Läsken är problemet. Inte kalorierna.

Senaste numret av den vetenskapliga tidskriften Diabetes Care innehåller två artiklar om socker. Läskkonsumtionen i USA har femdubblats de senaste 50 åren, till 200 liter per person och år.

  • I den första artikeln får denna enorma sockerkälla skulden till en stor del av dagens epidemi av fetma och sjukdom.
  • I den andra artikeln sägs läsk enbart vara tomma kalorier, utan några egna farliga effekter.

Vad är skillnaden mellan artiklarna?

Dr Anders Tengblad: Det är läsken som gör oss sjuka

En skillnad är att den andra artikeln är författad av en person som är betald av Coca Cola. Författaren John L. Sievenpiper ….

…has received several unrestricted travel grants to present research at meetings from The Coca-Cola Company and is a co-investigator on an unrestricted research grant from The Coca-Cola Company.

Fokuset på kalorier är skräpmatsindustrins älsklingsargument. De vill desperat få dig att tro att fetma handlar om dålig karaktär, inte dålig mat.

Med den förklaringen blir ju de som säljer (beroendeskapande) sockerdrycker automatiskt oskyldiga.

Coca Cola och andra företag betalar miljarder för reklam som kan få dig att tro på kaloriförklaringen. Och de betalar gärna forskare som kan sprida samma idéer i vetenskapliga sammanhang, för att deras reklam ska verka trovärdig.

Mer

En kalori är inte en kalori – inte ens nästan

Fri från sockerberoende – tredje gången gillt!

WHO rekommenderar att halvera sockerintaget!

SvD: Socker orsakar hjärtsjukdomar

Coca Cola skyller fetmaepidemin på stolar

”Nu kommer värsting-sockret”

9 kommentarer

  1. John Anttila
    Ja vi ska inte tro att de ( sockerbolagen ) har på något sätt gett upp hoppet om att låta oss bli livnärda på dessa så att säga tomma kalorier.
  2. Gustaf Segerström på Fettdieten.se
    Klart att de vill skydda sina investeringar och gör allt för att påverka oss i önskvärd riktning, från reklam om hur deras produkter lyfts fram i butiker, till påverkan på lagstiftning och i "information" till diabetesläkare och dietister som sedan säger att diabetiker kan dricka och äta preciiiiiis som vanligt. Det handlar bara om att justera dosen insulin...
  3. cumulus
    Även de som inte gör skillnad på kalorier från olika källor och bara räknar balans in/ut borde borde vakna med ett ryck. Såg jag en hallonbåt segla förbi? ;) 200 liter läsk motsvarar väl ca tio kg fett i så fall, som skall motioneras bort eller som annars blir en årligt viktökning. Läsk, saft, sportdrycker och annat sockervatten är rimligtvis den huvudsakliga skulden till fetmaepedimin.
  4. andreas k
    Andreas Einfelt, vänligen skriv inte femdubbla, vad är det 2^5 eller 5^2.
    Det låter oprofessionellt
    Skriv en ökning med 5 ggr
    Mvh ingenjören
  5. foie gras
    Skräpmatsindustrins argument att det inte är produkten det är fel på utan konsumentens karaktär är exakt densamma apropå spekulationerna om det försvunna malaisiska flygplanet. Piloterna, passagerarna misstänkliggörs inte att Boeing producerar undermåliga flygplan trots att bolaget haft problem sen länge.Så funkar de stora särintressena.
    Ingen fläck på deras anseende. Ursäkta sidospåret.
  6. Tuva
    Julen 2010:
    Julgodis!
    Dag 1: Oh så gott.
    Dag 2: F*n vad familjen stör, är dumma, tjatiga, irriterande, jag behöver få vara IFRED en stund!
    Dag 3: Vaknar under ett svart moln av olycka, vill inte gå upp ur sängen, drar slutsatsen att alla hatar mig nästan lika mycket som jag hatar mig själv.
    Här inser jag sammanhanget och skjuter beslutsamt bort alla erbjudna godsaker resten av julen. Det tog mig fram till nyår att komma upp ur det mörka hålet jag trillat ner i.

    Julen 2011, 2012 och 2013:
    Hemlagat julgodis med 70% choklad, nötter, ischoklad i mycket begränsade mängder.
    Glad som en sill hela tiden.

    Socker är inte bara tomma kalorier.

  7. Marcus
    Du skriver att konsumtionen av läsk femdubblats. Hur mycket av ökningen är relaterad till sockerläsk och hur mycket är relaterad till läsk med sötningsmedel?
  8. MS
    Begreppet tomma kalorier antyder ju att det bara handlar om mer energi, inte mer näring, inte fler vitaminer, ingenting annat. Då borde man också ta konsekvensen och verkligen trycka på att dessa kalorier ska endast konsumeras i de fall man får ett energiunderskott av sin riktiga mat, vilket vi lchf:are vet nästan aldrig inträffar förutom efter 35 km på Sthlm Marathon.

    Till och med tallriksmodellens uppfinnare Britt-Marie Dahlin kallade tallrikens stärkelsedel just Energi och menar att det är bara den delen man ska reglera beroende på sitt energibehov och idag tycker hon definitivt att vi generelt behöver minska just den delen av tallriken.

    http://www.svd.se/nyheter/inrikes/tallriksmodellen-doms-ut-av-grundar...

  9. Konsument
    Nu är 1.6 miljonerklubben med på noterna, det tog sin tid:
    http://www.1.6miljonerklubben.com/blog/
    ..."Redan efter två deciliter, ett litet glas alltså, juice eller läsk ökar risken avsevärt för stroke.Vid en mängd som motsvarar 4 deciliter per dag var risken för blodpropp i hjärnan hela 22 procent större än för dem som drack motsvarande mängd eller mindre på en hel vecka."...

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg