LCHF drar ifrån Viktväktarna
i Matrevolution i Sverige 
Google har ett program som följer antal sökningar på olika ord.
Låt oss se vad som har hänt med ”LCHF” och ”Viktväktarna” de sista 5-6 åren.
Viktväktarna – röd kurva
Den röda kurvan ovan visar sökningarna på ”Viktväktarna” från 2004 till idag.
Man ser en stor topp i sökningar efter varje nyår, och en mindre efter varje semester. Bantartiderna.
Kurvan visar en sak till: allt färre sökningar för varje år. Nästan en halvering sedan 2004.
LCHF – blå kurva
De första sökningarna ses i januari 2007, och håller sig på ungefär samma låga nivå hela året.
I januari 2008 friar Socialstyrelsen Annika Dahlqvist och godkänner råd om LCHF. Antalet sökningar tar fart, och skjuter sedan vidare uppåt efter sommaren.
November 2008 har Kalla Fakta sitt program om LCHF och kostråden. LCHF ökar och kommer upp i nivå med ”Viktväktarna”.
Efter nyår i år sker ytterligare en dubbling. Det blir ingen vanlig tillfällig nyårstopp, istället fortsätter sökningarna långsamt uppåt. Nu i augusti ökar de ytterligare. Viktväktarna ligger långt efter.
Vad händer?
Hur kommer sig ökningen? Min huvudförklaring är enkel. Personer testar själva, mår bättre och minskar i vikt. Sen berättar de hur det fungerar för andra som blivit nyfikna. Snart känner de flesta i Sverige någon som mår bra av LCHF.
Vart skall detta sluta?
Kanske kommer vi att rädda världen, en sjuk och fet människa i taget. Det låter som ett skämt. Men kanske är det mer än så.
Tidigare
Slipper Sverige den amerikanska massfetman?
Mer
Se statistiken överst i mer detalj
Jämförelse mellan fler metoder – GI är störst i Sverige, lite före LCHF
Vill du bli LCHF-kostrådgivare?
På väg slå igenom – Kort rolig video, som kanske säger något viktigt.
LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare
PS – Y-axeln till kurvan överst visar det relativa antalet sökningar, med 100 motsvarande det största antalet under perioden. Exakt hur många sökningar det innebär kan man inte se. Se vidare kommentarer nedan.
Och inför/precis efter helgen startas nästan ALLTID någon "Hur påverkas träningen av alkohol"-tråd.:D
Fast att fler söker på LCHF än Viktväktarna har ju även att göra med själva debatten i sig. De som letar upp VV vill väl antagligen kolla upp VV pga mindre varierade anledningar. LCHF kan man ju söka på av intresse för fettdebatten, debatten om äldre- och skolmat, tillsatser och ren nyfikenhet.
VV är ju inte så himla intressant utöver den som vill få hjälp med viktnedgång och ser dom som ett alternativ.
http://www.metro.se/2009/08/25/36048/bantningsmedel-kan-ge-leverskador/
Länk till ytterligare en artikel om Alli, att det kan ge leverskador.
//Zac
Viktväktarnas svältmetod är nog på väg mot sin egen undergång, när allt fler får veta att man kan äta och må gott, samtidigt som hälsan förbättras och vågen pekar nedåt .
Det roliga i det hela, är nog att det du beskriver nästan som ett skämt, snart kommer att visa sig bli verklighet och allvar.
Vi är på väg mot en tillbakagång till att äta den naturliga föda vi en gång har haft som vår vardagsmat.
Industriframställd skräpmat kan inte hålla i längden, när folk börjar komma på att det går att laga enkel, god mat av naturliga råvaror. En del kanske tycker att det är dyrt och krångligt i början. Men vi kan hjälpas åt att sprida kunskapen om att det inte behöver vara så svårt.
Jag har fått en ordentlig fart på min matblogg, så jag märker också av det stora intresset för naturlig mat enligt LCHF :)
verkligen en tjusig matblogg du har fått till.
Birgitta Höglunds Mat - LCHF och GI. Naturligt god mat att njuta av.
Jag är bara fortfarande tveksam till att skriva ingredienser med centrerad text. Ledsen för gnällandet. ;)
Jag vet sen förut att du inte gillar den centrerade ingredienslistan.
Men på den punkten framhärdar jag, än så länge, tycker själv det ser snyggt ut. Att inte ha en sida som alla andra i bloggosfären.
Jag är lite obstinat ibland och tar inte alls illa upp av sånt "gnäll" ;)
Om inget dramatiskt händer så passerar Lchf-kurvan GI-kurvan i höst.
Skulle vara härligt om vi 2010 kunde se de första små spåren av positiva beslut hos politikerna. Tex att diabetiker ska kunna få information om att blodsockerhöjande mat är bland det farligaste av allt för dem.
Vad är det för skala på "Y-axeln" - räknas det i antalet sökningar/dag?
kikade in på din matblogg, vilka vackra bilder, den kommer att bli en favorit :-)
Jag kunde alltså bara inte låta bli...
Se här:
http://www.google.com/insights/search/#q=claude%20marcus%2Cr%C3%B6ssn...
Y-axeln är relativa antalet sökningar, med siffran 100 motsvarande det största antalet under perioden.
Exakt hur många sökningar per dag det innebär kan man inte se. Men Kostdoktorn är etta-tvåa vid sökning på LCHF och hit kommer det runt 2-300 nya personer varje dag som sökt på LCHF. Från IP-nummer som inte besökt sidan tidigare alltså, räknas även återkommande som sökt på LCHF blir det mer än det dubbla.
Fick låna en halvgammal Canon Powershot i våras, så jag är en glad amatör på det området.
Maten däremot har jag hållit på med i halva livet, så det känns kul att kunna utvecklas, dels genom övergången till LCHF och sen med matbloggandet.
Man är aldrig för gammal att lära sig nåt nytt :)
Jag måste ge dig högsta beröm för dina bilder som är mycket inspirerande och din sida ligger givetvis som en favorit.
M v h
cgs
Dessutom blir LCHF billigare eftersom man inte måste betala för att väga sig osv...
Det var lite trist också när jag jobbade på krogen, all mat jag lagt ner en massa jobb på, för att den skulle se tilltalande ut, åts upp på nolltid.
Jag gillar verkligen digitalkameran :)
VV var mycket hårdare i sin profil förr om åren. Jag är för ung för att komma ihåg det själv men min mamma har berättat för mig att det fanns tydliga begränsningar i hur mycket kolhydrater som man fick stoppa i sig för att följa deras scheman. Bland uppmaningarna fanns t.ex. råd om att äta max 20 gram bröd om dagen och äta lite frukt.
Så är det ju inte nu för tiden när de bara räknar kalorier.
Meningslöst inlägg.
Kostdoktorn kom på första plats.
jag kan inte se att faktorerna du tar upp förklarar de stora förändringarna över tid i grafen.
Men din poäng kanske mest var att åter påpeka att grafen bara säger hur många som googlat orden. Så är det såklart.
Tydligen inte eftersom kurvan varierar över säsongen även för vv. F ö håller jag med dig, ditt inlägg var ganska meningslöst.
jag har massor av idéer. Önkar jag hade lika mycket tid.
Du kanske fler tankar att bidra med själv?
Visst klarar alla av att hitta viktväktarna utan att googla men vem orkar sitta och gissar 10 gånger vilken adress de använder. 90%+ söker istället för att gissa.
Använder de å,ö,ö i adressen, någon förkortning, org-se-com-nu?
Det går snabbt att lära sig att söka går snabbast oavsett vart man skall.
Med kol13metoden(inte kol14 som är för ålder) har man nu lyckats bestämma vilken kost stenåldersfolket åt i norden.
De första skandinaverna trodde man levde på en kost av bytesdjur och kallade tidsepoken jägarstenålder.
Det har visat sig att de istället livnärde sig primärt på fisk.
Ganska nyligen har man hittat världens äldsta(hittills funnen) civilisation i sydamerika och där visade de sig också ha levt av fisk innan området blev obeboligt på grund av översvämning.
glöm inte att Paulún var en av de som redan i början av 2000-talet gjorde mest för att bereda vägen för LCHF genom GI-debatten.
GI och LCHF lär leva kvar länge sida vid sida tror jag. Hoppas Paulún också ser det så! :)
Dom som äter gi undviker socker antar jag, fruktos har lägre gi så där vet jag inget.
Hälsofördelar med gi kan det ha med fruktos att göra?
Nej det kommer jag aldrig att glömma. Paulún var faktiskt lite av en förebild för mig. Jag följde med stort intresse hans föreläsningar och intressanta artiklar. Jag har honom att tacka för mitt intresse om kost och näringsfysiologi. Därefter upptäckte jag Atkins och paleolitisk kost, och efter det, LCHF.
Vi har Paulún att tacka för att han har ökat medvetenheten bland Svenska folket när det gäller kvaliteten på kolhydraterna (glykemiskt index).
Hans svältdiet isodieten är ett steg i rätt riktning då den bara förespråkar 30% kolhydrater. Men han vågar inte ta steget fullt ut och verkar tyvärr fortfarande vara fettskrämd. Paulun uppfann ju till och med det löjliga uttrycket "fettförgiftning". Paulúns tid som kostguru är nog över.
Förr REKOMMEDERADES t.o.m. fruktsocker som ett bättre alternativ för diabetiker och likaså förespråkade Paulún det i hans gamla böcker.
Men numera vet man ju att det såklart är ett ohälsosammare val, det jättelåga GI-värdet till trots. Paulún rekommenderar det absolut inte heller längre.
Men som sagt, innan fruktosens metabola konsekvenser (som ÄR värre än t.ex. stärkelse oavsett hur pass "giftigt" man anser att alla kolhydrater är) då rekommenderades fruktsocker som sötning för den som ville äta mat med lågt GI.
Kan det inte också vara så att Paulun tror mer på att just hans modell kommer att gå hem i stugorna bättre... kommer att sälja bättre!
Han fjärmar sig från SLV:s råd... men är ändå inte så långt borta! :wink:
Han har dock närmat sig LCHF betydligt(ISO), när han väl förstått att kosten är väldigt mycket rätt!
Niklas Nr 35
Intressant det där med fruktosen! Undrar vilka fler sanningar som kommer fram med tiden? Synd bara att vissa sanningar sitter så långt in - exvis den om mättat fett!
Det var sån mat vi skulle äta för att åldras på ett bra sätt enligt honom.
Mycket bra föreläsning, med klara likheter med en senare föreläsning jag var på. Med Annika Dahlqvist.
Så han har nog börjat närma sig LCHF. Fler lär nog följa.
surdegsbakat då kanske det är ok för friska.
”Och jämfört med andra "experter/dietister" så tänker han iaf självständigt och reviderar sitt budskap allt eftersom han läser sig till ny kunskap... det tycker jag är en himla god egenskap hos en som vill lära ut något, om ett komplext ämne som vi faktiskt ständigt får större förståelse för.”
Tänk om LCHFrörelsen kunde ta till sig ny kunskap FRUKTOS,
vi måste lära oss att skilja på kolhydrater och fruktos. En kolhydrat är inte en kolhydrat, alkohol är en kolhydrat men den är en annan kolhydrat enligt den nu rådande LCHFteorin. Eller är det bara paulun som kan ändra sin åsikt.
Vilken typ av kolhydrater har i det närmaste ingen betydelse, det viktiga är deras påverkan på blodsockret och därav följande insulinutsöndring. Alla kolhydrater höjer blodsockret, den stora skillnaden är i princip hastigheten med vilket det sker.
Har du druckit kolhydraten alkohol efter som du påstår så tokiga saker som att alla kolhydrater påverkar oss på samma sätt?
Doc det märks att du är nykter tack
Ikväll var det två på mitt jobb som reflekterade över att jag ser så brun ut. Jag har alltid varit vit som en porslinsdocka, oavsett hur mycket jag än varit ute i solen, men i år har jag fått otroligt fin färg. Jag ser ingen annan anledning än att jag helt enkelt förbättrat mina blodvärden (vilket jag har papper på ;) ) och därigenom fått ett bättre "immunförsvar" (pigmentbildning) mot solen. Kanske har jag fel, men det vore ju ett otroligt sammanträffande om det inte berodde på kosten.
De blev iaf ordentligt nyfikna och funderar på att börja med LCHF.
Det största hindret är ju trots allt en själv. I början får man försaka mycket av det godaste, innan sockerbegäret lägger sig och man inser hur otroligt god mat man ändå äter :)
Vad jag kan se så är det inte GI metoden som Ingvar Oldsberg använder utan det är LCHF
Mycket intressant för dem som tycker om kemiska reaktioner:) Även om alkohol inte är en monosackarid så delar metabolismen vissa vägar med fruktos enligt prof Lustig, och resultaten blir liknande (förutom att fruktos inte ger direkta effekter som alkohol eftersom den inte kommer in i hjärnan).