42 Kommentarer

  1. Martin
    Jag måste säga att det senaste halvåret är det bara massa skvaller och poster utan substans. Det har kommit nya intressanta forskningsrön som tex en ny typ av kost intolerans, fruktosintolerans. Nya rön om genmanipulerad mat och hur olika tillsatser påverkar oss. Och du skriver bara om samma saker. Jag antar att du inte har något nytt att skriva om då Taube inte givit ut någon ny bok på länge.
  2. Erik Berglund
    Doc. kan vara dags att föreslå Life-kedjan att ta sig an en försäljning av tidningen. Kedjan säljer även andra s k "hälsotidningar". Eller kan måhända andra värderingar från vår (oberoende av annonsörer) eller deras sida vara ett hinder? Om inte kan det vara en bra försäljningskanal.
  3. Martin,
    Dygnet har bara 24 timmar tyvärr. Men tack för tipsen. Kanske vill du starta en egen blogg och hjälpa till?

    Erik,
    Tipsa gärna de som har tidningen – jag är inte direkt inblandad.

  4. Jonte
    #1: kanske har han proppat in allt matnyttigt i boken?
  5. HerrBanan
    #1 Nobody´s perfect! Ibland måste man även prioritera i livet, det vore inte nyttigt annars. 🙂

    Själv tycker jag att det är skönt när lättsamt o allvarligt varvas, det lättsamma kan även det svänga över till allvar o vice versa.

  6. Miller
    Bra idé att fixa en formgivare.
  7. Ena
    # 1 Martin
    "Jag antar att du inte har något nytt at skriva om då Taube inte givet ut någon ny bok på länge"

    Har det förbigått dig, att doc har använt sin tid till själv att skriva en bok?
    OCH hålla föreläsningar, OCH ta en specialistexamen OCH, OCH ..... ...... samt hålla igång denna
    blogg med sina till tider rätt gnälliga debattörer.

    Förövrigt kan du väl maile doc om du tyckar där finns nåt som är intressant. Då får du som alla andra hoppas, att han också tyckar det är något att ha! 😉

  8. Tycker det är en styrka att LCHF-magasinet är lite opolerat. Ökar trovärdighet och oförvitligheten.. på något sätt.
  9. Martin
    Jag är tyvärr varken dietist eller kostläkare..

    Här är ett par uppslag från en 5 minuters reserch (även från andra bloggar)

    Does Choline Deficiency Contribute to Fatty Liver in Humans?
    http://blog.cholesterol-and-health.com/2010/11/does-choline-deficienc...

    Vilken mat innehåller Cholin, dvs enli författaren motverkar fettlever?

    --
    Insulin Sensitivity Affects Weight Loss
    http://lowcarb4u.blogspot.com/2010/10/insulin-sensitivity-affects-wei...

    ---
    Inhaled Cortisone Raises Risk of Diabetes By 34 Percent and Worsens Existing Cases
    http://diabetesupdate.blogspot.com/2010/11/inhaled-cortisone-raises-r...

    --
    Fruit and vegetables do not reduce overall cancer risk, review conclude
    http://www.guardian.co.uk/science/2010/dec/01/fruit-vegetables-overal...

    ---
    Source of Protection Against Saturated Fat Found
    http://www.sciencedaily.com/releases/2010/11/101130122029.htm

  10. Siffe
    Idag trillade tidningen ner i min brevlåda och nu ska jag läsa lite innan det är dags för sängen.

    Jag har en fråga som är lite OT.

    Kollade på ett program förra veckan (torsdags tror jag) som handlar om patienter som söker sig utanför den traditionella sjukvården för hjälp.

    Denna gång handlade det om en pojke som fick diagnosen diabetes typ 1 (tror han var kring 7-8 år). Föräldrarna tyckte det var konstigt då de alltid dragit ner på kolhydrater; socker och vitt mjöl, typ. Barnen fick inte godis osv. Han var mycket dålig när han kom in till sjukhuset.

    De bestämde sig för att sjukdomen inte skulle få vinna och på en kryssning badade pojken i saltvattenspoolen på fartyget. Hans blodsockervärde blev genast efter detta mycket bättre. I slutet ser man att mamman tappat upp ett bad och håller i något som innehöll salt. Han kunde tydligen sluta ta insulin tillslut.

    Kan verkligen bad i saltvatten hjälpa till att hålla blodsockret nere?

    Någon som såg programmet och kan hjälpa mig fylla i mina luckor, minns inte allt. :p

  11. Tja, grafisk formgivningen är nog inte min styrka. Men jag är trött på den oranga färgen som förknippas med LCHF. Jag förordar grönt istället!
  12. Det är jättebra att det i alla fall finns ett LCHF-magasin, det kommer säkert fler sådana och bloggar som behandlar LCHF ökar ju också 🙂
  13. Andreas (TPC)
    GP om solning och d-vitamin:

    http://www.gp.se/nyheter/goteborg/1.502299-solande-forlanger-livet

    Inga nyheter för läsare här, men kul att det får lite uppmärksamhet i större medier.

  14. Och Kostdoktorn på Aftonbladets löpsedel idag:) Det piggade upp morgonen, även om jag inte läst artikeln...
  15. Helge
    Lite off -topic.
    Det pågår en diskussion om hur man skall definiera LCHF. Är det en diet ? Är det en livsstil? Eller är det en livsstil inriktad på ett hälsosamt leverne?

    Jag lutar åt den sista av ovanstående definitionerna.
    Om man säger att det är en diet, då kan man beskriva den i hur många gram kolhydrater man får äta, utan att det upphör att vara LCHF.
    Definition nummer två kan väl vara rätt, men jag föredrar nummer tre, eftersom den säger varför man äter LCHF. Alltså en definition inriktad på hur kolhydraterna påverkar den enskilda individens hälsa.

    Den definitionen medför också att LCHF kan vara väldigt olika för olika
    människor, eftersom t ex Jonas Colting kan äta ganska mycket kolhydrater eftersom han tränar så mycket, och ganska omgående förbrukar dem,utan att de skadar hans hälsa.
    En schack spelande pensionär måste naturligtvis äta betydligt färre kolhydrater för att det inte ska påverka hälsan negativt, och då är LCHF något helt annat för henne/honom, än för t ex Jonas Colting.

    Helge

  16. chowchow
    # 15 Helge.
    Vem säger att kolhydrater INTE är farligt att förbruka,jo pengarna som styr.
    Man behöver dem inte, har själv gott ner 21 kg på 1 år på LCHF, (ca 1% kolhydrater)
    svårt komma lägre.
    Går ca 3 km om dagen. (är pensionär).

    Chowchow

  17. Tina
    #15, jag gillar inte att ordet diet, jag brukar kalla det kosthålling. Har bara hunnit skumma tidningen men tycker den växer för varje nummer.
  18. Helge
    #16 chowchow

    Jag tror det är en dosfråga hur mycket kolhydrater man kan konsumera,utan att det är en hälsomässig nackdel. Men visst har du rätt i att kolhydrater inte är essentiella. Man måste inte äta dem, och i förhållande till dagens genomsnittliga konsumtion så är det lite kolhydrater man ska äta som mest. Men det man först och främst skall undvika är de högglykemiska raffinerade kolhydraterna, som socker och mjöl. Sedan verkar det finnas individuella variationer i hur mycket olika människor tål. Förmodligen finns det mycket forskning att göra om de sakerna.

  19. Helge
    #17
    Jag skriver diet, därför att jag tycker skiljelinjen går om det är de hälsomässiga effekterna som är viktigast, eller om det är vad man äter som är viktigast, för hur man definierar LCHF.

    Om man definierar LCHF som att man äter mindre än T ex 20 gram kolhydrater per dag så äter man LCHF, då kallar jag det en diet. Eftersom det är kosten som är helt bestämmande,om man däremot utgår från de individuella effekterna på hälsan, så ser jag det som en livsstil.

  20. Doc, Jag tycker tidningen är så fin så. Det behövs inte nåt större grafiskt raffinemang. Enkelhet är klarhet.
  21. Annika,
    Enkelhet är klarhet, absolut. Snygg design är oftast enkel. Dessutom är den lättläst och ser proffsig ut. Jag tror det finns mycket att vinna med en relativt liten insats.
  22. Fia
    Tror man skulle vinna en hel del på att ta lite hjälp med den grafiska formgivningen. Framsidan ser helt enkelt inte bra ut - fonten som används på texten över bilden på Andreas funkar inte alls tyvärr.

    Sen gillar jag själv orange som någon ovan inte gjorde, men det är mer personligt en färg jag gillar 😛

  23. Miller
    Amatörmässig formgivning och enkelhet är helt olika saker. Kanske är det bra att LCHF magasinet är fult och svårläst, det passar ju bra in i en rebell-image och gräsrotskänsla, typ gamla stenciler och sånt.
    Jag tycker att om man lägger ner möda på att skriva och publicera en text kan det ju vara vettigt att göra den hyfsat läsbar också.
  24. Det är i alla fall viktigt att tidningen är tilltalande för äldre personer. Det är de som har de största problemen med metabola och andra sjukdomar, och allra största nyttan av att ta till sig budskapet. Så layouten bör inte bli så driven att de känner sig främmande för tidningen.
  25. Madeleine
    Doktor Dahlqvist,

    Jag passar på att skjuta in en snabb fråga här och hoppas att det är OK. Anser ni att hypotyreos är en metabol sjukdom, eller är det "bara" diabetes som räknas dit? Jag har precis fått diagnosen Hashimotos thyroidit och undrar om jag skall räkna mig till kategorin "metabolt sjuk" = bör må bättre av färre kolhydrater?

  26. Anna Delin
    #25 Madeleine, jag tror mig ha läst på denna eller Annikas blogg att en glutenfri diet hjälper många med Hashimotos.
  27. Madeleine
    Tack Anna Delin #26! Jag mår faktiskt mycket bättre så fort jag tar bort spannmål ur kosten...konstaterade jag innan jag visste att jag hade Hashimotos. Absolut värt att pröva!
  28. Moltas
    Jag vill bara säga att den grafiska designen inte är bra. Jag pratar inte om den är snygg i största allmänhet utan jag pratar om läsbarhet, copy, etc. Den är väl OK men den är inte bra. Jag jobbar med tidningsproduktion och tycker absolut att den skulle få sig ett ansiktslyft. Jag köper inte heller resonemanget att den känns mer trovärdig för att den är lite opolerad. Kanske för vissa men för de allra flesta är snarare känslan av duktiga hobbypublicister som man inte behöver lyssna till.

    Jag stödjer tidningen till 100% (är prenumerant) men visst kan den bli bättre.

  29. Moltas, du kan ta kontakt med Bosse Zackrisson och diskutera den grafiska designen.
  30. JAUS
    Jag reagerar starkt på rubriken "Kokos - Naturens nyttigaste fett". Visst är kokosfett ett mycket bra fett, men det är inte komplett eftersom det inte innehåller den essentiella fettsyran omega-3 alls (inte ens vegetabliskt kortkedjat). Enligt mig är gräsbetestalg det bästa fettet (gult och fint), följt av gräsbetessmör.
  31. JAUS - det är bra att du reagerar starkt. Det ska man göra på det som skrivs i magasinet. Poängen med att lyfta fram kokosfettet var att berätta om den potentiella effekt som de speciella mellanlånga fettsyrorna i kokosfettet har, fr a på neurologiska sjukdomar, enkannerligen alzheimers sjukdom. Fettsyraprofilen skiljer sig markant mellan kokosfett och till exempel smör. Jag hade ursprungligen ett frågetecken efter rubriken men beslutade att ta bort det alldeles före tryck. Man behöver inte sätta talg och smör i motsättning till kokosfett.
    Du får gärna utveckla talgens och smörets potentiella effekt på neurologiska eller andra sjukdomar i tidningen. Endast så ökar vi vår gemensamma kunskap. Gå gärna tillbaka till första numret där vi skrev om naturbetesköttets goda effekter på hälsan och miljön.
    Mvh
    Bosse
    red
    LCHF-magasinet
  32. JAUS
    #31 Min poäng var att man kan inte inte bör endast använda kokosfett eftersom man riskerar omega-3-brist. Kokosfett må vara den bästa vegetabiliska oljan (tätt följt av makadamiaolja), men likt alla veg.oljor så omega-3 innehållet dåligt (kortkedjigt vegetabiliskt omega-3 kan vi inte tillgodogöra oss särkilt bra.) och kokosfettet är faktiskt värst ur den aspekten. Med detta i åtanke så tycker jag inte att man kan säga att kokosfett är "naturens nytttigaste fett" när talg och smör är bättre ur näringssynpunkt. Kokosfett ser jag som ett "kompletteringsfett" till smöret/talgen.
  33. JAUS
    Vill bara lägga till ett exempel, tänk att någon bestämmer sig för att bara äta kyckling och annat magert kött och sedan steka/woka det tillsammans med grönsaker i kokosfett. Om personen i fråga inte äter fet fisk eller tar tillskott så kommer denne få för lite omega-3 i sig. Kokosfett kan helt enkelt inte vara den enda fettkällan eftersom den endast innehåller en av de två essentiella fettsyrorna.
  34. JAUS - Din poäng är poänglös. Har du läst artikeln öht? Om du inte läst artikeln, varför påstår du saker som inte står i artikeln? Ett intellektuellt grundkrav är att man bör ha läst den artikel man kritiserar. Jag citerar ur artikeln:

    "Du får i dig alla essentiella fettsyror du behöver från kokosfettet, förutom omega-3. Intag av fisk eller fiskoljekapslar gör bilden komplett".

    Mvh
    Bosse
    red
    LCHF-magasinet

  35. Spirit
    Men Barry Groves säger väl att omega 3 o 6 inte är essentiella. Att det bara är ett påhitt av industrin och att omega 3 t o m kan vara lika skadlig som omega 6. Då kanske det kan kvitta om kokos inte innehåller någon av dem.
  36. Ja, det kanske räcker med att äta mat och potatis 🙂
  37. Åke Carlsson
    JAUS#30 Var får du tag i gräsbetessmör? Har du egen hushållsko och kärnar själv?
  38. JAUS
    #34 Jag har inte kritiserat artikeln, jag har inte läst den, utan endast rubriken inget annat. Lägg inte ord i munnen på mig, tack.

    #37 Jag sa aldrig att jag fått tag på gräsbetessmör, önskar dock att det fanns att köpa, gärna opastöriserad. I vissa länder är det möjligt att köpa opasöriserat gräsbetessmör, inte i Sverige dock.

  39. Margareta Lundström GBG
    Jag tycker att LCHF-magasinet är väldigt tilltalade både innehållsmässigt och utseendemässigt.
    När jag hör dessa lite kritiska kommentarer så funderar jag på om jag har en väldigt okritisk hållning eller om min positiva inställning till hela konceptet grumlar min syn.
    Men det finns ju ingenting som inte kan göras bättre. Vi måste också ge magasinet tid att hitta sin form. Detta är ju så nytt och annorlunda.
    Det är en jättestor sak att "rörelsen" har ett eget magasin som man kan hålla i händerna och som man kan sätta i andras händer.
  40. MimLan
    #39 Det är en fråga om vilka grupper magasinet skall attrahera. Är man redan inne i "rörelsen" är det yttre en mindre fråga. Är man utomstående ser magasinets yttre lite lekmannamässigt ut och det kan vara ett hinder för strököp.

    Nu när tidningen inte bara säljs till redan frälsta, utan även kommer ut på marknaden, är det ett logiskt nästa steg att ta en titt på den grafiska formgivningen. Det är som med mat, alla blir gladare av om det ser trevligt och aptitligt ut, speciellt om det är första gången man provar något.

  41. Eric
    Omslaget på LCHF-magasinet spelar visst roll.
    Om det sedan ska gå åt det glättiga (återspegla framtidstro, lycka och revolution) eller vetenskapliga (striktare former, mer lättillgängligt) hållet får väl redaktionen avgöra.
    En klar förbättring på senaste numret i alla fall.
    Att hävda att allt enkelt är snyggt är att göra det enkelt för sig. Det är en attityd om att innehållet är sekundärt i förhållande till ytan. Kanske sant men så fungerar inte människan. Vi dras till det som är lockande och tillfredställer våra behov. I detta fall tron på att kost kan få oss att må bättre.

    Om man bortser från graden av hunger, är mat godare om den är vacker? Självklart. Annars skulle man kunna avsluta alla recept i LCHF-böckerna med att ta fram mixerstaven och visa en bild på resultatet.

  42. Julia
    Vad olika vi alla är...själv tycker jag att innehållet är så bra och intressant att jag inte ens funderat över den grafiska formgivningen (som jag inte vet något om f ö!) Det som slog mig när jag läste senaste nr var att det är otroligt att ett fåtal personer kan producera alla artiklar själva och därmed fylla en hel tidning. Samtidigt är alla artiklar välskrivna och läsvärda, så inget slarv eller hafs trots att ni måste jobba under viss tidspress och samtidigt har andra åtaganden vid sidan av. Bra jobbat!

    Nöjd prenumerant

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg