Korrespondenterna och Claude Marcus om socker i SVT
i Beroende, Claude Marcus, Mat till barn, Robert Lustig, Socker/fruktos, Viktnedgång Kvällens Korrespondenterna kl 20:00 på SVT handlar om socker och sockerberoende. Bland annat intervjuas dr Robert Lustig som menar att socker är en beroendeframkallande drog, ungefär lika beroendeskapande som alkohol.
I morgonsoffan på SVT satt professor Claude Marcus och gav sin syn på saken. Det positiva är att han håller med om att socker är ett problem och att vi till och med borde beskatta socker.
När det gällde sockrets potential till beroendeskapning var han väl optimistisk dock. Ett par dagar eller en vecka utan socker räcker för att bli av med sötsug sade han. Det kan stämma för de flesta, liksom de flesta blir av med alkoholsug efter en vit vecka. Men är man alkoholist så räcker inte en vecka. Och är man sockerberoende så räcker det knappast heller.
När det gäller viktminskning för barn så var det jättesvårt att lyckas enligt Marcus. Gissa varför? Här är hans råd:
Man måste äta mer regelbundet, man ska äta mindre, man ska inte alltid kunna äta sig mätt.
Problemet? Råd att bara äta mindre kalorier och gå hungrig har tre gånger om i välgjorda studier på överviktiga barn visats vara sämst i test.
Dags att ta till sig vad vetenskapen visar. Annars tvingas vi snart operera bort magsäcken på en hel generation.
Mer
SVT Korrespondenterna går kl 20:00 ikväll. Innan dess kan du 19:15 chatta med Ann Fernholm på SVT:s nyhetssajt.
Råd för att minska på sockret?
"Ja, att helt enkelt bestämma sig för att nu ska jag inte äta socker på en vecka". Det skulle minska och i längden ta bort suget? Det finns inte en anledning till att man skojar om hur människor gång på gång tänker "På Måndag, då ska jag minsann börja"..?? Sedan nästa Måndag, och nästa Måndag...
Lösningen för alla oss som inte klarat av det där med att "bara bestämma sig" KAN vara att äta LCHF, det var i alla fall så för mig (och mååånga andra). Jag önskar jag vetat det tidigare i mitt liv och jag önskar att man slutade upp att skuldbelägga alla de människor som upplever det där ofattbara suget efter socker och kolhydratrika livsmedel, genom att fortsätta påstå att det inte är SÅ farligt och att det "bara är att bestämma sig".
ARG!
Min spådom inför framtiden är att folk kommer ta sig för pannan och säga "Men HERREGUD! Vad tänkte de på? HUR kunde dessa läkare tro att magstympning var en bra idé!?? De visste ju att det fanns bättre sätt och de visste ju vilka problem det kunde medföra och de visste ju att de inte kunde backa med stympningen! Varför SA ingen något?"
Som med lobotomin. Och elchockerna. Och tvångssteriliseringarna. :-( Det fanns läkare som sa ifrån med det också, fast de tystades ner så länge att alldeles för många fick lida i alltför lång tid och i vissa fall fick betala med hälsa och liv.