Klar i Åre
15 oktober 2010 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Konferenser
i Konferenser Det har varit trevliga dagar i Åre på allmänläkarnas årliga möte. Tyvärr hann jag inte vandra upp på Åreskutan, den ser annars väldigt inbjudande ut. Snö på toppen.
Jag fick för övrigt positiva reaktioner från deltagarna efter min korta föreläsning om min litteraturstudie om fett. Opponenten hade invändningar mot metodbeskrivning och språk, vilket var väntat och riktigt. Rapporten är snabbt skriven medan jag var fokuserad på min kommande bok. Men i sakfrågan kom inga större mothugg från någon, utan mest medhåll.
En av de roligaste upplevelserna här var hur många som var intresserade av kostdebatten och skeptiska till de gamla fettskrämda råden. Några läkare jag pratade med brukade till och med titta in här ibland. Så nog händer det saker!
Själv var jag hos diabetes sköterskan igår och hon så åt mej att LCHF var jätte farligt att följa för mej eftersom man får äta obegränsat med fett och sen så är kosten så extreme och torftig att det är ju inget man kan följa i längden.
Utan jag skulle äta fullkornsprodukter och minst 1/3 från det i varje måltid....
Jag hoppas att det kommer sprida sej lite snabbare nu så jag kan få rätt råd från läkare med....
Fast även fast jag fått dig typ2 har dom varken gett mej blodsockermätare eller tagit blodtryck på mej. Detta har jag fått fixa och sett till själv att det skulle hända nått.
Sorgligt med våran vård eller rättare brist på vård!
Lunds Universitet ska fira Världsdiabetesdagen:
http://diabetesportalen.se/arkiv-foer-nyheter/den-vaemjeliga-fettkuren/
VAD HÄNDER MED BLODKÄRLEN MED LCHF KOST???
Jag vill komma med ett högst ödmjukt bidrag till debatten eller snarare debatterna...
Jag har länge varit tveksam till LCHF, inte minst pga det höga fettinnehållet...jag växte upp med varningar mot allt fett, särskilt mättat fett. Jag blev överviktig redan i de lägre tonåren och min mormor som var orolig för mig läste allt hon kunde om övervikt bland barn och ungdomar och köpte böcker till mig som rekommenderade att skippa allt fett, äta lättprodukter och öka mitt intag av fullkornsprodukter. Resultatet? När jag var 20 vägde jag 20 kg mer än jag gjorde som 13-åring...trots (pga) alla lättprodukter...ända sedan jag var 13 år, för 30 år sedan, har jag kämpat mot övervikt, sötsug och oemotståndlig hunger...jag har varit hos läkare och dietister som sagt att jag spänt ut matsäcken genom att äta för mycket, att jag "måste vänja mig vid att vara hungrig en tid innan kroppen anpassat sig" odyl. Jag har prövat varenda metod hälsokostbutikerna har att erbjuda, allt från piller till pulver och proteindrinkar. Jag har levt på frukt och luft och skytt fett som pesten. Ingenting har hjälpt annat än högst kortsiktigt...så läste jag Joseph Mercolas "The No-grain diet" och bestämde mig för att ta bort inte bara spannmål utan även frukt ur kosten (fasaväckande för en inbiten viktväktare...) och...voilà...! Först trodde jag uppriktigt sagt inte att jag skulle överleva särskilt länge utan pasta, frukt och bröd, men när jag väl vant mig av med dessa livsmedel märkte jag att jag mådde så oändligt mycket bättre...och jag saknar inte frukt och kan inte heller säga att jag fått sämre hälsa sedan jag ökade grönsaksintaget och samtidigt minskade fruktintaget. För mig var det som ett uppvaknande att kunna arbeta en halv dag utan att tänka på mat, jag som alltid var tvungen att äta varannan timme under min vakna tid och ibland även på nätterna...plötsligt är jag aldrig hungrig, äter när jag kommer på att jag "borde" äta och har plötsligt blivit av med en massa problem jag hade på den tiden jag åt massor av pasta och bröd...min hy har blivit klarare (säger många), jag sover bättre, magen har lugnat ner sig, jag är jämnare i humöret och tycker rent allmänt att jag är lugnare och mer harmonisk nu för tiden.
Jag har Hashimotos sjukdom och har läst mycket om hur man kan minska på Levaxin-mängden när man ätit LCHF-kost ett tag. Så har det inte varit för mig - jag har t o m tvingats öka Levaxinet, förmodligen för att jag fått mer energi av LCHF och därmed också orkat börja motionera, ngt jag inte orkat med på åratal...men det spelar mindre roll, för jag har märkt en klar och tydlig förbättring i mitt tillstånd ändå. Jag mår bra, har jämnare humör och jämnare energinivåer än tidigare. Och blodproven bekräftar att mitt TSH, T4 , T3 och anti-TPO stabiliserats med LCHF-kost jmf med tidigare då de pendlade som en börsrapport...och för mig är det guld värt, eftersom jag alltid mått dåligt av dessa ständigt tvära kast mellan hypo och hyper som gjorde det näst intill omöjligt att ställa in medicinen. Idag mår jag bättre än någonsin, och jag vägrar tro att det är en tillfällighet eftersom alla förbättringar inträffat sedan jag tagit steget fullt ut till LCHF-kost!
I Lunds universitets text står det på slutet:
"Petrén arbetade i över tio år med sin bok. När den till sist kom ut 1923 var den hopplöst inaktuell. Fettkuren hänvisad till historien. Då fanns insulinet som för alltid förändrade diabetesbehandlingen."
Saknar sensmoralen i det hela. Inte fasen är situationen så mycket bättre nu än då i början av 1900- talet då insulinet upptäcktes. Tycker kontrollen vad gäller diabetesen är väldigt mycket sämre, när nu så många är drabbade och än fler drabbas över hela världen.
Typiskt egentligen när exvis antibiotikan har felanvänts.. använts för mycket så den snart inte är verksam och detsamma vad gäller insulinet, så att kostkunskapen försvunnit och tack vare insulinet så har det då skapats en sockersjukeepidemi.
Om detta sägs det inget i Lunds universitets skrift. Dåligt!
Senkomplikationer har blivit naturalkomplikationer till oerhörda kostnader.
Det där att din kollega inte kan äta mat på våra sjukhus som enligt SoS är enligt Vetenskap och Beprövad erfarenhet för diabetessjuka.
Det är ju mycket möjligt att ett flertal labvärden då paradoxalt försämras hos din kollega under sjukvårdstiden med inläggning. Så det kan vara!
kul att du varit i Åre! Synd att jag inte så det förrän nu fredag kväll. Följer din blogg, äter LCHF sedan flera år och det hade varit kul att träffas nu när du var i mina hemtrakter Åre.
Vad härligt att du äntligen kommit på vad en livsstilsförändring kan göra underverk med en besvärlig kropp.
Har som du slutat med bröd och pasta, inget gluten kommer längre över mina läppar.
Frukt bara nån gång ibland som dessert.
Visst är det skönt att gå omkring och vara harmonisk och lugn, när inte kroppen stressas av för mycket kolhydrater och mjölmat. Behövde också äta väldigt ofta förr, för att inte bli matt och orkeslös. Nu är det problemet som bortblåst, står mig 6-7 timmar på en måltid, utan svackor pga ett uppochneråkande blodsocker.
Gå in på lchfrecept.com och bara frossa, min favorit där är "vitkålsgratäng med köttfärs". Både billigt och otroligt gott!
Lycka till!!!
http://norran.se/nyheter/inrikes/article1097747.ece
http://www.theatlantic.com/magazine/print/2010/11/lies-damned-lies-an...
Anbefaler alle å lese artikkelen!
http://www.theatlantic.com/magazine/print/2010/11/lies-damned-lies-an...