Katastrofmat för diabetiker på kanadensiskt sjukhus

untitled-1-1

När personer med diabetes hamnar på sjukhus borde de kunna förvänta sig bra mat. Något som inte gör dem sjuka. Mat som inte höjer blodsockret och ökar behovet av medicin.

Tyvärr är det stor risk för allvarlig besvikelse. Det finns stor risk att sjukhusmaten kommer att vara hemsk, och till och med farlig.

Här är ett katastrofalt exempel från ett kanadensiskt sjukhus. Bröd, potatis, lättmjölk och vindruvor – denna mat är rätt man för jobbet när det gäller att få en stackars diabetikers blodsocker att stiga skyhögt. Det kräver extra insulin. I värsta fall kan ett blodsockerfall ske, som ökar behovet av kolhydrater, vilket bara får den hälsoförödande berg- och dalbanan att fortsätta.

Det är en skam att organisationer som ansvarar för människors hälsa istället bidrar till att förstöra den, på grund av denna typ av total okunnighet.

Ett bättre sätt

LCHF för nybörjare

Diabetes – hur man normaliserar sitt blodsocker

Tidigare

De sämsta kostråden någonsin?

Brittiska läkare: ”Förbjud försäljning av skräpmat på sjukhus!”

Videor

Westman LCCFung

fungFung

7 kommentarer

  1. Gunnar Hj
    Det är inte bättre här. När jag låg på CSK några dagar för två månader sedan dominerades diabetikermenyn av mjölmat, potatis och sötsaker.
    Svar: #2
  2. Henrik
    Råkade klicka på "anmäl kommentar", mitt misstag, jag håller helt med dig, vår sjukhusmat är helt olämplig för diabetiker och våra dietister måste vara Sveriges mest konservativa yrkeskår, näst efter läkarna...
  3. Josephine
    I stort sett all mat som serveras på svenska sjukhus är katastrof. Som sjuksköterska förundras jag dagligen över vem som har satt ihop menyn, varifrån råvarorna kommer och hur mycket "fejkprodukter" som använts i tillagningen. Men framför allt så förundras jag över varför ingen reagerar och hur man kan låta detta fortsätta. Eftersom vi idag vet att det i mycket stor utsträckning är möjligt att påverka sitt hälsotillstånd genom att välja en kost som optimerar kroppens funktioner istället för att bryta ner dem är det en gåta hur maten inom sjukhusvärlden fortfarande är så otroligt dålig.
  4. Peter2
    För att menyn så att säga skrivs av ekonomerna.
    Låg, låg budget för mat.
  5. Christoffer
    Min far (som har diabetes) var på sjukhus nyligen (Näl) och maten där var under all kritik. Uppenbart olämplig för någon med diabetes även för en lekman som mig. Iofs var den nog i praktiken olämplig för de flesta...
  6. samma erfarenhet
    Låg i lasarettet för operation för ett år sedan, förvånades över maten som inte egentligen var alls planerat sjuka, än mindre för diabetiker. Söta efterrätter, inga råa grönsaker, sås påtatis ris etc. Jag fick ha mat hemifrån, annars hade jag tappat all styrka. Till råga på allt, tyckte avd.läkaren att jag skulle behöva börja med insulinsprutor eftersom blodsockervärdet var såå högt. Klart, en ostmacka med lite mjölk som jag fick i mig för att orka, klart socker åkte upp o ner. Blev bättre när jag fick sådant som jag kunde äta hemifrån och sedan hemma blev socker inom de gränserna jag haft innan operationen.
    Svar: #7
  7. Elisabeth G
    Var inlagd på sjukhus för två månader sedan p.g.a. rosfeber. Maten var under all kritik. En av måltiderna uppskattar jag bestod av 90 % kolhydrater och de andra var inte mycket bättre. Kolhydrater, fettsnålt och konstgjorda smaker i form av "fruktkompotter" var det som gällde. Filmjölken smakade som syrligt vatten.

    När jag blev inlagd hade jag normalt blodtryck. Efter en vecka var det rejält högt. Ingen frågade sig vad det berodde på. Istället skrevs det ut något som, enligt sköterskan, skulle vara blodtryckssänkande (Metoprolol). När jag blev utskriven sa läkaren, utan närmare förklaring, att den medicinen skulle jag ta livsvarigt. Såvitt jag vet behöver man inte ta blodtryckssänkande livsvarigt och om jag har hjärtfel vill jag gärna ta ett snack med läkaren om detta. Jag är glad över penicillinet jag fick men övrig vård var usel.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg