LCHF ännu populärast i Sverige – och trenden är uppåt
i Lågkolhydratkost, Matrevolution i Sverige, Periodisk fasta, Stenålderskost 
Populariteten för LCHF i Sverige verkar hålla i sig… och kanske till och med öka ytterligare.
Via Google kan man enkelt få statistik på hur många svenskar som söker på olika saker. En jämförelse från 2007 till idag på populära koster för vikt och hälsa ger diagrammet ovan. Topparna ses främst i januari varje år, efter alla nyårslöften.
Den blå linjen är sökningar på LCHF. De börjar bli många från 2008 och sedan fyra år tillbaka är de klart fler än för andra alternativ (som Viktväktarna, GI, 5:2 och Paleo). Den verkliga hypen i media med ständiga löpsedlar var åren 2011 – 2013. Men media vill alltid ha något nytt. Under hösten 2013 var sen 5:2-dieten – välförtjänt – på alla löpsedlar (se den lila toppen i diagrammet).
Vissa har hävdat att LCHF bara är en trenddiet. Den senaste svenska statliga expertutredningen om Mat vid fetma sade motsatsen – att vetenskapliga studier visar att råd om LCHF fungerar effektivare än andra råd, så länge man följer råden. Det bara funkar. Det visar alltså inte bara hundratals års erfarenhet utan även ny vetenskap.
Därför är det glädjande att ny statistik från Google visar att svenskarna förstår detta fint. LCHF fungerar – alla har kunnat se det hos någon de känner – och därför håller populariteten i sig. För femte året i rad börjar LCHF som ohotad etta på internet*. Siffrorna från januari och februari (preliminära) pekar dessutom uppåt från förra året.
Naturligt fett, inklusive mättat fett, är fullständigt OK för hälsan och fettskräcken bleknar som ett generande 80-talsmode. Lågkolhydratkost sänker det fettlagrande insulinet och är effektivare för vikten än gårdagens kalorifixering. Allt fler inser de sakerna. Matrevolutionen fortsätter.
Vad tror du kommer att hända framöver? Lämna gärna en kommentar.
Mer
LCHF för nybörjare
Tips för vikten
Din guide för ett friskare och smalare livFotnot
*/ Etta kan vara ett för snällt ord. Sökningar på LCHF är fler än de för plats 2-5 tillsammans(!).
Likt alla dieter som någonsin existerat?
LCHF för hälsan och Paleo för att det känns som grundläggande kosthållning.
Kör själv paleokosthållning, men förstår helt och hållet de som kör på en lite mindre restriktiv kosthållning som LCHF. LCHF är som en paleo light, lättare att få in i vardagen.
Det ska bli spännande att se om min pollenallergi ger med sig i sommar, migränen och huvudvärken har i alla fall blivit avsevärt bättre.
Så enkelt är det.
Borta är magproblem, vinterdepressioner av den tyngre sorten, 20 kilo, konstant trötthet, ömtålig hud, PMS.
*Poof*. Borta.
Innan har jag provat viktväkteri och kaloriräkning och motion och fettsnålt och grovt bröd och t.o.m. nån jävla pulverdiet (bläääh). -5 kilo sen +6 kilo blev ungefär vad jag fick för det. Ja och en stor portion självhat för att jag var så svag och vek och hopplös som inte kunde gå ner i vikt.
Nu äter jag någon liberal LCHF med inslag av PF. Mår bättre nu och är friskare än på över 20 år. :-)
lägger märke till en annan rolig grej och det är hur många som tänker att dom skall börja på viktväktarna efter nyår, VARJE år ;-)
Med undantag för exempelvis E160c, E306 och E101 som alla finns i... *trumvirvel*... ägg. Källa: https://jameskennedymonash.wordpress.com/2014/01/05/ingredients-of-an...
Men visst, om det är Pia som definierar vad LCHF är får väl vi andra helt enkelt köpa hennes åsikter...
Alla E-nummer är inte hemska kemikalier, alla kemikalier är inte hemska, allt naturligt är inte bra, allt onaturligt är inte dåligt.
Förresten, exemplet är för ett brunt ägg. Tror att de finns på ICA, Coop och kanske till och med i Axfoods butiker.
https://eatlikeaswede.wordpress.com/2011/05/15/poll-nearly-one-fourth...
Någon som antar utmaningen? ;)