Kryssningsrapport

Finland

Detta gick ju strålande. Ovan bild från min föreläsning på Expressens kryssning idag. Runt 400 entusiastiska åhörare var på plats och jag fick väldigt kompetent hjälp att spela in föreläsningen med en mängd videokameror och mikar. Nu återstår klippandet. Resultatet lär bli värt att vänta på.

1 2

60 kommentarer

  1. Sten
    Till Peter vill jag säga:
    1 - LCHF betyder samma proteinmängd som tidigare, alltså oförändrat köttintag så "studien" har mycket lite att göra med LCHF
    2 - Det kan ses "betryggande" att kontrollera för "smoking, drinking alcohol and being physically inactive...",
    men det utelämnar en väldig massa som man lätt tänker till på om man ätit lchf en tid:

    Det som vanligen går tillsammans med stora biffar och hamburgare är ju ganska ansvarslöst att helt utelämna och gör åtminstone i mina ögon den här observationsstudien oseriös.

    Peter, läs nedanstående och slut sedan ögonen och föreställ dig dom två middagsbilderna.

    Fall 1 LCHF-are med smörstekt Entrecote och riktig Bernaisås och sallad med vinäger olivolja
    och torrt vin, vanligen följt av en ostbricka.

    Fall 2 Amerikansk köttstudie: En medel-Amerikan med DUBBEL hamburgare och bröd, Ketchup, Senap, Grillsås och ett lass chips som tar upp ingefär 70% av överfylld stor-tallrik samt en JÄTTE-COKE, vanligen följt av något ganska sött och jättestort.

    Kanske studien jämförde dom som tog en enkel burgare med dom som tog en dubbel?
    Slutsatserna från den här observationsstudien är alltså helt enkelt soptippsfärdiga.
    Man kunde lika gärna ha dragit slutsatsen att "större chips portioner" eller JätteCoke ökar dödligheten.
    Varför gjorde man inte det då?
    Peter snälla, om du är bara en aning allvarlig i ditt sanningsökande, läs forskningsfusket!

  2. Humlan
    #50
    I Asien äter man ju faktiskt inte bara ris utan även " allt som rör sig", "allt som har mer än två ben" och "allt som har ryggen upp" d.v.s. man har en gammal sedvänja att äta många sorters insekter och smådjur som man ofta kan leta upp själv. Att gå in i en mataffär kan ibland liknas vid ett zoo, allting rör sig.
    Man får alltså i sig mycket animaliskt protein och fett fast man inte äter lagårdsdjur.
    På landet springer många höns och getter lösa och dom äts ju faktiskt också.
    Men som i övriga världen flyttar fler och fler från landsbygden och in till städernas utkanter där dom ofta lever fattigt och kan ha svårare att få tag i animaliskt fett och protein.
  3. Shrinkin David
    @Sten

    Du får inte skriva som i "Fall 1" ovan.
    Jag dreglar ju ner mitt tangentbord! ;)

  4. Emelie
    Spännande!! :D
  5. foie gras
    Nyhetskanalen Sky News tog upp röda köttetstudien idag och sa att den framför allt varnar för "mättade fetter och processat kött dvs korv och bacon".
  6. Peter
    Det verkar som om Andreas matrevolutionen börjar vända sig till ett annat håll.
  7. marita 1 år med LCHF
    56# Vad menar du vänder sig mot annat håll ?
  8. Anna Delin
    Mark Sisson har lite input vad gäller ris, asiatisk mattradition och eventuell hälsa/ohälsa förknippad med detta:

    http://www.marksdailyapple.com/the-asian-paradox-how-can-asians-eat-s...

    http://www.marksdailyapple.com/is-rice-unhealthy/#axzz1p12q5FC4

    Huvudpoängerna är att mattraditionen är rik och välutvecklad (som jag tycker att den är i Frankrike också t ex), väldigt många delar av djuret (jämfört med processad västerländsk industrimat), inklusive benmärg och inälvor, används i den dagliga matlagningen och att sockerkonsumtionen var mycket låg tills nyligen. Transfetterna lyser (lyste) med sin frånvaro.

  9. Ulrika
    RE 48 Cali:

    " Det pågår en massiv propaganda för att man vill att folk ska sluta äta kött och mättat fett då man tror att det är orsak till all världens sjukdomar och miljöproblem. Detta kommer nog tyvärr att bli ännu värre framöver. Media skriver allt som säljer utan att kontrollera bakgrundsfakta och sätter gärna stämpeln LCHF på alla rubriker - även om det inte har med LCHF att göra förmodligen för att LCHF har fått sådant genomslag. "

    Klockren analys!
    Se bara http://www.expressen.se/halsa/lchf-dieten-minskar-chansen-att-fa-barn/

    Av uppgifterna i artikeln framgår INTE huruvda deltagarna haft ett lågt sockerintag "Low Carb". Rubriksättaren verkar ha dragit EGNA slutsatser om att hög fetthalt måste vara synonymt med LCHF och missat hela poängen med kosten.

    Att kombinera ett högt sockerinnehav med högt intag av fett är dödssynd för en lchf:are. Sockret får insulinet att rusa i blodet. I USA lever stora delar av befolkningen på högt sockerintag (t ex pommes [socker], cola [socker], hamburgerbröd [socker], ketchup [socker], i kombination med fett (såsom frityrolja). Ingen är förvånad om en sådan diet leder till sämre fertilitet och övervikt.

  10. ankhan
    # 33 Peter (och alla andra som är intresserade...

    http://preventdisease.com/news/12/030112_World-Renown-Heart-Surgeon-S...

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg