LCHF populärt i Piteå
19 april 2011 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Lågkolhydratkost
i Lågkolhydratkost 
Allt fler, redan tjugofem procent av personalen, på ett företag i Piteå äter LCHF-mat.
Se inslaget i lokalnyheterna (en knapp minut in)
Har du någon liknande historia från din arbetsplats?
Han som började 2 månader sedan, hur är det med honom? Ju, vikten ner 12kg och ca. 80% av medicineringen borta.
Andreas, gör en telefoninterview med honom. Jag tror att du finner det intressant.
Skriv till mig: email, vk.puustinen@gmail.com så fixar jag det.
MVH Veijo
Dom som inte är intresserade av LCHF tror att dom vet bäst, bjud på det och ät riktig mat och må bra .Tänk alla diabetiker som minskar/slipper insulin, vilken vinst
Hoppas många av er kommer till Säffle i sommar
Gå in på Lchf Camping i Säffle här på facebook
Redigering..
Såg att det var samma. Nu kom det efter en minut:-)
/Träningsplupp
Min idé är att göra pizzasallad. Alla tycker det är en bra idé med vitkålssallad för det tycker de flesta om, och finns det färdig sallad så tar samtliga det som tillägg till sin egna matlåda.
Jag har fått igenom att vi har gemensamt Bregott - istället för Lätta - ståendes i kylen.
Vi har en godishylla som går under namnet kaffekassan - jag har fått igenom att även ha portionschoklad där (kexchoklad och klubbor är utbytta). 70%-choklad naturell och med mint. 1 bit till kaffet är tillräckligt och de flesta på arbetsplatsen är nöjda med att de äter mindre godis eftersom mörk choklad är mäktig- man är nöjd efter en liten bit.
Sen är det mycket köpemat - findus frysta etc - och bröd.. Jag låter dem hållas.
När jag bakar och ta med av mitt Sesambröd så äter alla gärna av det och tycker att det är gott - några har bett om recept och chefen bakar ibland sesambröd till våra arbetsplatsträffar - då är det bara jag som är lchf-are. Det är uppskattat - inte bara av mig - ska ni veta =)
Jag tjatar inte om LCHF men vi pratar ofta om tillsatser, kem-socker och E-ämnen i maten för många har fått upp ögonen för detta - jag brukar hävda att går man tillbaka till sent 1950-tal och lagar mat som man gjorde då så är det bra mat. Dvs lagar från grunden med äkta råvaror, äter kakor, läsk, saft o glass vid speciella tillfällen och inte varje dag så kommer man automatiskt att må bättre och tappa några onödiga kilon. Någon är lite rädd för lchf - för det betyder att allt gott blir portförbjudet - men jag anar ett intresse .... =)
Monica
Ja dom sade att diabetes kunde fövärras på sikt om man åt lchf, men hur det kan vara möjligt får vi fråga dietisterna om..
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/mer-lattsmalt-mat-kan-hjalpa_610331...
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/magen-i-uppror-av-tillsatta-fibrer_...
Då har jag ju förstås ändå missionerat för kosten i åratal redan :-)
Visst märks det att folk är mer benägna att ta till sig budskapet idag även om det fortfarande är mackor kakor och frukt som gäller för de allra flesta.
Mycket "men kolesterol? vad äter du? lite frukt är bra! mättat fett är farligt!" blev det. :(
Men nu när kompisen gått ner 16,1 kg och jag 18,5 kg är lite fler nyfikna :D
Föregå med exempel är det bästa tror jag.
Nu är det ca 15 personer som börjat med LCHF pga oss. :)
Att kompisens blodsocker gått från 10 till 6 och blodtrycket från 165/110 till 123/80 gör inte saken sämre heller!
http://www.aftonbladet.se/vikt/article12905206.ab
Nu har jag stött på något som jag undrar över Resistent stärkelse!
Har det skrivits något om det här i forumet ?
Försöker söka men får inte fram något .
Om någon vet så skulle jag vilja ha tips om vart jag kan läsa om detta . :-)
Tack på förhand .
Skrämmande ...
frallor, frukt och fikabröd. Fast de flesta har i alla fall gått över till Bregott.
I livsmedelsbutiken utanför mitt jobb kan man köpa genomskinliga plastbyttor med olika innehåll för att blanda sin egen sallad. Jag gick just över för att köpa min "break-fast", en bytta med kräftstjärtar/räkor i dill och en bytta med tärnad grillad kyckling.
Kassören tittade lite underligt på mig ...
"Ska du inte ha någon pasta? Vi har quinoa! En brödbit då?"
Jag kunde iofs tagit lite sallad o grönsaker, men jag kände mig nöjd med köttet idag.
Visst blir kilopriset högre när man köper på detta vis, men det är det värt för hälsans skull. Så himla smidiga byttor att sticka ned en gaffel och mumsa ur. :-)
Mer än ett par miljoner års utveckling till människa ;-)
Int' tusan utvecklades vi på mjöl, socker och vegetabiliska oljor som vi inte kunde framställa ...
Och i brist på vetenskapliga studier får man använda sitt sunda förnuft. Vad verkar säkert för en människa med stenåldersgener? Lösgodis? Rött kött? Becel? Morot? Vetekex?
En kvarts miljard amerikaner som ätit lågfett- och lågkalorikost i 25år.
På denna tid har de lyckats tredubbla sin fetma och är världsledande på diabetes.
Den långtidsstudien borde räcka för att visa hur man INTE ska göra...
Vad man än äter fettet med - potatis, pasta, ris etc. - så blir man tydligen överviktig och sjuk. Alltså är just fett farligt. Är inte det lite samma logik som i historien ovan?
Bra sagt!
Jag är med i ditt lag! ;)
När jag idag blev bjuden på lunch av en av våra samarbetspartners var jag lite orolig för att mitt sätt att äta skulle upplevas som besvärligt... Blev dock tillfrågad om vilken restaurang jag föredrog och föreslog en med buffé för att kunna välja bra mat utan att det behövde bli någon större grej av det. Väl där säger säger han som bjudit mig "Jag undviker kolhydrater för jag vill inte gå upp i vikt!" LCHF:arna dyker upp lite överallt!!! :-)
http://www.valresultatet.se/voting.aspx?id=0589ad_Vilken_diet_gar_du_pa
Nästan 70 %
Intressant!
Själv så har jag ätit en väldigt god portion köttfärs till frukost precis.
Var in och titta på Anna Skippers hem sida och hon rekommenderar ju en himla massa olika preparat protinpulver med mera. Skulle vara kul att höra vad er uppfattning om dessa är skulle också vara kul att höra vad Andreas tycker. Själv tror jag inte att man behöver en massa protoinpulver med mera om man äter sund LCHF och kompletterar med D-vitaminer och Omega3. Men frågan är också är det skräp eller är det nyttigt?
Glad Påsk på er alla ät mycket ägg:-)
Sen är det mycket köpemat - findus frysta etc - och bröd.. Jag låter dem hållas.
När jag bakar och ta med av mitt Sesambröd så äter alla gärna av det och tycker att det är gott - några har bett om recept och chefen bakar ibland sesambröd till våra arbetsplatsträffar - då är det bara jag som är lchf-are. Det är uppskattat - inte bara av mig - ska ni veta =)
Jag tjatar inte om LCHF men vi pratar ofta om tillsatser, kem-socker och E-ämnen i maten för många har fått upp ögonen för detta - jag brukar hävda att går man tillbaka till sent 1950-tal och lagar mat som man gjorde då så är det bra mat. Dvs lagar från grunden med äkta råvaror, äter kakor, läsk, saft o glass vid speciella tillfällen och inte varje dag så kommer man automatiskt att må bättre och tappa några onödiga kilon. Någon är lite rädd för lchf - för det betyder att allt gott blir portförbjudet - men jag anar ett intresse .... =)"
- Det är här problemen ligger. Varför äts det så kopiösa mängder socker, kakor, fika, bullar, tårta och skit? Klart som fan att ni går ner i vikt om ni slutar med dessa dumheter!
Var in och titta på Anna Skippers hem sida och hon rekommenderar ju en himla massa olika preparat protinpulver med mera. Skulle vara kul att höra vad er uppfattning om dessa är skulle också vara kul att höra vad Andreas tycker. Själv tror jag inte att man behöver en massa protoinpulver med mera om man äter sund LCHF och kompletterar med D-vitaminer och Omega3. Men frågan är också är det skräp eller är det nyttigt?
Glad Påsk på er alla ät mycket ägg:-)"
- Strunta i att lyssna på Anna Skipper, hon har missförstått en hel del om kost. Proteinpulver kan fungera som en måltidsersättning och/eller är bra för muskeluppbyggnad för dem som tränar. Omega 3 i form av fiskolja/linfröolja är viktigt, så det är inte skräp!