Låt SLV kolla din mat
6 maj 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i Livsmedelsverket
i Livsmedelsverket Här är ett nytt test från Livsmedelsverket. Fyll i dina matvanor och få poäng. Så länge som du undviker godis och äter grönsaker så lär låga poäng vara bäst.
SLV: Matvanekollen – testa hur du äter
Jag fick fem poäng. Hur gick det för dig?
168 kommentarer
Jag har ätit LCHF i 1.5 år och minskat med 11 cm i midjan och minus 12 kilo i vikt.
Mina problem med halsbränna och magkatarr är helt borta och min ledvärk är helt borta. Jag lagar all min mat själv och min kropp svarar positivt när jag äter denna mat. Jag lägger hellre mina pengar på att laga mig riktig mat istället för att äta skitmat och gynna dom som tjänar stora pengar på myten om det dödliga kolesterolet.
Min kropp använder sig numera av fett som energi och inte av socker som långsamt men säkert dödar oss alla.
Coca Cola och alla liknande sockerprodukter borde vara förbjudna.
Bland annat detta ingår i min 12-poängs diet:
Ost, fett 24-40% - Mindre än en gång i månaden
Fisk och skaldjur som huvudrätt - Över 4 gånger per dag
Hårt bröd - 200 skivor i veckan (28.5/dag)
Mjukt bröd - 200 skivor i veckan
Frukt - över 4 portioner per dag
Grönsaker- över 4 portioner per dag
På smörgåsen har jag ett matfett med växtstereoler, allra helst Becel Pro Active. Det går åt en hel del Becel Pro Active till mina 400 smörgåsar/vecka.
Jag är självklart full av lättnad efter att ha fått bevis på att min diet är hälsosam, jag var inte säker på att den var så perfekt ;)
http://fettlatt.blogspot.com/2011/05/litar-du-pa-livsmedelsverkets-ra...
mer fullkorn och fleromättat fett och de är oroliga för långtidseffekterna av lchf och de ger bra kostråd lite längre i orginalversion men det var summan av kardemumman "ät margarin och fullkorn så löser det mesta sig..."
"Hej!
Det jättebra att en del människor gå ner i vikt och får andra positiva effekter på hälsan med hjälp av lågkolhydratkost. Eftersom ingen vet vilka konsekvenserna på lång sikt kan bli och kosten på många sätt helt går emot den kunskap vi har om sambandet mellan mat och hälsa känner vi dock en viss oro.
Avsikten med kostråden från Livsmedelsverket är att bibehålla vikten och främja hälsa på lång sikt. De riktas till friska personer i alla åldrar och främst för planering av koster. Livsmedelsverket ger inga individuellt anpassade kostråd, kostråd för viktreducering eller kostråd vid sjukdomstillstånd.
Att matvanekollen ger låga poäng för den som äter lågkolhydratkost beror på att den är uppbyggd efter våra kostråd, vilka i sin tur bygger på de svenska näringsrekommendationerna, de största kostrelaterade hälsoproblemen i befolkningen och hur matvanorna ser ut i befolkningen i stort.
Kostråden från Livsmedelsverket avser att ge råd om flera typer av livsmedel som tillsammans ger tillräckligt av alla de näringsämnen som kroppen behöver. Livsmedelsverkets råd förordar inte socker och inte heller att avstå från fett. Rådet som gäller kolhydrater betonar nyttan av fullkorn och rådet om fett betonar behovet av fleromättade fetter.
Som du förstår delar vi inte din uppfattning om att våra kostråd saknar grund. Du kan läsa mer om det på följande länk: http://www.slv.se/sv/grupp1/Mat-och-naring/Svenska-narings-rekommenda...
Vänliga hälsningar
Åsa Brugård Konde
Nutritionist
Rådgivningsenheten"
Jag kan berätta att min man idag träffade en person som hade ätit typ LCHF (troligen Atkins) i 20 år. Han mår som en prins. :-)
Vet de inte att fruktos föder cancercellerna?
Hur får man stopp på SLV?
//Lars