Sliten köttskräck i repris i Aftonbladet

8 juni 2013 av i Kött, Opålitlig forskning

Lagom till grillsäsongen slår Aftonbladet till med en repris på förra vårens köttlarm. De talar om ”ny forskning” och den ”nya studien” – men i verkligheten är det samma studie som gav rubriker i mars 2012!

Tydligen behövde man fylla ut tidningen med en dold repris idag.

Liksom när detta larm kom härom året kan man ta det lugnt. Trots krigsrubrikerna i kvällstidningen handlar detta bara om statistik från enkätundersökningar. Som alla seriösa forskare och experter vet bevisar sådan statistik inget.

I detta fall finns det ovanligt goda skäl att vara skeptisk. Här är min rapport om studien:

Lever ohälsosamma köttätare kortare liv?

Är du rädd för kött?

26 kommentarer

Toppkommentarer

Mats Jonsson
8 juni 2013 19
" en köttbit om dagen ökar risken att dö"

jo även om man inte ätrr en köttbit om dagen så ökar risken att dö med 1 dag varje dag.

Läs vidare →
Kattmoster
8 juni 2013 12
Ja, ja. Efter att ha läst vad Bruce Fife har att skriva om fetter i "Stoppa Alzheimer nu" skulle jag istället säga: Låt bli alla fleromättade och omättade fetter och ät istället mättat fett. Det första bryter ner medan det andra skyddar.

Ju mer kunskap om kost jag skaffar mig, desto mer rasande arg blir jag över att jag och så många andra blivit lurade att äta ohälsosamt samtidigt som man fick oss att tro att det sättet att äta var just hälsosamt. Arrrrgh! :-(

Läs vidare →

Alla kommentarer

1
IceCold Swede
8 juni 2013 4
Haha läste just artikeln på aftonblaskan och gick hit för att kolla sanningshalten. Dock stod det inget först men när jag backa tillbaka från en annan artikel hade det dykt upp!

Bra jobbat kostdoktorn att avslöja sanningen!
2
Magda
8 juni 2013 2
Absolut inte rädd för kött men äter mer nöt än gris pga inflammation påverkan. Har fibromyalgi. Sedan kan man ha en bra mix av fisk, fågel och kött vilket inte leder till att man överäter av kött utan får protein från olika källor :-)
3
Samuel
8 juni 2013 1
Sen får man ju inte glömma att även om dessa resultat är stensäkra och sanna så har de ingen som helst bäring för individen . Det är relativa riskskillnader och det är helt meningslöst att prata om.

Absolut risk är det viktiga och storleken på dessa resultaten gör att den absoluta risken är i stort sett oförändrad. Minimala skillnader för individen och det är ju totalt meningslöst att vilja flytta sig från den ena statistiska gruppen till den andra. Vad får man ut av det ? Absolut ingenting.
4
Samuel
8 juni 2013 4
Ska man tala statistik, orskar och någon form av mening med att ändra sin kost ska det vara statistik som exempelvis den enorma ökningen av fetma eller typ 2-diabetes. Där är siffrorna så stora att ändringar gör stor skillnad för individen.

Varannan vuxen människa kommer snart att ha typ 2-diabetes. Där är en siffra att bry sig om .
5
Zepp
8 juni 2013 8
Saningen om kötts bidrag till överdödligheten är något överdriven.. och till kött räknas pissa, tveksamma charkuterier, snabbmat, MC Donalds, osv.. dvs rätt ofta sådant som vi andra skulle räkna som menyer baserade på snabba kolhydrater!

Kikade lite på WHOs eveidens för kött o cancer.. den är inte vatten värd, den variera dessutom med vilken hudfärg du har.. var i världen du bor!

I vissa länder får man lungcancer av kött.. i andra är det tarmcancer.. och i de länder där man är kända för hög konsumtion av kvalitetskött ser man inte minsta tillstymmelse mellan cancer och kött!

http://kolhydrater.ifokus.se/discussions/4e553ce088f4726530003245-kot...
6
Mats Jonsson
8 juni 2013 19
" en köttbit om dagen ökar risken att dö"

jo även om man inte ätrr en köttbit om dagen så ökar risken att dö med 1 dag varje dag.
7
Kattmoster
8 juni 2013 12
Ja, ja. Efter att ha läst vad Bruce Fife har att skriva om fetter i "Stoppa Alzheimer nu" skulle jag istället säga: Låt bli alla fleromättade och omättade fetter och ät istället mättat fett. Det första bryter ner medan det andra skyddar.

Ju mer kunskap om kost jag skaffar mig, desto mer rasande arg blir jag över att jag och så många andra blivit lurade att äta ohälsosamt samtidigt som man fick oss att tro att det sättet att äta var just hälsosamt. Arrrrgh! :-(
8
Johan_A
8 juni 2013
En öppen fråga: Vad är syftet med den här sortens rubriker? Handlar det enbart om att sälja lösnummer? Är det bara dålig journalistik? Vill redaktören ge folk semesterångest?

Tacksam för seriösa svar
Johan
9
Anton
8 juni 2013 3
Kött betyder om jag minns rätt på grekiska ''av högsta vikt'', det betyder nog så utav en orsak - att det är livsviktigt.

Jag är personligen själv inte ett dugg rädd för kött, däremot är ju en för stor mängd kött inte optimalt för hälsan. Fast allting handlar ju egentligen om balans, man ska inte överäta något.
10
D
8 juni 2013 4
Rubrikförslag till AB:
Äter du fett blir du fet!
Äter du fläsk blir du en gris!
Det måste således vara logiskt följdriktigt?
11
Stefan
8 juni 2013
Menar man att man aldrig kommer att dö, ifall man slutar upp med att äta kött? Kött eller inte; förr eller senare dör alla i alla fall.
12
Gunnar
8 juni 2013 1
Har precis avnjutit en helgrillad fläskytterfilé med sallad och - tro det eller ej - jag lever fortfarande! Kött är bland det mest näringsrika och nyttiga man kan äta, för att inte tala om goda. Aftonbladet är så tröttsamma.
13
Theresia
8 juni 2013
Vad gäller för grillat kött? Är det värre än annat kött?
14
Kent Karlsson
8 juni 2013 1
Ja ja, grillade kött idag och det smakade finfint och jag kommer att somna utan dödsångest ikväll! Om man skall gå och oroa sig för allt forskarna varnar för kommer man nog att förkorta sitt liv mer än om man äter det de varnar för då det inte är lätt att hänga med i svängarna i alla varningar då de ena veckan varnar för något som nästa vecka är jättenyttigt!
15
Maggan A
8 juni 2013 1
Jag är mindre rädd för kött än för dem som försöker lura i oss att det är farligt!

såg en kul bild nånstans; "vegetarian är ett Indianskt ord för dålig jägare" :-D
16
Julle
8 juni 2013 5
Jag är mer rädd för margarin, bröd och sånt...
17
HgunnarB
8 juni 2013 4
Inuiter lever i naturtillståndet enbart av animaliska födoämnen - rött kött och fisk. Grönsaker finns inte på menyn och definitivt inte spannmål och socker.
Obetydlig risk för cancer och hjärtproblem.Grönländare som flyttar till Danmark får samma västerländska sjukdomar som övriga danskar.
Rött otillagat kött ett problem?
Däremot ska vi nog äta mera invälvor - lever njure m.m.

Svar: #18
18
Svar på kommentar #17 av HgunnarB
Maggan A
9 juni 2013 3

Inuiter lever i naturtillståndet enbart av animaliska födoämnen - rött kött och fisk. Grönsaker finns inte på menyn och definitivt inte spannmål och socker. Obetydlig risk för cancer och hjärtproblem.Grönländare som flyttar till Danmark får samma västerländska sjukdomar som övriga danskar. Rött otillagat kött ett problem? Däremot ska vi nog äta mera invälvor - lever njure m.m.

Det gäller även samer som äter sin traditionella mat. Om jag inte minns fel så finns även en studie som visar att de är friskare än "normalbefolkningen".
19
Sonja Stendera
9 juni 2013 1
jag tycker det är alltid lustigt med rubriker som '...xy ökar risken att dö..' haha, risken att dö är väl 100% och innan dess så njuter jag i alla fall av en saftig köttbit så ofta jag vill!
20
NillaK
9 juni 2013 4
Kött är en utmärkt källa till B12 som ickeköttätare har brist på. Äter bara en liten del kött numera men den biten är näruppvuxen, gräsbetad och ekologisk. Annars är det 75% rawfood med ypperlig hälsa som gäller nu och för alltid. Att jag sen har gått ner 13 kg är bara en bonus. Ser mig själv som rätt normalviktig numera. :)
21
I Like Neil Young
9 juni 2013 2
Ha..ha....det bästa är väl om de håller sig till Madde å Chris och annat dylikt som de förstår sig på.
22
Per J
9 juni 2013 4
Vi skulle ju kunna ha en tävling:
Vilket datum 2014 kommer nästa repris i AB?
23
Majoren
9 juni 2013 2
Dessa "repriser" på skräck-rapporter börjar bli lika uttjatade som tex "Scary Movie 5", men för de som inte följer kostdebatten framstår de troligen som nya bekräftelser på att kött är farligt för hälsan, tyvärr.
24
Jonas
9 juni 2013 1
Men artikeln får effekt. Sprids som en löpeld på min facebook just nu, där bland annat en läkarstuderande känner sig stolt över att ha haft "forskaren" som föreläsare.

Är dock något orolig för mycket av det som säljs som kött i affärerna. Men bra kött från glada djur kan omöjligt vara farligt - och för alla med normal inkomst omöjligt att äta för mycket av pga priset ...
25
repliken.blogspot.com
9 juni 2013 2
Människan har ätit kött i hundratusentals år men sedan 50 år är det helt plötsligt livsfarligt.
26
Anneli
13 juni 2013
Det bästa man kan göra för hälsan är att låta bli läsa Aftonbladet!

Lämna en kommentar Avbryt svar

Äldre inlägg