Läkare: Ät fett för hälsan
Läkaren Sofie Hexeberg är en av de mest inflytelserika personerna bakom lågkolhydratkostens stora popularitet i Norge. Här är en intressant intervju med henne i Expressen:
Särskilt positivt är fokuset på hälsovinster med lågkolhydratkost, inte bara snabb viktnedgång.
Nu gäller det att sprida utanför Norden ...
http://www.dn.se/ekonomi/nu-koper-vi-mer-fet-mat
Såg ett inslag på Rapport nu på morgonen.
Verkade närmast vara ett rent beställningsverk av SLV.
De aktade sig nogsamt för att nämna LCHF vid namn, men pratade om GI och andra "extremdieter".
Inslaget fick dessutom oproportionerligt mycket tid, med tanke på att de tidigare haft inslag där man konstaterat att vi bara utgör 3% av befolkningen.
Ska se inslaget i kväll igen. Stämmer det intryck av partiskhet jag fick då kommer jag att göra en Radionämndsanmälan.
Även en saklig artikel i DN idag: http://www.dn.se/ekonomi/nu-koper-vi-mer-fet-mat
Men på TV4 vrider man till allt i galen riktning genom att rapportera att Livsmedelsverket förfasas över att 20 års arbete i folkhälsans namn nu ser ut att vara förgäves.
Det är bra att ideerna vinner spridning, men det känns som att alla fakta ligger på bordet nu, och att positionerna är ganska låsta.
Väntar med spänning på de uppdaterade nordiska näringsrekommendationerna (NNR) som ska komma under året. Kommer det att märkas på dessa att det pågår en debatt, eller blir det huvudet i sanden?
Aftonbladet verkar lite mer skrämda och drar mer åt det mer liberala...
"Enligt Lantmännens senaste kvartalsrapport uppger 20 procent av svenskarna att de anpassat sin kost enligt LCHF-dieten. Det har gett en tydlig effekt på konsumtionen av pasta och vitt mjöl."
Låter ganska mycket med 20% men troligtvis en betydligt bättre indikator än SLV:s tolkning av verkligheten ... å andra sidan har dom inte gjort sig kända för att var bra just tolkningar av undersökningar.
Vi 3 % äter väldigt mycket, hehe
http://elsashalsa.se/?p=1140
Jag ska ge dig ett superintressant exempel på en långtidsstudie som omfattar hela västvärldens befolkning under 20 år...
Genom Livsmedelsverkets kostrekommendationer och lite extra Coca-Cola, så har 60% eller fler av alla människor blivit jättefeta.
Dina argument är tagna ur luften.
du kan ju se rapports sändning på svtplay
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/8924/DN-Nu-koper-vi...
http://www.washingtonpost.com/world/national-security/fda-staffers-su...
"Pasta, Not Bacon, Makes You Fat. But How?"
http://goo.gl/T0k8B
http://www.dn.se/ekonomi/nu-koper-vi-mer-fet-mat
"Enligt Lantmännens senaste kvartalsrapport uppger 20 procent av svenskarna att de anpassat sin kost enligt LCHF-dieten. Det har gett en tydlig effekt på konsumtionen av pasta och vitt mjöl.
– Förra året gick branschens försäljningsvolym av vitt mjöl och mjölblandningar ned 5 procent."
http://www.dn.se/ekonomi/nyckelhalet-lockar-farre
" Dietister varnar för att tjugo års folkhälsoarbete varit förgäves." "Försäljningen av lättmargarin har mer än halverats på fyra år." "Samtidigt har försäljningen av Bregott ökat starkt år efter år. Vi har byggt en till produktionslinje och fördubblat produktionen av Bregott,"
http://www.dn.se/ekonomi/rott-kott-okar-risken-for-cancer
Olycklig rubrik efter brasklappen i slutet, men: "Livsmedelsverket vill att vi ska hålla oss mellan 25 och 35 procent. Men det vetenskapliga stödet för den rekommendationen är svagt. Flera stora välgjorda studier visar att andelen fett i kosten saknar betydelse för både övervikt och sjukdom."
http://www.dn.se/ekonomi/aret-nar-lchf-smallde-i-bokvarlden
"Att veta vad som ligger rätt i tiden inom området hälsa är inte det lättaste. Annika Legath Fagerström var med när GI-trenden tog fart. Hon anser att LCHF har samma potential och kommer att bli minst lika stort."
"världens enklaste sätt att bli frisk."
Japp instämmer.
Jag sitter i soffan och går ner i vikt, latmask? Ja kanske det, men funkar gör det.
Lite motsägelsefullt? Man kan inte ha en nyanserad debatt om man redan har bestämt att det bara ska finnas en nyans, att vi har rätt och ni har fel ;)
Däremot har journalisten säkert läst Hexebergs och Ravnskovs böcker och verkligen fattat vad det hela handlar om. Vilken fin gratisreklam för deras böcker dessutom!!
Jag har kanske fel vad gäller intervju eller inte men i vilket fall så är Elin Gunnarsson på Expressen värd en stor eloge för sin artikel. Mer sådant, tack!
Expressens dagsupplaga 235 000 (sep 2011)! Undrar hur många som läser varje ex?
Håller med dej, finns inga studier mej veterligen som visar att smör/grädde skulle vara på minsta sätt skadligt. Får mej att undra hur Anette Jansson kommit fram till sin åsikt.
Hon har fått order att säga så, vi måste hitta de som ger dessa order, exponera dom, ställa dom till svars.
Men artiklarna har alltså inte stått i dagsupplagan. Men frågan är om inte nät-upplagan når många fler där dom ligger kvar och kan läsas mycket längre tid.
http://www.easydiet.fi/sv/dietanvisningar
Klicka första gröna raden "Vad är en ACKD-diet?"
Det är också så att det spelar ingen roll vad någon auktoritet som helst påstår när man har egna upplevelser av vad man mår bra av.