”Knark-kaka” av misstag i Matmagasinet

appelkakaJag kan inte låta bli att tycka detta är komiskt. Ett recept på ”världens godaste äppelkaka” i sista numret av Matmagasinet innehöll av misstag runt hundra gånger för mycket muskotnöt. Detta har i höga doser en tydlig narkotisk effekt, utöver andra betydligt otrevligare symptom. Åtminstone fyra personer har blivit förgiftade.

Receptmissen

Alla lösnummer av Matmagasinet dras nu in med omedelbar verkan. Det aktuella receptet på ”världens godaste äppelkaka” skulle ha innehållit 2 kryddmått riven muskotnöt. Av oklar anledning stod det istället 20 muskotnötter. Och en muskotnöt är ganska stor!

Muskotnöt

muskotnotMuskot används i små mängder som en aromatisk krydda. Muskotnöten rives direkt över den maträtt som skall kryddas, exempelvis olika potatisrätter, kokt eller stuvad vit- eller blomkål och i ägg- och osträtter.

I stora mängder blir resultatet fruktansvärt beskt, varför tidningen hoppades att ingen verkligen skulle äta kakan. Ett sällskap på fyra personer lyckades dock göra det, och drabbades av ”huvudvärk och yrsel” samt troligen en eller annan hallucination också. Muskot i större doser har nämligen en lätt marijuana-liknande effekt.

Don´t try this at home

Innan någon får för sig att köpa muskotnöt och prova själv: gör inte det! Ruset är tydligen inte något vidare, och baksmällan lär vara fruktansvärd (i stora doser kan det till och med vara livshotande). För de som vill ha en beskrivning av hur det kan gå, läs denna berättelse från en som provat.

Jag citerar från berättelsen om hur det kan kännas att vakna efteråt:

Dagen därpå vaknade jag till hälften för att genast konstatera att jag kände mig extremt svag, hade värk i hela kroppen och sist men inte minst hade jag blivit blind…. Efter några minuter kom jag på att mina ögonlock var stängda och därtill omöjliga att öppna på vanligt vis. Med stort tålamod letade jag reda på mina händer och började varsamt lirka fram mina ögon. Lidandet tilltog ordentligt vid denna manöver, men jag kände mig ändå lättad när jag fick synen tillbaks. Ögonlocken hade helt enkelt bara torkat fast på grund av extrem vätskebrist.

Varsamt ålade jag mig ut till badrummet och sörplade i mig så mycket vatten jag orkade….. Jag upptäckte att en stor del av smärtan i min kropp orsakades av min överdrivet sprängfyllda blåsa, men inte fan gick det att pissa heller. Efter en mycket varsam bukmassage började så min knallgula urin porla i sin totala frånvaro av genomskinlighet. Urinröret kändes som det skulle frätas sönder, men pinan från blåsan försvann.

Efter att ha druckit lite mer vatten försökte jag borsta tänderna, men tandborsten visade sig vara ett alltför klent verktyg för den uppgiften. Jag var tvungen att göra grovjobbet med naglarna – Aldrig har jag skådat en sådan fasansfullt äcklig beläggning!

Med hjälp av väggarna haltade jag ut i köket, där min mor befann sig. Jag tittade på klockan och konstaterade att skolan hade börjat för två timmar sedan. Jag harklade fram ”Fan, jag har försovit mig. Om jag tar några brusalvedon, så kanske du kan skjutsa mig?”

Min mor levererade nu följande fakta; ”Skolan började så att säga för 26 timmar sedan. Du sov hela dagen i går, så jag sa att du var sjuk när dina polare kom förbi”.

MatmagasinetKanske på sin plats för Matmagasinet att bjuda de drabbade på en gratisprenumeration eller något? 🙂

Läs mer

DN: Receptfel förgiftade fyra

Matmagasinet ber om ursäkt på sin hemsida.

ABC News: OOPS: Magazines Recall Poisonous Recipes

Mer om konstiga livsmedel här.

17 Kommentarer

  1. Lyckas man peta i sig en sådan kaka utan att märka att något är mycket fel redan innan man ens fått in första biten i munnen, och dessutom faktiskt lyckas svälja tillräckligt för att känna av något, då måste man vara i total avsaknad av både smaklökar och luktsinne?
  2. Fredde
    Jadu Kenneth, det är nog lätt hänt.
  3. Zepp
    Hur e man funtad när man mölar ner 20 muscotnötter i en kaka??

    Tror alldrig jag har innehaft 20 stycken under mitt liv samanalagt.. käns som en tidningsanka!?

  4. Zepp, tro mig - det hände verkligen.

    Nu vet jag inte hur det gick till, men vad tror ni om detta: någon oerfaren i köket gör kakan, och övriga familjen vill inte säga att den smakar illa utan äter snällt upp? 🙂

  5. Nöten
    Själv känner jag en av de drabbade som varit hemma från jobbet i ett par dagar nu pga kraftigt illamående. Min första tanke var att det måste ha smakat otroligt äckligt om det var en så kraftig överdosering. Efter vad jag förstått var så inte fallet. Kakan var så god att min kompis tog ett par rejäla bitar.
  6. Alx
    Muskotnöt ger INTE en marijuanaliknande effekt utan snarare mer lik LSD. Inte alls jämförbart på något sätt.
  7. Jag erkänner att jag varken testat muskotnöt i större doser, eller planerar att göra det. Här menade man dock att ruset hade likheter med ett av marijuana:
    http://susning.nu/Muskot
  8. O
    Denna fadäs har numera fått internationell uppmärksamhet

    http://freakonomics.blogs.nytimes.com/2008/09/03/food-magazine-typo-p...

  9. Alice
    Hej!
    Frågan är hur nån kan vara så korkad och tro att det ska vara 20 st rivna muskotnötter i en kaka!!! Måste ha tagit en evighet att riva dessa nötter.
    Var har det sunda förnuftet tagit vägen??
  10. MimLan
    Alice: Med tanke på att det är vanligt att folk inte kan laga mat öht, eller förstår hur man läser en innehållsdeklaration, är det inte konstigt alls. All skräpmat som säljs finns där för att det finns en marknad av okunniga konsumenter, annars hade det inte funnits. Har man aldrig haft med muskot att göra, vilket jag har märkt på de flesta av reaktionerna när jag nämner muskot som krydda på nåt jag har i matlådan, så är det inte konstigt att man inte reflekterar över mängden.
  11. Emlan
    Hmmm. En kompis till mig hörde att man blev kärlekskrank av muskot, så han provade med sin flickvän. De sa att det var sant. Men, jag tror att det var mkt placeboeffekt också (och jag tror INTE att de använde 20, snarare 2...)
  12. Zittzatt
    MimLan om okunniga konsumenter;
    dessutom verkar det väldigt ovanligt att butiksbiträdena ens vet vad de olika grönsakerna heter. Jag har måånga gånger handlat, enligt mig, helt vanliga grönsaker och fått frågan vad det är för nåt. Jag kan inte hjälpa att jag blir förvånad.
  13. Jag har lagt märke till att ungefär hälften av alla jag ser packa upp bananer i butikerna använder handskar, de andra vet att de borde.

    Enligt vad jag läst brukar man prata om en förväntad livslängd på en arbetare på en bananplantage på knappt 30 år, främst på grund av bekämpningsmedlen.

    "Frukt är nyttigt"

  14. MimLan
    Zittzatt: Det är ganska (o)roande. Minns ett tillfälle innan LCHF då jag köpt väldigt mycket olika grönsaker, rotfrukter och frukter, skulle göra en massa storkok och annat. Kassakillen fick psykbryt efter ett par rotfrukter, gav upp och sedan fick jag stå och säga vad varenda pryl hette utom en! Inte ens rödkål fattade han.
  15. MimLan
    Kenneth: Jag önskar det kommer fram på bred front hur usla bananerna är för vår miljö så att folk slutar köpa dem i tid och otid. De är inte värda den här vurmen konsumenterna har för dem. (Jag tror att det går snabbare att hejda det massiva bananinflödet om man fokuserar på miljön snarare än ur kostsynvinkel.)
  16. Gullan
    När ska allmänheten få tillräckligt med upplysning om de giftiga bananerna? Borde inte Livsmedlesverket stoppa denna giftiga produkt?
  17. olle
    texten kommer ju från flashback?

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg