Kostdoktorn i Metro idag
I dagens Metro finns en artikel om Matrevolutionen, LCHF och diabetes. Detta bland flera artiklar om diabetes i ett samarbete mellan Metro och Storstockholms Diabetesförening. Inte illa!
Sista meningen är slarvigt skriven ang. HDL och risk för hjärtsjukdom – inte ett helt korrekt citat tror jag. Men annars är det en bra artikel.
/"tekniska" mimmi... 😉
Fick hem "buffé" från ICA idag. Inte i ETT ENDA recept står det att man ska använda margarin. Nu står det bara smör. Eventuellt olja.
Kanske vi var tillräckligt många som mailade och ifrågasatte sist? 🙂
http://blogg.amelia.se/gottelisa/
Om man ska tro svenska Wikipedia (och det ska man nog tyvärr inte i just detta fall) så är redan matrevolutionen fullbordad. Under LCHF, rubriken Historik står följande sensationella uppgifter att läsa:
"Stephan Rössner och Claude Marcus som tidigare varit starka motståndare mot LCHF har på senare tid börjat svänga i frågan och anordnar nu seminarier för allmänheten och har påbörjat skrivandet av fler böcker i ämnet "Att gå ner i vikt med LCHF". Den 1:a april hölls ett möte på Karolinska sjukhuset lett av Rössner där diskussioner om att förbjuda brödförsäljning i Sverige var den hetaste diskussionspunkten på dagordningen.[källa behövs]
Har bloggat om det här:
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/7391/Wikipedia-inte...
Då sa jag att det där inte var diabetes-vänligt och hon fattade inte vrf. Då fick jag förklara för henne att vetemjölet i princip har samma effekt som sockret, att det bildas insulin då. För o inte tala om fruktosen. Nä det hade hon ingen aning om sa hon. Och människan är ju ändå utbildad. Folk tror väl att kolhydrater bara är socker.
(Men Drömfonden, läs Bayer AB, som det står om på motsatta sidan blir nog inte glada....)
Hur kan det komma sig att just Storstockholms diabetesförening är så vid- och framsynta medan det svenska diabetesförbundet verkar så helt i händerna på läkemedelsindustrin?
http://www.drmcdougall.com/res_high_protein_diets.html
http://www.drmcdougall.com/res_arthritis.html
http://www.drmcdougall.com/res_new_atkins.html
Angående diabetes och kost finns mer på Mc Dougals hemsida samt mycket kring studier som gjorts på kost och hälsa. LCHF kopplingen kan ni hitta på flera ställen. Han jobbar sedan 30 år tillbaka med diabetes samt hjärt kärl patienter i USA med mycket stor framgång.
Dessutom mer forskning som gjorts av Esselstyn et al på hjärt- kärlpatienter med en kost bestående av växtbaserad näring. Dessutom länk till T Colin Campbells sida.
http://www.heartattackproof.com/resolving_cade.htm
http://www.heartattackproof.com/reversal01.htm
http://www.heartattackproof.com/study01_background.htm
http://www.tcolincampbell.org/plant-based-nutrition/category/general-...
MVH Göran
Ev. OT:
Min "historia" visar på ännu en som "bevisar" att LCHF verkligen funkar för många!
För 4 månader sedan så sa min läkare på VC att jag är en D2:a, samma dag började jag äta Metformin, dagen efter ringde en gammal vän som läst på FaceBook om min nu mera ställning i livet, han sa att han fått samma besked för tre år sedan, han sa till mig att kolla denna hemsida, dagen efter starta jag mitt LCHF-liv, nu har jag sedan 3 månader slutat med Metformin, gått ner 13,5 kg, sockervärdet mitt ligger mellan 4,6 och 5,2, mår bättre och är aktivare (ålder 47år) och orkar mer. Så jag hoppas verkligen att fler får reda på detta så mer artiklar Kostdoktorn! 🙂
Det är ju blodsockret som stiger rätt snabbt och kroppen är antagligen inte riktigt förberedd på det.
Iomed att höga blodsockernivåer är toxiska så måste den snabbt som sjutton stänga av fettförbräningen, slänga ut ketonerna ur blodet, pumpa på med insulin och bränna överskottssockret, eller lagra det.
Äter man en liberalare LCHF så tror jag inte man har samma problem.. oandrasidan tar det ett dygn eller två att ställa tillbaka kroppen på sockerbräning.