Informationen vi tillhandahåller på DietDoctor.com är inte avsedd att ersätta läkarebesök. Genom att använda sidan godkänner du våra användarvillkor.
Läs vidareDietdoctor.com använder kakor (cookies) för att webbplatsen skall fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.
Läs vidare
Minns med fasa för några år sedan när jag bröt ena ankeln och låg inlagd i ett låångt och magert dygn. Sur sköterska som snörpte på munnen och en kvällsmat som bestod av en skiva mager ost och en skiva av något s k "köttpålagg" Usch! Inget ägg nej det gick inte att ordna......Frukost fanns inget annat än....en skiva mager ost och en skiva köttpålägg...........
På Huddinge sjukhus där jag befann mig för några år sedan, så fick jag en överfull "skogshuggarportion" dagen efter operationen. Bara storleken på portionen fick mig nästan att kräkas, vilket jag också gjorde efter första tuggan. Det hängde naturligtvis också ihop med illamåendet av all medicin jag behövde (antibiotika bl a).
Jag bad om ett kokt ägg till frukost, men det gick inte för sig på vardagar, bara helger. När det blev helg, dvs lördag, bad jag om ägg, men det fanns inte på lördagar, bara söndagar. Det blev söndag och jag bad om ett ägg, och fick det med en liten kaviarsnutt. Det var jättegott och jag bad om ett till. Med mycket tvekan fick jag ett till. Det var så gott så jag bad om ett tredje ägg då jag kände att matlusten höll på att återkomma. Men NIX, tre ägg kunde man absolut inte äta, så där blev det stopp!
Att jag kräktes upp andra matportioner efter första/andra tuggan bekymrade inte personalen. Den tuggan hamnade i vita påsen och resten i sopsäcken.
Det måste ju vara något fel på matsituationen på sjukhus!
För övrigt fick jag sockerdropp utöver antibiotikadropp. Inte så jättebra för en pre-diabetiker!
Förmodligen hade någon dietist fått för sig att man som sjuk behöver mycket energi, tolkat det som ett behov av kolhydrater men begripit nada om näring och kroppens behov. Och detta sjukhuskök har fått pris för sin goda mat. Suck.
En middag bestod av två varmkorvar och potatismos (pulver?) och ung. en dcl rårivna
morötter. Efterrätt någon lila pudding.
Nästa middag var ett par tunna pannkakor och sylt.
Sådär fortsatte det, helt meningslös mat. Ett sjukhus borde kunna mer om kost och hälsa!
Synd bara att vinstintresset har hamnat inom vården. Där borde inte det spela någon roll vad maten kostar, utan fokus borde vara på patienten.
Ibland undrar jag vart mina skattekronor tar vägen? På 80-talet var Sveriges standard bland de 10 bästa i världen, nu finns vi inte ens med bland de 20 bästa :( Ändå är skatten lika hög!! Förklara det, den som kan.