Kostdoktorn i Nyhetsmorgon och Kvällsöppet!

Nyhetsmorgon och Kvällsöppet

Imorgon måndag blir det TV-fest om LCHF. Först kommer jag och professor Charlotte Erlanson-Albertsson att drabba samman i TV4 Nyhetsmorgon kl 07:45 (OBS ÄNDRAD TID). Det lär bli intressant.

I Kvällsöppet kl 23 kan det sedan bli fullt krig. Är LCHF farligt eller inte? Är det rimligt för barnfamiljer att äta LCHF-liknande mat? Kritiska lär professorerna CE-A och Claude Marcus vara, liksom en ännu oklar gäst (kanske från Livsmedelsverket, kanske Paulún).

Positivare tongångar lär det bli från mig, kostrådgivaren och succé-kokboksförfattaren Anna Hallén samt allas vår hovprovokatör Katrin Zytomierska.

Har du några tips till mig och team LCHF inför drabbningarna?

1 2 3

116 kommentarer

  1. Helge
    Du kan nämna ,Andreas, att du kommer att lägga upp länkar till studier och gå djupare inpå fakta.
    som i "Stora ord från Livsmedelsverket – dags för faktakoll" så visade du att SLV;s representant feltolkade studien.: "Womens health initiativ".
  2. foie gras
    Två saker att hålla i minnet.
    1. Somliga kommer att prata och prata utan att egentligen säga nåt och detta för att du inte ska ta plats. Den strategin är urgammal. Utifrån ditt sakliga övertag ska du bryta och
    ge dig in i samtalet för att ta plats. I tv sändningar är detta viktigare än nånsin.
    2. För publiken är det viktiga att få sakfrågorna belysta och det är här du har din styrka.

    Det kommer att bli jättebra.

  3. Thomas H
    Många bra kommentarer.. exvis 38,(sista meningen), nr 48 och nr 50 m fl.

    Tycker LCHF förespråkarna har en stark besättning! ;)

  4. Birgitta
    Är en av de många som sakterliga gått ner i vikt med LCHF. Har väl inte varit så superstrikt men har gått ner från 110 kg till 84 på 3 år. Då har jag tagit ngn enstaka smörgås, druckit vin. Ja, jag har levt med lite kolhydrater och mer fett samt att försökt röra mig så mycket som möjligt. Jag är 61 år. Har aldrig lyckats med detta tidigare. Läkarna frågade mig, jag skojade och sa att jag gjort som doktorn sa, jag fick då svaret "tala om nu på riktigt". Jag har försökt med det strikta med bacon, grädde och ägg. Jag blev sjuk. Lagom är bäst. Jag märker emellertid att kroppen skriker rakt ut när det blir för mycket kolhydrater. Har en välbehandlad epilepsi som med lågdos medicin är i så bra skick som aldrig har varit bättre.
    Har läst något om arteriografi. Hur gör man det. Det skulle vara bra att få kolla upp kärlen.
    Jag har givit bort min bok "kostdoktorn" till en annan doktor. Han tycker den är bra. Jag skall köpa igen.
    Håller tummarna men egentligen behöver jag inte det eftersom resultaten talar för sig själv.
    Har hört att diabetessköterskor säger att patienter som remitteras till dietister går upp i vikt!!!!
    Jag är glad att jag hörde talas om Annika Dahlqvist och lchf.
  5. Karin Olsen
    Låt motståndaren falla på eget grepp. Låt deras synpunkter bli deras fall. Lycka till :-)
  6. Bittan
    LCHF som alternativ till GB-op borde vara obligatoriskt att pröva. Har i min närhet en GB-op kvinna som efter op fått MS-liknande symptom, yrsel, dubbelseende, minnesproblem och epliknande anfall. Misstänker skarpt att det handlar om B-vitaminbrist.
  7. C
    Någonting som vore väl värt att nämna, är strävandet för en hållbar utveckling, med ekologiska grönsaker och gräsbetat kött etc. Uppvisa också farorna med monokulturerna av exempelvis vete och soja, det miljöfarliga i att transportera fetter världen över för att sedan raffineras etc. Påtala att gräsbetande kor faktiskt bidrar till ett frodande ekosystem, medan onaturliga monokulturer urlakar markens näringsämnen och i förlängningen gör den obrukbar. Det finns så otroligt mycket som är fel med den konventionella synen på miljö och hållbar framtid. Det kan inte sägas tillräckligt hur viktigt det är med en återgång till det naturliga.
  8. LCHF for life
    #47

    johan, bl.a. i Matrevolutionen. Dock inte ordagrannt utan det stod att "lågkolhydratkost verkar ge friskare blodkärl" och min slutsats är helt enkelt att man inte skulle rekommendera den mängd mättat fett i LCHF om det vore farligt.
    Har även läst någonstans på nätet (eller om det var Skaldemans bok...) att det naturliga fettet inte lagras i kroppen och "härsknar", utan den passerar och förnyas hela tiden. Eller hur man ska uttrycka det. =)

  9. Marie
    Ser bra ut med fakta i handen som sist med med en lunta rapporter.

    Tryck upp stort plakat med färggran bild på vad man ska äta, så att folk fattar att det handlar om riktig naturlig mat med kött, fisk, fågel, grönsaker och naturligt fett som smör etc....

    Alt. Gamla kostpyramiden mot den nya!!!

  10. Nam
    *Presentera LCHF.
    *Fokus: hälsa / ref. patienter / diabetes / bättre mage / minskad inflammation / mindre värk osv.
    *Fördel: leder oftast till viktnedgång.
    *Visa en LCHF-tallrik. (varför måste man äta pasta till el bulgur? varit i Sverige mindre än 10 år)
    *Äter mycket grönsaker (även rotfrukter - se exv. Annika Dahlqvist)
    *Inte äter mer proteiner än SLV rekommenderar. (ej mer kött än "alla" andra)
    *Inte "vräker på" med fett. Blir snabbt mätt på fett.
    *Minskat sockersug, sug på onyttiga produkter som chips, färdigjord glass med tillsatser m.m.
    *Äter som man gjorde före de fettsnåla råden, lightprodukter, onyttiga / farliga tillsatser m.m.
    *Gå inte i polemik / ej angrip / ej försvara - tiden knapp - fokusera presentera LCHF / fördelar.
    *Försök hitta något att enas, försonas över - Transfetter, socker, konstgjorda tillsatser m.m.

    LYCKA TILL!

  11. stålfarfar
    Jag är lite nyfiken på om Marcus verkligen tror att barns möjlighet att må bättre av av att opereras med gastric bypass än om de behandlas med lågkolhydratmat.
    Jag tror dessutom att det ska framgå att LCHF inte är en diet för att minska sin vikt utan mat som ska ätas varje dag för hälsans skull.
    Att ta upp dina egna erfarenheter med behandling av diabetiker borde ju falla i "god jord".
    Lycka till!!!
  12. Monika
    Johanna Lanners Jag är så djävla trött på LCHF är så träffande.
    Det säger ju det mesta av den uppförsbacke det är hela tiden.
  13. Lycka till!
    Ett nytt argument:
    hur många än forskningsrapporterna är och hur många traditionella experter och hur mycket än Livsmedelsverket och dietisterna argumenterar så fäller konsumenterna till slut domen och det har de gjort, dubbla smör/bregott konsumtionen och halverad Lätta-konsumtion - det är konsumenternas DÖM - inte att förneka. Det gamla gänget borde erkänna att de fått "stora C" av marknaden, oss som ska betala och ta de praktiska konsekvenserna av vad vi äter. Är de gamla fanatikerna försäkrade för den skada de bevisligen vållar massor av konsumenter?
    Bästa hälsningar

    Bengt Ingerstam

  14. Funderaren
    Andreas, är du dig själv bara har du direkt ett övertag över motståndarna. Du tror på det du säger. Jag är inte lika säker dina motståndare tror på det de säger.¨

    Du har medvind, de har motvind.

  15. Jonna
    Ja, jag skulle önska att debatten handlade mindre om fett, och mer om de skadliga kolhydraterna. För folk hakar upp sig, de hör bara ordet FETT och sen slutar de lyssna. Vi dricker inte grädde, och äter inte smör direkt ur paketet, men vi utesluter socker, mjöl och värdelösa kolhydrater. Jag har slutat säga att jag äter LCHF, utan säger bara att jag undviker socker och mjöl, och se, det accepterar alla. Men antyder jag något om fett, då blir folk galna. Så man kanske kan komma förbi det lite genom att inte trycka så förbannat mycket på fettfrågan hela tiden.
  16. Lycka till önskar lchfhem.se!
  17. Jenny
    Ofta lyfts fördelen att "värdena blir bättre" med LCHF. Jag är inte helt insatt i vad detta är för värden, kanske kolesterol, blodfetter - just det är inte min poäng. Väldigt ofta kommer då motargumentet "att det är ju på kort sikt". Jag tycker att ett vinnande argument är att visa hur ovanligt det är att den metod som får värden att bli bra också får samma värden att igen bli dåliga. Hur vanligt är det att kroppen reagerar så? Jag utgår alltså från att det inte borde vara så vanligt. Belägg från medicinska studier om hur "värdena" i allmännhet påverkas av behandling skulle smälla högt. Vi tänker ju aldrig att den kemiska medicin som får "värden" av olika slag att bli bättre också skulle vara det som på lång sikt gör värdena sämre, utan vi är glada att vi hittat en bra medicin. Varför skulle det vara så med LCHFkost? Lycka till!
  18. Stefan
    När man lyssnar på debatter så verkar det som om dom flesta tror att dom som äter enligt LCHF börjar frossa i fett. Vet inte hur andra gör, men jag har inte ersatt kolhydraterna med särskilt mycket fett, snarare lite mer kyckling och fisk än normalt. Den största skillnaden för mig är att jag känner mig betydligt mättare än tidigare och behöver inte äta lika mycket som förr. Så jag tycker kritiken blir lite snedvriden när den alltid verkar handla om att LCHFare blir storkonsumenter av fett.

    Edit. Såg just Jonnas kommentar ovan och håller med till 100%

  19. Tina
    Hej Andreas! Jag vill bara säga att när jag sett dig i TV har du alltid framstått som så lugn och sympatisk. Det vinner man alla debatter på - fortsätt så!
  20. Kaarina
    http://youtu.be/9IYAQ6q0NO4
    Intressant om hjärnan och dess förmåga att andvända ketoner, vilket kan komma Alzheimerspatienter till godo.Vilka besparingar vi skulle kunna få inom äldreomsorgen med rejält med kokosolja i LGHF mat.
  21. PEG
    @DOC

    [*]Fokus på det visuella.

    Vad äter du själv istället för Kolhydraterna?
    [url=]Bjud på LCHF Frukost![/url]

    Ta med och visa med socker bitar hur mycket socker en macka, flingor och glas oboy eller juice har. Hur mycket energi som tas upp, vilken del av den energin som blir till fett. Tydlig affisch: Hur Insulinet fungerar i kroppen.

    Ex: hur mycket en talrik med ris, potatis, pasta eller bröd. (Visa det dolda sockret! med socker bitarna)
    Sedan gör du likadant med en LCHF meny.

    Hur kroppen reagerar med konstant Insulin, för vanliga Svensson och diabetiker.
    Hur sockret är ett beroende, "knark" för hjärnan (lika som tobak). För mycket gör att vi går på högvarv för länge och ofta. Sedan faller ner (blodsocker) mot hunger bara någon timme efter.

    Hur kan du nu förändra din kost, vad äter jag istället för en potatis? Ta med Blomkål, Paprika, Isbergssallad etc.. * Färgglada upplagda talrika (korgar) med LCHF mat/ingredienser.

    Visa [url=http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=159]Oopsies mackan[/url], och [url=http://www.kostdoktorn.se/low-carbonara-fran-matalskaren/]philadelphia-ost pastan[/url]. [url=http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=487]Avokado med räkröra och löjrom, citron och dill[/url].

    [url=http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1039]LCHF-Fikabrödet till kaffet[/url]. Vem säger det ska vara sött?

  22. Helen
    Varför fungerar inte SLVs kostråd?
    Kostråden hetsar kroppen genom att vi äter för lite fett.
    Vi upplever intensiv men kortvarig mättnadskänsla av den större andelen kolhydrater och stärkelse. Vi känner oss tunga och trötta efter sådan mat.
    Blodsockret åker berg- och dalbana. Nere i dalgången uppstår en primitiv hungerkänsla och mer kolhydrater måste genast intas - för fett är ju onyttigt!
    Kroppen använder det lilla fett den får och gör om överskottsenergin vilken är i form av kolhydrater/stärkelse till fett som den lagrar undan. För ur ett sant näringbehov är den ju i svälttillstånd. Kroppen vill ha riktigt fett till cellerna men får helt enkelt inte rätt mängd av detta energislag - om SLVs kostråd följs. Grova fibrer från spannmål dämpar något blodsockrets berg- och dalbana men det ersätter inte kroppens behov av tillräcklig mängd fett. Därav förblir de fettskrämda kostråden ett misslyckande.
    Fettsnål kost = skapandet av hetsätning samtidigt som kroppen blir undernärd på det viktiga rätta fettet för att alla kroppens celler och organ skall kunna fungera problemfritt.

    LCHF, sedan 18månader, har för mig blivit ett uppvaknande ur det fettskrämda samhällsbedrägeriet. 15 kg lättare kropp att nära betyder mindre mängd processad mat och mindre volymer mat att transportera = miljövänligare.
    Äter ju numera hela fisk- och köttbiten..transporterar dock hem blomkål, broccoli och gröna bönor i stället för potatis, ris, bröd och pasta. Smör och rapsolja istället för margarin/becel etc. Högre fetthalt i mejeriprodukter betyder också för mig mättare på mindre volym=miljövänligare. Släcka törsten görs ju ändå bäst med vatten..

  23. Anna Maria
    Du skulle kunna visa en LCHF-tallrik och fråga TV-publiken om det finns något som kan uppfattas som väldigt extremt på den.
    Jag har ätit så i 8 år och mina blodvärden har blivit bara bättre. Ingen medicin behövdes för att åstadkomma detta.
  24. Funderaren
    Faktiskt väldigt bra förslag Anna Maria, en tallrik säger mer än tusen rapporter.

    Det är svårt att kalla en tallrik full med grönsaker för extrem. Att det ligger en klick Bearnaise i ett hörn ser inte så extremt ut.

  25. Majsan
    Mitt tips är att efterfråga alla dess positiva förändringar som flera och fler vittnar om att LCHF ger från de övriga alternativen. Hur ofta får dietisterna som förespråkar tallriksmodellen, fettsnålt och lightprodukter mm höra från sina patienter att man tillfrisknat från olika sjukdomar typ diabetes, högt blodtryck, allergier, olika smärttillstånd, magproblem mm mm. Det finns ju nu hur många exempel som helst på vad frånvaro av kolhydrater kan göra för hälsan. Har nyligen sett den verklighetsbaserade filmen där man använder LCHF för att bota Epilepsi "First, do no harm" med Meryl Streep i huvudrollen, övriga rollsinnehavare blir en överraskning i slutet. Fortsätt med din lungna framtoning den inger respekt. Lycka till!
  26. Nam
    Om någon tar upp om kött/miljö/etik m.m. - hänvisa då till dieter/kostmodeller som slaktar djur utan bedövning (nyheterna idag exv. kött från Irland m.fl. EU-länder som även vi får in i Sverige och slaktning som ibland sker i Sverige trots förbud mot slakt utan bedövning, en mellanhand har tagits bort och detta blir billigare, medan representanter från veterinärförbund m.m. kallar det för mycket grovt djurplågeri och betonar hur man också ser skräcken i djurens ögon vid slakt utan bedövning), samt hänvisa också till dieter/kostmodeller som faktiskt ökar proteinintaget (som exv. LCHQ och andra LC-dieter, där de ersätter ett lägre kolhydratintag med mer protein istället för som inom LCHF med mer fett, som man snabbt blir mätt på och därför äter mindre och således också belastar miljön ännu mindre samt att LCHF uppmanar att i möjligaste mån äta gräsbetande djur och är - tar jag för givet - helt emot att slakta djur utan bedövning?!).

    "Måttligt med kolhydrater, rätt fetter och en hög andel protein."

    http://www.aftonbladet.se/wellness/article14295125.ab?teaser=true

  27. Funderaren
    Bästa är att inte börja haka upp sig på miljön, diskussionen måste fokusera på hälsan, vi kan inte äta mat som gör oss sjuka för miljöns skull.

    LCHF miljöpåverkan hänger på vilka råvaror man använder, det finns bra och mindre bra att välja mellan.

  28. Arne
    Jag tycker att du ska lyfta fram några aspekter som jag inte hört det pratas om när man i tv jämfört olika "dieter" mot varandra. Exempelvis det att man ska undvika en massa e-fabrikat, att man ska söka ekologiskt och närproducerat mm mm. Det är som jag sett det en av många saker som gör LCHF unik.
  29. ulf pohl
    Jag läser just nu mycket tysk vetenskaplig litteratur,där är man inne på att "cancergåtan" kan förklaras med att en del av kolhydrater konstant översvämmade celler som en sista utväg (efter förbränning,dumpning,utsöndring via njurarna) övergår till sockerjäsning och då byggs om till cancerceller.Vid jäsning ger socker nämligen bara en 1/20 del energi,som ju ändå inte behövs. (jämfört med förbränning).Detta skulle då visa att cancer enbart kan uppstå ur konstant kh-överskott över lång tid.Överskott uppstår ovan ca 60-80 kh/dag.
    Kanske överkurs i nuläget men klart intressant.( Ur ett långt logiskt bestickande resonemang).
  30. AC
    Anna Hallén är mycket bra, hoppas att Katrin lämnar över lite fokus på henne också ;)
  31. Majoren
    #48
    en doktor: Tack för den "trevliga" tillrättavisningen! :-) Jag "trodde" att Marcus enbart forskade och satt med i McDonalds vetenskapliga råd...
  32. Leena
    Hur kan det komma sig att hjärnan behöver exakt det som animaliska fetter ger. Och inte det som en kolhydratrik kost ger... Det tycker jag är det viktigaste argumentet. Och som man även kan läsa under inlägg 68, hur hjärnan använder ketoner... mycket viktigt.

    Detta talar för riktig mat och mot snabbmat och kolhydratrik mat.

  33. Anneli
    LCHF-motståndarna säger ju alltid att det inte finns några (långtids)studier på LCHF, men de säger sig ändå alltid "veta" många dåliga biverkningar. Om de kommer med sådana påhittade biverkningar, säg då gärna: "Du säger att det inte finns några studier på LCHF, så hur kan du då veta detta?" eller något i den stilen, så att de faller på sitt eget motsägande resonemang. Och ta gärna med de studier som finns och referera till dessa.
    Påpeka också att man har ätit på detta sätt väldigt, väldigt länge, men att detta sätt har ett relativt nytt namn, nämligen LCHF.
    Du är ju alltid lugn och saklig, så det kommer att gå superbra!
    STORT LYCKA TILL!
  34. AC
    Ketosens vara eller icke vara är ju en kärnfråga för många....
  35. Hälsa är livet
    Det absolut viktigaste är att poängtera att LCHF är en kost som ger hormonell balans i kroppen och därför förebygger en massa sjukdomstillstånd som t ex diabetes, fibromyalgi, hypotyreos m fl. För vi är många som äter LCHF för att slippa vara kroniskt sjuka. Viktreduceringen är en bonus.
  36. Jonas
    Skrev ett inlägg, men det verkar ha ätits upp av cyberrymden!? :(

    Vill du veta hur du skall vinna debatter? Läs det här:

    Problemet är att det är du som står i försvarsposition. Genom att belysa LCHF som en extrem diet så börjar de med att alla är på deras sida, eftersom de har satt nivån - du är extrem. Om du vinner en debatt i det utgångsläget betyder det att folk kommer att tänka "okej, lchf kanske också funkar. men i slutändan är det kalori in/ut som gäller". Det går inte.

    Du måste börja med att vända utgångsläget. Det första du skall göra är att köra en 30 sek pitch om vikten av att äta naturlig mat och att kroppen inte är anpassad efter de senaste årtiondens extrema högkolhydratskost. Visa gärna ovan nämnda tallrik. Berätta om vad som händer i kroppen vid insulinpåslag.

    Hur fan skall de argumentera för att en tallrik med grönsaker, kött/fisk och sås är dåligt och istället bör ersättas med processade kolhydrater? Det går inte. Sätt utgångsläget - och vinn debatten.

    Rekommenderar fö Sun Tzu - Art of War. Han hade sagt att du inte skall gå in i debatten om du inte redan vunnit den innan ...

  37. PEG
    @DOC

    * Fokus på det visuella.

    Vad äter du själv istället för Kolhydraterna?
    Bjud på LCHF Frukost!

    Ta med och visa med socker bitar hur mycket socker en macka, flingor och glas oboy eller juice har. Hur mycket energi som tas upp, vilken del av den energin som blir till fett. Tydlig affisch: Hur Insulinet i kroppen fungerar.

    Ex: hur mycket en talrik med ris, potatis, pasta eller bröd. (Visa det dolda sockret! med socker bitarna)
    Sedan gör du likadant med en LCHF meny.

    Hur kroppen reagerar med konstant Insulin, för vanliga Svensson och diabetiker.
    Hur sockret är ett beroende, "knark" för hjärnan (lika som tobak). För mycket gör att vi går på högvarv för länge och ofta. Sedan faller blodsockret, Du blir hungrig igen bara någon timme efter att du ätit.

    Hur DU kan förändra din kost, vad äter jag istället för en potatis? Ta med Blomkål, Paprika, Isbergssallad etc.. * Färgglada upplagda på talrika (i korgar) med LCHF mat/ingredienser.

    Visa Oopsies mackan, och philadelphia-ost pastan. Avokado med räkröra och löjrom, citron och dill.

    LCHF-Fikabrödet till kaffet. Vem säger det ska vara sött?

  38. Emelie
    Såg, efter Majsans rekommendation, på First do no harm. Fin film, var nära till gråten och blev rätt arg. även om jag läst om det förr, i matrevolutionen.
  39. Inger Synnøvedatter
    Det handler om et paradigmeskifte, man kan trygt sammenligne med at jorden ikke lenger er flat, den er blitt rund. Vi skal ikke lenger spise kullhydrater, vi skal spise fett. Det er klart at fagpersoner som har arbeidet med kosthold og overvekt i hele sitt yrkesliv blir følelsesmessig provosert og nesten gråteferdig når de forstår at de har tatt feil.
    Jeg er selv sykepleier, og jeg gremmes over hva slags kostråd jeg har gitt til mine diabetespasienter de siste 30 år. Nå for tiden bedriver jeg opplæring uansett hvor i verden jeg befinner meg. Det finnes diabetes og ulykkelige mennesker over alt. La oss stå på!
  40. Janet
    Hej!

    Vet inte om du läst "Stoppa Alzheimer nu" av Bruce Fife. En helt otroligt bra bok! I boken refererar författaren bla till Alzheimer som diabetes typ 3.Jag tror att även Ralf Sundberg nämner något åt det hållet i sin bok "Forskningsfusket". När jag läser det så blir jag både fundersam och förbannad. Är det samma mekanismer som utlöser diabetes som demenssjukdomar, t ex Alzheimer så vill jag veta det så snart som möjligt, medan jag fortfarande kan göra något åt det. Fife talar sig varm om lågkolhydratkost (typ LCHF) och om kokosolja och menar att bl a kolhydrater är en orsak till t ex demenssjukdomar. Att inte tillåta att det belyses tycker jag gränsar till brottsligt! Kan vi med hjälp av bra kost hålla oss friska så måste det få komma fram.
    Lycka till i debatten!

  41. Farmor kaisi
    Visuellt lärande för TV-tittarna med hjälp av just SOCKERBITAR i SLV-rekommenderad tallrik kontra LCHF-tallri vad som är näringsrikast o vad som händer i våra kroppar med insulin-jojo-effekten med SLV-kost kontra LCHF-kost. Inlägg 84 menar nog typ samma sak.Bra ide, tycker jag! Lycka till o god natt!
  42. htok
    Vill höra följande ord:
    insulin
    diabetes
    hdl
    ancel keys
  43. ks
    Ta upp och neutralisera motståndarens argument innan dem
  44. JAUS
    Bevisbördan ligger hos de som påstår att fett är farligt, eftersom det är logiskt omöjligt att bevisa att någonting är ofarligt. Det närmste man kan komma till att bevisa att något är säkert är försöka bevisa att det är farligt och misslyckas med detta. Varje misslyckande till att bevisa att något är farligt stärker tesen att det i själva verket är ofarligt.

    Högt blodsocker vet vi är skadligt, det finns inga tvivel om den saken. Det finns däremot inget bra stöd för att mättat fett eller ett högt fettintag skulle vara farligt, trots att forskare i årtionden försökt hitta samband. Allt detta pekar på att fett är helt harmlöst för hälsan.

    Varför ska man i sådant fall basera en kost på kolhydrater och vara rädd för fett när vetenskapen säger det motsatta?

    Om folk bara kunde tänka rationellt så hade diskussionen varit över för länge sedan. Mer logik i skolan för ett bättre samhälle i framtiden.

  45. Majoren
    Nu är det 45min kvar till debatten och jag gissar att Doc spikat sitt upplägg.
    Nu önskar jag bara LYCKA TILL Andreas, det går finfint!
  46. LcMaria
    " Jorden är platt" tycks många vara övertygade om...

    Men om man har bra blodfetter, insulinhalt etc ...när blir det helt plötsligt farligt?

  47. Gabrielle Malmberg
    Hej Andreas!
    Såg just inslaget i nyhetsmorgon - du vinner med hästlängder! Minns att jag läst i en av Charlottes böcker ang. hjärnans behov av glukos :

    "tag gärna en kaka till kaffet på eftermiddagen". Förvirringen är total - och allmänheten går omkring och tror att kostpyramider och tallriksmodeller är lika med "normal" kost! Suck, suck, suck...

    Claude Marcus och co borde du kunna krossa rätt lätt - de lever på gamla meriter och håller krampaktigt fast för att inte förlora den auktoritet de tror sig ha!

    När jag talar med familj och vänner brukar jag trycka hårt på vad homo sapiens är skapt och designad för att äta och hur oerhört lång tid det tar för våra gener att anpassa sig. (Ref. bl.a Göran Burenhult, Staffan Lindeberg, Loren Cordain mf.l). Man ger inte en katt morötter och tror att den ska må väl av det. Man utfodrar inte en häst med hamburgare. Det är bara fåglar som egentligen är skapta att äta frön. O.s.v... Vad åt människan i sitt avlägsna ursprung? Finns feta djur i naturen? Näää...knappast! Bara våra omhuldade husdjur blir feta, får cancer, diabetes och andra degenerativa sjukdomar på fabrikstillverkad, kolhydratrik mat!!! Hundar och katter ska äta fett och proteiner, inte majsstärkelse och vete!!!

    En bok som för mig fick pusselbitarna att falla på plats är "Lights out" av medicinteoretikern T.S Wiley och biokemisten Bernt Formby. Den stärker på ett djupare vetenskapligt och tämligen självklart sätt "LCHF" (namnet har dessvärre placerat dieterna bland alla andra "trenddieter, vilket är synd, då det för den oinvigde luktar fanatism!).

    Hur som helst - det evolutionära perspektivet är i mitt tycke det mest hållbara argumentet för att skippa alla raffinerade kolhydrater. Efter att ha läst och begrundat ovanstående boks kloka hypoteser tänker jag, varje gång jag ser en överviktig person: aha - han har vinterkostymen på sig året runt! I vårt ursprung åt vi mat innehålland glukos BARA I SÄSONG - d.v.s frukt, honung m.m som ju finns på sensommaren OCH LADDADE UPP ETT FETTLAGER som "brändes upp" under vintern. Hur hormonbalans, sömn och vakenhet interagerar med för människan naturlig kost är också en viktig aspekt! I kolhydrater finns inte mycket kroppen kan bilda hormoner och signalsubstandser av! Och för att t.ex. ta upp D-vitamin cutant måste vi ha tillräckligt med kolesterol!! (Varför slickar katter sin päls? För att hålla sig rena? Joo...men huvudskälet är att få i sig D-vitamin, som bildas i huden, finns i pälsen och som katten får i sig oralt genom att slicka!).

    För den som är obekväm med att läsa vetenskaplig text på engelska finns ovannämnda bok översatt till norska av den norske läkaren Leif Ims, Futhark Forlag. rekommenderas varmt för alla som är intresserade av människan plcaerad i sitt rätta sammanhang: ett djur, boende på planeten jorden, med årstids- och dygnsrytmer, ljus och mörker och i naturen tillgång på föda anpassad för djuret "människan".

    Lycka till ikväll!

    Gabrielle

  48. Ingegerd Salomonsson
    Hej!
    Jag har tittat på TV4. Du gjorde mycket bra ifrån dig. Du är glad. kunnig och sansad. Jag ser med tillförsikt fram mot kvällsöppet.
    Själva vet min man och jag vad LCHF kan betda. Jag har läst mycket bl.a. Matrevolutionen.
    Hjärtliga hälsningar
    Ingegerd Salomonsson
  49. Margareta E
    Har tyckt mig märka att de som är hårdast motståndare till LCHF blandar ihop den med Atkinsmodellen. Tittade på Nyhetsmorgon i TV4 nu på morgonen (13/2) och även en professor från Lund verkar ha litet svårt att hålla isär modellerna.
  50. Velcro
    "Kunglig" avslutning Doc, *gillar*
1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg