstådda val i bättre. Livsmedelsbranschen, transportbranschen, klädbranschen, Inredningsbranschen osv.

    Om du anser att jag inte äter LCHF om jag inte alltid lagar all mat från grunden så är jag nöjd och glad med att inte äta LCHF enligt din definition. Low Carb High Fat äter jag ju ändå.

    Så. Iväg med sig och plocka ekologiska kottar åt barnen nu!

  9. Amanda Dahlqvist
    Jag såg fram emot dessa "grönhydrater" men priset är orimligt. Det blir till att även i fortsättningen riva blomkål på egen hand ( med obligatorisk efterföljande dammsugning av köksgolvet).
  10. Markus
    Hej!

    Jag har full respekt för dina prioriteringar. Jag tyckte att jag skrev ett ganska allmänt hållet inlägg med ironisk smiley och allt, men inser nu att du känner dig personligen träffad. Förlåt, jag är uppväxt i en tid då man tyckte ironi var skoj :) Jag ber om ursäkt för detta.

    Bekvämlighet, lättja, lathet, dekadens. Det finns många ord som beskriver minsta motståndets lag, och jag säger inte att jag själv är immun. Vad jag skrev är "folks lättja", och man ser ju detta på alla hel- och halvfabrikat i affären.

    Jag påstod aldrig att du inte äter enligt LCHF, jag skrev att jag börjar undra om det tillhör LCHF (som filosofi kanske kan tilläggas) att köpa färdigriven blomkål :)

    Jag är lite utav en miljömupp och tycker det är kul att laga mat, men jag saknar miljöaspekterna emellanåt i LCHF-diskussionerna. Jag är ledsen att just detta inlägget från Andreas skulle drabbas av min muppighet, och att du hamnade i skottlinjen, men plastförpackade rivna grönsaker är så typiskt för det konsumtionssamhälle vi lever i.

    Va?! Vet du var jag kan hitta ekologiska kottar? Som jag har letat!! ;) OBS *Ironi* OBS.

    Men såatteh, ha så kul med dina pengar!

  11. Ann Kristin
    Jag testade idag, pga att två av tre går med kryckor just nu. Dessutom var de på rea, 10 kr/250 g. Det blev en grillad kyckling också, och rotpytt och blomkålsris stekes och kokades ihop med crème fraîche. 80 kr i kostnad och räcker till fem portioner. Dessutom kokar jag buljong på skrovet. Rätt ok. Nu var varken kycklingen eller grönsakerna eko, som jag alltid köper annars, men det funkar inte alltid. Zucchinipastan ska jag prova i morgon.
  12. enklicksmor
    Jag tycker att "produkten" är bra. Den sänder ett viktigt budskap, byt ut pasta och ris mot kolhydrater. Däremot är jag lite allergisk mot att byta tid mot pengar, dvs jag strimlar och river hellre själv och tjänar mindre pengar (är ledig) än jobbar mkt för att köpa snabba lösningar.
    http://www.enklicksmör.se
  13. Helena
    Tja det är väl ok. I jämförelse med färdigskalad potatis och sämre skräp där du bara behöver öppna en påse så tycker jag att detta kan vara ett bra alternativ för den stressade. Coop Änglamark säljer färdigblandad, färdigsköljd ekologisk sallad och bladspenat i påse. Eftersom jag inte är överdrivet road av att stå och plocka med sallad (jadå, jag är både lat och dekadent i detta avseende) så kan det göra att jag trots allt äter lite extra grönt till maten. Men eftersom jag i så stor utsträckning som är möjligt försöker köpa ekologiskt så faller just dessa från ICA bort för min del.
    Just otåligheten som drabbar mig när jag inte går på fettdrift gjorde att jag ofta valde att äta godis till middag eftersom det var snabb och lättillgängligt och jag hade BRÅTTOM att äta nått.
    Numera blir jag bara hungrig men får inte panik och om det blir lite för jobbigt att vänta kan jag alltid ta en kopp kaffe med kokosolja så är problemet löst :-)
  14. mats
    En produkt för den dumme och late. Snacka om att bli lurad. Har gemene man ett så stressigt liv om man inte tre minuter över att strimla en morot och en zucchini.
  15. Cecilia
    Åh det är så intressant att gå in och läsa här och veta att LCHF nu är historia. Istället äter jag nu vegansk HCLF och har aldrig mått bättre. Trodde också att jag var "sockerberoende", då jag var en undernärd, uttorkad LCHFare som fick i mig alldeles för lite kolhydrater, vatten och fibrer. Det tog en dag och så försvann sötsuget och energin kom tillbaka. Och att aldrig behöva räkna kalorier.
    Svar: #21, #45
  16. Janne
    pasta-Paolo går säkert i taket
  17. hejafbk
    det är väl lika ok med förpackad riven blomkål mm som det är att det finns vanliga salladsblad i påse, riven ost i påse, skivat bröd - hoppsan det ingår ju inte i LCHF-konceptet :)
    Jag menar bara att låt köpmännen testa om vi vill ha det rivet, strimlat, i bitar mm .
    Det visar sig om det är ekonomiskt hållbart eller inte.
    I frysdisken finns ganska mycket som är förberett för enklare matlagning.
    Köp det du vill ha och låt andra köpa det de vill.
    Detta kanske lockar in några fler på bra matval.
    Va inte så gnälliga så fort det kommer lite nytt.
    Lev väl :)
  18. Lisabet
    Jag kommer inte att köpa detta, för jag har en utmärkt matberedare som snabbt och lätt river det jag vill ha rivet, utan spill.

    Men det är utmärkt att det finns för dem som vill, mycket bättre än allt skräp som fyller affärerna.

  19. Elaren
    Tips för att slippa dammsuga köket efter att ha rivit blomkål: sätt rivjärnet i en plastbunke ( typ glasslåda). Sätt lådan i diskhon och riv. 98% hamnar i lådan och det som hamnar utanför är bara att skölja/torka bort.
    Svar: #30
  20. hemul
    Kan inte låta bli. Inget är nytt under solen. ;-)
    https://www.youtube.com/watch?v=BsnTiiAZYfU
  21. Hjopek
    Räkna kalorier? På LCHF? Vem gör det?
    Svar: #25, #28
  22. hemul
    Många. De tröttnar väl på att vänta på att de ska bli mätta på mindre. Numera törs de erkänna det också. Det gjorde de inte förr, inte så ofta ivf. Kanske därför du har missat det.
    Svar: #24
  23. Alf Urban Karlsson
    tycker vi skall använda våra egna knivar utan hållbarhetgoja o desinfektion
  24. Hjopek
    Det har jag verkligen missat, räknar aldrig kalorier däremot kolhydrater och är hur mätt som helst.
  25. Cecilia
    Menar ju inte att man bokstavligen behöver räkna kalorier, men man kan inte äta oändligt med kalorier utan att gå upp i vikt på LCHF. På vegansk HCLF (mycket kolhydrater, minimalt med fett) livsstil kan du njuta av alla snabba kolhydrater (undvik givetvis vitt mjöl och socker, ät rent!) och äta 3000 kalorier om dagen utan att gå upp i vikt eller utöva överdriven motion. Jag har nu en fantastik matsmältning och väger 50 hälsosamma kilon till mina 160cm. Bara som tips till de som känner att deras LCHFande kanske inte är en dans på rosor - kanske det är dags att pröva något nytt som man faktiskt blir GLAD av och som känns fräscht: Vegan HCLF, 80/10/10 eller "Raw till 4".

    Ha det gott! :-)

    Svar: #40, #55
  26. Jaa menee
    Om man nu som medveten kund förstår att det blir lite dyrare att köpa dessa produkter så ser jag det iallafall som en framgång att många tydligen har efterfrågat LCHF alternativ på ICA.
  27. Th.B
    Jamen, hur mycket OT som helst.
    Teaching Video, även för Team Kostdoktorn.se : https://www.youtube.com/watch
    ?v=Rf4vJKZXxn8#t=2679

    Funkar inte länken ovan, orka skriva in för hand.
    Mycket sevärd sammanfattning av nutid och framtid.
    Önskar fler än några andra och jag orkar genomleva budskapet.
    Vad kan vi tillsammans göra ???????

  28. Michael

    Räkna kalorier? På LCHF? Vem gör det?

    En av Sveriges mest kända LCHF:are bland andra. Herr Tommy Runesson.

    Svar: #35
  29. Maria
    Blir så trött på att det alltid ska fokuseras på vikt när man pratar LCHF. LCHF borde man, enligt min åsikt äta för att först och främst må bra och att man sen landar på en "lagomvikt" är att se som en positiv bieffekt. Smal är inte lika med hälsosam och frisk.
    Svar: #31
  30. Ulf

    Tips för att slippa dammsuga köket efter att ha rivit blomkål: sätt rivjärnet i en plastbunke ( typ glasslåda). Sätt lådan i diskhon och riv. 98% hamnar i lådan och det som hamnar utanför är bara att skölja/torka bort.

    ...eller också river du blomkålen direkt i en plastpåse. Alltså ner med hand, rivjärn o blomkål i påsen. Använd med fördel de påsar man plockar grönsaker och frukt i från mataffärerna. Riv av några extra nästa gång du handlar.

  31. Cecilia
    ... Smal behöver inte alltid betyda hälsosam, men tjock betyder alltid att något inte står rätt till
  32. EVS
    Jag tycker att det är bra att produkter som dessa "grönhydrater" kommer ut på hyllorna. Personligen skulle jag däremot inte betala över 90 kronor kilot för morötter, zuccini eller blomkål. Det blir "bra betalt" för jobbet att strimla och riva själv. Å andra sidan, i händelse av kraftig tidsbrist, eller platsbrist på ex semester, så är det väl teoretiskt sett inte helt uteslutet... Jag betalar ju ett lika högt kilopris för exempelvis shiratakinudlar, så att ungarna kan få "pasta" ibland.
  33. Margaretha
    Är det någon som vet om det är tillsatt något för hållbarheten.
  34. Mona
    Tittade på zucchinipastan. Hutlöst dyrt och inte ens ekologiskt. Så den kan dom behålla.
  35. Tommy Runesson
    Jag räknar allt...

    Jag låter mig i princip dock aldrig styras av annat än kolhydraterna. Kalorierna blir som de blir även om jag ibland kan kommentera när det blir "mycket".

    /Tommy

  36. Jim
    Att spendera 2-3 tim om dagen med att fibbla med sin mobiltelefon går bra.
    Ta 30 sekunder och riva blomkål? Inte en chans alltså!
    Svar: #38
  37. Cecilia N
    Så dumt. Inte ekologiska grönsaker, otroligt dyrt i jämförelse och onödig plastförpackning. Jag kan förstå om man köper färdiga grejer om det sparar tid, men att riva morötter eller blomkål tar knappast någon tid.
    Svar: #61
  38. Koff
    Där slog du huvudet på spiken Jim.
  39. Stig Hastrup
    Detta är bra, ja inte bara bra men kanon! Det visar att LCHF numera är så vanligt att någon fabrikant satsar på nya produkter till oss. Grönhydrater är ju även det, ett trevligt namn. Ett nytt produkt är prissatt högt, men snart kommer andra med liknande varor till konkurrenskraftiga priser. Bara vänta. Jag kommer att testa. Vi själv lagar mycket mat från råvaror, men ibland tar man frostvaror som en fryspåse färdigblandad grönsaksmix eller wok. Wok är så snabbt och bra, fast lite dyrt.
  40. Henrik
    Cecillia som misslyckats med LCHF och skriver: " Bara som tips till de som känner att deras LCHFande kanske inte är en dans på rosor ". det finns naturligtvis de som misslyckats med
    LCHF, för att de inte läst på ordentligt.

    Högkolhydratkosten gör ofta att man lagrar vatten kolhydrater och natrium, och en felaktigt sammansatt LCHF kan göra att man inte bara minskar på lagren av kolhydrater, vatten, utan också, att man på en låg salt kost får natrium brist med påföjande trötthet, och i värsta fall med minskad kalium mängd och minskad blodmängd, då kroppen försöker anpassa sig till alltför låga natrium nivåer, vilket får folk att känna sig väldigt sega och väldigt trötta, fastän de tror att de ätit LCHF.

    Det misstaget finns ingående beskrivet i "The art and science of low carbohydrate living" av
    Volek PhD RD och Phinney MD PhD. En mycket läsvärd bok av två som forskat i ämnet i
    20 år. De har också forskat om low carb och idrott.

    Men HCLF med minimalt med fet låter hälsofarligt, och onekligen har en del vegetarianer
    näringsbrister. En del vegetarianer tror det räcker att äta vegetariskt, så blir allt bra automatiskt,
    men näringsläran gäller även för dem.

    " Raw Till 4" är väl bra nära fruktarianerna(SomSteve Jobs åt när han dog i bukspottkörtel cancer). Vegetarianism blir emellanåt som en religion(Men det går att äta en vegetarisk LCHF om man vill).
    Lågkolhydrat kosten är betydligt bättre förankrad i vetenskapen än vegetarianisme. t ex Volek, Phinney, Noakes, Lustig osv osv.

    Så Cecilia. Det går att göra fel när man "äter LCHF"naturligtvis. Då tycker jag man bör granska sina matvanor(och läsa på) , och inte bara hoppa någon modediet.

    Svar: #42
  41. Sonja Stendera
    livsmedelsindustrin hoppar alltid på trender och försöker tjäna pengar och det funkar ju med alla allergier och kosttrender! de produkter är för mig som tofukorvar och allt annat konstigt, varför måste man har 'ris' och 'pasta' av grönsakerna, kan man inte äta dem hur dem är? vem vill jag lura med att ha en pastaliknande sak på tallriken?
    OBS! det är naturligt upp till var och en att välja de produkterna, jag bara säger....
  42. Cecilia
    LCHF är en modediet precis lika mycket som någon annan diet. Ingen idé att hänvisa till en massa källor hit och dit. Man väljer själv vad man vill tro på och att vegetarianer skulle lida brist på näring?! Det finns inget man inte kan få i sig via vegetarisk kost, men om man bara äter kött och skippar frukt och grönt lär man nog lida brist på bland annat C-vitamin, vatten och fibrer. B12 kommer inte från kött så den gamla myten kan vi slå hål på. Så utöva din LCHF religion bäst du vill, jag vill bara öppna upp ögonen för de som vill äta vad som i mitt tycke är mycket hälsosammare, godare, roligare, snällare :) du behöver inte alls hänga på och precis som Steve Jobs kommer även du och jag att dö en vacker dag!
    Svar: #43, #52, #54, #58, #68
  43. Erik Edlund / MatFrisk Blogg

    B12 kommer inte från kött så den gamla myten kan vi slå hål på.

    Hej, Cecilia, berätta mer.

    mvh / Erik Edlund

    Svar: #46
  44. Jeanette
    Undrar...
    Varför skall man riva blomkålen?
    den ramlar ju i smulor?
    kan man inte hacka den istället?

    mvh Jean

  45. Ann Kristin
    Alla väljer fritt vad de vill äta. Jag har dock inget behov av att göra som du gör. Varför så tråkigt tonfall, på en sida där de flesta gillar LCHF (och äter grönhydrater i mängd). Jag tycker tt det är mycket mer produktivt och kreativt att berätta vad man själv gör, som man gillar och som funkar, istället för att magsurt kritisera andra. Att som livsstil ha en mästrande, kritiserande hållning förändrar ingenting och får ingen, inte ens utvövaren själv, att må bra.
    Svar: #48
  46. Tuva
    Det finns i fekalier också. (Vilket är orsaken till att chimpanser som förnekas animalier i fångenskap för att de "är vegetarianer" äter sin egen avföring.)

    Jag äter hellre kött eller fisk, jag. ;-)

    Svar: #51
  47. CaVi72
    Håller med Ann Kristin. Fy en sån tråkig attityd Cecilia har! Supertrist!
  48. Cecilia
    Det var ju precis det jag INTE gjorde - kritiserade andra. Det är ju jag som får påhopp av folk som inte kan acceptera att LCHF inte är det enda rätta. Eftersom jag själv övergått från LCHF vill jag sprida budskapet om vad som funkar så mycket bättre för mig. Om inte internet fanns och folk inte pratade online om det som fungerar för dem hade jag inte hittat denna fantastiska livsstil så det är klart jag vill dela med mig! :)

    Och du som vile veta mera om B12 - googla på engelska! Det är som sagt ingen idé att länka till en massa "källor" och tro man har bevis hit och dit. Det finns källor som säger att man kan leva på solsken och luft utan mat. Om man väljer att tro på det är upp till var och en.

    Svar: #49, #63, #67
  49. Erik Edlund / MatFrisk Blogg

    Och du som vile veta mera om B12 - googla på engelska! Det är som sagt ingen idé att länka till en massa "källor" och tro man har bevis hit och dit.

    Jag omformulerar: Vilken eller vilka argument/källor om B12 övertygade dig?

    mvh / Erik Edlund

  50. Annika
    Jag tycker det är jättebra produkter. Snabb lunchmat på språng, till exempel, precis som sköljd och färdigskuren sallad är. Kompletteras med annan färdigmat, som till exempel mozzarella, makrill i tomatsås, färdigkokta ägg, fetaost osv.

    Och visst är det ett tydligt tecken på att livsmedelsindustrin börjat fatta att margarin och mjölmat är på nedgång. Det är väl strålande att de ägnar sig åt att producera BRA mat!? Prissättningen är hög, ja - troligtvis liten produktion initialt dvs höga omkostnader. Och det är väl klart som korvspad att det kostar mer att få en grönsak sköljd, riven/strimlad och paketerad, än att köpa den som den är i grönsaksdisken. Den som jobbar ska ha sjyssta arbetsvillkor och sjysst betalt. Då kostar det. Precis som att ekologiskt, fairtrade, gräsbetat kostar mer. Och ekologiskt, fairtrade, gräsbetat som dessutom är arbetat lite mer kostar ännu mer.

    Och det står så klart alla fritt att välja att köpa detta eller att själv riva/strimla. Men himla bra att det finns, för dem som inte hinner/orkar/kan riva och strimla (har t.ex. en vän som inte kan riva/strimla pga svår reumatisk värk i händerna, även sätta ihop och ta isär en matberedare är stort besvär, tror hon skulle bli jätteglad av detta alternativ)

    Framför allt är det bra för det ger nya idéer till hälsosammare mat för alla. Nya sätt att äta grönsaker och alternativ till pasta/ris med bra kolhydrater, som ingången till en ny livsstil. (Och när man fastnat för det så kanske man själv börjar riva och strimla, vem vet?).

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg