LCHF-kosten, en het potatis

63 kommentarer

1. 51
   Professor Göran

   26 juli 2010

   Gary Taubes 'Good Calories bad Calories' kan man läsa många gånger (just nu håller jag på att 'lusläsa' den för fjärde gången tillsammans med min hustru) - den är så faktaspäckad och genomarbetad men det skadar inte att man har läst på om hur kroppen fungerar i största allmänhet (om man nu inte har en medicinsk utbildning) innan man sätter tänderna i boken. Sedan är det ju ett utmärkt sätt att förbättra sina språkkunskaper - två flugor i en smäll!

   Helen #48

   Jag känner igen detta men genom att vara ordentligt påläst så kan man försvara sig ganska bra i sådana situationer som du nämner - men släkten är värst. Om man dessutom gått ned kraftigt i vikt och ser ut att må 'oförskämt bra' - slutat med diabetemediciner och annat - så är ju detta ett argument så gott som något för att leva som man lär! Folk vänjer sig också så småningom.
2. 52
   Helena

   26 juli 2010

   Tack Ninnan,
   Nej, det ska jag definitivt inte göra...men det känns väldigt konstigt att plötsligt avvika från mönstret, bara för att man inte vill äta vissa saker...ibland får jag riktigt behärska mig för att inte känna efter så att det inte vuxit ut en andra näsa eller ett tredje öga på mig eller något i den stilen...och så alla dessa kommentarer: "Du kommer att få brist på jättemånga vitaminer när du äter som du gör"! Faktum är att jag äter massor av grönsaker, men jag väljer dem med lägst GI...och jag undrar uppriktigt sagt vad det finns för näringsämnen i Göteborgskex rån, Skogaholms bröd, Lätt & Lagom Oliv m m som absolut inte finns någon annanstans??? Vad kan socker, vetemjöl och transfetter tillföra utöver de näringsämnen jag FAKTISKT behöver???
3. 53
   Roger

   26 juli 2010

   Jag har råkat ut för precis det där massor av gånger, men jag flinar bara numer.. förra sommarn när mina släktingar var upp så fråga dom hur länge jag tänkte hålla på med dom där dumheterna..jag åt så även påsken när dom var upp*L*.. nu när dom är här uppe i norrland igen så skulle dom bjuda på fika..jag tog inget kaffebröd, då kom frågan varför jag inte tog nåt fikabröd, jag sa bara nog vet ni väl att jag äter lchf.. "håller du på med dom där dumheterna än? du kommer ju att bli sjuk begriper du väl".. Jag ids inte ens säga nåt längre, jag bara småflinar åt dom.. för så vitt jag vet har samtliga av dom haft flera förkylningar under det år som gått sen sist jag träffa dom irl och jag har inte haft en enda*L*.. har aldrig varit så frisk som jag är numer.
4. 54
   Inger

   26 juli 2010

   Trevlig fortsatt sommar alla LCHF are med mycket goda bär samt en
   härlig vispad grädde därtill .
   Kul att läsa alla glada kommentarer.

   Inger
5. 55
   Gunborg

   27 juli 2010

   Alltså, jag känner inte alls igen det där med " sämre psykisk hälsa, till exempel ökad ångest och sänkt stämningsläge."
   Jag har då aldrig känt mej mer uppåt och haft så bra självkänsla efter att jag gått ner mina 23 kilon genom LCHF.
   Jag förstår ingenting........har aldrig mått bättre psykiskt !
6. 56
   Nicklas @ Träningslära

   27 juli 2010

   Gunborg:

   Om du inte upplever såna känslor finns ingen anledning att ta såna resultat på allvar heller. Inte för DIN del. Genomsnittsvärden från olika angivna variabler av sinnesstämning från en studie kan inte på något vis överföras till varje individ i varje situation.

   Men man skall heller inte hävda lågkolhydratkost som en evig lösning heller tycker jag. Kanske var det faktiskt så att vissa i studien ogillade kosthållningen? Jag tycker inte man varken skall döma ut eller överdriva resultaten på individnivå.
7. 57
   Berittis

   28 juli 2010

   Trötthet och sänkt stämningsläge. Jo, så känner jag faktiskt ibland. Men då är det alltid p.g.a. att det har gått för länge mellan måltiderna. Min hungersignal verkar vara satt ur spel för jag känner nästan aldrig hunger (de gånger jag känner hungerliknande sug så är jag törstig!). Jag har lärt mig att det är mat jag behöver när jag känner mig extremt trött och lite nere (då menar jag inte normal trötthet när det är dags att sova) då behöver jag mat. Ibland kan jag vara lite illamående och inte alls vilja ha mat men jag äter ändå och då går både illamående och trötthet över. Och ev. nedstämdhet också.
   Som nybörjare kanske man har läst att man bara ska äta när man är hungrig. Om man då inte känner av hungern utan väntar för länge så kan man bli väldigt trött. Numera har jag lärt mig att äta "i tid". För det mesta. :)
8. 58
   Susann

   28 juli 2010

   Jösses vilken massa dieter ni har lyckats följa...
   hur länge orkar man sånt? Vet att denna sighten förespråkar LCHC, men följer inte dieten själv.
   Däremot slutade jag äta socker för ett år sen, och undviker även sötningsmedel, lightprodukter, industritillverkad mat och tillsatser. Äter däremot bröd och potatis och dricker mycket öl.
   Vill inte ha nån 3-veckorsdiet, utan något som jag känner att jag kan leva med alltid.
   Var inte speciellt överviktig, men lite kanske, och har gått ner 7 kg det sista året.
   Har hamnat i en god spiral där jag fått lättare att röra mig och är ute mer. Aptiten har reglerats så jag är inte hungrig jämt och äter inte lika stora portioner som förr. Inget jag valt eller bestämt mig för, det har bara blivit så.

   Tror att man måste modifiera kostråden för att få nåt genomslag för folkhälsan. De flesta har kanske inte den självkontrollen som krävs för att hålla strikta dieter. Det enklaste och bästa man kunde råda folk i allmänhet till är ju att skippa socker. Inget kaffebröd, glass, läsk eller godis. Sen vore det ju också bra att föreslå annat gott att frossa på i stället, så att det inte behöver bli nån försakningskonst. Feta goda ostar och vin, eller jordnötter och chips kanske(eller det är inte tillåtet heller?)
9. 59
   Nicklas @ Träningslära

   28 juli 2010

   Du verkar inte ha så bra koll på LCHF Susann ( du skrev ju till och med LCHC vilket ju blir högfett och högkolhydrat hehe :) ). Här finns ju en liten introduktion. :)

   http://www.kostdoktorn.se/lchf
10. 60
    Susann

    28 juli 2010

    Nä, det har du rätt i.... nollkoll...
    ..tror säkert att det är rätt och bra, men jag vill lägga det på en nivå som funkar för mig. Jag älskar öl, och min gubbe älskar potatis. Är potatisen slut? frågar han om jag dristar mig till att servera nåt annat nån dag...hehe...
11. 61
    Susann

    28 juli 2010

    En fråga om LCHF:
    Kan man kombinera dieten med att äta lakto-vegetariskt?
    Har en god vän som är vegetarian men skulle behöva lite kostråd ändå...
12. 62
    patrik

    28 juli 2010

    http://www.kostdoktorn.se/lchf/kostdoktorns-faq#vegetarian

    Kanske kan ge svar på din fråga.
13. 63
    Zepp

    29 juli 2010

    Ja det kan man, speciellt om vänen äter ovolaktovegetariskt.

    http://veglchf.wordpress.com/