Karin Bojs: Råden om mindre salt kan vara onödiga
Livsmedelsverket använder tid och skattepengar på att slåss mot väderkvarnar, utan vetenskapligt stöd. Det gäller kampanjerna mot såväl naturligt fett som salt.
Allt mer vetenskap visar att Livsmedelsverket snarast borde låta väderkvarnarna vara. Istället borde de ge vettiga kostråd som inte komplicerar människors liv helt i onödan.
DN: Karin Bojs: Råden om mindre salt kan vara onödiga
Kostexpertisen på Livsmedelsverket har alltid starkt stöd i medierna.
Istället för svepande rekommendationer om att minska på saltet (för den processade "mat" och köpebrödet är fullt av salt OCH socker) borde de rekommendera ett minimalt intag av processad mat och sen salta RIKTIG mat efter tycke och smak.
Problemet löst..
Hm, nej kanske borde följa deras råd och snåla på saltet och få okontrollerade kramper i slutet av varenda långpass. Låter som en bra idé *ironi*.
Man kan ju skratta, men samtidigt är det djupt tragiskt det hela, folk äter sig tjocka och sjuka och det bara fortsätter!
Livsmedels-& läkemedelslobbyn regerar fortfarande tämligen ohotat.