LCHF tar fart i Danmark

LCHF i Danmark

From Sweden to Denmark with love

Danmark har länge varit det svarta fåret i Skandinavien när det gäller tystnad kring matrevolutionen. De införde till och med en fettskatt härom året. Men nu börjar det hända saker och fettskatten har redan tagits bort igen.

Senaste numret av den danska hälsotidningen Fit Living har fyra sidor om ”slanketrenden” LCHF (bild ovan). Och snart kommer en inhemsk dansk bok med titeln LCHF – Spis dig maet och glad (snyggt omslag – men var är fettet?).

Mer på danska bloggen Matbanditten

14 kommentarer

  1. Der kommer et andet omslag på madbandittens bog det her var kun et forslag ;) der kommer vist også noget bacon og smør ...
  2. Rune Persson
    Hej och tack för en fantastisk blogg, måste ödmjukt påpeka att vart är en riktning och var är en plats. mvh Rune
    Svar: #3
  3. Tak for den fine omtale! Og Henriette har ret. Omslaget på bogen er et midlertidigt cover, som vi måtte lave i hast før nytår, fordi pressen og boghandlerne skulle have noget materiale. Vi har netop lavet et nyt med mere kød og fedt foran posen, så den siger mere LCHF og mindre vegetar ;-)

    Men ja, LCHF er kommet til Danmark. Endelig!! Tak for bunker af inspiration! :-)

  4. Jag har just startat upp en meetup group i Köpenhamn för de som är intresserade av LCHF/Paleo mat. Gå med om ni bor i närheten, vi behöver fler medlemmar :)

    http://www.meetup.com/The-Copenhagen-LCHF-and-Paleo-diet-group

  5. Annika
    Yes, from Sweden to Denmark with love!! *S*

    Värmande god undertext till bilden!

  6. Elin
    Inte på tal om Danmark, men på tal om den maginfluensa som drabbat mig och säkert måånga andra som läser den här bloggen; Hur ska vi tänka när vi börjar äta igen? Blåbärssoppa och vitt bröd eller skorpor är inte så värst lchf, men samtidigt; är man sugen på ägg eller smör? Nej, inte jag. Har du några rekommendationer? Vill du ägna ett inlägg åt detta tro?
    Svar: #9, #12
  7. David
    Grymt kul och bra för Danmark. Norden kanske kan bli världens sundaste plats. Ska vi bara få ordning på all onödig stress i samhället idag. Lyckas vi med det är vi hemma :-)
  8. Kareng
    Min son som haft maginfluensa i dagarna startade med en macka med (Åses Kesobröd), bregott och ost - han drack vatten till. Till nästa måltid önskade han sig grekisk sallad och tzatziki. Han fick behålla allt och mår bra nu. Det har gått drygt 48 timmar sedan hans maginfluensa bröt ut (jag torkade) och jag börjar nu känna mig säker på att slippa. Peppar, peppar... Har i så fall aldrig hänt mig tidigare att jag sluppit ifrån.
    Svar: #13
  9. Jocke
    Det behöver nog ske successivt. Om det skulle vräkas på med smör, grädde och bacon skulle det förmodligen inte ses som seriöst.

    Tycker det är lite samma när det gäller en del LCHF-böcker även här i Sverige. Grönsakerna dominerar på bild eftersom det signalerar hälsa.

  10. Äntligen! Kan danskarna omvändas så kan alla omvändas. :-)
  11. Prova med kokosmjölk, när det värsta har lagt sig. Jag brukar hälla en burk i en kastrull och värma, och smaksätta med 2 tsk kakao.

    Det lugnar magen, och mättar skönt.

  12. Elin
    Tack för tips!
  13. Elin
    Tack för tips!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg