Läsken är problemet. Inte kalorierna.
Senaste numret av den vetenskapliga tidskriften Diabetes Care innehåller två artiklar om socker. Läskkonsumtionen i USA har femdubblats de senaste 50 åren, till 200 liter per person och år.
- I den första artikeln får denna enorma sockerkälla skulden till en stor del av dagens epidemi av fetma och sjukdom.
- I den andra artikeln sägs läsk enbart vara tomma kalorier, utan några egna farliga effekter.
Vad är skillnaden mellan artiklarna?
Dr Anders Tengblad: Det är läsken som gör oss sjuka
En skillnad är att den andra artikeln är författad av en person som är betald av Coca Cola. Författaren John L. Sievenpiper ….
…has received several unrestricted travel grants to present research at meetings from The Coca-Cola Company and is a co-investigator on an unrestricted research grant from The Coca-Cola Company.
Fokuset på kalorier är skräpmatsindustrins älsklingsargument. De vill desperat få dig att tro att fetma handlar om dålig karaktär, inte dålig mat.
Med den förklaringen blir ju de som säljer (beroendeskapande) sockerdrycker automatiskt oskyldiga.
Coca Cola och andra företag betalar miljarder för reklam som kan få dig att tro på kaloriförklaringen. Och de betalar gärna forskare som kan sprida samma idéer i vetenskapliga sammanhang, för att deras reklam ska verka trovärdig.
Mer
En kalori är inte en kalori – inte ens nästan
Fri från sockerberoende – tredje gången gillt!
WHO rekommenderar att halvera sockerintaget!
SvD: Socker orsakar hjärtsjukdomar
Det låter oprofessionellt
Skriv en ökning med 5 ggr
Mvh ingenjören
Ingen fläck på deras anseende. Ursäkta sidospåret.
Julgodis!
Dag 1: Oh så gott.
Dag 2: F*n vad familjen stör, är dumma, tjatiga, irriterande, jag behöver få vara IFRED en stund!
Dag 3: Vaknar under ett svart moln av olycka, vill inte gå upp ur sängen, drar slutsatsen att alla hatar mig nästan lika mycket som jag hatar mig själv.
Här inser jag sammanhanget och skjuter beslutsamt bort alla erbjudna godsaker resten av julen. Det tog mig fram till nyår att komma upp ur det mörka hålet jag trillat ner i.
Julen 2011, 2012 och 2013:
Hemlagat julgodis med 70% choklad, nötter, ischoklad i mycket begränsade mängder.
Glad som en sill hela tiden.
Socker är inte bara tomma kalorier.
Till och med tallriksmodellens uppfinnare Britt-Marie Dahlin kallade tallrikens stärkelsedel just Energi och menar att det är bara den delen man ska reglera beroende på sitt energibehov och idag tycker hon definitivt att vi generelt behöver minska just den delen av tallriken.
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/tallriksmodellen-doms-ut-av-grundar...
http://www.1.6miljonerklubben.com/blog/
..."Redan efter två deciliter, ett litet glas alltså, juice eller läsk ökar risken avsevärt för stroke.Vid en mängd som motsvarar 4 deciliter per dag var risken för blodpropp i hjärnan hela 22 procent större än för dem som drack motsvarande mängd eller mindre på en hel vecka."...