Köttets revansch

Ur artikel i SvD”Under det första decenniet av 2000-talet har köttätandet förvandlats. Från omoraliskt på gränsen till skamligt – till korrekt, i det närmaste uppbyggligt. Djurhållning är inte längre lika med fångenskap. Vegetarianism är inte längre lika med hälsa. Och jakt är inte längre lika med mord. Det var länge sedan köttätarna hade det så bra som nu.”

1 2

83 kommentarer

  1. Dennis
    #48 zizzy

    grisar äter inte gräs.

    Vil du bli vegetarian för resten av världens skull bugar och tackar jag. ;)

  2. Zizzy
    Dennis;

    Hrmf, du har rätt. Jag vet inte varför jag blandade in grisar i min post gällande gräsätande. :mrgreen:

    Tanken var väl att få reda på hur mycket vi kan minska på odlandet av kraftfoder till både kor och grisar...

    Anyhows... för närvarande är jag "flexitarian". Jag äter ytterst lite kött p.g.a. framför allt etiska skäl. Vi får väl se om jag tar steget fullt ut till vegetarian eller ej. Det ligger mig varmt om hjärtat dock :-)

    LCHF är dock inget hinder eftersom jag i sådanafall med största sannolikhet kommer bli lakto-ovo-vegetarian. Man kommer långt med ägg- och mejeriprodukter.

    Jag kommer välja ekologiska ägg från från fristående höns och ekologiska mejeriprodukter så långt som det är möjligt.

  3. Bjarne
    Tack, Daniel! #50! Fler som har erfarenheter av detta?
  4. repurban
    #52. Jag väljer också ekologiska ägg, men var får man tag i de där fristående hönsen?
  5. Miller
    Kenneth Johansson #45
    Jäpp det är lag på utegång men hur mäter man det? Lite svårt vid en kontroll att se hur mycket korna gått ute. Vet du förresten vad lagen säger om mängden tid som korna ska gå ute?

    Zizzy #48
    Jag kanske missförstod? Tolkade det som att ditt argument var följande: det är dumt att odla foder till djur, när vi kan använda marken till att odla grönsaker för människor.
    Det resonemanget är ologiskt, eftersom behovet att odla spannmål är konstruerat.
    Det logiska är istället att inte odla foder till kor, och istället låta ängarna växa och korna gå ute och beta. Sedan: smack! Kött till alla.

    Hur stora gräsytor som behövs kan ju inte jag uppskatta men kolla hur sverige är befolkat så ser du att vi har en del yta att ta av. Jordbruksverket har säkert siffror på exakt hur många kvadrat meter en ko behöver per dag och hur lång tid det tar för gräset att växa fram igen.

  6. Lasse P
    Om det går som storfräsarna vill, så är synen av boskap som går ute ,fritt betande, snart ett minne blott eftersom det gjorts lyckade försök att odla kött in-vitro,
    Låter som ett skämt, men det är faktiskt sant

    http://www.svd.se/nyheter/vetenskap/artikel_691293.svd
    http://www.dn.se/nyheter/vetenskap/snart-kan-din-biff-vara-konstgjord...
    http://www.veggiemind.com/tag/odlat-kott/

  7. Glöm heller inte miljöpåverkan som köttproduktionen har på vårt kära jordklot.
    Finns massor av rapporter inom detta område, här är ett exempel:
    "Kött är mer än klimat - köttproduktionens miljöpåverkan i ett helhetsperspektiv"
    http://www.naturskyddsforeningen.se/upload/press/rapport-kottochklima...
  8. Adam
    Och i dag kan vi se på nyheterna hur grisar har det i Sverige....... Och Scan kokar dom visst levande kunde man höra för ett tag sedan......
  9. Kajsa Kavat
    Blev så ledsen när jag såg grisarna på TV i morse...... kommer tänka efter ännu mer när jag handlar griskött och välja bättre kött från gladare grisar.

    Är det någon som känner om man kan köpa griskött från någon bonde i närheten av Alingsås? Gräsbetes nötkött har jag i varje fall hittat från Bänatorps Gård i Vårgårda.

  10. lassie1
    Carnivore

    Miljön är nog inte något större problem...däremot finns andra, betydligt värre sådana

    http://www.aftonbladet.se/nyheter/article6166987.ab

    http://klimathot-gameover.blogspot.com/2009/11/climategate-tar-skruv-...

    L

  11. Rozbet
    Carnivore,
    Som rapporten antyder så är det skillnad på konventionellt producerat kött och naturbeteskött.
    Dock tolkade jag det som att naturbeteskött(Om det var det de menade) gav mer metanutsläpp(Dock ej mer totalutsläpp av växthusgaser), varför vet jag inte. Hur som helst känns det orimligt att beskylla vilda djur(Nära naturbetskött) för att vara miljöbovar.

    Ytterligare positiv sida till naturbeteskött, se också PDFerna vid högermarginalen.
    http://www.wwf.se/v/jordbrukslandskap/naturbete-och-naturbetesk/11297...

  12. Joel
    När ska världssamfundet komma till klarhet med det verkliga problemet? Att vi är för många människor på den här planeten!

    - Inför födelserestriktioner som Kina redan har!

    Tabu? Ja visst! Ekonomin sätter förstås stopp. Som vanligt.

  13. Martin Ehn
    Carnivore,

    Läs följande artikel: http://www.westonaprice.org/farming/inconvenientcow.html. Förklara sedan för mig hur en naturlig del av vår omgivning kan vara ett miljöproblem. Som jag ser det är det inte djuren i sig som är problemet utan att vi producerar kött istället för att ta hand om djur.

  14. Anna Delin
    # 5 "grisar äter inte gräs." Nej, men de äter gärna rötter och ekollon. Och lite annat smått o gott de hittar på marken. De jagar knappast. Jag antar att det inte skulle vara någon bra idé att skaffa en gris för att hålla populationen av mördarsniglar nere - grisen skulle liksom bete sig som en superdupermördarsnigel i trädgården och äta upp all odling.
  15. @Tomtefar et Zizzy - Jeg er modstander af moderne konventionel kødproduktion. Det er horribelt. Men kød er en så ideel spise for mennesket, at det er værd at kæmpe for et ambitiøst landbrug med køer på græs, grise på friland og høns, som går rundt under frugttræer og spiser regnorme og biller. Sådan får vi dyr med fedtsyrer (FA), der er superfuel til vores krop.

    Mit argument mod vegetarernes moralske overvejelser holder stadig: Der dør en masse dyr i det konventionelle landbrug no matter what. Man kan således vanskeligt kalde sig dyreven, når man spiser mad fra konventionel landbrugsproduktion inklusive økologisk.

  16. Zizzy
    Jag (personligen) finner det smått barbariskt att äta andra levande varelser. Varelser som kan tänka och har känslor.

    Däremot försöker jag inte pusha min åsikter på någon annan. Både min man och min dotter äter kött varje dag och jag skulle aldrig få för mig att bråka om det.

    Däremot skulle både boskapsuppfödning och jordbruk behövas ändras drastiskt för att skapa ett drägligare liv för djuren samt för miljöns skull.

    Ingen kan göra allt, men alla kan göra något. :-)

    Ps. En lustig sak är att när jag åt kött "som alla andra" så behövde jag aldrig försvara mina matvanor. Nu däremot, när jag knappt äter kött så får jag säkert gå i försvarsställning minst en gång i veckan. Jag undrar hur det kan uppröra så många att man väljer bort en sak i sin föda. Varför påverkar det andra så negativt att de känner att de måste ifrågasätta vad jag har (el inte har) på min tallrik? Någon som har en idé?

  17. Tilinn
    Hej . Vilka säljer griskött från "lyckliga" grisar? Vet snart inte vad jag o min familj ska äta. Har för dålig kunskap om vegetariskt/Lchf.
  18. jon
    Tilinn

    Du får söka bland uppfödare i din närhet efter någon som föder upp grisar ekologiskt. Vissa butiker med "bättre" sortiment säljer ibland kravmärkt griskött. Kolla upp vad uppfödaren heter, brukar stå på förpackningen. Ofta kan man få köpa direkt ifrån dom. Men det kan bli en halv gris som du får stycka upp själv. Fast det är kul.

  19. A F
    Zizzy,

    Jag vet inte, folk blir provocerade av att man inte gör som alla andra. Det spelar nog ingen roll om man väljer bort köttet, pastan eller vinet, det stör ordningen och gör det lite mer komplicerat. Aja baja. Kanske att man har någon vision om måltiden som gemenskap, och att man tycker att det blir lite mindre så när folk äter olika.

  20. liv
    Kenneth: Alla nötkreatur går inte ute, enligt lrf är 85% av dem ute på sommaren. Det blir ganska många som inte får gå ut av olika anledningar. Plus att de ju står inne hela vintern, vilket inte hade varit nödvändigt om vi inte hade haft så hårt avlade raser, många lantraser kan mycket väl vara ute året runt. Jag har såklart ingen snabb lösning på det, men man ska nog inte tro att kor har det så fantastiskt hela tiden heller. Därmed inte sagt att du tror det.

    Jag är kanske lite som Zizzy, jag äter mycket vegetariskt och går nog mer och mer åt det hållet, samtidigt som jag äter mer och mer LCHF. Jag köper ekologiskt och kravmärkt så mycket som möjligt (alltid ekologiska ägg t ex, självklart tycker jag!) och blir jätteglad av att läsa här att det är fler som både äter LCHF och värnar om djuren!

  21. Zizzy
    Tack för svaret A F. :-)

    Du kan nog ha rätt i det du säger. Man ska inte "störa ordningen".
    Fast det bör ju vi LCHF:are börja bli vana vid.
    Ni känner säkert igen den här varianten: "Fett? Du kan väl inte äta så mycket mättat fett? Det är ju faaarligt!" :mrgreen:

    Jag är glad att det ser ut att finnas en plats även för vegetariska LCHF:are här på denna blogg! Lite mothugg kommer jag nog få ibland, men jag är öppen för en debatt så länge den inte håller allt för låg nivå.

    Nu ska jag sätta i mig en vegetarisk sushi. Nom nom!

  22. liv
    Åh, på tal om sushi: jag som äter fisk (hellre än annat kött) måste bara tipsa andra sushiätare om att leta upp ett BRA sushiställe och äta sashimi! Såå gott, om det är av bra kvalitet!
  23. Tomtefar
    Debatten är bra. LCHF är en kostinriktning som ger lägre övervikt och bättre hälsa. Alla förutsättningar finns för att det ska omfatta så mkt mer. Bättre djuretik och en hållbarare miljö, eftersom LCHF bygger på en kostmedvetenhet där man bland annat inser vikten av just frigående och välmående boskap. Låt LCHF bli en bredare helhetssyn för ett hållbart framtida samhälle, så kommer det inte heller bli en konflikt med djurrättskämpar, utan man kan tvärt om arbeta delvis åt samma håll.

    Jag önskar att ingen behövde äta kött och slutade leva på andras liv. Jag önskar att lejon började äta gräs och hajar kunde äta tång. Den utopin kommer så klart inträffa när den riktiga jultomten kommer flygandes med sin släde och dessutom ställer en Bugatti Veryron för 16 mille på min uppfart ;). Det är bara att acceptera ekosystemet på denna planet, i vilket även människan ingår. Det vi KAN göra dock, som inte alls är bara en utopi, det är att ställa krav på djuretik kring våran föda. För nog är vi det landdjur som dödar flest "bytesdjur" varje år?

    Köttet ska inte "revanschera" genom glömska kring djurförhållanden. Det ska bli "okej" genom ständiga etiska krav och förbättringar på det området. Ganska intressant hur denna tråd utvecklade sig. Blogginlägget skrevs dagen innan nyheten om grisplågerierna. Jag svarade med att det beror på att folk glömmer när inga vidriga bilder sänts på TV under en längre tid. Dagen efter råkade just en sådan nyhet hamna på löpen, och då började samvetena hitta in i denna tråd istället för bara "hipp hipp hurra".

  24. Ellinor
    #64 Jodå, grisar (vildsvin) jagar faktisk .. både sork och möss, fåglar och fågelägg .. kommer de åt harungar så äter de dem med ..
    De äter också kadaver om de träffar på det, även i naturen så att säga.

    Våra tamsvin äter också sorkar, möss om de kommer åt dem. Skulle det förvilla sig ex en kattunge in i grisbingen så åker den med ..

  25. Anna Delin
    #74 Intressant. Man kanske skulle skaffa sig en minigris för musjakt då. :)

    *ser framför mig hur en sfärisk minigris tränger sig ner i springan mellan väggen och slaskskåpet*

  26. Ellinor
    :D
  27. Tomtefar
    Det finns stora (långa/höga) grisar som är på musjakt på krogen också... ;)
  28. Zizzy
    Till skillnad från lejon och hajar så har vi människor intelligensen och valet att ändra våra födovanor dock. :-)

    Vi är allätare och är inte beroende av att "bara" äta kött...
    Lejon och hajar hade inte överlevt på gräs och tång.

    Men jag tänker inte bråka med någon om vad de äter eller inte äter.
    Som sagt, resten av min familj käkar glatt kött. Och mina små kissar fångar gärna en mus om de kan. (Vilket snarare blir spindlar eftersom de är innekatter och bara vistas ute i koppel)

  29. Ellinor
    # 78 Fan trot.. (kommentar till första meningen)

    Teori i all ära, men att få teoretiker att omvandla allt prat till praktisk handling är lättare sagt än gjort (jösses, vad det blev fyndigt!)

  30. JAUS
    #62 Ja, överbefolkningen är utan tvekan det största problemet i världen, inte bara gällande miljö, utan den påverkar många fler områden. Ca 0,8-1 miljard människor är lagom för denna planet. Gratis kondomer till alla skulle lösa många problem på sikt.
  31. Miller
    Tänk om vi bara var ett par hundra tusen pers, då skulle vi kunna kolelda, köra stadsjeepar och släppa ut hur mycket skit i havet som helst.
  32. Janne
    Miller, svinifluensan kommer göra jobbet.:)
  33. Det sorgliga är att det är de lågt utbildade från fattiga områden där befolkningsökningen ökar mest. Det hjälper inte direkt resten av omvärlden.
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg